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港铁尖沙咀/尖東站 N3 出口, 步行约3分钟
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电话号码
52678866
开饭介绍
结合贵州黔菜的酸辣风味，把经典与创新完美融合，带来别具特色的火锅体验。三大招牌菜包括贵州酸汤鱼煲、优质牛肉及本地海鲜，是体验贵州风情与优雅氛围的最佳选择。
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营业时间
今日营业
16:00 - 01:00
星期一至六
16:00 - 01:00
星期日
全日休息
公众假期
16:00 - 01:00
公众假期前夕
16:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
最近去咗尖沙咀一間新開嘅火鍋店，真係要同大家分享！超抵嘅二人套餐，$398就搞掂。重點係個湯底，貴州肌里紅酸魚湯，唔係一般嘅酸辣湯，而係用蕃茄同辣椒打碎之後，發酵足足一個月，先至做成嘅！酸味好天然，酸得嚟好夠勁，唔會嗆喉，辣度又啱啱好，唔會過火，飲落去即刻醒胃，真係開胃神器！一飲落肚就覺得好滿足！除咗湯底勁有特色之外，佢哋啲配菜都唔差。一碟吊龍牛肉，切得靚又夠厚，煮完出嚟好嫩滑，配埋手打牛肉丸，有肉汁又彈牙。仲有佢哋嘅招牌脆皮雞，皮脆肉嫩，一試就知係有心機整嘅喜歡食內臟嘅朋友，呢度仲有雞雜，包括雞心、雞腎、提燈同雞潤，肉眼睇得見嘅新鮮，如此配搭在外面並不常見 。配料齊全，食落真係夠豐富。再加埋蔬菜拼盤、高山笋心同油條，火鍋點少得佢哋呀！最後仲有兩罐飲品包埋，兩個人食，份量啱啱好，抵到笑。如果多人一齊黎，佢哋仲有個四人餐，$600 + 1服務費，咁即係人均百幾蚊就食到咁豐富，呢個價錢喺尖沙咀真係少見！—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:二人套餐貴州肌里紅酸魚湯（烏江魚）吊龍一碟招牌脆皮雞（一盘）新鮮雞雅（一盘） 雞心雞腎、提燈、雞潤蔬菜拼盘高山笋心油条手打牛肉丸飲品兩罐四人餐更是$600 +1 （人均大概百幾蚊）—————————————————𖠿𖥣 禾璽牛肉海鮮火鍋 (尖沙咀)〒 尖沙咀赫德道17號海信大廈地舖及1樓—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodies #yum #hkfoodstagram #foodie #foodporn #foodphotography #foodgasm #foodstagram___🥇Follow @eathkgirls#eathkgirls #食港女
