真心 (已結業)

中環蘇豪區都有性價比高既丼飯食啊🎉下午茶2點至4點 所有丼飯、壽司7折 拉麵半價🤑店內位置大概20個 一間小本經營既日式料理🇯🇵.#霜降熊本牛扒丼 $138炙燒牛扒好香啊😻熊本牛炙燒後 牛扒本身既油脂更加惹味香口雖然做唔到入口即溶既感覺 但牛扒一啲都唔韌 冇筋👍🏻淋得嚟幾有口感下面嘅飯除咗撈咗好香嘅BBQ汁 牛扒本身既汁都浸到飯面😌正啊🤤.#火山丼 $82呢款係火炙三文魚丼🍣嚟嘅三文魚火炙之後會更加香口略嫌三文魚冇乜味😯但肉質係新鮮 唔會散開好在有三文魚籽😚每啖飯都夾埋三文魚籽一齊食爆出嚟既魚油🤩令到口感更加豐富.#海龍皇 $61必叫‼️呢款係炸蝦卷 有八件炸蝦🍤即叫即炸 肉質爽口 炸得香脆👍🏻卷物上面有小小沙律醬、滿滿嘅飛魚子同脆片令到香脆既口感大增😋

いただきまーす•係中環通常會諗起飲野，但如果想食野，有咩選擇?•我介紹去真心，係咪諗起台灣嗰位林真心😂😂😂，sorry ar 係食本野•食之前可以欣賞一下牆身嘅繪畫，好正，有無面藍男，熊本熊，環球影城嘅迷你兵，白色嘅日本風景🌁⛩🗻•❤️串焼帆立貝雞軟骨雞肉🧡餃子拉麵💛炸蝦天婦羅炸蟹鉗炸雞翼•全部野都係即叫即做，超級新鮮，重點係其實個空間坐得好舒服不知不覺我哋食咗三個鐘，同朋友嚟食下野傾計真係唔錯嘅選擇😘•

喺蘇豪區見到一間裝修幾特別嘅餐廳，係食日本嘢嘅。餐廳都唔算好大，但係我就幾鍾意佢個設計，因為我哋坐嘅位置係可以望到對面嘅餐廳，有一種休閒嘅感覺。Lunch Time時間主餐牌會有七折，拉麵仲有五折嘅優惠。我地唔算話好餓，所以叫咗個拼盤同燒三文魚骨☺1⃣呢個set有六舊壽司🍣呢啲壽司全部都用腐皮包住，我最鍾意食嘅係帶子海膽嗰個，帶子超級新鮮，海膽好鮮甜濃郁，三文魚嗰件都好唔錯呀，同樣新鮮可口，鰻魚玉子嗰塊玉子超厚，正！仲有蟹膏蟹子，呢個價錢超值！全部都大大件食得飽人😍2⃣燒三文魚骨份量有好多，如果少啲油嘅話會好啲，脂肪位好正❤雖然係骨位但係勁多肉，比較濃味😝

由於工作關係，周末假期日又再訪大館，雖然館內有餐廳可選進餐，但要多款又特別的多國餐廳的話，當然要探索一下SOHO區的地鋪食店為佳。訪尋日本餐廳的興致中找到一間名叫真心的日式格局小店，入到去直望特別留意到一幅特式的粉紅色玫瑰花牆，以及一大幅有趣而且富日式的手繪水彩畫，是一間座位不多的日式小店。而重點係這裡TEA TIME是 70% OFF!! 主餐牌一律七折，而且拉麵還有半價! 簡直係SOHO區超哂值的一間日本餐廳。雖然一心想嘗試較為招牌的霜降熊本牛扒丼，但這天已沽清，幸好選擇還有很多，也沒有太大失望。火山丼Roasted Salson Don份量足料，精美的八塊火炙燒過的厚切三文魚片新鮮美味，上檯仍保留香味，丼飯用了大大粒三文魚籽作為點綴，親子的丼飯絕對是我的菜。配合了牆上的油畫搞搞新意思, 火山洞口上就出現了他的縱影!🤣👍吉列生蠔Golden Oyster有驚喜的炸蠔，大隻亦生鮮，暖暖的前菜配合兩種不同的醬汁，脆皮香口亦有口感。小甘薯串Sweet Potato兩串甜甜的小甘薯之下有咸味的日式燒汁，甘薯燒得剛剛好，吃完讓人在炎夏中有份清新感。富士山Zen B Roll(Salmon)滿

