米走雞 (太子藍馬之城)

营业中

休息中

身為一個火鍋控既我，每日都喺全港九新界嘅美食天地捉緊有咩新款式嘅火鍋，網路上發現位於太子的一家被大家推介嘅港式雞煲火鍋店【米走雞】，因此即刻計劃同一班朋友過去試試啦! 🍲 而且，走到門口已經見到一堆人排緊隊，真係幸好我哋book咗位呀! 😂我哋一來就揀咗個「蒜蓉トト蜆鍋」, 呢度嘅蜆新鮮程度一流，同埋配合香氣撲鼻嘅蒜蓉，簡直係人間美味啊！接著就點咗個「凉拌五香牛肉」，牛肉肉質嫩滑，搭配五香特製調料，喺口中散發出無比誘人嘅滋味～然後嚟到「白鱔片」，呢款海鮮魚片食落去口感鮮味同滑嫩，實在係一試難忘！再有就係「青花椒牛舌」，牛舌烹調得十足，配上一點青花椒既香氣，食落實在係香！️同埋唔少得配上「唐生菜」，食完燒烤後食點脆口生菜確實可以中和下口感，好有層次感～💚換言之，今次嘅美食體驗相當滿意，侍應員都好友善，會主動嚟講解唔同嘅湯底同埋菜色，料理新鮮美味，湯底味道

今次就同大家分享下「米走雞」呢間位於太子嘅港式雞煲火鍋。傳統風格的裝修😜令餐廳多咗幾分親切感，環境乾淨，光猛，舒適得嚟又開揚😎。我哋今次決定揀雞湯！湯底就選擇咗金湯桃膠花膠雞湯，真係好補！ 一試就知，真材實料！湯味就好似媽媽煲嘅咁！唔係講笑，真係超正！🔸我哋點咗白鱔片，食落去塊鱔肉好滑好有咬口！😉 配埋火鍋，非常惹味！🔸 哈哈蝦中寶，海鮮味道真係好新鮮！火候啱啱好,每一隻蝦仁都食到好足口感！配埋金湯桃膠花膠雞湯，味道一流！ 🔸澳洲頂級和牛封門柳，牛肉質地鮮嫩，口感得宜，香氣四溢，真係超級美味！梗係要配埋金湯桃膠花膠雞湯！ 想試下香港嘅雞煲火鍋？就嚟「米走雞」喇! 風味獨特，超抵食，一齊嚟試下啦，相信你一定會愛上佢嘅😊

同閨蜜一齊喺太子區探秘，鐘意發掘新餐廳嘅我地，今次都唔例外，發現咗間本土風格火鍋店「米走雞」。太子區原來有好多美食等緊我地，而家又多咗一間火鍋選擇！環境激舒服，設計都好有心思🥰我同閨蜜叫咗以下幾款菜式，一齊分享比大家啦‼️💖蒜蓉トト蜆鍋呢度嘅トト蜆鍋，新鮮嘅蜆，配上滿滿嘅蒜蓉，味道香濃，蒜蓉トト蜆真係好食到爆！✨💕虎蝦虎蝦大隻肉質飽滿，啲蝦籽仲相當鮮甜。擺喺火鍋內一煮，出嚟嘅味道真係太正喇😍。💜蝦丸蝦丸好彈牙，每一顆都好鮮美，煮喺火鍋入邊食，更加顯出蝦丸的鮮味，真係好正😋。💞蒙古羊肉片最後就係蒙古羊肉片喇！羊肉味道正，肉質又好嫩，完全無膩。羊肉愛好者嘅必點菜式！好滿意呢一次嘅火鍋之旅 😋！好飽，好滿足，「米走雞」呢度嘅所有菜式真係一流！💯好期待下一次再同閨蜜黎試其他新鮮出爐嘅菜式喔！

前陣子經過""米走雞""，目睹咗店外人頭湧湧，即刻上網搜查一下，竟然發現呢度係太子區超紅的雞煲火鍋放題🔥，呢個發現實在讓我同老公開心極了！我們即刻揀左D特色食品，好期待佢哋嘅味道🤩。1️⃣首選：竹笙墨魚滑🦑墨魚滑混合竹笙，口感幼滑且Q彈，加入火鍋後既新鮮又惹味！2️⃣主打：蝦丸🍡蝦丸新鮮彈牙，每一啖都充滿海鮮味，喺口中咬嘅時候感覺彷佛喺海邊，好到無法形容！3️⃣精選：西班牙黑豚肉🥩西班牙黑豚肉質地鮮嫩，煮到啱啱好，配搭火鍋湯底，肉質嘅美味得以充分展現！太子區有米走雞呢家咁有特色嘅雞煲火鍋，每人只需幾百蚊便可享受到高質素嘅食材同口味，價格公道得黎物超所值，真心推介👍🏻！服務員態度親切，食物又香又好食，下次淨係約埋朋友，再嚟食過！

