翠園 (銅鑼灣廣場) (已結業)

呢間酒樓啲餐具好剔透同好多花紋，整體感覺好高貴，而且好乾淨。🐖叉燒腸啲叉燒腸晶瑩通透，入面啲叉燒食落係新鮮嘅。🐟鯪魚球不過不失。🐓糯米雞佢係好巨型既糯米雞，要𠝹開分嚟食既。🍵鐵觀音清清地，好香茶味。🥣皮蛋瘦肉粥係一碗粥有皮蛋同瘦肉，粥底都綿綿地，算係唔錯。🐓豉汁鳳爪普通既豉汁鳳爪，佢係淺淺地色既，食落都可以。🐖燒賣都幾大粒，啲肉同蝦都幾均勻。🐖叉燒包尚算新鮮，沒有很多肥膏在內，只有兩個就爭緊啲，平時會有3個。🐎馬拉糕馬拉糕都幾大個係傳統既馬拉糕，面頭有啲杏片都幾鬆化既。🐓冬菇蒸雞飯啲冬菇蒸雞飯係一盅盅既，得一粒冬菇，整體味道還可以。我覺得最好食既點心係叉燒腸。#翠園 #叉燒腸 #鯪魚球 #糯米雞 #鐵觀音 #皮蛋瘦肉粥 #豉汁鳳爪 #燒賣 #叉燒包 #馬拉糕 #冬菇蒸雞飯

同朋友食飯，揀咗翠園點解？因為有一叠coupons🤣🤣燒腩仔 皮脆肉嫩多汁，真係好得，味道又啱啱好，大推翡翠蟹肉瑤柱羹 好鮮甜，蟹肉都多，最緊要個芡唔會杰撻撻，我好驚太杰既羹湯🙈花菇紅燒豆腐花菇好厚身，啖啖肉，豆腐都好嫩燒鵝例牌燒鵝皮脆，肉香，唔肥，份量都多，我覺得幾抵食米湯雲耳浸菜遠正正常常餐廳冷氣都幾凍下，雖然啲菜係逐碟逐碟上，但係都好快凍曬埋單 $7百幾， 用咗coupons ，滿300，減100， 最後5百零仲要送返5 張coupons 比我🤣🤣有coupons 係抵食既

疫情前食過幾好食 之後愈做愈差 叫咗個蟹肉伊麵同menu張相完全唔同咁都收人130幾蚊碟 得啲蟹肉碎係到同埋服務好差 同佢講啲野食唔多掂佢無比反應我轉身就走咗唔會再食🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮

同鍾意食嘢嘅朋友去食飯有一樣好，就係大家都會鍾意去唔同嘅地方，嘗試新嘅菜式。今次我哋揀咗翠園。一開始點菜，都真係幾激氣，雖然我都明白因為疫情關係，餐廳冇可能準備咁多材料，所以好多嘢都應該會比較快賣晒，但係我哋去食飯嘅時候係晚上嘅6:30 ，但係我哋想叫嘅好多樣餸，都一樣話賣晒。我估計應該係啲比較貴菜式，同埋一啲比較繁複嘅手工菜其實佢哋呢段時間唔做，所以就不如話俾你聽冇，例如我想要個花膠雞湯都係冇嘅，然後另外一個花膠湯都係冇嘅。最想食嘅嘢冇得食，已經食咗一肚氣，好彩食物質素都冇令我哋太失望。好似呢個乳豬咁，都算香脆。叫咗一個菜，我已經唔記得咗個名，不過不失。今晚最好食嘅係呢一個白灼響螺，螺肉鮮甜，得灼啱啱好，配合埋佢嘅薑絲食入口簡直食到唔停得口。我哋真係好想飲湯，不過乜湯都冇，最後我哋只好叫左一個菜膽湯，其實都煲得好好味，但係始終都唔係我哋最想飲嘅嘢。