「真心」位於中環士丹頓街，soho 中心地段，最岩去蒲前來打底。這裡以日式居酒屋裝潢，牆上一幅以日本各地為主題的油畫，相當可愛，另有一幅玖瑰花的打咭牆同樣是打咭位。因為聽朋友講兩點後是下午茶時間大部份食物以七折發售 ， 拉麵更是半價，所以趁這幾天放假來試下特價下午茶。 「富士山卷物」$88 三文魚卷物上面鋪著一大墟蟹柳絲、三文魚籽，加點想像力就如富士山被厚積雪封頂一樣。再以醬油和沙律醬提鮮，感覺用材豐富，不只好看，味道也相當不俗。「燒三文魚頭 」$58是我最喜歡的菜式，三文魚頭燒至外脆內軟後再封汁。剝開魚皮後就會發現魚肉相當多，而且十分細嫩，膠質豐富，魚油香，更是油而不膩。「日本黑豚串」$42以炭火燒，肉味濃之餘亦富彈性，特別是帶點脂肪的位置，口感更油潤，雖然稱不上juicy 但不乾不硬。計埋加一，每人$75 超抵食！

放假我唔太鐘意shopping所以今日去左中環大館影下相 睇下周圍景色完左之後我地就去左附近食lunch天氣咁熱真係食唔落熱野反而好想食壽司我地去左呢間小店「真心」店內細細的座位唔算多但裝修及環境非常日式最鐘意佢地個花花牆同埋牆上既壁畫仲有隻熊本熊架我地叫左「火山丼 $118」火灸三文魚燒過既三文魚特別充滿油分「吉列生蠔 $48」外脆內嫩好juicy「富士山 $88」個名非常特別入面係三文魚上面有蟹柳同埋蟹子、沙律醬好特別「冷蕎麥麵 $58」可以為咁熱既天氣降一降溫「小甘薯串 $18」暖暖的，加埋燒汁一齊食好好食環境、食物質素都唔錯地方細細唔算太嘈坐低食下野傾下計都幾舒服佢地下午茶2點開始主餐牌一律7折 拉麵半價好抵食呀

為了熊本霜降牛扒丼而來，加了一客雞軟骨串燒，店員端上時香氣四溢，軟骨口感脆脆，味道濃郁但不過鹹。等了好一會，丼飯準備好，店員細心提醒碗邊很燙熱，真貼心。來自熊本的霜降牛扒賣相相當之吸引，外面煎香，內裡粉嫩誘人，切件鋪滿飯面，有十多件，份量十足，入口柔軟，慢慢咀嚼，齒間滲出香濃肉味。米飯也是來自日本，粒粒分明，彈性及黏性比普通米強，水份豐富，咬下去水份滲出，米香甜味充滿口腔，真心好滿足。店子設有下午茶時光，下午二時至四時，主餐牌一律七折，拉麵半價，非常優惠。而午市丼飯餐則買十送一，有魚生及熟食丼，可以約多些朋友仔一起來喔。溫馨提示：中環至半山自動扶手電梯中段正進行修葺，可能會帶來不便

黎到soho區，氣氛都變得悠閒起來。沿街直行，見到一間叫真心的日式餐廳。隨興之所至就同朋友一試。店內空間不大，但有溫馨居酒屋的感覺。食品選擇多，下午茶時間也有優惠。一杯冰茶在炎夏中沁人心脾🤗💙❄海龍皇炸蝦卷賣相一流，炸得香脆。點上沙律醬甚有風味，芝麻和魚籽更增添口感，十分香口。雞扒丼份量大，調味適當。珍珠米大粒而香口。配合照燒汁和沙律，感覺相當清新。呢個串燒拼盤又係同花花一齊上碟🌸🌸一開始食既幾款雞串燒都唔係特別出色, 雞軟骨串同雞肉串偏乾食落有少少燶 雞腎串做到佢應有既爽口不過其他既都相當唔錯! 黑豚串夠鬆化, 外面焦脆入面多汁 和牛串都相當有水準 入口係滿滿既油香無渣~ 反而蔬菜類既比預期中更好! 小蕃茄多汁 蕃茄皮唔厚 雖然配燒汁有少少奇怪🤣最鍾意小甘薯串香甜又燒得夠軟糯 jengggg🤤

-放假嚟中環呢邊行街🚶， 搵到間唔錯嘅小店， 嘢食好味😋， 價錢又唔貴嘅日式🇯🇵店鋪。原來Tea Time 仲有驚喜添🎉。主餐牌七折，拉麵就仲有半價優惠🤓。吉列炸蝦🍤拉麵🍜（$88 > $44）小妹好驚食拉麵會食到鹼水味， 但呢碗絕無鹼水味， 大大碗🍜好味道。日本和牛🐂拉麵🍜（$108 > $54）有十粒嘅和牛， 牛肉🐂粒夠哂淋，性價比好高👍。吉烈蟹鉗🦀（$48 > $33.6）蟹鉗啖啖肉，炸得啱啱，好好香口。食住日本嘢望住牆身嘅日本⛩️風景畫， 好想去日本旅行呀......✈️✈️我地都係$150左右嘅價錢，可以係中環Soho 嘆個優質嘅Tea，真心抵👍👍。==========真心地址：中環蘇豪士丹頓街21號地舖

