穴壽司 (形點 I)

营业中

休息中

相中所有野食都推介，除咗炸豆腐，因為我覺得個豆腐比較普通。呢間餐廳環境十分好，菜式都十分精緻，特別欣賞佢嘅壽司上碟好靚，而且食得出材料好新鮮，三文魚肥美。熟食味道都幾好，例如燒雞翼，唔知係咪炭燒(?)，配上海鹽，味道確實不錯如果想食啲簡單嘅日本菜，都幾推介幾鍾意元朗呢間，因為去過其他地方嘅分店，例如九龍塘又一城嘅穴，佢主打嘅嘢食係日本直送嘅食材，而餐牌嘅嘢食都比較貴，一碟雜錦天婦羅都要$300+。 所以覺得元朗呢一間相對比較抵食，同埋呢度環境同味道都較好

穴壽司雖然係連鎖店，但係質素幾高，午市嚟食可以點套餐，價錢就相宜一啲，整個套餐仲有沙律、麵豉湯、蒸蛋、甜品。刺身御膳包括7款刺身，有三文魚、油甘魚、𩶘魚、帶子等等，全部魚類刺身都厚度十足，一片刺身就等於兩片壽司上嘅魚生咁厚，刺身嘅色澤望落都新鮮，甜蝦算係大隻，而比較特別嘅款式係海膽魷魚卷，顧名思義就係用魷魚捲住海膽，魷魚嘅爽口配搭海膽嘅軟滑係非常匹配，而且師傅將魷魚卷切開數小件，一口一件，相當有特色！

午餐諗唔到食咩都會過嚟呢度食～貪佢就腳～呢日食咗個特上刺身御膳，加咗$20轉烏冬刺身就普通啦，但都對得住個價錢嘅，唯一係海膽唔多新鮮，有啲腥…烏冬，前菜，味噌湯都正正常常蒸蛋熱辣辣，口感滑嫩，亦有啲海鮮嘅鮮味，唔錯月見雞肉棒係我嘅至愛，蛋汁夠稠同濃，正牛脷同厚切豬頸肉味道亦都唔錯

*松葉蟹蓋海膽石鍋飯*蟹膏 ，蟹肉多 ，好香好好味海膽1舊，一般呢個下次黎食一定會再叫，好好味*明太子泡飯*好大舊明太子明太子既咸，加入清淡既茶漬飯，味道岩岩好*牛油果軟殼蟹卷*牛油果陣味好香好濃，但蓋左軟殼蟹既味道*章紅魚柚子酢沙律*章紅魚好鮮甜，沙律好新鮮爽口，唔錯的原本想裡面d，不過好full無晒位雖然間餐廳係開放式係商場到，但係間店個位係好少會有人行過，唔會太嘈，可接受。整體黎講好味，值得再黎試其他野。

因為抽中咗旅發局可以減$200所以順便過嚟食個生日飯叫咗幾個餸最後兩個人差不多$1000係幾好食不過有點貴最好食是個蟹肉飯第2號食肆個壽司拼盤這個壽司拼盤有八樣菜式個豆腐也很不錯

安格斯牛御饍午市套餐$198加一套餐包括有沙律、前菜、茶碗蒸、主食、白飯、麵豉湯、甜品沙律係芝麻醬加蕃茄沙律菜前菜小食開頭第一條以為係海蜇 點個食食下原來係蘿蔔絲 甜甜地咁😂茶碗蒸 好香蛋味食落好滑 入面仲要好足料😋麵豉湯好香濃 唔會太重味精 正常水準🙈主食安松斯牛肉揀左五成熟 真係好好味🤩🤩有牛味有肉汁又唔會乾 加埋牛肉燒汁一齊食好惹味👍又係不知不覺就會食得哂一碗飯🤭🤭食到最後仲有黑糖蕨餅 唔會太甜而且煙煙靭靭咁 好好味呀🤤

點了係迷你海膽三文魚子飯套餐滿心期待穴系列餐廳一向新鮮但今日吃了這個海膽飯非常失望一來的時候我見到有一點小灰色我不為意食的中途打開中間是更多灰色跟侍應說了 他叫經理睇但經理收走後說㕑房說全版貨都係咁 唔好意思可以成個退但我係想食個飯 所以冇退 只有人手一條條灰色挑走其實廚房不是色盲應該可以先挑走再給客人巳經變灰色的海膽點敢食其次就係其實明明職員都唔小但就係每次都搵好耐先搵到人幫手拎餐具唔自動波加水又叫好耐最醒係上甜品同埋單嗰兩個不過甜品兩份不分碟上 我朋友是非常介意共用餐具的那種不知為什麼兩份甜品要一隻碟上

加拿大海膽飯($398)好重海膽味，好正，加少少豉油已經好好食。飯中間伴有日本飯素。叫日本海膽可能會仲正。餐廳環境唔錯，可惜被安排坐最入面，近廚房張枱，廚房有部機不停嘟嘟嘟好嘈都算，但食1個鐘左右，竟然有好大隻烏蠅飛出來3次，懷疑隻烏蠅係stay係最入面個塊木板。建議餐廳唔應該安排客人坐最入面張枱，嚴重影響用餐體驗。(個人口味E: 4/5)(門簾後係廚房)(懷疑隻烏蠅係停留在此木板)

