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开饭介绍
装修以木为设计主轴，更以武士主题墙画作装饰；其日式西餐及特色日本料理选择丰富，来这里聚餐、约会也很合适。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
今日约左港岛区返工嘅朋友食LUNCH，呢到嘅午市套餐会跟配面豉汤及沙律，我地拣左究极丼($208)、寿司定食配乌冬($168)、明太子芝士玉子烧($78)、带子他他炸串($38)店铺座位唔算太多，基本上都座无空席，所以想食嘅话记得预早少少黎拎飞等位😉午市套餐配面豉汤及沙律：基本配置已经唔马虎，沙律清爽开胃，生菜脆口，加埋少少和风酱汁几开胃。面豉汤饮落唔错，先暖下个胃😄 究极丼：呢个丼真系卖相同内容都好霸气！有赤虾、三文鱼、吞拿鱼蓉、海胆、三文鱼籽、帆立贝、油甘鱼，再加埋海苔天妇罗，一碗丼饭有齐咁多刺身果然究极🤩食之前将海苔蛋黄酱淋落去丼饭，咸香creamy感爆表，好有层次👍🏻海鲜全部都新鲜到不得了，帆立贝、赤虾鲜甜弹牙，三文鱼、油甘鱼几肥美，海胆冇腥味够甘香。底下寿司饭酸度适中，唔会抢味，成个丼饭可以慢慢享受🤤 寿司定食配乌冬：寿司有6件时令寿司同2件军舰寿司，今次食到嘅包括三文鱼、拖罗、油甘鱼、赤虾、帆立贝、右口鱼边酱油渍，仲有三文鱼籽军舰同蟹肉军舰。每件寿司都手握得好靓，寿司饭唔会过大粒，鱼生新鲜冇得弹，右口鱼边酱油渍入口即溶兼且够惹味，好正😍军舰寿司爆满，三文鱼籽爆口，蟹肉甜美😋至于乌冬，汤底清甜，乌冬烟韧唔糊口，食完好暖胃，加分位👍🏻大合照😎明太子芝士玉子烧：玉子烧整得好有水准，内里半流心状态够滑溜，芝士溶到啱啱好，明太子嘅咸香渗晒入蛋中，食落口感超丰富，好邪恶但好幸福😍 带子他他炸串：睇落卖相简单，但味道几出色，外层炸到酥脆，入面系带子他他，口感滑溜又鲜味十足，表层加左D酱同鱼籽提味，唔止系炸物咁简单，有惊喜👍🏻午市套餐选择多、用料够晒新鲜，而且款款都好有心思，难怪座无空席，人气高企😉补MENU
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呢日放工系砲台山站同事升职请食饭但唔想再搭车见到公司附近有间日本野以小店经营 走日式居酒屋路线餐牌除左刺身/卷物外仲有小食 炸串和pizza类 我地叫左丼饭和几个小食share店员介绍有得book VIP房原来佢仲有铜锣湾分店下次决定成班同事再食过//明太子芝士玉子烧 $78//最吸引既爆馅玉子烧明太子酱和芝士酱很满蛋身半熟效果 食落流心口感果然系无令人失望 //究极丼 $218//重点来了!比想像中更丰富的刺身丼刺身新鲜厚切 饭量睇落唔多一食就知道用高质赤醋饭但刺身种类好齐 1个人食唔晒 除左三文鱼 油甘鱼 海胆 牡丹虾仲食到鲜带子 吞拿鱼蓉 三文鱼籽 口感最正系落埋日本酱油蛋汁 好juicy! //海胆右口鱼边虾卷 $78//个人几喜欢食右口鱼难得卷物有齐海胆和炙烧过的右口鱼原来好夹 鱼油香又够鲜味 唔会腥炸虾和饭令到味道中和 必食! //海苔墨鱼他他 $28/串x2//以前我唔食炸串 升职同事想食口感丰富 食到爽口既墨鱼滑加入紫菜去炸 唔会厚炸粉个皮够香脆 一改我对炸串既观感 //明太子什菌地鸡薄饼 $118//Pizza系即叫即焗 所以后来才上菜鸡粒有唔少 连同芝士野菌和明太子饼底脆 入口滋味又唔会太腻如果饮酒应该唔错既选择
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在北角寻觅地道日式风味，发现这家专注于丼饭的专门店，实属惊喜。店内装潢简约雅致，洋溢著东瀛氛围，甫踏入已令人食指大动。众多选择中，最令人难忘的，莫过于招牌的「究极丼」与「半熟秘酱三文鱼丼」。「究极丼」名符其实，堪称一场视觉与味觉的奢华盛宴。满满一碗铺上顶级食材：肥美丰腴的海胆甘甜浓郁、晶莹剔透的三文鱼子咸鲜爆浆、厚切刺身级吞拿鱼赤身与油甘鱼鲜嫩无比，佐以鲜甜弹牙的带子。所有鲜味精华，随著特调酱油缓缓渗入温热的醋饭之中，每一口都是层次丰富的味蕾冲击，鲜美得让人停不下箸。另一款必试的「半熟秘酱三文鱼丼」，则展现了截然不同的魅力。选用优质三文鱼腩，经由师傅巧手炙烧至半熟状态，鱼脂瞬间融化，油香四溢。最画龙点睛的是那独门秘制酱汁，咸甜交织，带点微焦香气，完美包裹著每一块肥美的鱼肉，与醋饭拌匀后，酱汁的醇厚与三文鱼的丰润在口中交融，风味独特且极具记忆点，令人回味再三。两款丼饭均展现了店家对食材品质与风味调和的坚持，份量十足，诚意满分。唯一美中不足的是入座时，发现枱面上留有少许上手食客留下的酱汁痕迹，清洁上若能更为细致，整体用餐体验将更臻完美。整体而言，这家北角的日式丼饭专门店，凭藉其用料上乘、风味出众的「究极丼」与「半熟秘酱三文鱼丼」，绝对是日式丼饭爱好者的心水之选。那份对食材的讲究与独特酱汁的调配，足以让人忽略微小瑕疵，专程为这碗丼饭而来，享受一场味蕾的盛宴。喜爱日式丼饭的朋友，绝对值得一试，相信其水准不会令您失望，回头率极高！
