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2014-07-08
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1600隻熊貓在香港不同角落週圍出現, 你們到現在探訪過它們嗎? 還是已跟它們玩了多遍? 而我郤還未能抽空與它們相遇, 唯有繼續尋找有它們可愛樣子的食物。今日來到一間在鰂魚涌新開不久的甜品舖《紅丸甜品》, 它位於小巷內, 故在大街已放了一塊黑板和一些宣傳單張。圓形的可愛紅豆樣子招牌高高掛在門口的中央, 以燈光圍邊, 讓途人清晰可見, 而落地玻璃門窗可讓大家一眼看見小店的內裏環境。內裏地方不算大, 大約有七張枱, 但環境整齊而帶有藝術色彩, 店子大部份均採用木製傢俱和餐具, 有圓木枱配三角形椅子, 亦有配青綠色的軟墊櫈, 而我最喜歡是汽球形的吊飾, 好像開派對一樣。入門口的一旁是甜品凍櫃, 內裏放滿了一樽樽小布丁, 亦有最適合夏日進食的西瓜形狀果凍, 還有支裝可樂以製作招牌可樂涼粉。這裏不單出售新派甜品, 亦不少得傳統糖水, 收銀處後放了一盤盤熱辣辣的滋潤糖水, 款式不少。究竟熊貓在那裡出沒? 它並非甜食, 而是鹹食。小店亦有供應三文治、沙律和午巿套餐, 熊貓就是在其中一款的午巿套餐內, 命為《熊貓咖喱飯》。雖然未能午巿時段來到這裏用餐, 但幸好店主好人, 願意預留兩款套餐給我和友人晚上
今日來到一間在鰂魚涌新開不久的甜品舖《紅丸甜品》, 它位於小巷內, 故在大街已放了一塊黑板和一些宣傳單張。圓形的可愛紅豆樣子招牌高高掛在門口的中央, 以燈光圍邊, 讓途人清晰可見, 而落地玻璃門窗可讓大家一眼看見小店的內裏環境。
內裏地方不算大, 大約有七張枱, 但環境整齊而帶有藝術色彩, 店子大部份均採用木製傢俱和餐具, 有圓木枱配三角形椅子, 亦有配青綠色的軟墊櫈, 而我最喜歡是汽球形的吊飾, 好像開派對一樣。
入門口的一旁是甜品凍櫃, 內裏放滿了一樽樽小布丁, 亦有最適合夏日進食的西瓜形狀果凍, 還有支裝可樂以製作招牌可樂涼粉。這裏不單出售新派甜品, 亦不少得傳統糖水, 收銀處後放了一盤盤熱辣辣的滋潤糖水, 款式不少。
究竟熊貓在那裡出沒? 它並非甜食, 而是鹹食。小店亦有供應三文治、沙律和午巿套餐, 熊貓就是在其中一款的午巿套餐內, 命為《熊貓咖喱飯》。雖然未能午巿時段來到這裏用餐, 但幸好店主好人, 願意預留兩款套餐給我和友人晚上來品嚐。
我們兩人選擇了熊貓咖喱飯套餐和日式煙三文魚冷麵套餐, 兩款均是日式菜式, 還配用了木製的餐具, 滿有和風的色彩。熊貓咖喱飯套餐配田園沙律和是日甜品($52)份量十足, 賣相精緻可愛, 相當近貼潮流, 加上色彩繽紛, 令人胃口大開。五隻小熊貓正在偷吃咖喱飯, 還不小心沐浴在咖喱海中, 哈哈哈……
小熊貓以飯糰製成, 隻隻樣子傻呼呼, 臉帶笑容, 真的不忍心把它們吃掉。飯糰口感一般, 頗為黏口, 亦欠了米飯香, 有點可惜。飯糰配咖喱雞, 內有數件肉質嫩滑的雞柳, 還配有腍身而入味的三色雜豆和薯仔粒, 可惜喜愛吃咖喱的我郤覺得咖喱汁不夠香濃, 略欠咖喱味, 味道一般。不過, 田園沙律則相當美味, 眾沙律菜新鮮爽脆, 還有爽甜多汁的紅黃車厘茄, 拌入份量剛好的意大利醋, 入口清涼而酸咪咪, 清新怡人。
另一款是日式煙三文魚冷麵套餐($52+$10轉是日甜品), 份量頗小, 我那麼細食都覺得不夠飽。它用了一個木製分格便當盒盛載着, 特色而精緻, 一邊是冰涼的蕎麥麵, 上面灑了紫菜碎和甘香的芝麻, 再淋了冷麵汁, 味道不錯, 而蕎麥麵亦弄得剛好, 不會過於腍身或硬身, 頗有嚼勁。另一邊擺放了煙三文魚沙律, 其份量較少, 煙三文魚肉質柔軟, 但味道偏鹹, 而沙律菜同樣新鮮爽脆, 值得一讚!
甜品方面, 是日甜品為布丁, 在紅豆布丁、香芋布丁和芒果布丁三款選揀中, 我們揀選了香芋布丁(原價$18)。據店主所講, 這裏的布丁加入雪糕製作, 用料十足, 並不吝嗇。香芋布丁口感幼滑, 存有淡淡的香芋味, 但味道略為偏甜。另外想一提, 每個印有不同圖案的布丁樽子, 可愛別緻, 最適合逗小朋友歡心。
另一款甜品改了熱日本南瓜露(原價$28), 同樣份量不多, 只有大約半碗。鮮黃色的南瓜露用料十足, 帶有綿綿的南瓜茸和晶瑩剔透的西米露, 滿有新鮮的南瓜味, 但不算清甜美味, 味道一般。
其後, 竟收到好食友送上這裏的芒果布丁, 真是很心甜! 鮮黃色的芒果布丁質感幼滑, 甜度剛好, 內裏放了不少清甜多汁的芒果粒, 而且滿有芒果味和奶香, 整體相當不錯!小店開業不久, 得知店主不斷努力研究新菜式和改良食物的質素, 相信保持着一顆拼搏的心, 努力求進必定會吸引更多食客, 繼續努力吧, 支持小店!
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