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电话号码
90635251
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
元朗見到有間新開張嘅人氣鐵板燒，梗係要去試吓啦🤭 餐廳門面相當日式, 座位只有約10個位, 但全部都可以即席欣賞大廚烹煮，我哋weekday 8點入去都幾乎座滿，剛好有最後2個位咋🫣 店內大廚跟食客都有傾有講，相舍係大廚相熟嘅老顧客，果然有信心保証♥️ 𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍 ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ「睦月」二人前晚市套餐 $1960/兩位Musuki Dinner Set for Two person 沙律🥗咸香滿滿的Parma Ham包裹住蜜瓜🍈，上面有好爽口嘅沖繩水葡萄, 再配有蓮霧和加了芒果汁,好新鮮又開胃嘅沙律😋 前菜🦐煙燻焗北海道甜蝦，爽甜嘅甜蝦加有微辣嘅芥末籽，再撈埋蕃茄汁品嚐, 好fresh👍🏻 九州日之雪花蠔🦪生蠔屬於比較creamy而且肉厚肉，上面加了醃製過的筋子（癖去腥味），整體入口好爽甜, 海水味又不會太濃😋 北海道吉列帆立貝🐚烏魚子碎包裹住北海道帆立貝，將表面煎得香脆而內裡鮮甜。 日本白甘錭立鱗燒🐟好有心機製作嘅一味菜，鯛魚預先已製作好🔪 鱗片，以半煎炸方法烹調，在魚身上加入滾油後，隨即以自身水份焗熟，入口十分鬆脆，跟嫩滑魚肉形成極大對比，口感層次分明，再配周打蜆醬入口鮮甜。 南非鮑魚大廚精心炮製, 先以鹽燒南非鮑魚, 肉質爽彈有咬口, 再配合自家清雞湯, 真係要好好享受呢道菜。 ⭐️ ⭐️⭐️為食Be 推薦✨法國南龍蝦🦞 上碟時認真生猛, 大廚將法國南龍蝦配上大閘蟹蟹膏, 唔只肉質鮮甜, 仲有濃郁蟹膏 , 真係味道好夾, 味美非常~法國南龍蝦鉗🦞 龍蝦鉗啖啖肉, 真係見到都已經心心眼, 大廚再將其配上濃郁龍蝦膏，整體以質感和海水味為主，鮮甜又好好味😌 西班牙伊比利亞橡果黑毛豬🐷大廚細心地先詢問要多少成熟, 決定了煮7成熟，橡果黑毛豬嘅肉質粉嫩, 咬落都好腍又爽彈，隨碟伴有Wasabi、岩鹽，和肉桂蘋果汁可以減油膩感,仲加了少許rosemary 🌱👍🏻 櫻花蝦炒飯🍚 配時令白魚湯超豐富又多口感，大廚加入日本煙肉，櫻花複，龍蝦膏和龍蝦籽，炒出來唔只粒粒分明，仲好香可😋 甜品- 焦糖多士配豆腐雪糕鐘意食甜品真係唔可以錯過,焦糖多士真係煎得脆卜卜,好好味啊~~~ 整體用餐體驗好好，👨🏻🍳師傅細心烹調，精緻嘅擺盤🪸，又有同客人互動，感覺唔單止品嚐食物，仲有知識上嘅得益，下次真係要再約埋班朋友嚟食，我齊再飲下sake🍶添啊🤭
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搶先介紹元朗新開張高級teppanyaki！門面低調隱世 但價錢好抵(´∀｀）好值得試～午市最平$380食到9道菜 仲有和牛鵝肝！特別推介生日/周年慶祝去 餐廳會幫手預備驚喜.睦月二人前晚市套餐 $①⑨⑥⓪ 𝒻𝑜𝓇 2✿ 沙律｜海葡萄 配 蜜瓜𝘗𝘢𝘳𝘮𝘢 𝘏𝘢𝘮✿ 前菜｜魚子醬 配 甜蝦刺身.✿ 海鮮♡ 生蠔 // 南非五頭鮑魚 // 北海道帆立貝 // 白金鯛立鱗燒♡ 龍蝦三食｜蝦肉// 蝦鉗 // 蝦膏炒飯.✿ 肉類｜西班牙橡果黑毛豬 // 牛肉封門柳.✿ 魚湯✿ 甜品｜焦糖脆多士 // 雪糕套餐超豐富 食足12道course！每道製作精緻！海鮮更加吃到飽～由各地直送香港 非常新鮮 日本九州生蠔以蘋果木煙燻 半生熟軟滑又爽口南非巨型鮑魚以昆布鹽焗 鹹鮮味更突出 重頭戲法國藍龍蝦鮮甜爽滑 肉身蝦鉗蝦膏通通食勻肉類有牛豬 同樣煎得出色 軟嫩肉味濃(^○^)龍蝦膏炒飯配上櫻花蝦 蘭王蛋 粒粒分明 好有火喉甜品焦糖多士超香脆 邪惡 但值得用𝘲𝘶𝘰𝘵𝘢！