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在北角寻觅高质日本菜，发现了这间专注于丼饭的专门店。店内装潢简约雅致，洋溢著东瀛风情。此行的目标非常明确——店家最为人称道的「究极丼」。甫坐下，翻开菜单，那铺满顶级海鲜的图片已令人垂涎。体贴入微的服务体验未及举手呼唤，细心的师傅已察觉我们欲落单的意图。他没有丝毫怠慢，立即主动且温和地示意附近的服务员前来协助。这份不待客人开口的主动，令人倍感舒心。接手的服务员态度同样谦恭有礼，耐心解答我们的疑问，点餐过程流畅愉快。这种由师傅到服务员无缝衔接的团队合作，以及他们脸上真挚的笑容，为这顿饭揭开了温暖的序幕。视觉与味觉的双重盛宴：究极丼主角「究极丼」登场，其澎湃的卖相果然名不虚传！碗中铺天盖地堆叠著琳瑯满目的顶级食材：肥美油润的厚切拖罗（鲔鱼大腹）泛著诱人光泽，鲜甜饱满的海胆呈现浓郁的金黄色，晶莹剔透的带子、爽弹的赤虾、三文鱼籽粒粒饱满闪亮，还点缀了清新的蟹籽和玉子烧。食材新鲜度无可挑剔，每一口都吃得出海洋的鲜美。拖罗入口即化，丰腴的脂香在舌尖萦绕；海胆滑溜，带著独有的甘甜与海水气息；带子与赤虾鲜甜弹牙。所有刺身的鲜味，完美地融合了微酸带甜的醋饭，加上酱油的提鲜，层次丰富得令人惊艳，每一勺都是满满的幸福与满足，真正配得上「究极」之名。总结：物超所值的极致享受这碗「究极丼」无论在食材的质素、份量、搭配还是呈现上，都展现了店家的诚意与功力，绝对是海鲜爱好者的梦幻逸品。更重要的是，从师傅细心观察主动协助，到服务员专业有礼的态度，整个用餐过程都让人感受到被重视的温暖。在北角能品尝到如此高水准的日式丼饭，配上贴心周到的服务，实在是一次物超所值、令人回味再三的极致味蕾与心灵享受。诚意推介给追求优质日料与细致服务的食客！
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喺北角寻觅高质日本菜？有间专攻寿司刺身嘅专门店，绝对值得你专程拜访！佢哋嘅招牌 「究极丼」，真系一上枱就震撼全场，成为识食老饕同鱼生爱好者嘅心头好。重点推介，原因有三：1. 鱼生新鲜度满分，舌尖上的海洋飨宴：「究极丼」嘅灵魂在于鱼生。店家严选当日新鲜靓料，刺身件件闪耀诱人光泽，色泽鲜亮，睇见已令人垂涎。无论系油脂丰腴、入口即融嘅拖罗，鲜甜弹牙嘅海胆，爽口带子，定系其他时令鱼鲜，每一款都处理得恰到好处。咬落去，鱼生嘅鲜甜同丰厚口感瞬间爆发，完全冇雪藏味或腥气，新鲜度毋庸置疑，完美呈现日本直送嘅水准，鲜味直冲脑门！2. 份量十足！视觉与味觉的双重震撼：叫得做「究极」，份量绝非浪得虚名！店家出手相当豪迈，碗内嘅鱼生铺得满满当当，几乎堆成一座小山丘，完全睇唔到下面嘅醋饭。每一块刺身都系厚切，诚意十足，绝不吝啬。呢种「爆丼」嘅视觉效果，未食先兴奋。食落更觉满足，大大啖嘅鲜美鱼生配搭微酸开胃嘅醋饭，饱足感爆灯，就算系大胃王都绝对能吃得尽兴，大呼「抵食」！3. 环境舒适唔错，专心享受鱼生之美：店内环境简洁明亮，带有日式居酒屋嘅和风氛围，座位间隔合理，唔会太逼仄。无论系一个人想静静享受丼饭嘅美味，定系同三五知己聚餐倾偈，环境都相当舒适唔错。干净整洁嘅用餐空间，加上亲切有礼嘅服务，让你能够放松心情，专注品尝眼前嘅究极鱼生盛宴，提升整体用餐体验。总结：北角呢间日本菜专门店嘅「究极丼」，凭藉其 无可挑剔嘅鱼生新鲜度、震撼眼球同胃袋嘅豪迈份量，以及舒适嘅用餐环境，绝对系区内甚至值得跨区一试嘅招牌之作。钟意刺身丼嘅你，如果想喺北角揾一碗足料、新鲜、食得过瘾嘅顶级鱼生饭，呢碗「究极丼」绝对系您嘅不二之选！快啲去试下，感受那份澎湃嘅海洋鲜味吧！
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