皊叄木

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平時經過匆匆忙忙，今日終於停下來入店舖品嚐一下，餐廳的碗碟全部都是我最喜歡的貓貓。餐單上的串燒好吸引，有一些我比較喜歡吃的。豬腩片山葵卷豬腩片包住一條山葵，通透了的山鬼有點像啫喱，豬腩片肉質嫩，脆炸明太子青椒仔（6入）熱辣辣細細條青椒，燒至外層脆口，把明太子釀入青椒，咬入口明太子爆出來，配啤酒一流。串炸吉列蠔芝士燒（2入）生蠔好鮮味和肉質飽滿，外層有沙律和芝士醬，但不會感覺油膩。燒大蔥芯大蔥外層有木魚，而且大蔥不會有多餘殘渣，一同放進口更加豐富口感。鹽燒一夜干馬友（半身去骨）灑上檸檬汁魚肉外層魚皮脆口，馬友肉鮮嫩，真的完全沒有任何碎骨。唐揚雞芝麻醬冷稻庭烏冬炸雞大而多肉，肉汁已鎖在雞肉內，咬入口時都充滿肉汁，芝麻醬伴入蟹柳，吃烏冬時增加多一層口感，好開胃。蒲燒街市白鱔白鱔的皮燒到脆卜卜，有點乳豬皮感覺，一點也沒誇張，皮燒到金黃色白鱔肉彈牙。配搭兩款新出嘅啤酒淡淡而清的小麥味道，男女啱飲，其中一款是黑白啤酒混合。

呢日嚟到元朗「皊叄木」，呢度主打各種唔同嘅串燒同燒物，而且仲做緊啤酒同清酒嘅優惠特價！Suntory 啤酒咁大杯都只係$30🤪我哋叫咗一杯Sunsrt，味道比較濃郁，好香嘅麥味，另一杯叫咗白啤，味道清新🍻燒鱈魚脆片，配上沙律醬味道好夾，食完令人好開胃😋牛油醬燒北寄貝，清甜多汁，非常新鮮，加上牛油非常惹味😛原塊燒雞皮，好脆口，而且充滿雞皮香味🥰雞胸軟骨，有咬口，外脆內軟，作為伴酒嘅美食好適合😁M5南非和牛肋條肉串，見到啲肉汁咁飽滿就知非常高質，肉質軟腍，而且一咬落去，肉汁爆曬出嚟😚厚燒豬五花腩，炭香味十足，五花腩肥瘦適中，既係肉味香濃，同時亦有豬油香味😝炸芝士年糕，芝士控啱晒🤣一咬落去入邊嘅芝士湧晒出來，外層炸到脆香😝串炸吉列蠔芝士燒，表面大大塊芝士，吉列蠔新鮮，味道濃郁😎自家炆牛舌蓋飯，牛舌炆得好入味，每一塊都好腍滑，而且飯粒香糯，同牛舌嘅味道融合得好完美🫣唐揚雞芝麻醬冷稻庭烏冬，一上枱見到炸雞，每一塊都好大塊好滿足🤗芝麻醬加上烏冬，簡直係絕配😳焦糖生命多士，麵包香脆，同時焦糖嘅甜香，令人食到停唔到😋

同朋友黎個即興元朗飯局，今日到朗屏站附近皊叁木食串燒。幸好朋友早有準備book好枱。今日做緊優惠Suntory啤酒全線特價$30杯，咁一人一杯基本野。Suntory Sunset-濃一點口感味覺也相對深一點。Suntory白啤-味道清一點,入口比較易。鹽燒一夜干馬友-魚燒得夠平均，魚香十足。蒲燒街市白鱔-皮脆肉嫩而且燒得外脆外更鎖住白鱔中間的汁。原塊燒雞皮-脆口得似食薯片，更冇任何肥膩感。厚燒豬五花肉-燒得好香豬肉味道之外更燒走過多肥膏。手作免治雞肉軟骨棒-肉質口感佳配合雞蛋食更加有所提昇。脆炸雞軟骨粒-大細剛剛好，炸時間也剛剛好。加埋啤酒食一流之選。A4伊藤和牛-牛脂分佈平均，燒得夠香也保住當中肉汁。燒日本米茄-嫩滑茄子，串燒食茄子應該係香港人頭幾位之選。原條蒲燒鰻魚飯-份量十足，除咗啖啖鰻魚肉外仲有味道肉質俱佳。生死豬紫蘇卷-口感好，豬肉肉質好。雞腎-燒起來脆脆地，有咬口。牛油醬油燒虎蝦-蝦肉質味道都好好。雞中翼連尖-好似平時BBQ咁正。焦糖生命多士-甜甜地又香口。

