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开饭介绍
花膠雞米線專門店
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营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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🐔熊妹今日放假，就預留同阿豬媽周圍食下野行下街，帶住阿豬媽過人世。📌到去旺角太子附近，食左個便飯再去瘋狂shopping吧！天氣入冬❄️，食啲湯湯水水熱辣辣的野最適🈴不過。見到間小店《癡膠雞》中午時段門口好多人排隊🚶🏻🚶🏻♀️，原來$60-$80就食一碗花膠雞米線，咁熊妹同阿豬媽都排埋一份喇。招牌花膠雞，$58招牌花膠雞當然先點一份喇！係一個一人熱爐呈上，爐下面有熱火🔥一直燃燒著鐵鍋🍲，保持住雞湯的温度🌡️，熱辣辣，唔會因為天氣冷而凝固了花膠雞湯，非常貼心的做法💞！花膠雞鍋入面有三舊花膠，好有膠原，唔係便貨煮溶煮碎了，雞肉用上雞貌位，有4-5件，一直在鍋內熱著超嫩滑，而且膠湯吸進雞油精華✨，飲落好補身，成件事确實夠哂份量，$58食到咁滋補養生的食物，係抵到爛！豬肚咸菜重慶酸辣粉，$48食酸辣粉最緊要個湯底，食得辣的阿豬媽點選了中辣🌶️，係夠辣但又唔會放入口喎！辣得來唔會過濃味唔重味精，同時酸味都好出，加埋豬肚咸菜做配料，更提升酸味，起初還擔心配撘不對🤭。麻辣豬耳，$38阿豬媽話要好想食麻辣豬耳仔👂！唔好以為小食一碟，份量好足喎！全部都係耳仔心部位，唔係側邊肥豬肉位，重點係用的麻辣椒油係好夠辣！辣得好過癮！絕對值得推介！五香牛𦟌，$46五香牛𦟌好淋，五香醬汁好夠味，片片好濕潤佔滿醬汁，當加餸好🈵足。凍檸茶，跟餐價，加$6📌簡簡單單又一餐，兩碟小食兩個主食都唔洗$200，仲有真材實料花膠食，難怪lunch time 放飯時間擺哂長龍。
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今日太子搵食. 因為我都係個飲湯怪. 勁鍾意飲湯.有間幾出名食雞濃湯嘅小店. 小店環境乾淨整潔，座位寬敞。朋友話佢地一到食飯時間,人龍就出現. 我就決定早少少唔使熱死辣辣喺隊排隊. 12點左右到已經有兩枱客. 坐低左姐姐俾個QR CODE 自助落單. 藥膳黃酒雞湯米線 $68每款湯米線都會有個小火爐 ,俾你邊食邊煮個湯底. 可以一直飲到熱辣辣嘅湯, 湯一定要滾熱辣咁飲先正. 加分! 米線分開上. 一盆勁香醇酒味嘅湯底就喺火爐都繼續加熱. 濃郁藥材味. 內裡用料足紅棗當歸川芎木耳滋補藥材。雞件勁多而且好滑好出色 , 仲有花膠4-5塊，真係估唔到咁多料. 個湯好香濃鮮美, 米線Q彈, 最後我係飲曬D湯. 麻藥雞伴麵 $58 呢個係紙 Menu 無, 要喺QC 落單到先見到. 朋友想試下特別野. 真係有驚喜. 一大隻雞脾上. 勁香嘅麻油味. 麻辣豬耳 $38 — 外脆內嫩, 口感爽脆彈牙，加秘製麻辣醬汁，好惹味。金磚豆腐 $42 — 熱辣辣 金黃酥脆 外脆內軟， 內裡好軟滑。 癡膠雞 (太子)地址: 太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖
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想搵一間平靚正嘅食肆，呢間真係唔可以錯過！星期日兩點都2要排半個鐘 但值得⭐️佢哋嘅招牌花膠雞米線 $68，雞肉勁大隻，滑得嚟仲有花膠添，啖啖都係鮮味！落埋雲耳，口感仲加分，真係食完令人心情好好~⭐️胡椒豬肚雞米線都唔輸蝕，$60就可以攞到一碗超暖心嘅米線，紅棗雲耳一齊煮，味道一流，咁冷凍天氣一啖就滿足！⭐️再加上五香牛𦟌，$46就真係超值，肉質鮮嫩，味道濃郁，加蔥調鮮，唔試過真係可惜。⭐️記得加杯鹹檸梳打或者柚子梳打，$12就可以解膩又消暑，超級好味！無論係同朋友一齊食，定係自己一個來，都會俾你帶來滿滿嘅幸福感！=============================#食在太子 #平民美食 #花膠雞 #花膠雞米線
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今日去咗太子食米線 真係勁多人排隊呀不過好彩都唔使等得好耐 雖然環境唔係好大 但係好乾淨企理同埋呢度係每人一鍋 仲有個火熱住令到個湯保持熱度 每啖都原汁原味招牌花膠雞濃湯米線 $68個湯底真係不得了 濃郁嘅雞湯配上花膠入口鮮甜 膠質十足 花膠都有好幾舊而且好足料 仲加入左蟲草花食到我哋個個都心滿意足米線嘅份量都好多 食完真係好飽好暖胃姫松茸竹笙花膠雞米線 $78呢個湯底同招牌花膠雞濃湯米線有啲唔同佢嘅湯底更加清甜 姫松茸同竹笙嘅味道好突出湯底好鮮甜 完全唔會覺得膩 仲有益腎補虛之用另外我加錢轉左雞髀 好嫩滑啖啖肉好正金磚豆腐 $42個豆腐炸得金黃香脆 一咬開入面嘅豆腐超過滑仲可以點埋泰式辣醬更惹味豆腐嘅份量都好多 夠晒我哋慢慢歎 價錢合理 份量十足 而且味道一流我地成碗湯真係飲到一滴無剩下次一定會再嚟試幫襯
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癡膠雞 • 太子太子呢一間米線喺幫襯前已經見到大排長龍，非常有人氣，我哋都足足等咗差唔多半個鐘先入座。上次幫襯時對呢間舖頭嘅雞湯印象深刻，有鮮味而且香氣四溢，今次再次幫襯✅ 招牌花膠雞濃湯米線 🍜呢款湯底除咗雞味濃郁，而且加入咗女仔至愛，充滿骨膠原嘅花膠，花膠厚身，食落好有滿足感，湯底仲加入咗紅棗、蟲草花、雲耳，非常豐富✅ 椰子雞濃湯米線 🍜椰子湯底比較清甜，有淡淡椰水的香味，湯底好味到我食完米線都飲咗一半湯。雞肉嫩滑，鍾意食雞髀嘅朋友亦可以轉髀。✅ 黐膠肥牛 🐮餐牌寫明足半磅肥牛，上碟時份量應該都有2-3人份量，肥牛加入少少香油醬油調味，好食
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