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睦月鐵板燒，新開業約2個月，主打精緻西日fusion鐵板燒料理，店舖位置與屯馬綫和輕鐵站有距離。對區外人而言，地點頗隱世。一人前午市套餐提供9道菜($380/位) ，而晚市招牌二人前鐵板燒套餐更有供應法國藍龍蝦+南非鮑魚！📝 「睦月」 二人前晚市套餐 $1960 / 兩位Parma Ham x 清甜哈密瓜 x 水耕菜 x 香芒汁 x 沖繩海葡萄沙律日本甜蝦 x 清新的法式蕃茄清湯 x 日本芥末籽儀式感的蘋果木煙燻日之雪花蠔 x 自家製日式XO醬昆布鹽焗南非鮑魚 x 鮑魚雞湯 x 三文魚籽烏魚籽吉列北海道帆立貝 x 枝豆薯蓉醬x 紫蘇花香脆的白甘鯛立鱗燒 x 唐辛子絲 x 周打蜆湯鮮甜的法國藍龍蝦身肉x 甘香大閘蟹黃配法式蝦湯更鮮甜的法國藍龍蝦身鉗 x 龍蝦膏爽脆日本冰菜 x 清甜北海道白玉粟米（店家建議7-8成熟)黑毛豬肉厚燒 x 岩鹽 x 山葵炒飯 x 白飯魚苗 x 昆布 x 日本煙肉 x 蝦膏 x 櫻花蝦有菇和蜆的清香𩶘魚湯豆腐雪糕 x 焦糖多士條_______________睦月鐵板燒 (元朗)元朗西菁街23號富達廣埸地下15-16號舖_______________
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整個鐵板燒用餐體驗唔錯,師傅烹調手法比較平實~主要用自家調製既醬料作調味~✅Parma Ham配蜜瓜,海葡萄香芒汁✅法式蕃茄清湯配北海道甜蝦✅九州生蠔:半熟狀態,配調製好XO 醬✅鮑魚:用昆布同鹽烤焗,令鮑魚海水味更出,鮑魚煎完都仲好juicy,搭配鮑魚肝醬作調味✅帶子:配枝豆薯容醬,帶子面頭有少許烏魚子幫助調味~另外加左紫蘇花,醬料配搭令我冇咁抗拒花既味道✅魚柳:用周打蜆湯汁,立燐燒既做法令到魚皮超脆✅法國藍龍蝦兩食蝦身:蝦湯mix 大閘蟹蟹黃,7成熟刺身蝦鉗: 用番龍蝦膏煎煮,比蝦身更爽✅橡果黑毛豬:5成✅櫻花蝦炒飯睇番Menu價錢一人午餐同晚餐,相對市區鐵板燒比較經濟,分別$380同$580
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而家多咗朋友住喺大西北今次跟佢哋入元朗搵食🤪搵到間新開嘅隱世鐵板燒環境靜靜地幾適合慶祝生日或者紀念日🥳🌟「睦月」二人前晚市套餐($1960)見到chef拎盆海鮮出嚟已經睇得出好新鮮生猛🤩而且佢哋食物同醬汁配搭都幾有心思比平時食到嘅鐵板燒更加精緻🌟前菜三款有海葡萄配蜜瓜Parma Ham蕃茄茄清湯配甜蝦刺身煙燻九州生蠔配搭方面都係比較清爽🌟昆布鹽烤南非鮑魚鮑魚大大隻好軟腍配上鮑魚清湯同三文魚籽味道更加豐富有層次🌟烏魚子北海道帆立貝烏魚子包住成粒帆立貝金黃色咁肉質嫩滑再加左枝豆忌廉汁中和左鹹香既烏魚子🌟立鱗燒白金鯛魚鱗炸到豎起非常酥脆香口皮脂有韌勁，搭配周打蜆湯更濃厚🌟法國藍龍蝦三食隻龍蝦超生猛，未煮之前想逃走🤣蝦身部份配上大閘蟹蝦湯蝦鉗就加埋龍蝦膏嚟食最後嘅炒飯都加咗龍蝦膏帶出唔同嘅感覺🌟西班牙橡果黑毛豬第一次覺得豬扒係咁好食黑毛豬係唔洗煮到全熟帶少少粉嫩同個肉桂蘋果醬超夾🌟蘭王蛋櫻花蝦炒飯🌟甜品
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