是日好友飯局在元朗皊叄木，坐好就點菜。點了Sunset,白啤，黑啤meysi雜果汁蒲燒街市白鱔，大蔥雞肉串，原塊燒雞皮，手作免治雞肉軟骨棒，厚燒豬五花肉，脆炸雞軟骨粒，焦糖生命多士，燒日本米茄，A4伊藤和牛，鹽燒一夜干馬友，雞心，雞腎，雞中翼連尖，生死豬紫蘇卷，吞拿魚面頰肉，牛油醬油燒虎蝦，原條蒲燒鰻魚飯。天氣炎熱飲返杯sunset,白啤，黑啤解口渴。特價$30杯抵飲呀，口感好味道唔白啤清新一點，而黑啤比較濃郁一點。蒲燒街市白鱔-白鱔鱔香十足，燒得香口。大蔥雞肉串-大蔥香味加上雞肉肉質好燒得香。原塊燒雞皮-脆口，唔會油膩。手作免治雞肉軟骨棒-點雞蛋黎食，肉味好。厚燒豬五花肉-燒完將脂肪燒走，香口好味道。脆炸雞軟骨粒-炸得岩岩好，香口好味道。焦糖生命多士-甜甜地，夠晒香口好味道。燒日本米茄-茄子夠好味，A4伊藤和牛-入口即融，牛脂分佈岩岩好。牛味香口。鹽燒 一夜干馬友-魚味十足，夠香口魚味濃。雞心,雞腎-口感好味道良好。雞中翼連尖-燒得香口入味。生死豬紫蘇卷-豬味香口。吞拿魚面頰肉-魚油香口入口即融感覺。牛油醬油燒虎蝦-蝦味好配合牛油香燒得好味道。原條蒲燒鰻魚飯-大大條燒鰻魚口感好好，啖

放工嘅時候想食串燒, 就近近地去左朗屏西鐵附近食飯, 呢間價錢親民, 叫到成枱都係人均約$300 好抵食😲串燒款式種類好多,  D 食物質素不錯, 當日平日夜晚都好full 建議預早book位~ 呢家Suntory Sunset黑啤同生啤都做緊特價$30大大杯或清酒, 天氣咁熱岩哂 金妹司華力腸-夠大條夠飽肚, 個皮燒得幾脆,外皮搽咗蜜糖, 甜甜地幾好味燒雞皮-必點! 很大一塊, 燒燒到脆卜卜但又唔會乾晒有油脂香牛舌芯串-牛舌芯厚實彈牙而且厚切, 所以保持到肉汁同肉質彈性 , 感覺很開胃柚子胡椒燒豬肋肉-豬肋肉口感嫩滑, 有咬口, 再加上柚子胡椒可以減輕豬肉的膩感, 食落開胃 皊叄木炸壽司-壽司表面炸得好香脆, 但完全唔濃, 入口有微微嘅飯焦香, 中層又保留到飯粒的煙韌口感雞中翼連尖(2隻)-雞翼燒得香脆入味外, 肉身亦都好軟唐揚雞醬油雞湯稻庭烏冬-唐揚雞外皮脆, 肉質也滑, 配上扁身烏冬, 好有靭性, 而且又唔會煮得太耐變左林pat pat, 好爽口燒大蔥芯-吃起有一份清香又清甜免治雞肉軟骨捧 -嫩滑雞肉混合咗雞軟骨有脆脆口感, 濃郁甜醬油汁好惹味, 加埋蛋黃食落更滑溜 juicy 

