粉紅水門雞 (中海日升中心) (已結業)

今晚收工同朋友去到中海日升中心個邊食晚餐，揀咗呢一間餐廳－粉紅水門雞，餐廳主打泰菜，用QR code落單，非常方便！食完有驚喜之餘，而且性價比高！除咗有招牌嘅水門雞飯之外，佢哋嘅咖喱都好出色，係加咗蛋汁，入口creamy，大推薦！粉紅水門雞飯配油飯必點招牌菜式水門雞飯，套餐會有包湯！水門雞香嫩美味，而黃油飯口感豐富，充滿鮮味。 香甜咖喱蟹汁配軟殼蟹呢一個菜式非常出色，食完超有驚喜！咖喱蟹汁香甜而且加咗蛋液製作，所以入口creamy！而軟殼蟹原隻炸至金黃色，入口香脆又美味！飲品最後點咗陳年柑桔蜜、泰式奶茶，飲品包裝真係好似係泰國飲到個一種。而且泰式奶茶係必點，每日新鮮製作，係超香滑奶茶！讚！👍🏻

🐥[ 粉紅水門雞飯記油飯 | HK$46 ]雞髀+HK$8，幾值得加嘅選擇。肉量十足，雞肉厚肉，皮嘅油脂唔多，所以唔會肥膩。油飯飯粒分明，感覺唔會太油。由於無用薑黃，雖然無色，但依然帶點香料香，有蒜、香茅、香葉等等。呢個價錢堂食幾不錯。-🍜[ 牛三寶船麵 | HK$52 ]船麵整體肉量十足，牛肉、牛根、牛舌。喜歡牛根煮得剛好，有膠質得黎有咬口。而牛舌幾驚喜，牛味幾明顯，肉質唔鞋。☺️ 湯底味道幾重，帶啖啖辣香。麵底有咬口，配上蔥、炸蒜更加有味道。-🥡[ 炸物拼盤 | HK$24 ]小食過口癮，炸蝦餅、 蟹鉗春捲、炸魚餅。雖然唔係自家製嘅小食，但整體都不過不失，小食最緊要新鮮炸，蝦餅炸脆有咬口，感覺唔油膩。蟹鉗春捲外身炸脆皮，連蟹鉗幾特別。魚餅調味相對無咁重。-🥗[ 青木瓜沙律 | 套餐優惠加購HK$14 ]青木瓜沙律，唔會好甜。木瓜帶點青芒果，配上佢嘅酸，更加開胃嘅好選擇。-🍹 [ 套餐轉飲品+HK$10 ]🥛 冰裝泰式奶茶，泰式奶茶，茶味幾香，難道甜度剛好唔過分嘅泰茶。🍋 香茅檸檬薏米水，帶香茅香，夏天飲特別清爽嘅感覺。

呢間餐廳位於觀塘中海日升中心！主打海南雞飯同咖喱蟹汁飯，而另外嘅豬手飯、肉碎飯、船麵都好吸引🤪，大碟抵食，打工仔恩物‼️：-1️⃣「原塊吉列魚柳 香甜咖喱蟹汁飯🐟($52)」魚柳大塊好鬆脆！咖喱汁唔會太辣，香甜濃郁，~ Deep fried fish fillet with crab curry 👍🏻-2️⃣「正宗滷水豬手飯(配溏心蛋)🐷🍳($46)」滷水豬手彈牙重膠質，重點係啲酸菜好開胃，仲有糖心蛋，跟餐餸椒鹽粟米海鮮餅好食～Pork knuckle rice with soft boiled egg-3️⃣「芒果糯米飯🥭($23)」自家製，雙色糯米飯熱辣辣，香甜椰汁配上超新鮮芒果XD~ Mango sticky rice👍🏻

0pen kitchen比客見到嘅衛生要超有信心，呢間有待改善😅 眼不見為乾淨 🙈一係就唔好畀人見到😪 廚房兩位戴著黑色手套阿姐🤨🤨 老的一位又整海南雞飯，又攞湯至樓面， 都係冇换手套仲周圍摸🤮又切雞見到自己嘅海南雞飯🍚 用呢位廚房阿姐剛周圍摸完嘅手套，然後再用佢對手套壓實我碗飯，再切🐥 真係好想同阿姐講STOP❌️ 點解唔做下樣？用飯殼呢？或者個電飯煲改放嘅位置， 唔好咁當眼 😮‍💨 BTW 今日個雞🍚生米😭 唔會再幫襯， 因有其他好的選擇😪

