粵藝館 (時代廣場)

营业中

休息中

2025夏季香港餐廳周 HK restaurant week（7月29日至8月31日）剛開始，超過300間餐廳可以優惠價享用精選餐牌。小試牛刀，選了這間粤藝館，入到去發現同幾年前叫麒藝館入面的裝修一樣，只是改咗名。食咗Elite Lunch menu $248/位，等於了平時的午市套餐的五六折左右。第一道菜：點心（四選一）香茜餃第二道菜：竹炭脆豆腐第三道菜：西班牙栗子豬焦香叉燒第四道菜：粵藝老火湯（無味精）第五道菜：（二選一）宮廷一口咕嚕肉第六道菜：濃湯杞子百合浸菜苗第七道菜：櫻花蝦海皇炒飯第八道菜：粵藝特色甜品頭4道菜的上菜次序跟餐牌次序不同，先來叉燒、老火湯（紅蘿蔔粟米馬蹄豬展湯），再來竹炭脆豆腐及點心香茜餃，咕嚕肉開始的主食嘅次序就按餐牌次序出菜了。最喜歡的是咕嚕肉及櫻花蝦海皇炒飯，咕嚕肉的脆皮做得很脆、很香口，櫻花蝦海皇炒飯好足了，而且炒飯有鑊氣，唯一是偏油了一點。其他菜式就是一般般啦，唔係好差，但又未去到好出色。另外要茶水每位$25及小食$25，及+1服務費，埋單要$666。

🥡粵藝館🥢𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐶𝑎𝑢𝑠𝑒𝑤𝑎𝑦𝑏𝑎𝑦, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝑫𝒊𝒎 𝑺𝒖𝒎 📸：✨𝑅𝑎𝑑𝑖𝑠ℎ 𝐶𝑎𝑘𝑒🍳 | 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑜𝑛𝑒𝑠𝑒 𝐶ℎ𝑎𝑟 𝑆𝑖𝑢 𝐵𝑢𝑛🐖香煎自家手作蘿蔔糕🥕| 廣東叉燒包🥯✨𝐷𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑛𝑔𝑠🥟| 𝑆ℎ𝑟𝑒𝑑𝑑𝑒𝑑 𝑅𝑎𝑑𝑖𝑠ℎ 𝑃𝑎𝑠𝑡𝑟𝑦🌟小欖粉果✨| 粵藝蘿蔔絲酥🥕𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝 𝙎𝙥𝙚𝙘𝙖𝙞𝙡:✨𝐼𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡 𝑅𝑜𝑎𝑠𝑡𝑒𝑑 𝐹𝑖𝑔 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑃𝑜𝑟𝑘🐷| 𝑆𝑝𝑎𝑛𝑖𝑠ℎ 𝐶ℎ𝑒𝑠𝑡𝑛𝑢𝑡 𝑃𝑜𝑟𝑘 𝐶ℎ𝑎𝑟 𝑆𝑖𝑢🌰無花果天下第一豬🐖 | 西班牙栗子豬焦香叉燒🇪🇸✨𝑇ℎ𝑖𝑐𝑘 𝐹𝑙𝑜𝑤𝑒𝑟 𝐹𝑖𝑠ℎ 𝑀𝑎𝑤 𝑆𝑡𝑒𝑤𝑒𝑑🍲| 𝐹𝑖𝑔 𝐻𝑜𝑛𝑒𝑦𝑆𝑤𝑒𝑒𝑡 𝑎𝑛𝑑 𝑆𝑜𝑢𝑟 𝑃𝑜𝑟𝑘🐖天籽蘭花燉厚花膠👍| 無花果蜜絲咕嚕肉🍯𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩:✨𝑀𝑒𝑖𝑙𝑖𝑛𝑔 𝐴𝑙𝑚𝑜𝑛𝑑 𝐶𝑎𝑘𝑒美齢杏仁糕🥡粵藝館🥢✨ 粵藝館將傳統粵菜注入極簡美學🤌打造出獨一無二既高端食府🇨🇳將傳統粵菜昇華⭐️ 餐廳主打西班牙栗子豬🐷深海厚花膠等全球頂級食材👍結合日式烹飪哲學同精緻擺盤😎每一道菜都係匠心之作👨‍🍳🌟招牌臻味🐷無花果天下第一豬✨小編一入門口已經比🏅天下第一豬🥇現

午市點心飯聚，蝦餃好吃，燒賣好吃，叉燒焦香可口，韭菜餃足料，乳豬皮脆肉嫩，乾炒牛河香口有鑊氣， 鮑汁鳳爪份量足，龍井茶清香。可惜腸粉皮未夠軟滑。職員服務殷勤，樂意幫忙。

🍖德廚午市套餐 foodie會員價 $398/位 (兩位起)-巧手點心🍖蝦餃.叉燒包.椰皇水奶撻點心水準出色，蝦餃皮薄餡靚，叉燒包好鬆軟，水奶撻有淡淡椰香又唔會太甜🍖海鮮冬瓜羹冬瓜打到變曬蓉，混合瑤柱同鮮蝦，鮮味十足得黎又清清地，好啱夏天🍖潮式豆醬蒸雞估唔到有半隻雞咁多！雞夠新鮮就冇野好挑剔🍖雪花豬蒸水蛋內有乾坤！d豬肉粒好爽口彈牙，夠曬油脂香，同滑嫩嘅水蛋一齊食好有驚喜🍖濃湯竹笙浸時蔬當日係配菠菜苗🍖粵藝特色甜品係健康嘅紫米露，唔會太甜同好大碗，啱啱好-回頭指數:🍧🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)好坐指數: 🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️ (滿分:🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️)-人均：$400～服務：(7.5/10)-酒樓黎講服務好好，會想再帶父母黎食😆