這間位於元朗的【皊叄木】，主打日式串燒，配上多款啤酒或清酒，而且不需加一，適合朋友聚會的好地方。清酒八折優惠，三得利啤酒$30杯，送串酒一流。柚子胡椒燒豬肋肉、燒三角牛、牛舌芯、厚燒豬五花腩淡淡柚子香味，十分清新且減輕豬肋肉油膩感；三角牛肉味濃郁且嫩；牛舌爽口彈牙；五花腩充滿油脂香味。原塊雞皮又薄又脆的雞皮，有陣陣雞油香。白鱔、大葱雞肉串、濃汁牛丸白鱔十分新鮮彈牙，燒至皮脆肉嫩；雞肉嫩滑多汁；牛丸裏面爆汁，有潮汕風味。薄牛肉山葵卷、薄牛肉杏鮑菇卷、豬腩片山葵卷串燒燒至表面焦香，山葵微微辛辣味充斥口腔；而杏鮑菇充滿肉汁。手作免治雞肉軟骨棒雞肉棒裏面有粒粒軟骨，十分爽脆，加上日本蛋漿更添嫩滑。粟米、明太子醬燒翠玉瓜明太子咸香味突出，而翠玉瓜依然充滿肉汁。唐揚雞、醬油雞湯稻庭烏冬烏冬爽滑，炸雞炸至金黃香脆。

一路見證「皊叄木」成長，今次幫襯，只覺佢哋食物款式愈來愈多，質素亦愈來愈高！這家串燒餐廳，海鮮類的選擇讓人耳目一新。津田室生蠔的鮮美令人驚嘆，口感滑嫩，搭配一點檸檬汁，更能突顯海味的清新。而蒲燒街市白鱔則外焦內嫩，特製的醬汁讓其風味更加豐富。肉類方面，生死豬紫蘇卷是必點的美味，紫蘇的香氣與豬肉的搭配相得益彰，讓人忍不住想再來一份。豬腩片山葵卷也不容錯過，豬腩肉質鮮嫩，山葵的微辣恰到好處。而手作免治雞肉軟骨棒則以其獨特的脆口感與雞肉的鮮美結合，每口都充滿驚喜。炸物類的選擇同樣讓人垂涎欲滴。炸芝士年糕外脆內軟，芝士流心的口感令人陶醉。而串炸吉烈蠔芝士燒則將蠔的鮮美與芝士的濃郁巧妙結合，讓人欲罷不能。蔬菜類的菜品也令人印象深刻。脆炸明太子青椒仔的明太子風味與青椒的清香，口感清新，讓人感受到蔬菜的魅力。Teri汁燒冬菇的甜鹹適中，明太子醬燒翠玉瓜則將翠玉瓜的爽脆與明太子的濃郁完美融合，令人回味。主食類的選擇也相當出色。皊叄木炸壽司外脆內軟，十分香口。野菜炒肩胛牛肉烏冬則將牛肉的鮮嫩與野菜的清脆相結合，Q彈的烏冬更是讓人滿足。在甜品方面，焦糖生命多士以香脆的多士搭配焦糖醬，甜而不膩，成為完美的用

-元朗朗屏日式定食-平時去開朗屏居酒屋搞埋午市今轉去試一試味道如何！定食一律包湯、開胃小菜、黑松露燉蛋、麻醬豆腐，慣常先食前菜，每款味道出色又唔會互搶味道，成件事好配合！#A4伊藤和牛壽喜燒定食數件壽喜燒和牛配埋生蛋，好濃郁蛋味同牛味壽喜燒味道唔會太甜，整體味道幾夾！和牛好軟綿又少筋，配埋滑身生蛋，幾滿足。朋友叫左烏冬減膩，不過我覺得配飯一定更加正#鹽燒牛舌芯 #自家炆牛舌呢款牛舌芯夠厚又燒得焦邊，同夜晚食既無分別中午食到好開心鹽燒令牛舌更加惹味，感覺似想叫多杯啤酒！而自家炆牛舌好軟綿，又夠厚，不過當然有牛羶味，愛牛既我係接受到既！當日係星期六下午，幾乎都滿座大家都叫唔同定食，我仲見有馬友一夜干，下次再試試佢！

