翠林辣蟹舫

其實我是很愛吃海鮮的人通常出外旅遊都會找地方吃海鮮因為有點怕被騙 (特別是近海專門吃海鮮的餐廳)所以反而在香港比較少特意去吃這次朋友請客帶我們去尖沙咀亞士厘道的翠林辣蟹舫吃炒蟹地理位置非常方便在九龍公園步行過去也只需2-3分鐘一進門口就看到好多明星合影 (還上了大眾點評必吃榜2023)🔹️ 桂花糖生藥把爽口的生藥沾上桂花糖令生藥吃起來既有一點甜味 也有清香桂花味作為前菜很完美🔹️ 避風塘炒辣蟹用充滿特色的中國風紅色木架上菜很別緻又可以打卡因為我們不太能吃辣 餐廳幫我們用微辣來處理果然幾乎不辣呢 不吃辣的人可以放心吃餐廳用每日空運抵港的新鮮越南蟹原隻肉蟹很大隻 (蟹腳等部位都隱藏在炸蒜裡面)配合特別調配的蟹醬 再混合蒜蓉炒製非常惹味香口 蟹肉肉質飽滿肥美又鮮甜尤其是蟹鉗部位 咬下去一大啖肉沒想到在市區也能吃到這麼新鮮的蟹🔹️ 冰鎮鮑魚餐廳最近在做冰鎮鮑魚半價優惠 超划算附上大量冰令鮑魚保持在凍的狀態鮑魚肉已經切好 調味吃不出是甚麼但很好吃而且還有醃過的蘿蔔 一起吃很配🔹️ 食神炒飯以鯉魚造型上的炒飯 造型很可愛炒得很有鑊氣 飯粒粒分明配料有豆角、蝦、帶子粒、蛋等等再加上大量蟹籽讓口感更有層次聽說

今晚終於有機會嚐到避風塘辣蟹了，果然名不虛傳，實在值得推介一下。1. 避風塘炒蟹:香氣四溢的避風塘炒蟹放在別緻的紅色木架上，賣相已絕對令人驚艷。超大量的炸蒜和辣椒非常惹味香口，蟹也很大隻，肉質肥美鮮甜，尤其是蟹鉗部位，咬落啖啖肉。炸漿不太厚，能鎖住肉汁，盡吸蒜香和辣椒的味道！我們只叫了微辣，在微辣中仍能吃到蟹肉的鮮甜美味。2. 黃金流沙蝦球: 一隻份量都相當大。一口咬下就能感受到鮮甜彈牙的蝦肉。而外層的鹹蛋黃炸漿，脆卜卜的，不僅賦予蝦球獨特的香脆口感，也為整道菜增添了層次。蘸上清爽的沙律醬，份外惹味。3. 食神炒飯:造型獨特的鯉魚造型炒飯，一上枱已令我忍不住影了很多張相。飯炒得乾身美味，有多種的配料如豆角、蝦仁粒、蛋等，入口已充滿口感，飯上面還鋪滿了大量蟹籽，令炒飯口感更加豐富鮮美。4. 油渣炒福菜花: 將炸過的豬油渣與福菜花一起炒製，充滿邪惡感，但又有一份獨特的口感和香氣。豬油渣很酥脆，福菜花夠嫩滑，兩者令這道普通的炒菜菜式增添了不少特色。5. 黃金豆腐:外層炸得酥脆，內裏的豆腐軟滑。配上酸酸甜甜的醬汁，簡簡單單的豆腐也成為美味佳餚。第一次光顧這間「翠林辣蟹坊」，無論食物、味道、賣相

本身超級鍾意意食蟹，朋友極力推介呢間餐廳，叫我一定要去同佢試食，今晚啱啱好要係尖沙咀做嘢，終於可以有機會去食啦！🥰避風塘炒蟹：焦香蒜蓉，脆而不糊，蒜香味與辣味、豉味結合，與螃蟹共烹，味道和諧，可口極致和丰富。蟹肉口感超彈牙鮮甜，美味絕不容錯過！仲要擺盆十分霸氣，勁揪，睇得又食得，贊👍黃金流沙蝦球：濃厚蛋香及鹹香讓人為之瘋狂🤤黃金蝦炸得脆 トト,一邊啜着鹹香的蛋黃 粒,一邊品嘗爽甜蝦肉, 仲係第一次食大半隻手掌size，真係豪華版本🤭避風塘牛肋肉：牛肉爽口，味濃，估唔到牛肉都可以避風塘做法，極有創意，仲出奇甘夾，好好味😋酸辣土豆絲：口感清脆、帶著辣香與醋酸的雙重風味! 吃一口絕對停不下手🥰依家仲有半價優惠，極抵食，仲要極好食，怪之得甘多明人幫襯，推介推介👍#多謝款待#多謝餐廳提供甘美味嘅一餐