今次係食生日飯🎂又係一早book咗位，依然坐得舒服，今次一早order咗個二人餐,佐賀和牛鐵板燒連鮮美生蠔盛宴，折左$1668，因為我哋三個人食所以另外再order咗其他食物🤪$1668 book位嘅時候已經俾咗錢，另外叫嘅嘢食三款夾埋大約$600左右，用埋上次送嘅coupon再-50 除返人均大約$七百幾，預期食buffet都係差唔多價錢，真係寧願食啲有水準嘅食物👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

價錢都唔平，但有質素😋食材用料都好好👍唯一覺得中伏只係個燒蟹，份量少之餘可能燒得比較耐，蟹肉有啲似殼，即日訂咗位唔需要等，環境亦很舒適，整體來講都好👍所以一定會再去食😋

最近放心外出跟朋友GATHERING~ 就去左MTR 沿線YOHO MALL食。好耐都冇食魚生啦 ,同朋友就叫左2 SET啦~ 每一舊都好新鮮, 回味無窮~~ 加上係OPEN KICTEN,見到廚房運作情況 ,感覺係好整潔呢 每一件份量都好足, 可能女仔較細食, 但又唔想浪費食物, 食完個SET 有點飽, 係商場行一陣, 好方便呢。之後做泊車優惠時, 原來可以係APP 到訂位, 下次再去既時間就先訂位~再一提, 待應好細心, 見你食完餐前小食先會上正餐, 因為行左離我地張台望左1-2次, 又常常幫我地加茶的呢。

返工前午飯，揀左呢間日本菜，去到唔使等位，安排左吧枱位置，對住廚師，餐廳半開放式，低調日本風，樓底高唔會嘈雜套餐選擇都幾多，落單之後食物好快到迷你雜錦魚生飯配天婦羅麵（$168）與餐牌圖片相符前菜：其實我都唔知黑色係乜野食材，醃過嘅，清清地醬油醃，清爽沙律：麻醬沙律，沙律菜新鮮，開胃魚生飯：細細碗，其實都好飽足，除咗魚生粒，超喜歡加左醃蘿蔔片+青瓜粒，帶酸爽口感，魚生新鮮，尤其魚子脆口鹹香，珍珠米飯索豉油好味天婦羅：兩隻蝦、一片蕃薯、一片南瓜，天婦羅炸漿薄脆，食材新鮮，沾天婦羅汁好味熱烏冬：細細碗清湯烏冬，烏冬軟滑微彈牙，簡單青蔥+海帶，魚蛋片彈牙，平衡下天婦羅嘅炸物油膩感甜品：最鍾意黃豆粉蕨餅，軟軟煙韌，甜甜的份量大好飽，每樣水準不錯，喜歡每樣食物用嘅碟好日式，有種樸實感，店員有禮斯文，唔會騷擾，走時會齊聲講日文嘅送客人，靜靜地享受一個午餐時間

I always enjoy eating at this restaurant because it’s spacious and has a variety of Japanese food to choose from. Today, I got the tempera set lunch which included tempera, sushi and soba. The sushi was fresh and sweet. The rice was still warm when I eat it. They were easy to chew and so yummy. The tempera were crispy and crunchy. They were hot when served. The prawn was delicious, it was crispy on the outside and juicy in the inside. Soba was in a mini bowl which was enough after eating the sus

穴壽司（元朗）外賣自取做緊特別優惠指定食品低至六折於是買咗呢個特上刺身試吓刺身包裝得好好賣相唔錯所有魚生都好新鮮三文魚腩好肥美隻蝦超大隻女士食完就剛剛夠飽不過男士就可能份量未係好足夠

穴壽司平時晏晝係形點諗唔到食咩，唔想諗都會去穴壽司到個午飯。由於呢間餐廳午市同晚市個價錢實在差太遠，所以我多數都會下晝先過黎食。餐廳位置係戲院對面，如果坐得近門口，可能會有啲嘈同埋私癮度唔夠。但如果坐入少少，會有落地大玻璃，採光度充足，會比較舒服。今次黎到都係叫返我最鍾意既丼物餐。我地可以選擇擇2個迷你丼飯或者一個迷你丼配2串串燒。呢個餐仲配埋前菜同埋一個蕎麥面或烏冬，份量一啲都唔迷你架！今次我地叫咗2個迷你丼飯餐。海膽三文魚丼飯海膽鮮甜，冇腥臭味; 三文魚中規中矩，唔算厚切，但又未到紙咁薄，合格之作。親子丼本人幾鐘意既一道和風料。但今次就幾失望，蛋同雞肉都和咗火，雞唔滑，蛋煮得太老，得少少蛋汁，唔香唔滑。串燒方面我地叫咗燒牛肋肉同埋燒日本黑豚五花腩。串燒表現好出色，牛肋肉肉質粉嫩，入口牛肉味香濃。黑豚五花腩更出色，腩肉肥瘦均勻，燒得好香口，油脂非常香，串燒必叫之選！