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招牌菜
听朋友讲喺粉岭联和墟开咗一间叫秦嘅小菜，今日要去附近做野一于去试吓。 佢系西餐嘅形式，但入面有中式小菜食都几特别。午市套餐 今次叫咗个沙姜蒸鸡配白饭 $68 鸡件嫩滑配砂礓汁好入味。经过都可以一试嘅！
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短头发女性服务员落单一路食香口胶，一路帮你落单隔篱枱两个人嗌两个𩠌 换来一句你嗌两个𩠌咋㖞 埋单有两蚊尾数 扮听唔到睇唔到你有收加1服务费 系咩驱使你态度咁恶劣唔想做就辞工 唔好搞衰老细个招牌食物质素都可以
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【北区】【秦】每星期总会同一位同事品评曼城表现，所以我会叫佢周鉴哥，讲到兴起就不如食餐饭，叫埋真正哥一齐去一间喺粉岭联和墟嘅餐厅。听周鉴哥讲呢度原本系一间高级意大利菜，装修好靓，执咗之后新餐厅保留咗个装修做中菜。听落咁特别，我梗系想去会一会佢。真系几有格调同坐得几舒服，过咗第一关就食吓嘢先。叫咗 $118 嘅「砂锅云吞鸡」，个汤好浓香鸡味，正。之后 $98 嘅「椒盐鲜鱿」就反而嫌佢唔够椒盐，整得唔够咸，鱿鱼肉偏细旧。跟住 $98 嘅「菠萝脆咕噜肉」就摆明向女同事致敬，系做到挂汁同埋脆皮效果嘅。之后 $98 嘅「咸猪骨芥菜煲」几足料，同埋汤头都香浓。叫多碟 $78 嘅「香脆肉丝炒面」，个面饼够脆而又唔㶶底，相当热，系具水准之作。嘢饮方面，我同周鉴哥都系饮 $36 嘅「椰果爆珠梳打」，都系拣有百香果味，不过啲𩠌唔咸，杯嘢又大，大家点都饮唔晒，好笑。真正哥前世未饮过酒，饮咗枝 $38 嘅「生力清」。连埋加一，三条友total 系 $660 埋单，唔贵。。。（地址：粉岭联和墟联和道1-11A号富贵楼地舖）
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呢间餐厅之前系高级意大利菜，变咗身后都冇帮衬过。 今日一试，装修差唔多都冇郁过，可能之前食过意大利菜，今日有少少格格不入的感觉。 叫咗四个小菜，豆腐煲好味，不过略嫌份量少咗啲，同区有其他餐厅同样价位多啲份量。和不同材料。芥菜猪骨煲个汤好正，建议可以加啲粟米🌽块，睇落去满啲丰富啲。 蜜椒鸡煲热辣辣上菜，咋咋声，仲比佢啲油弹亲，证明唔系煮完放落个煲上菜果啲。香口美味。酸菜鱼个鱼汤又系好好味，仲有薯粉在内系惊喜，
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餐厅环境不错，设有室内、室外座位，职员服务态度非常有善，食物质素亦在水准之上。当中必提的是‘’菠萝脆咕噜肉‘’，炸到脆热的排骨配上甜甜酸酸的酱汁，酱汁的浓度刚好挂在炸排骨身上，而且更有拉丝的效果，值得一赞。‘’酸菜鱼‘’的调味也很适合香港人的口味，味道不会太浓，配上白饭，真的很合适。另外“椒盐鲜鱿”的外皮十分酥脆，而且粉浆很薄。其他的菜式也不错，重点是所有食物上桌后仍是热腾腾的。这绝对是一间值得推荐的中菜馆。
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