今年收到的另外一盒月餅是美心的，是小人拜託往翠園食飯的腦細順便拿取回來的。單從餅盒的外觀而言，說像朱古力盒多過似月餅盒也不為過。打開盒蓋後，還要掀起一塊透明膠片才到月餅，似乎不太環保。別以為迷你月餅的的骰骰，實難以一口一個，份量亦難以忽視。美心月餅向來有水準，這個奶黃月餅亦不例外。餅皮薄而香，中間的奶黃甜度十足，奶香更是豐盈，齒頰留香。最精彩的莫過於那流心餡，一咬之下，竟是漲爆而出的，大滿足之至！是一個完勝的奶黃流心月餅！

諗住去有品牌酒樓飲茶會有信心 d ， 點知飲完一肚氣 😡下午茶2pm 至3.30pm有 75折， 2.15pm順利入坐， 2.30pm 前入了5樣點心 order, 侍應之後通知有2兩款點心已售罄，即時再另外order 2 款，等到3.13pm點心還未到，剛巧有一位男部長來問我們如果點心到齊可否埋單先,我向他反映還有兩款點心等了很久未到， 他聽了後無反應就行開了，以為他幫我地跟後會有回覆我們，但無囉 再等到3.30pm2款點心還未到，再追問另一位女侍應，她再幫我們跟，其實現場也見好多茶客都追問點為何這麼久未到， 我隔離枱有位伯伯都等了45mins 才有第一碟點心食全場侍應人手又唔夠，茶壺無水等了拾幾分鐘都無人沖水 , 最後要自己攞去沖水 😈😡 如果下午茶唔夠食物比茶客，廚房師傅又唔夠，侍應人手又不足就唔好做下午茶兼有 75折 😏眼見也有不少茶因為整體服務而不歡而散👿😡

翠園出品，一向也是品質保證，點心小菜也是精緻美味現今因為疫情問題，星期一至四6折優惠，星期五至日6.8折，打了折後，十分超值脆皮坑牛腩，令人叫絶，入口溶化，強烈推薦鐵板义燒，則味道偏咸，义燒太瘦，有點失望砂鍋手打魚腐，口感特別，魚湯鮮味蒜香黑豚肉，太普通了，可能因為其他菜式比較出色荷香金蒜蒸斑頭腩，全晚至愛，粉絲吸收魚香和蒜香，頭腩嫰滑，回味無窮馬蹄蒸肉餅，則普遍家常小菜，送飯一流因為疫情關係，座無虛席，可能人有點多，有些悶熱

一早已經同同事講呢一間翠園一般，係都話要試下，結果連她都話咁街坊。食用器具有污漬，要注意!!酒樓入面仲有推車仔賣點心，不過點心牌有多款同美心皇宮的點心是一樣。老點個餐牌又係美心皇宮食過。懷舊灌湯餃嚇左一跳呀！今早蒸到而家?塊皮乾哂。香芋燒腩卷包都軟熟。蜆蚧炸鯪魚球太細粒，平時食開的大細起碼係這裡的1粒半，勉強加炸米係面，唔好睇，好在魚肉的肉質軟身。鳳爪排骨飯好差，飯好爛，估計係由早上焗到下午。揚州炒飯唯一可接受，不過奇怪的是加左蛋黃炒。

翠園隸屬美心集團旗下，所以水準一向甚有保證。在香港已經鮮見手推點心車，在這裡還是可以從手推車上，選擇自己喜歡的點心。蝦餃燒賣是水準之作，當天是與外國朋友一起同來，他認為這麼多天，認為翠園的點心是最美味粥底十分棉，我們選擇了皮蛋瘦肉粥，粥料十分足。他們還有提供粟米魚肚粥，這款之前已經試過，加上胡椒粉，十分美味。义燒飽有傳統口味，與現在坊間的义燒飽，口感有點不同，應該是差在「飽」的口感。瑤柱灌湯餃，也是我的至愛，湯底充滿瑤柱味，嗅起來，已經令人急不及待，食指大動。當天與朋友吃過早餐，他便需要到機場。這裡從早上7:30開始提供點心，是一家喝早茶的好選擇。

