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食家推介
跟老闆黎商務午餐遇上超級好天氣！Lunch set野食唔太岩食所以單點左份牛扒叫左5成（早知叫3成）感覺over cooked每次黎都點冰鎮奶茶甜係偏甜不過好好味其他同事就中意飲紅豆冰
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嚟到呢間店，首先衝入我鼻就係濃郁嘅和牛香氣，連帶一種期待嘅心情湧上心頭。桌面擺設簡約不花哨，但桌上嗰盤和牛西冷真係吸晴。刀割下去嘅時候，和牛質感軟滑，簡直係牛肉界嘅絲絨。一口咬落，唔駛多嚼，肉汁四溢，呢塊和牛喺我唇舌間融化，簡直係牛之極品。點咗份鮮橫膈肌，外表焦香噴張，一啖咬落去，真係「腍」到冇朋友！塊肉嘅質感絕唔輸西冷，肌理清晰之餘，爽口得嚟又帶啲微微嘅彈牙，味道鮮美得嚟一啲都唔死鹹，完美。一旁嘅牛頸脊都一啲唔擺閃，紮實嘅口感加埋醬汁嘅黏香，嗜肉如命嘅朋友仔絕對唔可以錯過。食得我一個「嘩」字形容都唔夠，成晚嗌得口乾舌燥，但就係停唔到口。🍽️🥩😋 今次嚟試牛肉真係太正！一句「肉中霸味」，夠晒形容今次嘅食驗。如果你都係牛扒控，呢間絕對值得一試！
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上次嗌個日落食到夜晚嘅晚餐好正！喺這間馬場的餐廳，真係食得五星級享受，但感覺又親民到好似屋企飯堂。首先，個扇貝就煎到金黃色，外皮脆口得嚟肉質彈牙，頂住一撮魚子醬嘅鹹香，好味到不得了呀！松露湯就更加嘆為觀止，一啖濃郁嘅菌香真係令人回味無窮。正！而家講下主角——和牛同煎鵝肝。嗰和牛軟得黐筋，好入味；而嗰煎鵝肝簡直係滑得冇朋友，脂香四溢。最後個香蕉凍餅係糖分略高啲，但口感剛好，配埋松脆嘅合桃糖塊，甜結實冰爽，食落好開心。整體嚟講，呢度嘅食物質素一流，分量都啱啱好，大快朵頤嘅同時還有種低調奢華嘅感覺。服務態度又係好有禮貌，真心推介比大家！😌🍽️👏
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又係我銅鑼灣食信寫食評，今年都好忙，好少寫食評。有睇開我嘅食評可能會掛念我、哈！今次寫食評比較特別，就是我剛剛入會大概一年的競駿會。唔知點解，其實我成日幫襯，今次先第一次想食評唔好意思😅睇開我食評的人，都知道我會講吓搭車先。咁講到明係會，顧名思義要入會。我個人覺得都值得嘅，入會費唔算貴，唔使200,000。人人諗法唔同嘅，唔知道，我就覺得抵！個個都知道我日日都揸車，入咗會之後跑馬地有三個停車地方可以揀，平日搵食飯，就方便咗好多。咁當然都要講講，如果賽事日，係非常緊張。各人有唔同喜好，我就係咁覺得。言歸正傳，今日簽咗單生意幾開心，同我拍檔Connie，去食飯。諗唔到食乜梗係返自己會，今日食Dining Room，呢間餐廳如果賽事日係食自助餐，平日係火鍋打邊爐，事實價錢可以啦，唔係貴。我哋就早到咗，兩個人都叫咗杯西瓜冰飲，幾好唔錯好飲。如果冇核就完美。重點，我鍾意佢海鮮幾好，真心唔錯，幾次食都可以！趁住我生日，食好啲啦。問吓啲職員，說龍蝦新鮮，咁整隻試下，食Sashimi，因為隻龍蝦仲郁。真心好食。由於兩個人食唔到好多，就介紹本地牛肩脊，好食推介，叫咗雜錦丸同埋雜錦菜，我最唔鍾意諗，咁樣就最好啦。原本嗰煲係椰子雞煲，兩個人飽晒。差啲唔記得講，將龍蝦頭爪做椒鹽，都幾好食，可以試吓。推介打邊爐，三四個人食多幾款就開心啲。其實會一共有四間餐廳，Sport Bar / Dining Room / Noodle Bar / HK Kitchen 。四間各有唔同特色。一定搵到你啱食嘅嘢。如果想了解多啲，歡迎電郵我交個朋友
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【飽覽跑馬地馬場中菜廳🐎中上蜜汁叉燒+特色雙味丸子】今次去跑馬地馬場，競駿會餐廳 (the racing club)，入面環境setting有啲似高級Club House， 枱同枱之間好多遠，環境好靜，每個食客講嘢都好細聲。餐廳落地玻璃對住跑馬地馬場，每逢賽馬日可以一邊食嘢一邊睇馬。Overall佢呢個價位+setting+格局食客類食物質素嘅要求更高，所以以食物質素而言係有啲失望推薦佢嘅蜜汁叉燒同雙色丸子，其他都不過不失、非常一般😑特別要點樣批評佢嘅服務， 以普通平民餐廳嚟講 已經below average，更何況佢係高級餐廳完全係唔合格。竟然唔記得送上餐包？係我哋見其他食客枱枱都有，我哋冇，我問起待應先知唔記得咗比我地... 唔會主動換碟，到我哋要時換碟，拎走我哋隻碟，唔記得咗比新碟我地 上菜好慢 落單同事好似好new，唔熟我哋餐牌menu有啲咩嘢食 食到我好勞氣😒😒😒👎👎👎 畀呢個價錢唔值得呢個服務，而且食物性價比好低！主要係食環境，多過食物質素，一於歸納佢做中伏餐廳✏✏✏✏✏✏✏👅味道：8/10🌌環境：9/10👍🏻推薦：7.5/10______________________________【食評篇👇👇👇】🤓🤓評分benchmark參考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 屬高分之作✏7分 - 正正常常，同平時食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望，expect佢會好食d✏5分 - 伏野，零分重作蝦多士 (💝7.5/10)- 同炸多士差唔多，但上面連埋一隻原條大蝦一齊炸- 好脆口，配合普通蛋黃醬- 一般水準蜜汁叉燒 (💝9.5/10)- 肥瘦均勻，唔會好大舊脂肪- 啲肉好淋，叉燒甜香- 下面有個蠟燭坐住，keep warmth，細心位like👏乾炒牛河 (💝6.5/10)- 老抽份量十足所以好上色，但冇乜鑊氣，上枱一刻唔係好熱- 份量唔係好大，麵多肉少👎- 茶記嘅乾炒牛河仲有鑊氣過佢牛咖哩 (💝7/10)- 牛肉香男吸收曬咖哩嘅精華，入邊有唔同嘅配菜- 但係份量有啲少芝士雜菜 (💝6/10)- 芝士、奶味、cream味都唔足夠， 同一般西餐廳食到嘅mac & cheese既味道有好大分別！of coz Mac & cheese係用通粉，呢間係雜菜，但佢地用芝士同cream既濃度，同呢間餐廳嘅芝士濃度完全係兩碼子嘅事竹筒薑汁豆腐花 (💝7.5/10)- 豆腐花係滑嘅，比正常7分高少少，原因係佢用咗薑汁，冇咩特別正正常常啦雙色丸子 (💝8.5/10)- 呢個有驚喜，嗰兩隻味都係平時食湯圓少有嘅味道，我唔開估，到時大家品嚐下😎____________________________________________________________(📍跑馬地) 競駿會跑馬地馬場快活看台第二座9樓
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