喺太子區同朋友行街，行到半死又肚餓，隨便揾到「米走雞」呢間港式雞煲火鍋，價錢公道食物又好味，於是決定同朋友地方食晚飯。▶️蒜蓉トト蜆鍋◀️首先，佢個蒜蓉トト蜆鍋，湯底鮮美唔膩口，蒜蓉味道非常濃郁，确實能帶出蜆的新鮮口感，好容易飲。👍🏽▶️哈哈蝦中寶◀️再嚟就係哈哈蝦中寶，蝦味道鮮美，令人忍不住一試再試，好好食😋。▶️萵荀片◀️萵荀片清新唔激烈，萵荀口感脆口，最舒服就係食熱辣辣嘅火鍋食物時偶爾換嚟清新嘅蔬菜，非常滿意。👍🏽。▶️響鈴◀️最後就係響鈴，清爽嘅麻辣味道配上響鈴，真係口感極佳，如果你係口味重嘅火鍋愛好者，一定要試下呢一款。👍🏽。「米走雞」呢間港式雞煲火鍋，如果你都鍾意食火鍋，一定要嚟試試！無論係湯底定係菜式都獨出心裁，份量足夠價錢又合理，我相信你一定會愛上佢！👏🏽。

20240615。即興約契媽食飯周圍搵地方落好大雨 又想食好西 諗起好友介紹過呢間 即管試下無妨去食食完後 覺得不得了果個花膠桃膠🐔煲 好鮮甜加左幾次湯更加濃味 🐔好嫩滑花膠又大塊又爽 最正仲有加點咗墨魚丸。好彈牙。又大粒一定會再encore

話說老公介紹太子有間食香港雞煲火鍋嘅餐廳網上評價唔錯，裝修四正又光猛，於是晚餐時段就去試一試👏🏻火焰麻辣雞煲 ⭐️擺盤魄力，麻辣味充足，口味辛辣剛好。口感豐富，配合火鍋既湯底，吸收哂湯汁嘅精華😽M5和牛丸 ⭐️賣相超贏，肉食人士既福音！M5和牛丸好有嚼勁，配埋雞煲火鍋，融合出無與倫比嘅鮮味！對牛肉有研究嘅朋友一定要試下！ 😻手切霜降牛頸脊, 萵荀片, 響鈴⭐️係呢三款中，個人最喜歡就係霜降牛頸脊，口感極度豐腴，同埋些微嘅筋脂，整個鮮味係口腔內炸開！看萵荀片就知道新鮮，再配上炒得恰到好處嘅響鈴，新鮮清爽好味。每一種都好新鮮，食落感覺非常有滿足感！😸

一做完facial，真係想食D好食去補補，就諗住走去太子嘅『米走雞』。👥 睇到呢度客似雲來，人流不斷，人氣爆燈，真係想即刻入去試下。👀首先就係火焰麻辣雞煲，辣度恰到好處，不但夠驚喜而且好開胃。雖然辣，但係食落口都唔會辣到唔得，好有滿足感！火焰烹調嘅雞煲更加帶出香辣味，真係食完仲想再食！ 🍲🔥接住就食到鴨血，入口即溶，鴨血質地鬆軟，令人食完好想再食嘅感覺！蝦丸彈牙有嚼勁，食落口感覺好特別！ 🍤🦆最後再來個西班牙黑豚肉，食落口肉質鮮嫩，每一口都充滿滿足感，我都推薦！ 🐷👍至於熱氣蒸人嘅火鍋味道加上做完facial後嘅舒適感覺，真係夠我食完都有力氣可以繼續行街！太子嘅米走雞，值得一試！💪🍽️

呢間米走雞主打正宗港式雞煲，太子、銅鑼灣、觀塘都有分店~睇睇呢個拉絲，再拉，繼續拉！開蓋嘅瞬間香暈我喇！這隻雞，全部都是肉、肉、肉！唔係果種成堆骨嘅雞煲，店家咁唔見外吖！可樂係玻璃裝，可遇不可求🤩雞煲配可樂，不要太快樂！乾杯！芝士雞食夠喇，加湯加湯先來個霜降prime牛板腱~剩係聽個名就知好好食！光速清盤我最愛嘅都是牛柏葉，點會咁爽口彈牙又唔腥虎蝦超大隻！仲有手打小丸子、墨魚丸、蝦丸、唔知咩丸、乜丸哈哈哈呢餐真係飲飽食醉

