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34888021
营业时间
今日营业
12:00 - 21:30
星期一至日
12:00 - 21:30
*Last Order:21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
新蒲崗有各種美食，豐儉由人，但我覺得係要食#豆花撈米線 。多年前呢度有間雲南米線，試過肉碎好香，適合配豆花，不過太油太鹹，轉手之後都有豆花撈米線，但經過親都休息，今次終於有機會。呢度QR CODE落單秋拾豆花撈米線 小辣、扣底、走芫荽 $40翡翠苗+$8 魚腐+$10 麻辣雞球 +$8 =$81豆花撈米線，係呢度其中一款招牌菜。除左豆腐花之外，就係炸醬、豉油、辣油、酸菜，呢間做得比上手清新啲，無咁油，食落更舒服。魚腐係呢度另外一款招牌配料，呢度口感實啲，食落有啲似煎釀三寶嘅魚蛋，所以應該係自製嘅。另外有一款麻辣雞球覺得幾特別，無咩炸粉嘅雞球，其實麻多過辣，少少刺激，唔錯。脆炸珍寶韭菜餃 $27韭菜餃係炸唔係煎，好有小食店外賣嘅感覺，但外型更加大。餃子皮薄，炸完特別香脆，裡面韭菜超多，少少豬肉配合，令餃子非常Juicy ，點埋泰式辣醬，就更加開胃啦！特色檸益 少冰 +$15就係檸檬益力多，檸檬加益力多，加少少水，香甜清新，適合解膩。 總數 $108
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喺呢間米線開張第一日，本身係諗住去新蒲崗食原本嗰一間豆花米線，去到發現執咗，而見到呢一間連招牌都未拆紅紙，但見到入邊有人就走去八卦睇吓，點知都係食豆花米線嘅，當日緣份嘅促使之下成為左佢開店第一台客人。然後因為味道好又再返去食，食完覺得水準keep到又再返去食，介紹啲朋友人哋覺得好食又約我返去食，都唔知食咗幾多次喇。酸辣米線我比較推介，湯好味襯米線好適合。豆花米線其實都好正，但因為係撈嘅關係好多醬，食落比較滯。餸方面推介我的最愛菜式豬頸肉，新鮮燒起熱辣辣脆卜卜，佢個泰式醬汁都好正，酸酸辣辣。豬軟骨都唔錯，係爭少少啲軟骨味道啫喱狀態，同埋個味道比較柔和，係米線湯底之下未能夠好突出。最愛加紫菜。，掃晒啲湯好惹味。麻辣炸雞球都唔錯，新鮮炸起算係食米線入面比較特別少見嘅一個配菜。魚肉春卷同炸魚腐，其實都係新鮮炸好香脆。，不過相對之下就冇咁特別啦。小食方面都食過百味豆腐同蝦多士，兩樣都出色，尤其是包尾豆腐呢個價錢嚟講十分之大份，好食又抵過酒樓食好多。炸韭菜餃都食過。，但就正路啦。飲品飲過凍檸益幾特別，檸檬加益力多，酸酸甜甜好開胃，無喺第二度見過第一次喺度飲。之後都試過朱古力，其實幾香濃都算出色。朋友就話奶茶唔錯，但我就冇飲過喇。附上其中幾次食既圖比大家參考下不過座位真係有啲迫同唔好坐，同埋而家已經好多人食，平日食既話中午12:15左右要到，如果唔係好大機會要排15-20分鐘。老闆(男)第一次幫襯嘅時候見到，好有禮貌好welcoming，但而家樓面個女職員，可能加埋多客當外賣好忙啦，有時態度都一般🫢