店舖就近朗屏站B1出口，位置都算就腳，附近有唔少既平民小店。店舖面積唔算大，但裝修好別緻，特別有溫馨感。我和朋友分別叫了一個午市定食，定食除了自己選擇既主食外，仲包括蒸蛋、麵豉湯、漬物和前菜。今次有炸雞前菜、青瓜漬物及日式蒸蛋。炸雞外皮脆口，配有芥未味的千島醬。青瓜配上甜豉油及芝麻，爽脆可口。蒸蛋蒸得幾滑溜，內有海鮮及表面有黑松露，十分香口。燒自家制馬友一夜干馬友一夜干燒得非常好，不會油膩同時亦唔會有乾既感覺。魚皮一面燒得焦脆，香味可口，至於魚肉方面，則保留了魚肉的鮮嫩味。鹽燒牛舌及自家炆牛舌鹽燒牛舌一串有三件，非常厚肉及有咬口，相對香口。而自家炆的牛舌就相對軟身以及入味，一個價值兩種享受。值得一提套餐的碗碟都好可愛，個個都印有貓圖案，連筷子座都是貓公仔設計，愛貓人士黎到應該會幾興奮。

今日入元朗探朋友，係朗屏站附近揾嘢食，見到呢家日式小店， 於是就入去試下。我同首先叫左兩杯白啤🍻⭐元貝舞茸菇高湯煮🍢串燒明太子醬燒翠玉瓜、Teri汁燒冬菇、牛舌芯串、手作免治雞肉軟骨棒、蒲燒街市白鱔、北海道白蘆筍、炸芝士年糕- 所有串燒都非常有驚喜，好好味,好Juicy，食得出係用心製作，而且超級推介明太子醬燒翠玉瓜、Teri汁燒冬菇、蒲燒街市白鱔同手作免治雞肉軟骨棒👍🏻大家嚟到一定要試下!主食🐟鹽燒一夜干馬友(半身去骨)🍜醬油雞湯稻庭烏冬雖然鋪頭細細，但我見到人流都算多，好多街方嚟幫襯，水準一定keep得幾好!

今日收工同朋友飲下酒，搵個地方放鬆吓見到呢間皊叄木，完一軟就聞到好香嘅串燒香味見到門口裝修都比較偏向日式居酒屋嘅感覺仲見到佢哋餐牌有提供幾種唔同嘅日啤仲有我最鍾意嘅三德利🤩啤酒超泡泡好棉密而且好甘純而且都只係$30一杯又容易入口非常抵玩，除咗啤酒之外，佢仲有清酒嘅優惠添雖然今次冇叫清酒，但係下次都覺得可以試吓呢度串燒真係超正，全部火候都烤得啱啱好牛舌燒得好入味，表面夠乾身，而且保留到裏面嘅肉質夠Juicy，仲有個燒鱔燒得表皮非常脆身有保留到肉質嘅嫩滑 日式洋蔥牛肉飯都非常唔錯，份量夠多牛肉同洋蔥煮成嘅醬汁非常送飯😋😋