[ 粉紅水門雞 ]觀塘有間食水門雞飯餐廳，由泰國人主廚，食物味道夠哂正宗。✿ A.粉紅水門雞飯🐔🐔 $60油飯好香黃薑同椰香味，口感濕濕地，唔乾身👍🏻👍🏻水門雞做得好滑身，配埋個泰式酸辣汁🌶️，好有泰式風味。✿ 香甜咖喱蟹汁原隻軟殼蟹🥘🦀 (配白飯) $55咖喱汁充滿椰香味🥥，係甜而不辣嘅咖哩，餸飯食一流，醬汁仲有豐富配料，有洋蔥、唐芹、紅椒、香蔥、蛋花碎。軟殼蟹炸得酥脆，咬落啖啖肉，呢個價錢來講性價比高。✿ 通菜馬拉盞 +$14馬拉盞微微辣，配上炸蒜，惹味之選。✿ 泰式奶茶🥤 $14用袋裝泰式奶茶，無冰之餘茶味夠濃郁，不會過甜👍🏻。總結🫦性價比幾高嘅泰式小店，午市非常旺場，味道夠正宗，除咗水門雞飯，仲有船麵選擇。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿粉紅水門雞地址: 觀塘駿業街56號中海日升中心地下N號舖電話: 98785816✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

觀塘平民高質粉紅水門雞飯 呢間食物種類唔多 但勝在樣樣cp值都好高 簡單記錄一下.⭐️粉紅水門雞飯配油飯$46 （跟湯或小食或飲品）佢哋招牌必點 水門雞飯 雖然加咗價 但價錢都唔算貴👍🏻雞肉做得唔錯 又嫩又滑 雞皮小爽 唔會過肥👍🏻即使係雞胸肉質口感都唔錯 份量都唔少👌🏻油飯 小小黃 唔會覺得太油 岩岩好.⭐️原隻雞髀船麵$52🥰望落賣相吸引 一大隻雞髀😋湯底重口味 辣得過癮 大概小辣👍🏻麵底用咗金邊粉 好彈牙 吸咗湯底好好食👌🏻雞髀肉質ok 正常滷水雞髀feel.⭐️香甜咖喱蟹汁配軟殼蟹$55👍🏻用左平時咖哩炒蟹果種咖哩 加左蛋汁😋係一個偏甜嘅泰式黃咖喱 超級餸飯👍🏻軟殼蟹炸得香脆 好過譚仔嗰隻好多🤔但成個飯得一隻軟殼蟹 有少少單調.白桃烏龍都唔錯 常見茶包果隻味飲品建議選擇返佢哋泰式奶茶 比較特別.壓軸推介 ⭐️芒果糯米飯$23望落細細個 拎上手暖暖地小熱👍🏻今日表面芒果好甜 底下紫米糯米軟熟👍🏻配埋偏甜嘅椰汁 高分 好夾 好食（‼️但食到一半 椰漿甜味會蓋過芒果甜味 😅但唔甜又點算甜品呢）.整體好評 如果喺度返工 連續食幾日都ok.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoo

CLS嫩過本波啲皮膚-_-佢食咩大🥹⋯滑嫩令立立良心水門雞，推爆💛！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🐔 粉紅水門雞飯 配油飯 HK$46・味道：夠滑夠嫩仲好令立立，雞味出，油飯香，好to the食！・口感：係雞皮厚咗啲，但舊肉好食，份量都多，yum😋🌽 椒鹽栗米海鮮餅 跟餐・味道：冇乜椒鹽味，海鮮就係蟹柳😂但勝在佢塊餅巨量料，係炸粟米蟹柳，極少餅，所以食落都幾滿足。・口感：脆嘅而且又有粟米嘅卜卜脆口感同蟹柳一梳梳嘅咬口，幾夾，唔錯～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：佢呢個好食程度至少值$68，抵食仲要好食，黃店添💛，冇唔食理由🫡・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

