糖朝 (已結業)

一個人唔想煮飯，人工唔高，平時其實都五會食好貴，尋晚經過维港附近，約咗人去睇夜景散步，就一個人搵D野食下了。糖朝，唔系好多人，甘就系度食啦。腸粉，賣相都系呢個樣， 無咩光澤，所以我都系無食噶。腸粉還算薄皮。幾滑下啦，水準同平時一樣。雞絲皮蛋粥，呢個可以推薦一下，之前來過都系點艇仔粥多，今日想換下口味，就要咗個雞絲皮蛋粥。D粥都系煮得好爛，好甘香，有雞味。皮蛋又系我中意食噶。粥底幾靚，無會有隆味甘咯。蘿蔔糕，因為覺得可能會唔夠飽，所以點埋個蘿蔔糕，但係都系有D食唔曬。打包又五系好意思。幾鬆軟，有無人中意蘿蔔糕蘸醬油嘅？ 我就幾鐘意嘅，有D咸味，更加食出蘿蔔糕噶香味。總之一個人就系幾抵食。

久咳未癒，口淡淡，還是吃粥品好了。今天食糖朝的皮旦牛肉粥和杏仁露。皮旦牛肉粥： 米漿稀稠度適中，入口绵綿的，滿心鮮甜味。皮旦有松花，入口即化，粥內更有兩片嫩滑豬膶，正呀！比起上環生記同羅富記，我更愛糖朝的粥品！湘蓮杏仁露： 非常幼細香滑，淡淡杏仁奶香，微甜，蓮子很鬆化，雖不是驚為天人但也交足功課

上次圣誕節前后同朋友去食過山頂果間糖朝，佢一直話果度D粥好好食，想去食多次，咁近近地就同佢去尖沙咀分店喇，老字號嘅店好似間間都要等位，成日都咁多人排隊嘅，環境都系同山頂果間差唔多唔，唔系好大。蝦餃睇個樣就唔錯，皮薄餡靚，好大只鮮蝦，好彈牙又新鮮，味道都算唔錯，出品都算OK。油雞同叉燒拼盤，個人覺得油雞好食過叉燒，叉燒太干身，味道有D咸，油雞好滑，肉質結實，又夠入味，性價比幾高。一品粥好足料，有雞絲瘦肉，皮蛋同丸子，品種多，量又大，而且料好新鮮，粥煲得時間足夠，米全部都煲爛，好綿滑，加上肉絲所以好清甜，好香滑。比較有驚艷嘅感覺，價格小貴，但你食完后就會覺得超值喇，因為真系好好味。

同朋友行完街就打算去飲下午茶，糖朝好耐就想來試下個喇，今次就剛剛好喇，之前就選聽講好多明星都會來呢度食野，不過我就無撞倒過。D野都幾唔錯啦，難怪敢多人去食，近排上火啊，同朋友一人一碗糖水下下火系一定要嘅，蓮子不愧系我最愛啊，口感好到不得了，糖水又清甜清甜的，飲完喉嚨都某甘痛了，真系唔錯！其他的蝦餃都好真材實料啊，就應該一碟四個啊，就可以一人一個，一品粥又好正，食落肚暖暖嘅，今次來呢度真系不枉此行啦，希望下次可以見到明星啊啊，價錢都而已接受到嘅，希望服務更加好啲喇。

好耐無同過爸B出去撐抬腳喇，爸B話好耐無一盅兩件喔，咁就霖住帶佢去試下新口味喇，糖朝未去過，我都順便去試下新嘢喇。糖朝係扶手電梯下地下一層，地方雖然大，但光線比較暗，通風麻麻，感覺有D焗。點咗幾樣平時鐘意食既點心，蝦餃賣相唔錯，皮夠薄，蝦大大只，蝦肉新鮮有口感，我同爸B每人食兩件仲未夠喉，仲叫多咗一籠。蟹子燒賣，普普通通，無咩特別。話說哩道係用純牛肉整的，確實真材實料，但係全部都只係用咗牛肉，食起身口感都唔系好好··無俾到新鮮感我哋，有點兒失望。呢個腸粉最失望了，皮好厚無口感，餡料少，賣相更加唔使講啦，睇到胃口都減半喇。滿懷希望咁想帶爸B食D好嘢，除左個蝦餃值得叫多一碟，其他既眞系好普通，而且哩道消費都較高，人均都$100,確實唔抵食。