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秋拾豆花撈米線·bb辣 （$40）麻辣雞球（+$8）墨魚春卷（+$8）芝士丸（+$6）米線本身已經係咁多種麵類入面最滑🫶但有咩可以超越得過米線本身既質地呢🥹就係加豆腐花😊食落去吮個下勁順滑😌好似飲緊嘢咁🤩麻辣雞球炸完之後辣油嗰種香口感出晒嚟🫶墨魚春卷都炸得好脆！慢煮豬軟骨米線（$50）麻辣雞球（+$8）呢度有米線湯底清淡得來香口🫶唔會太多油喺個面度🫶但係依然俾到麻辣嘅感覺你🥳自己個人覺得個湯底冇乜味精 食完唔頸渴😝豬軟骨都整得好腍😌仲有都揀左最索湯汁嘅肥瘦肉部份落去😍食落去好惹味！滷水雞翼（$22）呢度主打滷水唔係太濃烈🤓餐廳應該用咗燉煮嘅方法 所以好入味🤤仲有就係煮到好腍😊個人唔鍾意太實肉嘅雞翼☺️所以都啱啱好!炭燒原塊豬頸肉 （$48）依到啲豬頸肉炸到有啲似街頭小食咁🤩酥酥地既焦香味🫶同泰式辣醬超夾🫶脆炸珍寶韭菜餃 （$27）呢個係必食推介！呢三隻餃絕對對得住個價錢🤪 個餡超級多一啖絕對食唔晒成粒長洲大魚蛋咁🥳個皮都炸到超脆😍成個口感就係由外脆到內！特色檸益（檸檬益力多） （+$15）好耐冇飲過力多🤤回憶返晒嚟再加多啲驚喜添😙檸檬夾埋益力多酸酸甜甜好開胃🫶檸檬西洋菜蜜（+$6）
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聽講過呢間米線好耐，我覺得咁遲先食得有點可惜。新蒲崗嘅街坊講，呢間小店夜晚經常包場，都知好勁，而且幾個YouTuber都拍過稱讚過呢度嘅米線同炸物都係神級，聽講追得上老闆娘。秘製豬頸肉米線絕對要大推，呢間野燒個豬頸肉絕對係有一手，佢個秘製醉辣湯酸辣得宜。招牌魚腐米線，點左招牌豬骨湯，聽講呢度嘅豬骨湯比起酸辣湯更加出色，點了更掛湯嘅淮山麵，個人覺得魚腐做得唔錯，不過又未係必食，可能豬頸肉太強，令到後期食呢個有點失望。不過好快食呢個自家製手作蝦多士又令到我再度覺得勁驚嘆，佢嘅炸物真心，一定必點。點心仲有個魚皮都係勁正，如果你好呢樣，都值得叫。可惜當晚唔肚餓得兩個人，唔係一定會再叫多啲，有下次，米線經常最強都係九龍西，九龍東有代表啦。
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今日同朋友收工後去了新蒲崗行，順便來食米線。自家制手作蝦多士（$24）：蝦多士的味道豐富，蝦仁的鮮甜和吐司的酥脆形成了對比。外層的酥脆感和裡面的鮮嫩蝦仁形成口感享受。炭燒豬頸肉米線（$92），選了招牌豬骨湯，另外還選了蘿蔔，生菜，墨魚春卷，肥牛，非常豐富。炭燒豬頸肉肉質嫩滑，並帶有一定的嚼勁。由於豬頸肉的脂肪分布均勻，經過炭火烤製後，肉的外層會變得焦香脆口，內部則保持多汁。蘿蔔則好清甜，不錯。生菜嫩口，墨魚春卷彈牙有咬口，幾好食。肥牛又不會韌，不錯呢。八味豆腐（$26）：八味豆腐的豆腐選用韌性較好的種類，經過烹煮後仍保持細膩的口感，外脆內嫩，每一口都感到滿足。招牌魚腐米線（$94）：選了秘制酸辣湯，小辣，墨魚春卷，麻辣雞球，腐竹，豆卜。個湯好香濃，魚腐，豆卜索哂d湯汁，好好食。材料豐富，好正。特色檸檬益力多，非常特色同好飲，不錯。檸檬蜂蜜柚子茶：酸酸甜甜幾好飲。腐乳通菜（$20）腐乳味香濃，不錯。
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