今日經理生日，我們慶祝她大一嵗啦，翠園點心非常新鮮，每次飲茶都選擇它棉花雞紫菜卷炸雲吞鹹水角魚翅餃蟹籽燒賣叉燒腸奶皇包叉燒包雞腳牛雜不同點心不同味道，非常好味，仍有推車仔特色

一家餐厅可以看出很多，当地人的生活状态，品质，文化程度，对人对事的看法等等……在这里推车的服务人员都是岁数稍大一些的，大部分不知道是不会说普通话呢还是不愿意去听去说普通话，听到普通话就摆摆手推车走了，领班也是见到立马拉大长脸，领班呢一般都是岁数小一些的，但是所有人员对当地人会说粤语的，和对说普通话的，他们思想意义上的大陆人，态度是完全截然不同的。 我不意外但也不苟同，同样会收茶位费服务费，而大陆翠园没有如此对待客人的。在客人眼中，是因为品牌价值才会来的，同样客人也希望得到相同的反馈，以前在北京一想到吃粤菜，可能就会选择翠园无论下午茶还是晚餐点餐，而以后？一想到今天就不想再来了

同事祝賀我今月生日，非常有心，選了飲茶食點心推車仔賣點心蝦餃四隻，外皮薄薄，蝦仁大大粒好香南乳豬手，四大件，南乳味夠香鵪鶉蛋燒賣，大大粒蟹籽燒賣，香口好味珍珠雞味道不夠，偏淡口鹹水角，炸雲吞，竽角咖喱魚蛋魷魚，雞腳流沙包不夠甜叉燒包

去到所有碗碟有漂白水味，我哋六個人得五張凳個侍應叫我地自己攞，服務差不得了，全部人都黑口黑面，成枱都係嘢食食完嘅碟冇人收，係呀姐前面叫佢落單都冇人應，送到嚟啲菜魷魚全部都係凍冰冰，同個經理講佢，淨係會話幫你取消跟住走咗去，今餐食得最唔開心，從來未見過一間咁差嘅酒樓，平時去開元朗嗰間非常好，估唔到銅鑼灣同一間翠園有咁大分別。

今年大頭蝦竟然唔記得咗去攞月餅，之前買到斷晒市嘅美心流心，突然間望下個日期先知道過咗期。好彩銅鑼灣翠園仲有得攞，即搭車過嚟，排隊搭lift就最花時間，然後大家提早慶祝中秋節，酒樓逼到人山人海。如果你問我好唔好食，咁又唔會話難食嘅，但係好似搶購咁呢就誇張啲啦！同埋中秋慶祝佳節咁傳統，我自己就鍾意食返啲傳統嘅月餅啊！所謂潮流，二百幾蚊食八粒西餅仔，都係搵錢嘅產品。去酒樓食流沙包仲流啊！不過老公好鍾意食奶黃，佢一個人兩啖就食一個。佢打算獨食讚不絕口出年中秋節都繼續會買，因為個潮流興呀嘛！

野食叫我去推車仔度拿，架車上面d野食據我既觀察起碼癱左成粒鐘車仔有一半d蒸籠上面冇蒸汽既則係點呢，籠蝦餃燒賣係擺到縮水兼凍曬係小朋友都入到口嗰隻凍曬作為間酒樓問佢有冇腸粉佢叫我拿推車仔上面既，但係我除左人地張檯上面既蝦腸係見唔到腸粉，完全見唔到(起碼等左半粒鐘兼行過曬都係冇，問職員只會叫我等等)全程我食到兩樣野係熱既，一樣係蘿白糕，一樣係啱啱嗱出離既肉片飯(肉片飯問佢係咪肉餅佢答我係，食落係肉片，又係玩我既)未見過咁差既酒樓，真係未見過