今日同個同事出去辦事，辦完后經過糖朝甜品店，之前有經過但未試過，同事話呢間店嘅出品都還可以，既然有時間就入去醫下肚啦，今日去到就有位，聽講平時好似要等位。好耐無食過蘿卜糕啦，睇個樣好似一般，但食落感覺又唔錯哦，蘿卜比例占得仲算比較多，而且煎得剛剛好，食落表面兩邊脆，又帶有蘿卜的清甜，仲系值得一試嘅。同事點左個艇仔粥，表面睇落無咩料咁，但佢話其實入邊好多品種嘅料放埋一齊，有D海鮮同埋瘦肉，咸菜同花生，再加上油條，比其他出面的店要足料，味道還可以。芒果布丁，賣相唔錯，食落口感幾滑，芒果肉算多，對我嚟講就無咩特別，有D甜。

今日呢間糖朝我系第一次食，店面裝修都不錯，侍應人好nice，裝修都一般般，其實都無咩特色之處。豆腐花好爽口，紅豆味好香，紅豆都好正，豆腐花嫩。老友點了個粥，粥睇落無什麽特別，食完之後一致認為都OK，其實入邊材料落咗好多，鹹淡適中，我一直都是不喜歡喝粥的的人，一般可以食飯我都不會揀粥，但是這個粥我都幾鐘意下。講到佢嘅蝦餃，即系市面上普普通通嘅蝦餃，味道一般般，餡都幾多嘅，就是不怎麼好食。蝦球就真的是好好吃，皮是脆脆的，入邊就是十分香氣、穌嫩。價錢方面都OK，不覺得貴，可以接受。服務也是很周到，侍應很有禮貌。

週末下午茶，和好友選在這裡，準備食美味甜品，但是，呢個甜品唔夠美味。真的有些失望。在其他分店食，最中意的就係雞爪，雞爪蒸的透，又不會太散。呢個雞爪就不太好食，不夠透，也不是很入味，總之不太滿意。雲吞麵還可以，和其他分店相差無幾。呢個燕窩蛋撻價格有點貴，不過味道可以。粥是非常大的一碗，一般般吧。這裡侍應服務真係一般，店裡人多時都要自己找位置，一些侍應根本不關心大家是不是找到座位了。

同個朋友出去辦事經過呢邊，辦完就想找找附近有咩食，就冧起呢間小店，朋友之前講過話幾好食，話系老字號，甘就入去試下啦。位置唔算難穩，環境就麻麻哋啦，因為唔系好餓，就打算叫D點心嚟填下肚試下味先。我地點左牛肉丸，腸粉，鳳爪，蝦餃同埋另一個。。。唔記得叫乜嘢名了。牛肉丸，D牛肉味都幾重下，都好彈牙,整體不錯牛肉腸，牛肉幾嫩口，腸粉都算滑，D醬油先系經典，應該系秘制既，青菜都系同其他店一樣唔夠癡牙啦。蝦餃，淨系睇個樣都得得地啦，食落口就馬上食得出好鬼新鮮，呢個真系好正。鳳爪感覺就同其他茶餐廳無咩區別，都幾入味，D骨都可以咬得爛，證明蒸咗好耐下啦。總體來講性價比唔高，如果系附近仲可以過來試試，如果遠就唔值得過來了，分量對女仔嚟講就剛剛好，男仔嚟講可能有點唔夠喉啦，男仔要點多D嘢食啦

之前就聽講糖朝噶甜品唔錯，於是乎今日專登同幾個friend去左食佢地噶甜品。因為本人對楊枝甘露呢樣desert情有獨鐘，一去到就點左呢樣。不過食完之後就覺得真係好麻麻啦，唔知係咪因為覺得間間楊枝甘露味道都差唔多，好難搵到好special噶味道呢？我地一共點左四樣野，楊枝甘露、流沙包、乾炒牛河同埋芝麻湯圓..芝麻湯圓啲紅豆沙好稀，流沙包唔錯，咬落去真係會漏餡，不過就無咩奶香味..唔通係我要求太高？哈哈哈哈，最好食噶係牛河，芽菜好爽口，而且啲河粉唔會覺得好油！牛肉好嫩，可能係因為落左醋，味道剛剛好。不過啲服務態度就有待提高啦~~

呢次系我第一次去The Sweet Dynasty食野，我覺得唔太符合我嘅口味比D圖比你地望下首先，系蝦餃其實D蝦餃味道還算ok，味道還算鮮甜，皮薄餡多，呢個應該系我食呢一餐裏面還算最滿意嘅第二件！！雲吞面普通！普通！仲系果一句，好普通，無咩驚喜，搞到我都down埋添，真系唔開心之後鳳爪哇，呢一灘系D咩來嘎，顏色賣相都好一般，我真心唔太想食！最後就系蝦腸蝦腸都系一般般我覺得我唔會食第二次咯簡直欺騙左我弱小嘅心靈!!!