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成日諗點解點解冬瓜盅唔可以打邊爐，今次朋友竟然搵到一間有得用冬瓜盅打邊爐嘅地方落咗單就先整醬汁， 好鍾意佢有一個大杯芫茜冬瓜盅畀想像中大個裏面仲有好多雜菇滾起就可以喺冬瓜裏面 落料打邊爐肉類叫咗一份吊龍， 肉味比較濃鬱， 脂肪比較少高鈣羊，羊味濃鬱招牌脆皮雞， 估唔到生料雞肉打邊爐，係可以 爽身最特別係新鮮雞雜， 之前未試過， 有雞腎有雞 肝，大大碟小海鮮拼盤， 款式多，份量好適中有花甲，鮑魚，蚌肉，仲有蟶子蟶子真係好大隻海鮮又新鮮又鮮味放喺個冬瓜入面打邊爐真係好過癮打邊爐就叫咗兩個小食小酥肉食落香脆，重孜然味， 打邊爐係要食啲熱氣嘢先過癮涼拌牛肉比想像中冇咁辣，牛肉比較有咬口， 配埋酸辣的蔬菜食好開胃食到最尾，侍應會幫忙將冬瓜剪開咁就可以食埋隻冬瓜，唔會浪費冬瓜吸曬啲湯汁， 同埋煮得夠淋食冬瓜可以唔使再叫粉麵主食整體覺得餐廳好有創意同埋好特別 之後會再繼續嚟食這個冬瓜盅火鍋
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今日又帶咗媽媽去搵食啦見到呢間新開張嘅火鍋店冬瓜盅湯底好似幾特別 就入咗去試啦呢度啲員工服務態度都好好呀全程食飯都一路會過嚟換碟執枱每次放低材料都會提醒應該淥幾多秒/分鐘咁就唔怕煮過龍啦 感覺好舒服涼拌牛𦟌 呢個汁做前菜唔錯 幾開胃啊牛𦟌都好有口感冬瓜盅湯底好有特色佢整咗個冬瓜係個煲嘅中間淥野嘅時候都會放喺中間淥 因為中間係最滾食到尾聲 餐廳職員會提議幫你整爛冬瓜食埋佢吊龍 牛肉好有驚喜 有牛味 又有口感 但唔係靭 雞雜 雞雜唔錯 乜都有 雞子都有 啲潤仲係黃沙潤添雞件 味道唔錯 但最好用個兜裝住嚟淥因為佢會縮到好細 但都明白係想切薄啲 可以好快就熟羊肉 羊肉都唔錯 羊羶味少少 但又唔會好誇張魚蛋一淥就變到好大粒入面原來係有咖喱汁㗎海鮮拼盤 - 鮑魚 蟶子皇 蜆 魷魚鮑魚會切薄片 都係方便人煮熟啦最好食係花甲 超新鮮 粒粒都好鮮甜 必點蟶子皇都好食 魷魚正常 不過不失蔬菜拼盤如果會食菜嘅人都建議揀拼盤一嚟咩都有二嚟佢嘅份量係好多 絕對夠食配埋冬瓜盅湯底嘅冬瓜同蔬菜就夠晒纖維啦手打椰椰椰奶味重 又唔會太甜柑桔檸檬茶正常酸酸甜甜 相比椰汁 檸檬茶打邊爐用嚟解膩更適合
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冬瓜盅湯底好吸引！湯底清甜唔會太heavy！啲牛同海鮮又新鮮！啲蝦仲識郁😂😂😂😂雖然係單點形式，但性價比勁高！！一定會返頭再食！好想試埋個蕃茄蟹湯底🥹大推！！💓💓💓
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最近天氣凍凍地，所以琴晚同成班friend去咗「禾璽牛肉海鮮火鍋」打邊爐，真係食到舔舔脷呀！😋 叫咗個勁正嘅貴州酸湯魚鍋做湯底，酸酸辣辣，好開胃！🌶️🐟🍲 啲魚肉好嫩滑，索晒啲酸湯，真係好惹味！🤤除咗個湯底正之外，啲配料都好高質！我哋叫咗吊龍、高鈣羊肉、同埋脆皮雞。🥩🐑🍗 吊龍牛味香濃，肉質鮮嫩，淥一淥就食得！ 高鈣羊肉冇乜羶味，好鮮甜！ 脆皮雞就更加唔使講，皮脆肉嫩，真係好正！另外，我哋仲叫咗啲雞雜、爆漿咖喱炸蛋、海鮮拼盤、蔬菜拼盤同埋。🥚🍤🥬 雞雜好新鮮，爽口彈牙！ 爆漿咖喱炸蛋一咬開，啲咖喱汁就流晒出嚟，好濃郁嘅咖喱味！🍛🤤 海鮮拼盤有齊晒蝦、鮑魚、蜆等等，好豐富！ 蔬菜拼盤就啱晒鍾意食菜嘅朋友，當中嘅花生芽爽脆可口，好特別！總之，呢餐火鍋真係好滿足！🥳🎉 個個都食到捧住個肚走！🤰🫃 下次要再encore！你哋都快啲去試下啦！咪走雞呀！🐔
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