因為一直都見到食評非常之好，於是很有期望的帶着媽媽到來飲茶，到達後服務人員非常殷勤款待，所有細節他們也很到位，但食物到來之後發覺點心的質素真的是不似預期，食評中提及到食物和點心精緻好味，但我們一向因為配合媽媽的喜好，也經常到各大酒店中菜廳和會所享受點心，但園藝館無論是蝦餃，蝦腸粉，香西餃，所有的外皮都非常硬和厚，而且蝦是完全沒有鮮味的，唯一覺得比較好吃的是開口叉燒包，然之後突然諗起看食評的時候有食客提到他們的鹹水角也很好味，於是跟非常有禮的經理詢問可否也order一份鹹水角，但經理說現在已沒有鹹水角，因為他們轉換了點心師傅，後來回家跟媽媽討論剛才的食物質素時，大家才恍然大悟可能就是因為點心師傅轉換了所以現在的點心質素大不如前🥲

和三五知己聚餐，試了餐廳的幾款招牌菜，味道一流，碟頭也比較大。桌與桌之間有一定距離，環境整體比較舒適。服務周到，food story旗下餐廳，正價菜品可以用現金券，比較抵食。

乳豬皮脆肉嫩，油香四溢；木耳爽口清新，平衡油膩；叉燒外焦內嫩，甜鹹適中；蟹籽炒飯粒粒分明，鮮香撲鼻。整體搭配豐富，層次分明，是一道令人回味的經典粵菜盛宴！！！！還有甜品！

來過這間酒樓多次，但是係第一次吃天下第一豬，例牌份量充足，肉厚，無花果酱香。之前晚餐試過叉燒好吃，今次又試招牌天下第一豬，兩樣都好吃。手工糯米雞，材料豐富，酱汁調教得恰到好處。龍蝦湯鮮竹卷入口沒有油膩感，有龍蝦海鮮味，大良炸鮮奶皮薄有奶味，值得推介。

和外國朋友到此晚餐，朋友大讚好味！另外，朋友大讚天下第一豬、叉燒、豉油皇大虎蝦都好好味。服務也好好，有提供籃給朋友放袋，也有給我們介紹食物，讓朋友覺得賓至如歸。

粵藝館的點心真係一絕，特別係佢哋嘅叉燒包、鹹水角同埋「天下第一豬」都令人一試難忘。叉燒包皮薄鬆軟，內餡香甜不膩，叉燒肉質嫩滑，醬汁濃郁，每一口都充滿層次感。鹹水角外皮香脆，炸得恰到好處，唔會過油，內餡有豐富嘅豬肉同冬菇，鹹香味十足，令人越食越想食。而「天下第一豬」更係餐廳嘅招牌之一，皮脆肉嫩，配上特製醬汁，味道鮮香撲鼻，令人垂涎三尺。整體而言，粵藝館既保留傳統粵式風味，又有創新嘗試，係一間值得再訪嘅高質點心店。

餐廳環境舒適， 枱與枱擺放有一段距離，不會覺得太密集。 侍應人手充裕，服務非常貼心。 各樣菜式都很美味， 特別推介黑毛豬叉燒及菜脯爆米叉燒炒飯， 飯炒得很乾身，加入爆米，口感非常特別。 絕對會再光顧。

All dishes are great The pork taste is most delicious The duck is just okEnvironment is niceLocation is convenient The lobby is big enough to move baby carStaff are friendly The decoration is traditional Look forward to next try with families in coming days

如果來銅鑼灣不妨可以考慮試吓時代廣場食通天10/F嘅粵藝館，餐館裏面環境充滿中華氣息，喺粵藝館，我地品嚐左三道令人驚艷的菜式。花膠炒飯，香氣四溢，米粒分明，每一口都能感受到花膠的鮮美；天下第一豬肉質鮮嫩，外脆內嫩，醬汁更是提味之道；最後的花膠浸菜心清新爽口，花膠與菜心的搭配讓人耳目一新，健康又美味。整體用餐體驗極佳，是愛好粵菜者不容錯過的好去處😌

茶類有我喜愛的桂花烏龍。地點方便，環境舒適，地方寬敞。大良炸鮮奶好味，蝦腸皮薄餡靚，開口叉燒包夠傳統，開口三瓣，小籠包有錫紙托，可盛載流出的湯汁，馬拉糕係原籠，杏仁茶湯圓有一粒大湯圓，再加上杏仁糕，大滿足

今日係復活節假最後的一天,一家三口諗住搵嘢食揸車,嚟到時代廣場點知有四個鐘頭泊車優惠,嚟到呢間粵藝館食物質數非常高 服務招呼一流 值得一試再試下次約多幾個朋友再嚟！！