甜椰坊自家制甜品專門店 (已結業)

回大埔辦事後，相約友人下午Tea一Tea! 天氣稍涼下，我們都想吃點熱食，就來到甜椰坊吃滋潤的甜品. 店內裝潢簡潔光亮，雖然不是豪華裝修，但都舒服自在. 以甜椰坊命名的甜品店，當然要吃椰皇甜品. 我們都不約而同選了熱食的椰皇甜品呢!花膠甜椰 ($68)等候了數分鐘，熱辣辣的花膠甜椰送上了. 面層有不少有嚼勁的花膠粒，燉蛋白嫩滑中富奶香，甜度適中，實在滋補養顏. 附上的小鐵匙方便客人吃內裡的椰皇肉，相當體貼. 燕窩甜椰 ($68)友人則選了燕窩甜椰，內裡的燕窩實在很多，相當矜貴. 啖啖都可吃到滋補的燕窩及嫩滑的蛋白，愛美的女生必定會喜歡呢!燕窩杏仁茶 ($48)吃過椰皇甜品後，覺得有點意猶未盡，就多選一款糖水一同分享. 這款杏仁茶很香滑，但是甜度稍高; 內裡也混和了燕窩，同樣暖胃且滋補~個人覺得還是椰皇系列甜品更勝一籌，難怪店舖名字也命名為「甜椰坊」la大埔安泰路1號大埔廣場地下6號2舖2178 3638

好多以芒果為主題嘅甜品店之前已經食過好多次啦，都已經有啲厭啦，今次嚟甜椰坊就系要試下呢度以椰子為主題嘅特色甜品。以前summer系海灘玩嘅時候，玩攰咗最鐘意就係去飲翻一兩個椰青！！清涼又解渴又甜！！所以我霖同椰子有關嘅甜品應該都唔會差得去邊掛~~花膠甜椰，簡直系椰子甜品中嘅極品啊！！用挖空嘅椰子殼裝住奶白色嘅椰漿，再加上煲得好淋好淋嘅花膠。椰漿嘅味道好濃郁，有好香嘅椰子味同埋奶香味，而且甜而不膩。花膠嘅份量都ok多。燕窩楊枝甘露。普通嘅楊枝甘露就食得多啦，芒果味十足。真係估唔到楊枝甘露同燕窩嘅搭配唔單只新鮮，而且味道都唔錯嘎！！！將燕窩放系楊枝甘露上面，燕窩撈住楊枝甘露一齊食，令到燕窩嘅每一個角落都有楊枝甘露嘅口感！心太軟，雖然比較細舊，不過味道真系好正，冰涼嘅朱古力外皮又脆，又香，系濃郁嘅black chocolate香味，切開朱古力醬慢慢流出嚟~~隔離擺盤仲有幾舊芒果，真係甜到漏吖~~

今日夜晚係大埔同d朋友食完飯 有d口痕想食甜品 朋友介紹話甜椰芳好食 咁咪3條友去試下 去到都要等佐一陣 入到去 我地就點佐 芒果布甸 燕窩甜椰 同 花膠甜椰 三樣都好食 最緊要係唔會太甜 因為之前去親其他甜品舖食親都好甜 好似食糖咁 依間就唔同 甜度適中 份量又岩岩好 價錢又唔貴 值得再去

取名甜椰坊，主打就是原隻椰子燉奶。 大埔的店面積並不迷你，以小店來說，空間充足，整體企理，周六晚上六點光顧，剛好人客較少，員工在吃晚飯。雖然被我們打擾，員工見有客人亦馬上前來招呼。 甜椰有六款口味，我們各選了海底椰及燕窩，剛好我吃的一棵較大，哈哈！ 材料湧現水面，燕窩及海底椰份量皆不少。 絲絲幼細的燕窩，吸了椰奶之香，連同燉奶一起吃，無味道的珍品就美味得多，份量或分佈平均，每一小匙皆有燕窩，愈吃愈覺漂亮。 海底椰厚方粒，柔靱滑溜，咀嚼有口感，吸收了椰汁及混合了蛋白，美味佳餚。昨晚剛吃過串燒，今日馬上潤一潤，腸胃即時得到平衡，身感舒適！我們似然意猶未盡，加了一款非一般的芒果窩夫這個窩夫外型如個 Donut，圖形厚身而中央放了多片切成長條型的芒果，以朱古力畫上線條點綴，配以 cookie & cream 口味的雪糕。用刀切開窩夫，切口齊整，貨地不鬆散，吃之，外層薄而脆，內心貌似蛋糕，口感如是軟棉，輕輕的甜味，配合芒果及雪糕吃味道方才甜美；芒果潤滑新鮮，但並不十分香。有曲奇碎的忌廉雪糕幼滑中有嚼感，而且雪至非常冰冷，溶化得慢，可以慢慢享受。

