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港铁太子站 C2 出口, 步行约3分钟 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
92212245
开饭介绍
花膠雞米線專門店 继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
付款方式
现金 八达通
座位数目
40
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
外卖服务
加一服务费
电视播放
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食记 (286)
等级5 2024-12-25
2965 浏览
🐔熊妹今日放假,就預留同阿豬媽周圍食下野行下街,帶住阿豬媽過人世。📌到去旺角太子附近,食左個便飯再去瘋狂shopping吧!天氣入冬❄️,食啲湯湯水水熱辣辣的野最適🈴不過。見到間小店《癡膠雞》中午時段門口好多人排隊🚶🏻🚶🏻‍♀️,原來$60-$80就食一碗花膠雞米線,咁熊妹同阿豬媽都排埋一份喇。招牌花膠雞,$58招牌花膠雞當然先點一份喇!係一個一人熱爐呈上,爐下面有熱火🔥一直燃燒著鐵鍋🍲,保持住雞湯的温度🌡️,熱辣辣,唔會因為天氣冷而凝固了花膠雞湯,非常貼心的做法💞!花膠雞鍋入面有三舊花膠,好有膠原,唔係便貨煮溶煮碎了,雞肉用上雞貌位,有4-5件,一直在鍋內熱著超嫩滑,而且膠湯吸進雞油精華✨,飲落好補身,成件事确實夠哂份量,$58食到咁滋補養生的食物,係抵到爛!豬肚咸菜重慶酸辣粉,$48食酸辣粉最緊要個湯底,食得辣的阿豬媽點選了中辣🌶️,係夠辣但又唔會放入口喎!辣得來唔會過濃味唔重味精,同時酸味都好出,加埋豬肚咸菜做配料,更提升酸味,起初還擔心配撘不對🤭。麻辣豬耳,$38阿豬媽話要好想食麻辣豬耳仔👂!唔好以為小食一碟,份量好足喎!全部都係耳仔心部位,唔係側邊肥豬肉位,重點係用的麻辣椒油係好夠辣!辣得好過癮!絕對值得推介!五香牛𦟌,$46五香牛𦟌好淋,五香醬汁好夠味,片片好濕潤佔滿醬汁,當加餸好🈵足。凍檸茶,跟餐價,加$6📌簡簡單單又一餐,兩碟小食兩個主食都唔洗$200,仲有真材實料花膠食,難怪lunch time 放飯時間擺哂長龍。 继续阅读
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等级4 2024-09-30
7504 浏览
今日太子搵食. 因為我都係個飲湯怪. 勁鍾意飲湯.有間幾出名食雞濃湯嘅小店. 小店環境乾淨整潔,座位寬敞。朋友話佢地一到食飯時間,人龍就出現.  我就決定早少少唔使熱死辣辣喺隊排隊. 12點左右到已經有兩枱客.  坐低左姐姐俾個QR CODE 自助落單.  藥膳黃酒雞湯米線  $68每款湯米線都會有個小火爐 ,俾你邊食邊煮個湯底. 可以一直飲到熱辣辣嘅湯, 湯一定要滾熱辣咁飲先正. 加分! 米線分開上. 一盆勁香醇酒味嘅湯底就喺火爐都繼續加熱. 濃郁藥材味. 內裡用料足紅棗當歸川芎木耳滋補藥材。雞件勁多而且好滑好出色 , 仲有花膠4-5塊,真係估唔到咁多料.  個湯好香濃鮮美, 米線Q彈, 最後我係飲曬D湯. 麻藥雞伴麵 $58 呢個係紙 Menu 無, 要喺QC 落單到先見到. 朋友想試下特別野. 真係有驚喜. 一大隻雞脾上. 勁香嘅麻油味. 麻辣豬耳  $38   — 外脆內嫩, 口感爽脆彈牙,加秘製麻辣醬汁,好惹味。金磚豆腐 $42    — 熱辣辣 金黃酥脆 外脆內軟, 內裡好軟滑。 癡膠雞 (太子)地址: 太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖 继续阅读