收工和細佬聚一聚，聯誼一下姐弟情🤣🤣大家都喜歡食日本菜，朗屏的皊叄木就是不錯的選擇。地方近，朗屏西鐵一出，橋底就會見到，一分鐘會到的地方，交通極方便。人均消費$300左右。吉列豬扒滑蛋飯（西班牙黑毛豬）$98黑毛豬吉列豬扒肉質鬆嫩，吉列的金黃外皮，香脆可口。洋蔥清甜好味，增加整碗滑蛋飯的鮮甜感。滑蛋呈現八九成熟狀態，軟滑如流心。白飯份量正常，粒粒飽滿日本米。Teri 汁燒冬菇$24燒小雞髀菇串$23汁燒冬菇，好大隻，醬汁包裹着冬菇，軟熟多汁，好入味。燒雞髀菇同樣好食。豬腩片山葵卷$28生死豬紫蘇卷$32柚子胡椒燒豬肋肉$36豬肉香氣撲鼻，好好食。尤其柚子胡椒燒豬肋肉，一邊咀嚼，一邊食到柚子的清香，新穎食法，有意思。款款肉質都燒到香惹吸引，肉質嫩中帶點微脆，高質享受。蒲燒街市白鱔$48新鮮！不腥！無魚骨！外脆內嫩，鱔肉嫩緊滋味可口，難以抗拒，想再叫。燒日本米茄$88 無外皮，只有米白色的茄子肉，口感更軟熟，頗特別的一道菜。大蔥雞肉串$32 雞中翼連尖兩隻$32 燒大蔥真是一定要叫，好好食。不知是誰發現大蔥用燒制的方法烹調，燒烤的惹味加上大蔥的獨特口感，贏！至於雞中翼同樣出色，雞翼皮燒到薄

朋友推薦鄰近朗屏站#皊叄木 食串燒一流，呢間小店氣氛很熱鬧，晚上都幾爆，提早訂位避免有得睇過得食。而生啤同清酒都幾抵飲，一杯三得得利生啤低至$30起。口感易入口又夠滑，一杯點夠黎多杯!!Sunset白啤昤叄木炸壽司(8入)$48炸壽司炸漿唔會話太厚，口感香脆，內裡有點蟹肉碎。柚子胡椒燒豬肋肉$36屬半肥瘦狀態，柚子製後嘅豬肋肉帶點甜，非常惹味，實在喜出望外。雞中翼連尖(兩隻)$32手作免治雞肉軟骨捧$28免治雞肉拌隋生雞蛋，入口熱辣辣，口感順滑。M5南非和牛肋條肉串$46燒出來香軟中帶點咬口，很適合愛食骨膠原嘅女士。和牛肉碎炒娃娃菜$38燒螢光魷魚串(5隻)$42有別於坊間一大條，口感彈牙，送酒一流。蒲燒街市白鱔$48燒得外脆内嫩，白鱔肉質厚實和爽口，憑實力取勝👍🏻金妹司華力腸$22和牛肉碎拌飯(付紫菜)$76meysu 雜果汁$18菜式款式多，又無加一服務費，CP值高。

元朗和朗屏真是特別多便宜又抵食的小店，這間小店就在朗屏地鐵站旁，7:30已經全場爆滿，晚上提前訂位就可以避免摸門釘。而且啤酒和清酒都有優惠，抵食。三得利 sunset 是結合了金裝啤酒和黑啤的泡沫，味道易入口，而且$30一杯！真係好抵。三得利白啤又係$30一杯，味道就麥味濃郁些。黑牛柚子酒，店員先讓我們選隻玻璃杯，再用冰鎮型式端上柚子酒。生死豬紫蘇卷肉味香濃，最喜歡中間夾著的紫蘇葉。柚子胡椒燒豬肋肉肉質結實多汁，加些鹹香柚子胡椒調味，真是一流。脆炸明太子青椒仔中間熱辣辣，一咬落去就爆出濃濃的明太子醬。Teri汁燒冬菇多汁香口。雞中翼連尖外皮香脆，簡單的鹽味已經好好味。薄牛肉杏鮑菇卷有點韌，杏鮑菇多汁。大蔥雞肉串好大粒雞肉，蔥又燒得夠惹味！燒舞茸菇好好好食，舞茸菇特別的香味太吸引了，甜甜地。濃汁牛丸極度多汁彈牙，必點！雞心元其實是雞心血管前的部分，比較爽彈有咬口。五目雞肉伴炒蓋飯份量好多，雞肉夠入味。