粉紅水門雞地址: 觀塘駿業街56號中海日升中心地下N號舖去觀塘海濱行完之後就去咗中海日星中心搵嘢食啦，見到呢間餐廳價錢都幾吸引，就去咗試吓。餐廳座位舒適，好光猛同埋通道都寬闊嘅。如果下次再去食我會推薦大家叫每個人叫一人餐，咁就可以多啲餸食。二人餐 $98 飲品+$9/1🥗🥗馬拉盞通菜佢個馬拉盞另外炒好放咗喺啲菜上面，味道好辣，有啲刺激口腔，通菜嘅口感好脆，夾埋個醬鮮味好突出。🍗🍗粉紅水門雞雞肉好嫩滑，有一啲微甜嘅雞油香氣，點埋個汁好啱送飯。🍱🍱炸物拼盤有炸蝦餅，蟹鉗春卷同炸魚餅。炸得好香脆，餡料豐富。炸蝦餅內嘅蝦肉鮮味十足，蟹鉗春卷嘅蟹肉味道好香，炸魚餅嘅魚肉味道鮮美。🍚🍚白飯/油飯最緊要就係用咗靚米，食落去似返屋企食飯咁。🥤🥤香茅檸檬薏米水（冰糖）呢杯飲品好啱消暑，加上啲冰糖更加爽甜。香茅味好出同檸檬夠酸，味道清新怡人。加上啲薏米，令呢杯飲品更加健康。🥤🥤冷泡油切烏龍（無糖）係一款清新嘅茶飲，如果你鍾意濃底茶味又怕澀，呢個茶係一個好好嘅選擇。味道: 3.8/5服務: 3.5/5環境: 3.5/5番兜: 3.5/5

曾經何時每星期同同事食兩三次，但最近兩次經驗都令我太嬲！先講吓以前點解成日食，雖然間店每次份量都唔同，時多時少（通常都係少），但船麵嘅質感幾過癮，所以本身少碳水嘅我都會照食，不過要叫多個例牌豬手先夠。船麵辣度亦都係每次唔同，但我好食得辣，所以無乜所謂，而公司附近少辣店，所以我好多時會幫襯。🤬嬲事一（上次幫襯，約三星期前）早前佢轉咗餐牌，牛肉船麵變咗牛三寶（牛腩、牛根、牛脷），之前試過還好，呢次再叫，發現無俾牛根，以為漏咗，就話俾侍應聽，侍應話：「無可能！啲餸係整定㗎喎」我再用筷子撩兩下俾佢睇 ，佢眼見係無嘅但都話無可能，然後叫我摷底部，都係無，然後佢就咁走咗去。🤬 然後個豬手得以前份量嘅三分二左右，以前會有埋糖心蛋依家無咗。但最嬲都係侍應不顧而去！🤬嬲事二（今次自己犯賤又再幫襯）好嘞，諗住隔咗三個星期，下咗啖氣俾多次機會佢。今次再叫我再牛三寶船麵，友人叫豬腩肉船麵，另加豬手、馬拉盞通菜。當船麵一到已經發現個色好深，明顯加咗好多辣，食咗一啖發現勁辣又鹹，於是問侍應可否加少少清湯，佢話唔得，然後我再問佢加熱水得唔得，真係辣到食唔到，佢都話唔得！叫我一係加錢叫碗湯加落去！唔好去搶！一氣之下叫

午飯時間，路過觀塘又想食雞飯，決定到中海日升行一轉，中心前面街舖紅茶依然條人龍都係咁長，不過目標今次唔係佢，而係地下要推門行入少少嘅粉紅水門雞。已經唔係第一次食呢間水門雞，不過今次一個人嚟終於唔駛面壁食飯。要用手機落單，但係信號依然超差，唔知係我個台問題定個個台一樣，不過佢有另一個選擇就係先響收銀order後搵位。照舊order水門雞飯，不過今次收銀靚姐問我要配雞軟骨定配湯，原來餐牌改咗水門雞飯變咗套餐。我對冬瓜湯嘅愛不及雞軟骨，所以選擇雞軟骨再配泰式奶茶。雞軟骨嚟到食完都唔記得影相，簡單描述下，有六粒，大小不一，有一層炸漿包住，有少少椒鹽調味，入口唔知食緊炸漿定軟骨，突然間我覺得我還是愛冬瓜湯多啲。水門雞飯每次都有驚喜，驚嘅係油飯嘅質感，試過硬嘅又有軟嘅又試過軟到黏埋一舊嘅，咁同一個飯煲煮出嚟嘅飯處於唔同位置都有分別，我都明嘅。今次嚟到嘅係我鍾情果隻中性嘅口感，飯嘅調味始終保持到水準，油飯油味唔重似香茅飯多少少香口美味。水門雞依然都係果隻硬度同乾爽程度，唔好拎佢同皮同肉中間有層啫喱果隻海南雞比較，肉質都唔係水嫩果隻，泰國地道水門雞都唔係賣呢兩點架啦。喜嘅又係我嚟呢度個原因-雞醬，佢配

