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港铁油麻地站 C 出口, 步行约2分钟
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电话号码
24166868
61933111 (WhatsApp)
营业时间
今日营业
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星期一至日
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公众假期
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公众假期前夕
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在油麻地有一家樓上的隱世餐廳，這應該是我見過的菜品和甜品糖水最全的越南特色料理餐廳之一了，正如其名:第一郡！## 順化牛腱米線湯底醇厚，香氣撲鼻，牛腱和牛筋都很鮮嫩，柔軟且入味，還有扎肉，豬肉丸子弹牙大粒，米線吸附了湯汁的精華，口感滑順，搭配新鮮的香菜，讓整道菜品更加立體多元化！## 烤豬肉湯河粉加雞絲嫩滑的河粉，搭配上香氣四溢的烤豬肉和細嫩的雞肉，充滿越南風味的經典美食，擁有濃郁的香氣和豐富的口感！## 越南香茅雞翼香脆的雞翼充分吸收了香料的風味外層的酥脆與內裡的鮮嫩形成了完美的對比，讓人感受到肉汁的豐富！## 芒果糯米卷糯米的口感軟糯，中間包住香甜的芒果，咬下去，能夠感受到芒果的汁液在口中綻放，甜蜜的滋味瞬間充滿整個口腔，讓人感到無比的愉悅！## Che Ba Ba 糖水很有越南傳統特色，融合了多種食材，有蕃薯、木耳、芋頭、海帶、椰汁、斑蘭清心和紅棗，每一種食材都為整道甜品增添了獨特的風味和口感！## 越南湯圓糖水綠豆湯圓的外皮柔軟，內餡綠豆香甜，口感滑潤，讓人感受到傳統越南甜品的精髓，濃郁的椰汁帶來椰子的香氣，微微的辛辣感讓人精神為之一振！這裡真好，有多款糕點，可以好好享受一下，包括班蘭糕、芒果糕、紫米糕、馬豆糕、榴蓮糕，都是清新爽口、口感獨特的甜品！
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同好姊妹行完街肚餓想搵嘢食，路經見到呢間越南餐廳，就好奇上去望下！位於油麻地彌敦道483號2樓＃第一郡因為下午茶時段，見佢幾抵食，就係咁樣發現新大陸😋😂食越南嘢，一定要食越式法包🥖所以第一道菜，我哋叫咗第一郡Q1越式法包🥖裏面有🥕紅蘿蔔條酸，白蘿蔔🥬生菜，仲有燒牛肉🥩滿足曬我哋身體所需營養：纖維蔬菜，蛋白質同澱粉質，而且大大舊好好味😋😋👍試咗Q1，當然要試埋佢嘅烤豬肉法包🍖🥖同樣有🥕紅蘿蔔條酸，白蘿蔔🥬生菜，而佢嘅豬肉一啲都唔馬虎，非常肥厚🍖一定滿捉到你胃口😋第三度係，越式雞扒飯佢嘅🍗雞扒一啲都唔細件，而且好香香茅味，🍗雞扒夠肥厚🔥燒得啱啱好，🍚碗飯又夠大，啱曬食肉獸同飯桶🍚😂越食越起勁，叫多個🍖烤豬肉撈檬🍲 講真，呢間越南餐廳老闆一啲都唔吝嗇，🍖豬肉都係大大件又多鮮味，而且撈檬嘅酸汁好好味，酸甜適中，好有越南風味😋再嚟多個越南香茅雞翼🐓🐣一碟有五件大大隻，雞翼皮烤到金黃色，食到香濃香茅同蜜糖味，這個是必食的😋😋下午茶餐仲加送🍡班蘭綠豆糕同☕越南滴滴咖啡綠豆糕有香濃班蘭味，又唔會太甜，食落煙煙靭靭好特別👍👍😋滴滴咖啡係越南咖啡的 signature☕ 佢係用越南咖啡豆，蒸餾咖啡再加煉奶，所以去越南餐廳，一定要飲越南滴滴咖啡☕真心講，第一郡係我食過咁多間越南餐廳非常欣賞的！勝價比高又好味，地方寬敞又近地鐵站👍👍
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米紙蝦卷 米紙薄薄的一層包裹鮮嫩的蝦肉和蔬菜，搭配店家自制的醬汁，一口下去都是鮮美的蝦香和米紙的Q彈口感～清淡而不寡淡。雞絲香醋沙律 好清爽開胃的小菜，洋蔥切成絲狀拌上雞絲和香醋，口感酸酸咸咸的～越式雞扒飯 好大分量，沒想到有配蔬菜湯🥬感覺吃這個就已經飽了🤣雞扒很鮮嫩多汁，米飯每一粒都好飽滿，蔥香汁聞著很香！烤豬肉湯河 烤豬肉的味道與湯河的滑嫩完美結合，肉給了好多，湯喝著很鮮美，滿滿的越式風味～斑斕糕 口感細膩，甜而不膩，糯唧唧的很Q彈，難怪每桌基本都有點這個，飯後吃這個更滿足了～
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風味呢樣野聽就聽得多啦，但個準則真係好難捉摸，究竟點樣去界定佢呢？我周圍食到咁多年，終於比我悟出個道理，其實風味就係指一種當地獨有既味道，而係香港食到越南菜，而食到當地正宗既味道，就為之風味啦！👇🏻📌湯 麵 - ▪️ 蟹 膏 蕃 茄 湯 檬 - $70▫️ 先黎個「蟹膏蕃茄湯檬」，當中包括蟹膏餅、蕃茄、扎肉、豬紅、香菜、芽菜、生菜同埋檬粉，蟹膏餅濃香惹味，配搭蕃茄夠哂開胃；豬紅口感煙韌，檬粉夠彈牙，值得一試。▪️ 順 化 牛 腱 米 線 - $85▫️ 我就揀左呢個「順化牛腱米線」一次過食勻牛腱、牛筋、札肉、香菜、洋蔥；牛腱肉質相當爽彈多汁，完全唔乾身，牛筋有咬口，牛味十足；整體惹味又飽肚，仲有得加底，抵食！▪️ 小 食 - ▫️「烤豬肉軟包」食落外皮夠哂軟綿，裡面夾雜住烤豬肉、生菜、酸菜、青瓜、芫茜、蔥，仲可以一開二，方便入口。▫️「香茅雞翼」烤得外脆內軟，好有越南風味！同朋友一人一杯凍啡同凍檸蜜，呢餐CP值相當高！
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呢間一直都係超級出名嘅越南餐廳，一開始位於深水埗，而家開咗喺喺油麻地附近，超級方便，但係成日都滿座！味道仲要好正宗又抵食，性價比勁高🫶🏻**烤豬肉撈檬醃得好入味嘅豬肉～而且豬肉份量好多，加上撈檬嘅酸酸甜甜🤤🤤食落啖啖肉～無得彈**越式法包越式法包好足料，有豬肝醬、豬手、腩肉、扎肉、蘿蔔絲、青瓜絲，仲有少少肉汁，仲可以揀辣定辣，辣嘅會更加惹味❗️法包係烘過好脆嘅口感🥰食落酸酸甜甜好開胃🫶🏻**芒果沙冰奶味比較重～甜度固定同無冰感～不過都係好飲的！私心推薦斑斕綠豆宮同牛油果沙冰🫶🏻
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