紅馬海傍餅店

营业中

休息中

依間係長洲開咗好耐嘅餅店，見到好多街坊都會幫襯。💫忌廉筒忌廉筒真係買少見少，喺香港淨係見到一兩間有賣，難得見到一定要買番個！味道不過不失，外皮有砂糖，幾鬆脆，見到可以買尼試吓。💫巴黎撻依個都係好少見，好中意上面用糖整嘅脆脆，甜甜地好好食，推薦！

要搵傳統野食，其中一個最集中的地方，就是長洲。無論在日或是夜晚，在長洲的大大小小角落，你我都總會發現一些古早味的店舖。這一次，我們在海傍大街準備行返碼頭時，就被這《紅馬海旁餅店》的櫥窗吸引住了。因為，櫥窗內的餅點，全是上世紀，80年代的流行中、西餅。大家雖飽，但總係要每人買一支忌廉筒，邪惡一下。小朋友好開心地欣賞那西餅凍櫃，因為櫃內好多餅點食品，佢地都冇見過。而我們大人，也是開心的，因為櫃內好多餅點食品，好多都是童年既回憶啊。然而，當日大家看中的，就是忌廉筒。忌廉筒，是一個香口鬆化的脆筒。而脆筒的內心，就是香甜可口，而且是厚厚的一舊忌廉。因為這一個西餅，主要既成份就是忌廉，外層的脆筒，說真，只是一個配角。而 fill 到滿滿的脆筒內心，就是這小點的吸引力所左。也可以說是邪惡的根源。吃到滿口都是奶油，很是滿足啊。當日，我們是吃飽中午飯才來的。而且又準備即班船回市區，山長水又遠，真係怕手中的餅點在途中溶晒。所以大家只小試這一個。下次來長洲，又住一晚的話。買回酒店 / 渡假屋做宵夜或做翌日的早餐。有杯奶茶、咖啡或中國茶為伴，相信會是一個更美滿的享受。

長洲紅懷舊餅店篇：紅馬海傍餅店依家餅店大多一式一樣，懷舊野越來越少，今次我揀咗買奶油筒，出面好少有，見到真係要買嚟食下，再唔買就會無！奶油筒$7.5（7/10）外面酥脆，有砂糖甜甜地，入面勁多奶油！地址：長洲大新海傍路115號地下

一個可遇不可求既奶油筒🧁母親大人想食呢樣嘢好耐有次專登入到錦田點知又冇開今次入到嚟長洲見到有一大盤買返半打返去做吓孝順女兒🤣價錢💰奶油筒$7.5一個其他傳統西餅都係$5至$10內一件出邊未必買得到抵唔抵就見仁見智啦🤪味道😋可遇不可求嘅特別覺得美味出邊有砂糖嘅脆酥皮筒入邊係奶油cream每次食一個好啦😋🤪位置🏠碼頭一出轉右行直行大概5分鐘就到中間會經過兩間麵包舖但睇過佢哋都冇奶油筒🤪

朋友生日 一早就打電話訂蛋糕俾埋錢去到準備攞先話冇 我果下真係呆左然後最後話一係就退錢 一係就攞埋唯一一個現成既蛋糕咁我地梗係攞 佢話係同我訂既一樣都係黑森林食落原來係咖啡味…失望…

長洲🏝有間超級懷舊餅店，專賣舊日香港的經典手工糕點🥧，難得朋友今次買返來俾小編，咁就同大家一齊開箱啦💁🏻‍♀️👉巴黎撻🥧 ($7)表面為一層脆甜的蛋白霜糖皮，再包住牛油蛋糕+焦糖醬🍯，食落有少少🤏🏻似椰撻🥧咁帶牛油香🧈之餘好有層次(甜味指數：🌕🌕🌕/5)👉忌廉筒🍦($7)沾滿砂糖的黃金色外層包住厚厚的忌廉🥛，而三角形酥皮筒帶來微微鹹香,食落鹹甜鹹甜咁好特別🥰btw聽講e款好花心機❤️，坊間少有，雖偏甜可能同現今的標準唔同，但都建議大家試下，話曬香港好多野都消失緊😢(甜味指數：🌕🌕🌕🌕/5)👉果占曲奇🍯 ($7)E款小編細個都有見過😌，中間夾住的黃梅醬酸酸甜甜好開胃😆(甜味指數：🌕🌕🌗/5)P.S: 屋企人食完話同兒時味道超相似🤣，就快母親節，大家都帶屋企人去長洲一日遊的同時都可以試埋😉

次次去長洲都見到好多傳統餅店 餅類較少見同特別 今次就比奶油筒吸引住😍沿途都見到吾少人排隊買✨奶油筒 ($7)第一次見呢種西餅 金黃色既外皮好脆口 散發住牛油香味 脆皮外灑上粒粒砂糖 中間夾滿奶油 奶油香滑 吾會太甜 惟食落無想像中特別🧐