#fatxkwuntong #fatxsanpokong ‼️ $39一盒高質海南雞飯‼️•① ［ 粉 紅 水 門 雞 飯 ］ ｜雖然份量就真係唔多，但係質素簡直係超水準ʕ ◦`꒳´◦ʔ肉質嫩滑，啖啖肉，配埋辣醬超級開胃！｜𓋪9/10•② ［ 青 咖 喱 吉 列 豬 扒 米 線 ］｜一種撈米線的食法𖦹‎' ‐ '𖦹‎‎咖喱唔會太辣，撈埋一齊食令你一啖接一啖！豬扒正正常常。｜𓋪9/10•③ [ Drinks : 香 茅 檸 檬 薏 米 水/柑 桔 蜜 ]| 跟餐+$6 味道正正常常|·Chicken Rice in Pink (COS Centre) (Kwun Tong)Shop N, G/F, COS Centre, 56 Tsun Yip Street, Kwun Tong

上次試過佢地啲飯set，覺得粉面比較出色，另外芒果糯米飯都有heart的。叫左個札肉雞絲煙韌粉絲，寫到明三小辣，沒得小辣/唔辣。但身為三哥既粉絲平時食開小辣，自問都食到辣但我就認為呢個湯底係中辣，呢個係辣到呀媽都唔認得，飲完奶茶更大癲辣，想叫水又無水提供，頂硬上食哂去。整體係好食，粉絲煙韌有泰國feel，湯底夠濃，雞絲夠嫩，除左過辣之外，無野好彈。裝修簡單，QR code落單，基本上與顧客無接觸模式。

觀塘抵食小店👍🏻最中意食佢嘅芒果糯米飯同grandma 咖喱牛腩飯，不過宜家已經冇賣咖喱飯🤔之前係附近上完堂食過幾次。🥭 芒果糯米飯暖暖地，好軟熟嘅糯米飯，係白糯米同紫糯米，兩色米。芒果有時酸有時甜，睇手神🤓食完飯都會買多個做外賣拎番屋企食，佢細細個要食兩個先夠喉。👵🏻Grandma 咖喱牛腩飯咖喱好香，好夠味，送飯一流。咖喱入面嘅薯仔超好食！🍆茄子肉碎飯正常，少辣。啲茄子煮到好淋，送飯唔錯。🍳煎蛋香葉肉碎飯，對於唔食得辣嘅我黎講好辣🫡🐷豬手飯正常🐔雞飯普通，啲雞唔係好滑。🥗青木瓜沙律，好辣，唔係我杯茶。

首先，這家餐廳的雞肉口感有些硬，並且在調味方面稍顯不足。雞肉看起來比較乾燥，並且在切割時不容易切斷。此外，醬汁的味道也相對較為平淡，缺乏豐富的層次和風味。其次，飯的質量也有些不穩定。有時，飯質軟糯且味道鮮美，但有時飯質過於硬，甚至有點乾巴巴。此外，飯的味道也缺乏一些風味，需要添加更多的調味料，例如雞油或醬汁，才能更好地展現其風味。最後，我們來看看配菜。在這家餐廳中，配菜選擇相對簡單，僅有青瓜和番茄，而且沒有特別精心處理。青瓜和番茄的味道都還不錯，但配菜的缺乏讓整體的口感和食用體驗都略顯不足。總之，這家海南雞飯餐廳的質素一般，味道上缺乏一些層次和豐富性，飯的質地也不太穩定。此外，配菜的選擇也相對簡單。雖然這家餐廳提供的海南雞飯並不是最好的，但是如果您想嚐嚐海南雞飯的味道，這仍然是一個可以考慮的選擇。

睇FB話呢間好好食, 原來又係鱔稿，我專程由粉嶺搭車去觀塘，見到啲食物真心唔貴嘅，兩個人叫咗 兩碗船麵，菜，同其他小食，飲品。其他還可以冇乜特別， 碗船麵鹹到入唔到後口， 感覺好似飲醬油無溝水咁，諗住叫佢畀啲清湯或者滾水都好啦，溝淡個湯，易入口啲，唔好嘥咗碗麵，點知佢話冇，連滾水都冇喝！ 簡直難以置信，真係火都嚟😡。 因為我已經食咗大部分餸， 其實都係得兩粒牛丸同埋幾片牛肉， 所以都冇得叫佢換啦！老實講第一次幫襯雖然冇試過雞飯或者豬手飯之類，不過肯定唔會再去，超伏！