今日決定去太子米走雞湊餐。🔥 睇見呢度間餐廳嘅裝修、擺設、餐具都系舒適簡約風，真係叫人好開心👍🏻😝唔變心嘅選擇！@熱湯 雞湯系列 金湯桃膠花膠雞湯♦️桃膠同花膠係美容聖品，配埋雞湯，味道鮮美，不但好飲，仲可以美容！@炸食 黃金炸饅頭♥️炸饅頭金黃香脆，一口咬落去，面包滿口香氣，真系食到無止境。@餃子類 菠菜豬肉餃♣️清新嘅菠菜與豬肉餡搭配得剛剛好，肉汁饒富口感，回味無窮。@火鍋配料 蒙古羊肉片♥️羊肉片口感細膩，新鮮嘅羊肉經過火鍋燙熟，食落去又嫩又夠香。

今晚係太子嘅『米走雞』度享用我哋嘅火鍋晚餐🌃。啲食物確實豐富，同時大家都好開心🌝，令到晚餐氣氛變得好愉快。快啲黎回顧下我哋嘅體驗啦！四川麻辣湯:湯底麻辣口味醇厚，刺激到你每一個味蕾，享受到麻辣嘅獨特滋味🌶️。一飲入喉嚨，仲有一種獨特嘅麻辣感覺，真係令人食指大動。黑松露蟹籽魚麵:好特別嘅組合, 一嚐就知有幾好食🥣。食落口感覺好新鮮，加上黑松露嘅香氣令到味道更加豐富。烏卒卒黑松露手打鮮墨丸:特色料理真係唔可以錯過呀😋 ，每一個墨丸都彈牙嘅口感，混合著黑松露嘅香氣，真係食過仲想食，令人滿足不已。手切霜降牛頸脊:霜降牛頸脊🥩真係岩哂做火鍋嘅材料，彈牙味道鮮美，而且好少筋同油脂，非常之爽！ 當佢煮左之後，肉汁流出，有種說不出做口的好滋味

如果你喺太子區想食港式雞煲火鍋，米走雞就一定係你嘅首選！餐廳環境舒適，坐得舒服，加上光猛環境，絕對合你心水。頭盤就黎份火焰麻辣雞煲⬅️，麻辣味道十足，雞本身肥美，食落去肉汁四溢，令人一試難忘👍🏽。然後再試吓竹笙墨魚滑⬅️，獨特嘅滑口感配埋竹笙咁清甜嘅口味，真係好match，份量足夠，味道一流😋。Wasabi墨魚丸⬅️也是不容忽視的選擇，夠新鮮嘅墨魚味，再配埋一點點Wasabi，微辣之中又有一種新鮮感覺一定要試💪🏽💪🏽💪🏽。唔好以為唔食肉就唔滿足，呢道唐生菜⬅️，保證你有驚喜！生菜鮮味十足，配上鮮蔬果，健康之餘口感亦極佳😁。總括嚟講，如果你鍾意食雞煲火鍋，而且喺太子附近，米走雞就係你嘅首選。

無論係侍應服務，食物都大不如前。今次沒有食他出名菜~芝士雞鍋。彈憑記憶點了上次認為很有水準的牛肉片， 入口即溶。 可惜今次去的是超市的一盆裝樣子的一小片一小片。還有些頭尾是黑色的。一盆HKD398的略嫌不夠新鮮的上等肥牛加侍應的表情都是很不友善和有點不耐煩。這間餐廳決定不會在來了

金黃色嘅芝士雞煲一上枱，就見到金黃色嘅芝士鋪滿晒成個雞煲，真係好吸引。雞煲嘅配料有雞件、洋蔥等等。雞件好嫩滑，入味又多汁。芝士嘅味道好濃郁，同雞煲嘅配料好夾。我哋仲加咗啲辣粉，辣辣哋咁食更加好食。鮮炸響鈴係我每次食火鍋都必叫嘅菜式。米走雞嘅鮮炸響鈴炸得好脆，咬落去好有口感。響鈴裏面仲有蝦膠，食落好彈牙。我哋將響鈴蘸埋啲芝士醬，芝士嘅鹹香味同響鈴嘅鮮味完美融合，真係好正。

天氣開始凍，緊係約朋友吹水打邊爐啦，知道呢間火鍋近排都好多人推介，即本嚟試試🌀火焰麻辣雞煲🌀雞煲上枱先來個點火儀式，跟住侍應好快手地炒一炒雞件然後上蓋了，稍等多一陣就食得😆🌀手切霜降牛頸脊🌀單看一片片薄切的牛肉排放係大圓碟上，脂肪分佈平均，輕輕夾起放到湯內輕輕灼幾秒，見到牛肉變色就立即夾起，薄薄一片，牛味香濃👍🏽口感鬆軟😍🌀沙白蜆🌀一入口先是有略略鹹味的蜆汁滑入喉嚨，咀嚼數下蜆肉，甜味香濃，海水味比沙白蜆較輕，大小原來也有不同的口感😍🌀鮮製韭菜餃🌀韭菜餃大大隻，內裏餡料豐富，韭菜味香，食完有驚喜🥰