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港铁深水埗站 A1 出口, 步行约6分钟
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营业时间
今日营业
全日休息
星期一
11:00 - 18:00
星期二至四
全日休息
星期五至日
11:00 - 18:00
*星期三:11:00 - 14:00 (只接受预约）
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
上月去深水埗，经过呢间门口嘅时候，见到座位都几宽敞，就谂住入去试吓。坐低咗先至系社企嘅餐厅，俾自闭嘅青年喺度工作。我哋叫咗个全日早餐同香草鸡肉螺丝粉，上碟都热辣辣，味道真系唔错，份量亦够饱肚。最重要系呢间社企餐厅让自闭嘅青年有工作嘅机会，等佢哋可以尝试融入社会，十分有意义！
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原本打算去的Cafe full 晒, 要排队,就转移隔离这社企Cafe. 没有期望,但意外地食物出奇好味道,coffee 也唔错, 坐位宽敞,还可以细看青年人的画作,很有意思的cafe, 会再光顾的Cafe
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有缘的一天！今日Happy Friday约好友专程去深水埗 找一间社企Cafe 「T E P-秀桦厨房」，出发前冇留意营业时间，原来系星期五至星期一（星期三 … 精选午餐日 - 须预订）！Cafe门一滑开已经有员工欢迎，环境系整洁、宽敞，周围都布置咗本港艺术家嘅独特香港画作。菜单唔系好复杂，但足够让我哋犹豫不决！ 结果感谢服务员Jeffrey嘅帮助介绍咗几欵用料不同嘅餐俾我哋。佢仲好细心问我哋是否会share, 特别set 多2套碟、餐具。食物评分未算天花顶级，但食得出有用心去煮嘅味道！ 肯定味道比得过香港嘅酒店cafe! 特别要提服务咁好，都冇收加一服务费。餐厅主力由自闭症朋友及导师用心经营管理。透过工作机会，佢哋不仅获得工作经验，而且在与陌生人沟通时也变得更有自信！ 所以一定会支持，下次会预订佢哋星期三嘅精选午市套餐！
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踏入期待而久的秀桦厨房，完全想像不到是由一班自闭症的朋友用心经营，取名The Edible Project，餐厅内的布置及壁画，轻轻带出一点年青活力的风格，令人期待今天与朋友相聚于此共进午膳的美味佳肴。The Edible Project逢星期五至一均开放予公众，今次星期三是需提早预订，亦因此可以尝试星期三的专属餐单。星期三的专属餐单会定期更新，今次前菜是春卷及田园沙律，两者都是自家制出品，春卷松脆爽口，入口回味，而自家制沙律菜鲜甜无比，原来逢星期二是他们自家农场的收割日，收割完的蔬菜会直送到餐厅，并且可直送到预先订购顾客的家中。主菜三选一，我们选了慢煮鸡胸及慢煮牛面肉，原来慢煮鸡胸是他们一位学员的创新菜，配以芝士磨菇酱及椰菜花蓉，感觉清新，椰菜花蓉貌似薯蓉，但比薯蓉更健康及没有饱胀感，令人一尝爱上，而慢煮鸡胸绝对是考验主厨的烹饪实力，鸡胸入口嫩滑，配以芝士磨菇酱，完全将鸡胸带入另一个层次。另一主菜慢煮牛面肉，牛肉味香，入口有嚼劲而不坚韧，令人能够品尝牛肉的原始风味。当看见并品尝到如此高质的菜式后，已经令人完全忘记所有菜式均出自自闭症朋友之手，绝对称得上色香味俱全。最后奉上他们自家制的甜品Choco-misu,对，是Choco-misu,以朱古力加入椰奶制作，比Tiramisu更有口感，朱古力味浓厚，甜度适中，整份甜品带有淡淡椰香，令人回味无穷。忘记了，忘记了，他们还有黑白咖啡，在此提提各位，一定要试试热的白咖啡，因为可以欣赏到他们用心精致的拉花。餐后有店员自我介绍环节，每位店员都会介绍自己，看到他们每位都勇于站出来，大声而有信心地自我介绍的神情，绝对感受到导师们对他们的适心裁培及耐心教导。The Edible Project是由非牟利机构LoveXpress建立经营，餐厅专门负责给予自闭症的朋友实践服务社会的机会，令他们能够从中学习餐饮知识，从而装备自己，应付将来踏入社会大学这一大家庭,在此感谢他们对自闭症朋友的默默付出及支持。无论在餐厅的主旨或是在食物质素上，The Edible Project绝对是值得令人支持的社企餐厅，在此给予最高评价及肯定。
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店员好有礼貌，用心。一入到去已经同我哋打招呼，问我哋堂食定外卖。然后帮我哋清洁干净好张枱。杯宇治抹茶鲜奶简直系细一，未饮已经闻到浓浓嘅抹茶香味！春卷真系自家制作，入边好多馅，$48有四条性价比极高，唔使热辣辣企喺街边食嘢！之后再试埋佢个蛋糕-chocomisu 好有新鲜感，唔会太甜！呢度环境企理空间感极大，如果行行下深水埗小店攰攰地，不妨入去饮杯嘢～～真系值得一试！$124有两杯嘢饮仲有个小食，去边度揾❤️🤘🏻
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