日前大埔一日遊，好日唔出城，當然要逛逛最旺的大埔廣場，昔日的大城市，如今都老化，而當今的鄉鎮，都變成新市鎮，跟往日面貌可說是換然一新。一天游，當然三餐都是食在大埔，真的想食什麼都有求必應最驚喜的是找到一間街坊甜品店「甜椰坊」，沒有奢侈的門面裝飾，非常實際主打的椰皇系列，竟然有燕窩和花膠，而且非常足料，價錢都只是六十多元，可說是超值，價錢是其次，最重要是味道，椰汁花膠燉鮮奶，其中的椰汁鮮奶當然是好拍擋，但竟然花膠都是它們的朋友，而且非常老友，食落又滑又潤喉，清香中更帶少少香甜，又滋味又清潤，juice十足，好好味道～～食罷甜品，可說是完滿的一天。大埔：後會有期

今天去了大埔超級城逛街，血拼到一半便走過隔壁大埔廣場的甜椰坊充充電。價錢相當平民化，一碗糖水只是$20餘元，但這樣普通的我們當然不吃啦。甜椰坊有多款椰皇甜品，而且看見每一檯也最少點一個椰皇，那我當然照跟吧。看餐牌得知甜椰坊是某飲食集團的一間甜品舖，有這樣的背景竟然用上這麼普通的裝潢和那麼「街坊」的紅色膠凳，是為了較親民嗎?燕窩甜椰(熱/$68): 剛燉好的椰皇香味香濃撲鼻，影了兩張相便急不及待的要食了。椰皇以鮮奶、蛋白及燕窩燉製，蛋白滑嫩之餘，有很濃厚的椰皇香味，椰皇和鮮奶亦相當匹配，加起來非常香甜，配上燕窩真的滑上加滑，很滋潤啊!花膠甜椰(熱/$68): 這與燕窩甜椰的味道差不多，純粹是多了一份花膠的香味，花膠是粒狀的，份量不少，所以蛋白間都滲著陣陣的花膠味道。雖然不錯，花膠味亦相當真實，但花膠的味道與椰皇不那麼配，我還是較欣賞燕窩甜椰吧。燕窩燉長木瓜($68)： 木瓜的中空部份放了燕窩和蛋白燉製，想不到這樣燉木瓜也很不錯，木瓜的香甜與嫩滑的蛋白及燕窩很搭配，味道真的不輸椰皇燉蛋白。

今天有朋自遠方來大埔搵我吃飯，我當然盡地主之誼帶她們吃完晚餐，再帶她們到甜椰坊吃甜品，吃過好幾次了，一直也沒有令我失望我今次叫了蛋仔甜椰，蛋布丁很滑，椰汁鮮甜，還有類似jelly的東西在底層，吸了椰汁而不會過份甜，幾樣東西加在一起時變得層次分明，好味好味而我朋友喜歡吃榴槤，所以點了榴槤玉露，朋友說果然很重榴槤味，加上奶味充足，但我沒有試，因為我不喜歡榴槤味此外，坐位設計也還可以，不算很逼同埋這樣的價錢有這個質素我們都相當滿意

今天，去大埔搵朋友吃飯，佢盡地主之誼帶我們吃完晚餐，再帶我們到甜椰坊吃甜品，第一次吃！今次叫了蛋仔甜椰，蛋布丁很滑，椰汁鮮甜，還有類似jelly的東西在底層，吸了椰汁而不會過份甜，幾樣東西加在一起時變得層次分明，好味好味而我朋友喜歡吃榴槤，點了榴槤玉露朋友說果然重榴槤味，加上奶味充足，但我沒有試，因為我不喜歡榴槤味此外，坐位設計也還可以，不算很逼吧。以這樣的價錢有這個質素我們都相當滿意

