百得廚 (已結業)

最近常常忘記向母親大人要求要準備午餐飯盒, 就跟同事一同出外吃吧。始終覺得在中環吃午餐真的很貴, 所以當今天我們摸上百得廚Jack’s Kitchen, 看到午餐的價錢是hk$70左右還有飲品的時候, 心中是有一點驚訝的!更驚訝的是lunch menu 的多樣性。很多人都點喇沙湯麵, 連餐廳的空氣也充滿喇沙香; 有西式的意粉, 見旁人點的煙三文魚墨汁意粉又足料又大份; 中式, 有海南雞; 台菜, 肉燥飯也在餐單之上。香辣牛肋條飯 HK$66是日想吃飯, 乃揀了個泰式香辣牛肋條飯。牛肋可以煮得更軟身一點, 不過有點咬口也無不可。醬汁偏辣非常的惹味, 混起飯來吃真的會令人停不到口。蔬菜的份量比較少, 只有小小的西蘭花一棵。傳統喇沙油麵 HK$70同事點的是香得誘人的喇沙油麵。試一口湯, 不禁慶幸自己沒有點喇沙, 因為它非常辣! 這個辣可不是自己可以handle的程度。味道以椰香為主, 雖然不似星洲的喇沙般走鮮香路線, 但倒是頗刺激。紅酒燴牛尾飯 HK$70海南雞飯 HK$65另外的海南雞飯和紅酒燴牛尾飯都非常不錯, 價錢又親民, 從此Jack’s kitchen 就榮登「飯堂」之列了!

Saw that there were a bunch of new restaurants in 118 Queens Road building so I decided to try with my coworkers.  We came at 12:30 and the place is half-full.  I thought this is a cafe but turned out the decor is more like a canteen for fast food with plastic chairs and tables.When we got in, we could already smell the laksa soup.  When I looked at the menu, it seems that some of the items had already been priced a bit more than what I saw in Openrice.  We ordered the western dishes while I had

I checked the other reviews and most are about Breakfast, which looks pretty good; so I decided to give this upstair cafe a try for lunch. Plenty of choices from western pasta dishes, salad, to Singaporean Laksa, Taiwanese and even Thai dishes! The daily soup is mushroom soup. You can tell they use fresh mushroom and it's of decent quality. Somehow there is a tiny bit of chinese mushroom taste but overall it tastes quite nice. The carbonara is nicely presented with al dente texture. The baked so

雖然，我在上環區工作已有好幾年，卻喜歡週末走到中環一帶尋找美食！  我更是中環皇后大道中 118號多間餐廳的常客！  這座商業大廈位置方便，各式其色的餐廳林立！  不停有新餐廳進駐！  令這裡充滿商機！位於 4 樓的 <百得廚>，亦是我喜歡幫襯的餐廳之一！ 老闆娘以禮待客，又會問候一下熟客，跟食客互動，氣氛不錯！ 店內簡單的裝潢，食客亦可一邊品嚐美食，一邊看電視！最近，再幫襯食早餐時，發現餐牌上，添加了斑蘭窩夫早餐！  連飲品方面，亦有加入斑蘭葉的薏米水，好有新加坡風味啊！ 斑蘭窩夫早餐 $32 配鮮果 (需時 10 分鐘)就算來不及到這裡食早餐亦無有怕！  下午茶 2:30 ~ 6:00 也有供應，而且是同價 $32！ 當廚師 Jack 焗製斑蘭窩夫時，洋溢滿室斑蘭香氣！ 焗至金黃色的窩夫，窩夫邊滲出斑蘭的天然綠色！  窩夫鬆軟中帶微脆，甜度剛好！ 淋上有點鹹味的花生醬及甜美的煉奶，鹹甜交集！ 最欣賞廚師的心思！把橙、哈密瓜、火龍果，切成大小均稱的立方，12 粒水果立方拼湊而成的立體方磚！當中，切橙是最花功夫！  他的心思是無可置疑！Dou

118皇后大道中大廈 食過數間rest, 今次再睇 open rice 發現4/F這間新開的再打去訂位(中環已沒多間可以訂位), 有便決定去eat fri lunch。同樣熟悉門面位置(因為全楝都劃一間格), book了12:45 已坐到7成咁制.  安排於角位近窗位置便開始看menu, 4個人分order了(1)三文魚墨魚面; (2)紅酒燴牛尾飯; (3)泰式香葉肉碎炒飯x2。 煙三文魚墨魚面~相頭比食過的較為深色, 味道不錯。紅油燴牛尾飯~ 牛尾肉質不夠"林" 且唔夠入味, 個汁咸淡適中。泰式香葉肉碎炒飯~略有香味但飯粒較"林" 不爽口, 味道且亦清淡不是一般泰食的濃味。份量相當多如果女孩子略細食可以order 一口個share。還有是日湯~忌廉紅蘿蔔湯(忘記映相), 看上有點似木瓜湯但沒那麼杰比較稀, 味道則似紅蘿白味。價格一般相宜而選擇亦不太小, 還有其他新加坡類粉/檬選擇。而且係中環尚有留位的rest 實在買小見小, 所以 我就mark住jack's kitchen 為飯堂, 你呢??

大約 7月頭，經過中環皇后大道中 118 號，見到招牌多了 <百得廚 Jack's Kitchen>！  我問保安叔叔，這間餐廳星期六早上開了未？星期六早上也有開！ 即是永隆銀行樓上，也是中環中心對面；於是，我搭 lift 上 4 樓，而樓上 5 樓是很多女生也不陌生的 Gooday Cafe！ 當我踏入店子，是簡約光猛的茶餐廳格局，播放電視感覺輕鬆得多！ 見到老闆娘覺得很面善！  原來是 3 年前，我幫襯過的中環機利文新街 Affinity Cafe 那位老闆娘！現在，另開新餐廳東山再起！她相當親切有禮！  每當食客一走入來，她會先說一聲早晨！以禮待客！食物口味比舊舖更多元化！  供應：西式、港式、意式、台式、泰式、新加坡叻沙...等。 放下餐牌讓我細心選擇早餐！  早餐共有 12 款！  早上 7:30 ~ 11:00 供應，包括：西式、港式、意式...等，連健康減肥餐都有！  價錢由 $24 ~ $38 不等。以中環區樓上餐廳來說已是合理！ 我選了一款西式早餐！ 水煮蛋英式鬆餅  配多士貝爾尼汁 伴營養麥片 $36 先送上營養麥片，口感冰