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营业时间
今日营业
06:30 - 23:00
星期一至日
06:30 - 23:00
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呢間野，睇咗評論。應該好多客人都係“一次性”沒有下次。因為：第一，叫咗個乳鴿，咸到可以講“食鹽”一樣。第二，燒賣好似啲鹽唔使錢一樣。第三，第一次聽到酒樓點心最平都要三、四十蚊一碟既，竟連濕紙巾都唔可以俾一張，講咗好耐，嗰位部長最後同我講：“唔得嫁，我俾一張既話，經理會鬧死我嫁。”第一次感受到原來酒樓既濕紙巾係“咁紧要”和“咁昂貴”。唔會再来，我呢啲窮人食吃唔起呢間“百匯軒酒樓”既野，新界區仲貴過市區。
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我哋七個人嗌咗個12人餐。嚟到隻乳豬係兩隻唔同豬拼埋一齊。個龍蝦伊麵都係兩隻唔同嘅一隻就會唔會爛爛拼埋少少新鮮嘅肉。如果佢同我講係咁樣拼嘅話我自己嗌咗新鮮嘅畀佢煮啦。服務係唔錯嘅但係嘢食真係大家可以試下。
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諗住近地鐵站而且在商場內，應該不會太差，點知中伏叫了個12人餐-乳豬：拼合，有一半極肥，一半極瘦，啲肉極鞋，應該係隔夜。同個侍應講，佢淨係話好靚。再同部長講，佢話換過，換完都係咁-龍蝦：都係明顯唔係一整隻，有一半ok新鮮，一半發黑，同部長講，佢話係糕？ -蚌片：西芹幾新鮮- 羹：好腥臭，啲花膠好硬，滲得唔夠又無飛水- 龍躉：太熟應該係烚- 雞：一開始就上，啲肉梅嘅，應該前一日已經整熟左再雪過整體：食物質素極差，酒樓8點得番十分一有客。想整古朋友可以帶佢去食
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太和百匯軒死蟹宴3月20號晚，有朋友由內地來一行10人來太和百匯軒食晚飯，有個輝哥一個侍應强烈推薦長腳蟹餐8人的，我哋人多又加了一個南澳龍蝦。客到，也見到了長腳蟹是生的活的，半個鐘蒸熟上來剪開後蟹肉霉烂腥味十足，可惜沒能影像留念。後來叫來輝哥說不知為什麼蟹會死，又話蒸的耐，換了一只，魚來了，魚肉是黃色的，並且發黑，口感是腥臭的，再叫輝哥來，不來，來了另外一個不知是店長還是什麼的解釋一通說換，換了一條魚殺完我們帶走，燒鵝來了，斬好凍左經過翻熱後上來的，去酒樓食飯食成肚氣，我是請客的，心情可想而知。期待百滙軒生意興隆！！！仲有啲碗里面還有黃色的污垢沒有洗乾淨！
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昨晚一家人跟兩位長老食飯，因地點就腳，去試下這酒樓，食物體驗真係一般般：斑頭腩$138 只有3小塊粉絲煲粉絲份量太少涼瓜炒象拔蚌$118 只有4小塊蚌雲耳炒鮮魷$118，都係4小塊鮮魷乳鴿做雖然特價$23/隻，但太肥（其實可以幫客剪一下）看似便宜，按份量其實很貴. 感覺酒樓不太捨得放食材，食完的感覺是‘寒酸’。 老人家問是否上錯了菜，因為很快夾幾塊後每碟都只剩下配菜，空台多當然有原因。酒樓真係要多考慮消費者的體驗，多作改善。服務方面，同樣需要改善，都好cool下…
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