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港铁元朗站 A 出口, 步行约7分钟
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开饭介绍
墙身装修玩味过瘾，供应自家手作饺子配老火汤汤底，口味多样，不时会有期间限定口味，而不是芫荽饺选择。
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营业时间
*11/2 : 18:00 收炉
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
维港湾有两间分店一间系教育路， 另一间在水车馆街， 贪方便去咗教育路 ，门口望见到入面 只得几个人食嘢，已经觉得唔对， 晚市时间🤔 韭菜猪肉汤饺8只$46， 饺皮依然系好薄嘅 ，个馅料冇以前咁丰满多料， 入面少咗好多猪肉，size份量又少咗D，猪肉味都冇， 今日系粉葛汤， 汤，好稀冇乜味， 最惨这个汤都唔热嘅。 红极一时，元朗名物竟然搞成咁，我系咪去错分店…… 系咪应该去返水车馆街🙈店， 煎饺有六只$45，仲衰个煎饺，饺底部煎得唔脆，底部白奶晒，轻微煎煎，不特止，有两嚿入面生生哋嘅， 即刻吐返出嚟。唔想再食喇。唉！走人拜拜。 辣椒油唔香唔辣冇味道，出名菜脯仲衰有阵噏味嘅。 望入去厨房，煮饺子那位女士擘大个口打晒喊路，又冇戴口罩， 煮食物，她😑冇表情都估到..人冇心做食客冇好嘢食。 出返去太子食(阿纯山东饺子)稳阵
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一踏入小店，就被阵阵煎饺嘅香味所吸引。我拣咗招牌煎饺，真系一啖入口，即刻脆皮扑鼻，咬落去皮薄馅多，鲜肉汁汤咁渗出来，爽滑得嚟又唔会腻口。每口嚼落去都觉得肉鲜蔬甜，味道够晒层次。饺子嘅鲜甜同微微嘅面筋弹牙感，真系惹味到不得了！汤底更加系清香可口，暖笠笠一啖啖饮落去，感觉好滋润。除咗饺子，仲试咗啲凉菜，例如木耳拌黄瓜，清脆开胃。这家小店港式潮语做名叫「瓷实」，啱晒沟市民嘅味口，又唔使太计较价钱，群众口味嘅好去处。记得试下佢嘅自制辣椒酱，够哂kick，真系一试钟情啊！👌🍲👍
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有d人话食🥟🥟🥟🥟=🍚, 一餐要食得饱最少食10只姐系一餐有成两碗几三碗饭🥶 但又有营养师教食饺子系低卡餐, 原来关键在于个皮要够薄、馅要少肥多菜🥬 皮薄馅靓嘅维港湾饺子坊就啱哂啦💛 块皮薄到透哂馅, 但唔易烂开, 就算买返屋企自己煮都唔会烂猪肉全部都系用鲜肉, 唔多肥肉, 而且唔系加工肉, 系优质蛋白质🐷 想食得健康既就拣菜馅唔好拣🧀芝士呀咸蛋黄果d, 菜既选择多到林婆婆rap15秒都rap唔哂d菜名我嘅至爱就系西洋菜同大白菜试过系屋企整嘅西洋菜饺苦过dee dee🤢, 最后都系认输买返饺子店嘅最好味🥟汤饺会比煎饺少油, 呢度啖老火汤都好足料好好饮, 唔惊太淡口又唔会系味精汤🍲当然如果唔驶减肥嘅话, 可以加菠菜面同刀削面更满足🍜 呢度仲有超多吸引嘅小食, 邪恶流沙炸虾饺🍤/香芋地瓜丸🍠/多春鱼/长春卷/酱爆丸款款都好想试 叫多咗都唔怕, 价钱仲系好抵食架!-招牌四拼汤饺🥬($48)西洋菜鲜肉汤饺🥟(seasonal edition)香芋地瓜丸🍠($18/5pc)-维港湾饺子坊元朗水车馆街74号地舖元朗教育路77号京都阁地舖1100-2200
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饺子均是餐厅自家包制 口味上都很特别 甚少在外可供选择汤饺更会奉上是日老火汤一碗 非常有家的味道 无味精双拼汤饺 $52整体饺子皮薄 馅料丰富 每粒饺子都涨卜卜😋🥟野生松茸鲜肉汤饺 +$14松茸味道非常香浓 一口接一口😋🥟大白菜鲜肉汤饺大白菜鲜甜 猪肉新鲜 菜及肉的比例刚好😋🥟咸蛋黄芥菜鲜肉汤饺 +$3每粒饺都有适量咸蛋 味道刚好 不会过咸😋🥟辣菜脯椰菜鲜肉汤饺 + $14菜脯辣味十足
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17/6 12:00 劲芫荽面&麻辣银针粉拼煎饺#麻辣银针粉平平无奇，普通一份，唔麻唔辣，银针粉坊间一般唔够爽弹🙄#煎饺，味道正常，唔够香脆，馅料肉汁普通正常，冇特别😶#劲芫荽面（睇相📸）个面都未煮好，一旧嘢，煮散𠮶啲就淋得滞，经营食肆个面咁样就唔够专业，是正常之下～必须改善。芫荽味汤几好👍🏻易入口，汤饺正常，碗面铺满芫荽，带唔出有咩飘香嘅效果，画蛇添足，相机食先。（本人钟意食芫荽的）今天坊间到处都是 麻辣、煎饺、汤饺，未见特别出色。*# 有向店员反映，店员亦都有提问需否煮过，服务态度系正常嘅，不了，只是想在元朗食其他东西吧。
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