今日帶朋友去”大館”, 喺兩個blocks之間上落樓梯無限loop行左幾個鐘, 喺附近揾下野食先😋. 唸住蘇豪區食野應該都OK高消費. 就係喺士丹頓街li度見到>>下午茶時光·主餐牌一律七折，拉麵半價, 門口望街嘅high table最正.>日本和牛拉麵🍜 (HKD108)半價HKD54嘅拉麵喺香港仲可以揾到, 但半價HKD54咁高質拉麵喺香港真係幾難揾到. 隨心揀個豬骨濃湯和牛拉麵🍜, 湯底勁香濃飲左幾啖唔口渴, 估唔到和牛粒份量勁多呢, 明顯睇到粒粒和牛都煎香過, 完全無筋+香濃牛味, 拉麵麵質爽爽的, 推介推介.>油甘蟹籽 (HKD98) 純粹見到menu吸引就試下! 重量級”海盗🏴‍☠️船”係滿到瀉嘅油甘魚肉同蟹籽嘅甜甜腐皮壽司呀🤩. 珍珠米份量多, 魚生份量仲多, 師傳將油甘魚肉切細食起上黎唔會一咬就成口料淨低舊飯. 抵食, 新鮮!! 折左只係HKD68, CP值超高.>海龍王 (HKD88)現炸大蝦🍤壽司, 中間紫菜包住炸蝦所以食起上黎keep住咁脆. 成個presentation仲好精緻添.

Oh wow, this little shop actually surprised us. We didn’t expect it to be that good since both of us just thought it’s another typical Japanese restaurant in central. Apparently their food standard proven that we were wrong to assume that’s the case. first off we ordered the salted green beans to begin with, it arrived hot and soft. Very delicious! second starter, we ordered two types of skewers: chicken and wagyu beef. Wow! The wagyu beef melted in my mouth, it was so yummy- the best wagyu skew

Zen is located among the bars and on Staunton Road which makes it stand out serving Japanese food.I was captivated by their half priced ramen after 2pm.Originally I was going to get the ramen with eel but then I spotted the eel donburi so got that instead because I love carbs.It was served on a plate like some other restaurants and there was quite a fair bit of rice underneath that big piece of eel!The eel was drizzled with sweet sauce which made it appetizing.Also had the mini roasted sweet pot

在酒吧林立的 SOHO 區其實也有著不少日式小店，最近就到訪了一家。店內的壁畫色彩鮮豔，加上餐廳座位不多，很有氣氛。在SOHO區內，酒和小食當然唔少得，更有丼飯拉麵等的飽肚之選。霜降熊本牛扒丼 $198足料的霜降熊本牛扒，滿滿鋪在表面，稍為炙燒過，香味十足。酒紅色的牛肉非常吸引，入口香嫩，加上醬汁，味道更突出，伴飯一流！火山丼 $118散發著火炙三文魚的香味，以三文魚籽做點綴，令整體感覺更豐富。三文魚稍厚身，表面有炙燒的味道，中間的三文魚仍嫩口。海龍皇 $88製作認真，伴碟精美，整體賣相好像一幅畫。炸蝦卷非常香脆，上面的蟹籽，再加上適量的脆脆，口感豐富。還有芝麻醬的配合，滋味十足。雖然小店位於SOHO，但價錢親民，是中環SOHO的一個抵食選擇。

今日去咗中環Soho食呢間日本菜，真心Zen🇯🇵近門口係酒吧高枱嘅設計🍻，入面即係正常嘅餐枱setting🍽佢哋有happy hour時間㗎🕞，主餐牌有七折，而拉麵就有半價，超扺食🤗我今日就喺happy hour時間食咗霜降熊本牛扒丼🍚，$198七折左之後$139，超抵食呀😲😲成碗鋪滿半熟嘅牛扒🥩，牛扒外皮有少少炭燒嘅味道，下面就係淋左燒汁嘅珍珠米，牛扒同飯一齊擺落口食呢個combination唔錯😋不過有幾塊切得厚啲嘅就比較難咬少少🤭，相信如果牛扒切薄啲嘅話口感會更好👍🏻

今日途經中環搵食，四周都是西餐及酒吧之類，但唯獨是這間不顯眼的小店，主要售賣串燒及丼飯之類，所以就在此落腳。店內不算好大，有吧枱及數張桌子，有一塊粉紅色的玫瑰花牆，以及牆上是人手繪畫的水彩畫。店內還有酒售賣，可以坐在吧枱上飲酒聊天。餐牌選擇主要以丼物、卷物及串燒為主，丼物看起來好吸引呢~ 價格在這區算合理霜降熊本牛扒丼 $198滿滿的牛扒舖滿整碗飯，上面是甜甜的牛扒汁，牛扒燒得剛剛好半生熟，咬入口不韌而且有肉汁～本自熊本的牛扒果然很嫩，令我吃個不停呢火山丼 $118共有八塊火炙燒三文魚，份量豐富，而且三文魚厚切，一上枱聞到香噴噴的魚油香～三文魚紋理清晰，入口好肥美丼飯感覺較為濕潤，有點黏口。海龍皇 $88豐盛的炸蝦卷，上面是滿滿的蟹籽及脆脆，炸蝦脆卜卜很有口感，非常美味。