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2025-01-06
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╰•★★ 市區都有正海鮮!~竹家莊@佐敦廟街 ★★•╯成日話要去西貢食海鮮,但坐落係佐敦廟街都有平、靚、正海鮮食,今次卡米去咗竹家莊食海鮮。餐廳主打傳統避風塘海鮮菜式,貴精不貴多,餐牌&海鮮都有列明價錢,明碼實價。因為樣樣都想試,店員就推介咗幾款必試❤╰ 👍🏻 椒鹽珍寶瀨尿蝦經典艇家煮法,外殼炸到脆卜卜,大大隻瀨尿蝦,配上惹味辣椒、蒜、蔥,每啖入口鮮香脆爽,啖啖肉。╰ 👍🏻 避風塘古法炒蟹 🦀上枱已經聞到好香蒜香,香蒜爆到粒粒鬆脆分明,肉厚肥美的大肉蟹,同樣都係啖啖肉,鮮香彈牙,滲出蒜香╰ 椒鹽泥鯭🐟完全冇泥味,香炸過泥鯭連骨炸到脆卜卜,每條都可以連骨食,加埋香蒜椒鹽,香口惹味字╰ 豉椒炒大蜆粒粒開口有蜆肉,蜆肉零沙鮮甜,配上經典豉椒,粒粒惹味╰ 白灼花螺 白灼最簡單的煮法,越食到食材新鮮度。花螺經過白灼,用牙籤挑出,簡單點辣椒豉油及海鮮醬,入口保留原始鮮味🤤肉質柔軟彈牙╰ 白灼大魷 & 白灼靚海蜇 🪼前菜六小福(白灼小食),白灼小食配上自家特製醬油,點了大魷口感Q彈,厚切海蜇食落爽脆,簡單好味。╰ 燒鴨拼叉燒河粉 店員推介招牌菜,河粉用上秘製湯頭,河粉吸收晒湯汁,連湯都飲埋。————
成日話要去西貢食海鮮,但坐落係佐敦廟街都有平、靚、正海鮮食,今次卡米去咗竹家莊食海鮮。餐廳主打傳統避風塘海鮮菜式,貴精不貴多,餐牌&海鮮都有列明價錢,明碼實價。
因為樣樣都想試,店員就推介咗幾款必試❤
╰ 👍🏻 椒鹽珍寶瀨尿蝦
經典艇家煮法,外殼炸到脆卜卜,大大隻瀨尿蝦,配上惹味辣椒、蒜、蔥,每啖入口鮮香脆爽,啖啖肉。
╰ 👍🏻 避風塘古法炒蟹 🦀
上枱已經聞到好香蒜香,香蒜爆到粒粒鬆脆分明,肉厚肥美的大肉蟹,同樣都係啖啖肉,鮮香彈牙,滲出蒜香
╰ 椒鹽泥鯭🐟
完全冇泥味,香炸過泥鯭連骨炸到脆卜卜,每條都可以連骨食,加埋香蒜椒鹽,香口惹味字
╰ 豉椒炒大蜆
粒粒開口有蜆肉,蜆肉零沙鮮甜,配上經典豉椒,粒粒惹味
╰ 白灼花螺
白灼最簡單的煮法,越食到食材新鮮度。花螺經過白灼,用牙籤挑出,簡單點辣椒豉油及海鮮醬,入口保留原始鮮味🤤肉質柔軟彈牙
╰ 白灼大魷 & 白灼靚海蜇 🪼
前菜六小福(白灼小食),白灼小食配上自家特製醬油,點了大魷口感Q彈,厚切海蜇食落爽脆,簡單好味。
╰ 燒鴨拼叉燒河粉
店員推介招牌菜,河粉用上秘製湯頭,河粉吸收晒湯汁,連湯都飲埋。
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─ 𝑀𝑜𝑟𝑒 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ─
📍 竹家莊 | 佐敦廟街265-267號地舖
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