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👨🏻‍🍳癡膠雞 (荔枝角道) (太子)📍太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖 「多次回訪🤤心目中頭幾位常吃米線」 第一次食灣仔個間,已經上癮🙈無限Encore,今次見到太子有!!😆6點已經要排隊😩癲 👍🏻🍽️椰子雞濃湯米線 $60轉上海麵+$18 檸檬薏米水 次次都叫呢個🤣真心大愛!!雞嫩吾講,椰子濃湯越滾越濃!!重點吾會好咸🤤次次都飲到底🥹今次試下上海麵,煙煙韌韌,不過都系米線最夾🤤太子分店好細心,麵另上(有個碗)👍🏻 檸檬薏米水吾會好甜,健康去水腫🤤 👍🏻🍽️口水雞濃湯米線 $48+$6 凍檸茶 呢道口水雞正!!吾會太辣岩我🙈仲好似?加左小小麻醬有小小麻醬香🥹🫶🏻好食!!雞一樣肉嫩皮煙韌,超正👍🏻 👍🏻🍽️金磚豆腐 $42小小調味粉已經好夠味🤤入面豆腐仲保持到好嫩好滑👍🏻配有泰式甜辣醬,不過吾蘸都得!! 有位吾知系咪老闆娘,咁忙都好好笑容,好親切🤤🫶🏻 #癡膠雞 #香港米線關注組 #香港米線 #椰子雞濃湯米線 #椰子雞米線 #太子美食 继续阅读
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等级3 2025-03-01
117 浏览
太子原來隱藏咗好多美食,今次去呢一間,專賣花膠雞鍋,餐廳人龍不絕,但等咗唔係好耐就可以入座。餐廳唔係好大,但環境舒服,好有家庭風味。呢間餐廳主打花膠雞鍋,店家好有心思,讓每一位食客都附上熱鍋,咁就唔會令到湯好快就凍,好gimmick 🤗除咗花膠湯,仲有其他小食。黎到後熱辣辣,我哋今次都食到好飽好滿足!1)松茸竹笙花膠難米線-雞湯湯底清甜,好有松茸嘅香味,雞肉嫩滑多汁,花膠膠質十足,仲有好多竹笙,好足料,滋補好養生,湯飲唔停!2) 招牌癡花膠雞濃湯米線-呢個湯湯底濃郁,同松茸竹笙湯底有啲唔同,味道香濃。 同樣雞好嫩滑,原汁原味,配上米線一流!3)金磚豆腐-豆腐外皮炸到金黃色,外脆內軟,份量好多,兩個人好夠食! 继续阅读
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等级4 2025-02-27
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之前經過太子見到有間食花膠雞米線成日都full House,今日做嘢經過附近諗住試吓,等咗兩張枱就到了!佢一開始攞咗三個爐過來,都點了火,然後個鍋上,米線鍋是分開上的,一鍋米線,一鍋湯,個湯嘅份量超級大!而且好多雞件,唔同食材,是家裏的3-4碗份量!🤩招牌花膠雞濃湯米線$68個湯底好香花膠味,有雞、雲耳、蟲草花,個湯唔會好稀,稠稠地又濃,淨係飲都好鮮甜,啲雞索晒啲湯底,唔使加任何調味料都好好食!☺️藥膳黃酒花膠雞濃湯米線$68個湯底好濃藥材味道,而且一定飲到酒味,有紅棗、雞、雲耳,真材實料,雞件索晒啲藥膳湯底, 10分入味,連埋米線一流!😎呢個係胡椒豬肚雞一份$50個湯底有胡椒味,奶白色的湯底,冬天飲好暖胃,真係正!有雲耳、紅棗、雞、豬肚,份量都唔少😍個湯底同米線食到最尾都仲係好熱,因為一直暖住,冬天食真係超級正🤩跟餐加熱飲$4 ,加凍飲$6😇經過太子朋友一定要過嚟試吓呢間!價錢實惠真材實料,值得推薦!🥰 继续阅读
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