📍紅馬海傍餅店 🏷 奶油筒 ($6.5)好耐冇見過呢種傳統西餅😲 知道呢隻西餅工序麻煩 已經愈黎愈買少見少 面臨失傳危機金黃的三角筒形有淡淡既牛油酥皮香 入面擠滿咗厚厚既鹹忌廉 味道有啲微妙 係舊年代產物既味道對我黎講 唔係好啱我口味 試一次就夠😜

每次入嚟長洲，都會幫襯吓呢間小店第一次吸引我哋眼球嘅係奶油筒食落唔會太油膩，奶油香滑外層有糖粒雖然唔知一件有幾多卡路里但呢種小食真係買少見少，食咗先算啦同場再加映新鮮出爐熱辣辣曲奇皮蛋撻超好味，隻隻都脹卜卜識食蛋撻一定會食曲奇皮好難打到200字...所以評唔到分🙃

入咗長洲行個圈，見有人推介呢間傳統餅店嘅菓占曲奇，我咁為食，梗係要揾嚟試吓啦 😋😋去到餅店喺門口裝裝吓揾我嘅獵物但揾唔到，店員問我想要乜我就問啦，好好彩最後 2 件，諗都唔駛諗即刻科水啦 🤣🤣🤣買完仲要趕上船，坐定定就攞出嚟食。 。 。雖然啱啱食完長洲芒果糯米糍 🤫🤫，仲要比人話我大食 😭😭😭餅身鬆化，菓占有點甜甜韌韌嘅感覺，的確又係好好味嘅 🤭🤭 話我大食嗰個返到屋企先食，結果比其他嘢紮到碎晒 🤣🤣🤣🤣

之前係YouTube ，見到啲KOL介紹這間傳統餅店，食果占曲奇同奶油卷😍果占曲奇好似好少見，連以前有得食嘅果占西餅都小之有小地見過一面😅所以見到佢有得食，就好期待係以前嘅味道！佢無想像中禁甜，反正曲奇比較令我驚喜！吾重牛油，感覺好light!!!另外，奶油卷🤣女仔吾建議一個人食哂佢🤣😂真係會好膩！啲奶油再撘上充滿糖嘅酥皮，食1啖2啖已經足夠了🙈好彩有人同我分享脂肪！！第一次試都係幾得意嘅！

黎到長洲一定見到好多麵包餅店🥧行過聞到香噴噴嘅麵包真係忍唔住行過去🙈但因為啱啱食完飯又食唔落麵包所以買咗蛋撻試下😚.🥧曲奇皮蛋撻唔知係咪我太耐冇食蛋撻定點，覺得特別好食😂首先蛋味一定比一般濃好多好多，再加上個餅底好重牛油味，好正😭以後人地黎長洲食魚蛋，我食蛋撻🤣.🍽味道: 4.2/5‍👨🏼‍🍳服務: 4/5💧衛生: 4/5💰價錢: 4.5/5

小島旅行係為咗慶祝生日，特別要求老公生日一定要切生日蛋糕🤣，呢個Mission唔難，只係有心就可以做得到。最後老公買咗依個芒果生日蛋糕俾我。睇落去真係好傳統款，啲芒果睇落黃黃地好似好酸咁。感覺就好似一層好厚嘅cream包住一個蛋糕，但真係唔可以淨係睇個賣相同先入為主。Happy birthday to me!! 切完蛋糕梗係要食啦，點知食落都有啲驚喜，因為外表睇落黃黃地好似好酸嘅芒果，點知原來係好甜㗎，即刻加分。然後個蛋糕裏面嘅cream都係芒果味嘅，cream裏面有啲芒果肉，芒果啫喱，而且個蛋糕好鬆軟，唔會係勁多cream咁，真心好食過出邊大牌子嘅蛋糕🎂。真係完全俾個外表呃咗，今年生日真係好滿意個蛋糕

遊行後係中環5pm入長洲，其實芒果糯米糍都已經食左幾年，決定買d有特色既野。踏入就快9點，老闆娘做埋我最後一單生意就閆門。好奇既我見到d未見過既西餅即刻問：「咩黎架？」老闆娘話係d懷舊野。左上既香橙餅好似果jam蛋糕，但換左做餅乾，好香好脆，配合橙香味酸酸甜甜，好好味。忌廉筒其實同忌廉包既cream一樣，個皮焗得好脆，但我唔中意種質感，有d膩。三樣西餅裏面，最好食係依個巴黎撻，老闆娘細心提我擺係焗爐或微波爐焗下先食，知我唔係長洲人俾盒我載住。拎到返屋企真係好好味，面頭脆卜卜，有d焦糖，入面好似梛撻咁，其實熱辣辣食唔會覺得好甜。未見識過依d甜品，有得試，好開心！👍🏻

黎到人山人海既長洲。。。食完魚蛋後黎到麵包店。。見到呢d舊式麵包店。。唔係用機器而係用人手整既蛋撻梗係要試下喇。。係今年食過最好既蛋撻。。曲奇底夠脆。。蛋撻好香好濃蛋味。。下次要n call