喜歡椰味的新界朋友有福了，因為甜椰坊經已駕臨大埔! 大埔甜品店眾多，但大多數是以傳統甜品為主打。而位於大埔安泰路的甜椰坊自家制甜品專門店位置開揚，一走進店內你更會嗅到椰香四溢，令你頓時胃口大開。 我點了三個甜品，吃完想再吃，希望下次再來: 湯圓甜椰- $42 價錢便且，入口充滿鮮奶同椰子香。加上芝麻湯圓，其實口感煙韌無比。 燕窩甜椰-價錢$68 看價錢價了一點，但當甜品放到你面前，立刻覺得物有所價。椰子奶香不在話下，放入口啖啖足料燕窩，滋補養顏。 香蕉海綿窩夫- 價錢$33 價錢相且，賣相也不錯， 圓形窩夫配合香蕉入口，吃起來香口鬆軟，而且味甜，有雪糕伴吃更惹味。

放工同班同事食完飯之後就去左食飯後甜品甜椰坊就係附近，咪去囉我食嘅係賣 $36 榴槤飄香 面頭有柚子肉，裏面有榴槤肉、西米粒，撈一撈之後就食，味道好重榴槤味 good good，入口好滑好甜好香，感覺好杰底又厚身，好好味。今時今日賣 $36 真係唔算貴。

每逢夜晚我就係想食甜品，唔理中式定西式，總之就係食過先安樂，今晚係大埔食完飯行左一陣就去左大埔既甜椰坊食飯後甜品，坐低後就叫左熱燕窩甜椰$68、海底椰甜椰$45同燕窩楊枝甘露$52，黎到貌相唔差，仲好有椰香味，食落口仲好滑，啖啖都充滿鮮奶同椰子既清香，可見用料及比例上都調較得十分出色，海底椰就有咬口，燕窩又好鬼滑溜，同椰子和鮮奶既混合就係絕配，加上由原個椰皇燉製，香氣更濃之餘，還十分保溫，確是想令人一食再食，而燕窩楊枝甘露亦甜度適中，同時芒果汁也很甜，西米也烹調得軟硬適中，西柚份量亦很足夠，清潤外也甚為養顏，今餐十分滿意，下次去開大埔定必會再次食食食！

當天, 我百無聊賴兼屁股痕, 去到老遠探一個十年沒見又不好感情的友人 ....他帶我到這間 甜椰坊 ~Menu ~在 甜椰坊 吃什麼 ? 當然是吃甜品吧! 難道吃水冷麵嗎 !?店子以椰皇作主打 ....我就點了 花膠甜椰 花膠甜椰 (熱) $68 椰味重, 椰汁濃郁非常, 入口柔順不會太黏膩, 味道微甜幽香非常鮮味, 感覺十分滋潤, 花膠腍口滑溜, 最後當然要挖出椰肉來吃, 因為椰子不太老, 挖起來一點邊不吃力 ~ 秋天嘛, 就是要滋潤一下 ~本篇完 ~

大埔甜品店開到成行成市， 較大間ge有先有童年回憶rainbow﹑再到森泰遠、繼而連松記都殺入嚟， 當然仲有開業幾年，以椰子製品做招牌菜ge 甜椰坊！>>小丸子甜椰甜椰係必食之選，今次order 小丸子款，係鍾意佢小丸子煮得有嚼勁，唔會太稔或太硬，凍食口感更正！加上個椰冰，好refreshing, 值得一提佢仲用仲椰子糕托底，好特別！>>法式焦糖蛋有少少失望，因為個蛋原來唔係熱辣辣，而係凍上， 芒果幾甜，至於個雪糕，味道有啲假同太硬身，一般般！

跟東鐵沿線的女子組食過邊爐就到附近的糖水甜品店食過甜品點了店內數一數二的「椰」甜點椰汁小丸子原個椰子送上最底是椰汁糕然後就是椰汁沙冰最後混入小丸子豐富了其口感整個椰汁味都十分香濃再點了什錦水果小丸子涼粉水果都有著不同的水果沒有添加任何的糖水都十分清甜

食完個晚餐出門口就發現左近有間甜品，見有時間就去試下新嘢，我個人幾中意小丸子同芒果，所以望左兩望就去馬。第一個就叫左呢芒果椰子，芒果好甜，然後意想不到嘅係椰肉變左沙冰，個底仲要係椰子凍！！爽口又涼透心，消暑真係一流！第二個就係芒果小丸子，佢份量多過個d連鎖店加上仲多左雪糕同榖麥片，口感新鮮，而個底仲要係芒果沙冰，吾洗怕浸到水汪汪