來這裡食，還是因為老店的關係。不過，最終看來，不是很盡興。小店在地下，和好友進去，準備大食一頓，無奈時間不允許。愛吃鹹魚，本意是想吃鹹魚包，不過裡面沒有鹹魚，其實是大蝦和豬肉，感覺被騙。雖說是杏汁包，不過裡面不是杏汁，只是杏汁味的黏糊糊的東西而已。乾炒牛河的味道不錯，牛肉很鮮嫩，再加上一點點醋，恰到好處。不過，這裡的服務確實不算熱情，服務員都很怠慢的樣子。總體上，量很少，價格倒是蠻高。不太划算。

話說 當年我極愛糖朝...愛 o既唔止係個味道 (坦白講, 其實味道只係正正常常而已...), 而係佢就腳得黎 侍應友善親切!!!佢早年結業, 我堅不捨的呢!!!所以, 早前睇團購網而發現佢重開 o左, 開心了好陣子呢!!!當然立即買番 2張去捧場啦~打電話想約時間, 同事都 nice o既, 同我講唔使約架, 你下午 2-5半 walk-in 黎就 ok 喔~咁我就繼續充滿期待咁等待去 o既日子啦~點知...黎到就覺得 伏 已 中!!!落地下個層, 暗一暗 加上 有著 d 唔舒服焗住唔夠通風 o既味...加上個同事 亞 May 姐 極 度 無 禮, 傲 慢 得 很!!!我真係 心 口 頂 住 頂 住!!!聲稱 o既多達 50款可選...得呢度唔緊要, 你話明 "多達" 姐, 無話實係... 我 懂 的~但係, 你唔好一開始就話呢樣無個樣又未番貨先得格~咁不如轉轉個 plan 話明賣指定幾款, 你黎可以任食咁啦~ =_=lll燒賣 同 蝦餃 呢, 就係其中 2樣一坐底就話無 o既東東~隔離枱嘈佢, 佢開頭話未番貨, 跟住又話 3半先番貨...而我邊食邊聽到附近食客們話又無咗貨所以無得食

曾經以一道「木桶豆腐花」廣為人知，在尖沙咀廣東道開業經年，近年才搬到同區漢口道營業的「糖朝」，在開飯網中負評多，正評少，難免令人對它有所保留，一看它的食評，便往往令人望而卻步，而我，也不例外，對它不大感興趣。但這一天，因為某個特別原因，我終於踏進這間位於地庫，地方原來蠻大的「糖朝」，飲啖茶，食個飽，一試它的點心水準。這兒可是挺奇怪的，侍應根本沒有問我到底喝甚麼茶，普洱還是壽眉，鐵觀音還是水仙，便端來一壺茶給我，幸好，最簡單的普洱茶正合我意，才不用更換，但完全不問客人喝甚麼茶，對一間飲茶吃飯的中式食肆來說，不是很奇怪麼？其實，這兒的點心雖然有些的確質素欠佳，也不是全部都很差，好像「蠔皇叉燒包」和「糖朝蝦餃皇」這兩款堪稱最經典，最傳統的廣東點心美食，這兒都做得中規中矩，「滋味蒸鳳爪」的味道也還不錯。即使「鮮蝦腐皮卷」令人懷疑是否翻炸過，味道也過得去，而令人最失望的則是標榜以100%純牛肉製作的「山竹牛肉」和它賴以成名的「心水豆腐花」。這兒的「山竹牛肉」色澤偏紅，肉質偏實，口感絕不討好，也許它真是用純牛肉做，真材實料，但正所謂「成也蕭何，敗也蕭何」，這「山竹牛肉」的賣點是100%純牛肉，但缺

與妹妹一同試團購（$78+20），客人很多，我們比較好彩，大部份叫點心都有來，隔離檯就無好彩，重同亞姐頂個嘴。服務都算可以，聽過亞姐操口對話，都少見！我地無期望，所以團購對我地來講好抵吓。最後只係比左$20x2蚊服務費，肚滿腸肥出返去！點心方面，蝦餃沒有，芒果布丁沒有，其他大多數都有。質素同屋村酒樓差不多，不要期望係以前的糖朝。雪影叉燒包，不提也罷！因團購反應熱烈，佢地已經加到$89!  一次就夠。一次就夠。一次就夠。一次就夠。