呢排有食神, 又去咗一間成日打算去食嘅餐廳，適逢其會11月份指定菜式5折優惠🤑🤑🤑，心動不如行動 💓💓💓 就去試吓啦～店位於尖沙咀亞士厘道樓上店，裝修以粵式酒樓為主調，加上中式裝飾點綴，帶有文化感，環境新淨舒服～ 😇😇😇招牌菜以炒蟹為招徠 🦀🦀🦀 有不同嘅煮法，有避風塘炒、胡椒炒、鵝肝炒……. etc. 一場嚟到都叫返一味試試味，據店長講蟹係用越南進口肉蟹 🦀，較本地蟹大隻同埋肉地厚d～ 平均每隻有斤幾重！👍👍👍除咗蟹之外，我哋仲食咗以下菜式 ：1.）冷盤 ：蒜泥白肉🍖🍖🍖 清清地嘅豬肉配上香蒜茸汁，幾香口😋😋😋2.）黑胡椒炒蟹 🦀🦀🦀 店長推介招牌避風塘炒蟹，不過我哋想試吓新口味，口道都幾好，淡淡胡椒香，加上少許甜嘅味道，同d蟹肉幾夾🤤🤤🤤 食落d蟹肉都幾多👍👍3.）酸菜大班魚（龍躉） 🐋🐋🐋 酸菜魚食得多，酸菜龍躉都係第一次食，呢味餸明顯冇清江魚咁滑，但魚肉味就更濃更香，間中轉下口味都👌4.）燒汁牛肋條 🥩🥩🥩 d牛肋條煮得啱啱好，又有肉味又夠林，配埋個特制燒汁😋😋 推介 ⭐️整體今餐係真材實料兼抵食嘅一餐 😋😋😇⭐️⭐️⭐️ 蟹&指定菜式有50% off 🤑🤑🤑⭐️⭐️⭐️ 店員服務好好，樂於

今日專登嚟食佢哋嘅半價避風塘炒蟹同埋小菜。由$788減到$344，認真抵食，其他仲有26款小菜可以有半價添。避風塘炒蟹仲有黃金流沙、椒麻香辣、鵝肝醬、黑白胡椒唔同口味。佢哋仲有自己嘅魚缸，當然仲有新鮮海鮮食啦。佢哋嗰個黃金流沙蝦球的確幾好食，蝦球雪白又大嚿。另外佢哋嘅避風塘牛肋肉同埋韭菜花炒小魚都係唔可以錯過嘅菜式。牛肋肉炆到好腍之後再炸，加上避風塘嘅蒜夠晒惹味。韭菜花炒小魚啲小魚炸到卜卜脆非常香口，餸啤酒一流。

最近造訪了位於尖沙咀的知這間蟹舫，這裡的招牌菜式和熱鬧氣氛吸引了不少食客，亦有多位明星（包括my偶像謝霆鋒）曾光顧，所以令我對餐廳充滿期待～餐廳氣氛 ：店內裝潢樸實，但氛圍非常親切。老闆在餐廳來回穿梭，熱情與客人互動，不時傳來和顧客的笑聲，讓人感覺像是來到熟人的家中聚會。整體氛圍輕鬆愉快，幾適合三五好友聚餐或家庭聚會。🥢菜單與優惠 ：值得一提的是，部分菜式有五折折扣，性價比好高，連招牌炒蟹也有折扣。🦀避風塘炒蟹**（折後 $344.0） 作為餐廳的招牌菜，避風塘炒蟹果然沒有令我失望。蟹肉鮮甜，外殼好實淨，而且好大隻，伴隨著濃郁的蒜香和辣椒的微辛，讓人食指大動，這個價錢，性價比好高。🦐黃金流沙蝦球**（$96） 蝦球外層炸得金黃酥脆，流沙醬濃郁順滑，搭配蝦肉的彈牙口感，風味層次豐富，個人好中意。🐟韭菜花炒小魚**（折後 $84.0） 這道家常炒菜簡單卻不失水準。韭菜花爽脆鮮嫩，小魚鹹香適中，兩者搭配得恰到好處，是一道清新又下飯的小炒，佐酒相信也很合適。🐟酸菜魚（大斑魚）**（折後 $144.0） 魚肉新鮮滑嫩，湯底酸香醇厚，帶有微微的辣度，調味開胃。酸菜的鹹酸恰到好處，為湯底

《抵食避風塘肉蟹😋》———————————————-#翠林辣蟹舫 🦀 -呢間中菜主打食蟹，十分吸引，人氣十足🤩 餐廳環境裝潢典雅，坐得都幾舒服😌-🦀 避風塘炒蟹中國風紅色木架上菜賣相當算別緻，打卡一流📸 餐廳用每日空運抵港嘅新鮮越南蟹，肉蟹勁大隻😝 佈滿炸蒜同辣椒，非常惹味香口，肉質肥美鮮甜😍-🐮 椒麻牛助條牛助條肉質好淋，我哋嗌咗微辣，香口得嚟又唔驚會辣親🌶️-🎣 酸菜魚選用咗大斑魚，啖啖肉，魚片肉質嫩滑肥美，重點係份量夠晒足料，好食又飽肚～-而家仲做緊超抵嘅限時優惠，五折就可以食到咁出色嘅菜式，性價比極高，一定要試💰-🍌 抵deal 指數：7/10

最近屋企人心血來潮想食蟹，於是上網搵左呢間最近人氣高企，連好多明星都有幫襯過既翠林辣蟹舫。小菜大份，有獲氣，味道認真唔錯！而家仲做緊限時優惠，多款辣蟹小菜都有半價，真心抵食！🦀 鵝肝醬炒蟹蟹啖啖肉，有多款口味選擇，鵝肝既香味同蟹肉完美結合。食完蟹後，底層仲有炸過嘅饅頭片將的汁吸得淋漓盡致，邪惡又美味 🐟酸菜魚（大斑魚）用超過20斤嘅大魚起既肉，魚肉片厚身滑溜，酸菜嘅酸味岩岩好，唔會太濃搶去魚本身嘅鮮甜，我同屋企人都覺我呢個菜真係超正🥩 汁燒牛肋條牛肉味道濃郁，煮得非常入味，肉質軟腍，配埋微甜既汁餸飯幾唔錯🥒 醋香拍青瓜清爽開胃，青瓜脆口，醋香味濃，作為前菜一流，岩哂夏天食

又到食蟹嘅季節，呢到炒蟹🦀真係可以話世一，一食難忘！❣️最近仲做緊半價，原價$688（1斤2兩蟹）而家$344食到，本來見咁抵無好大期望，點知一食難忘～！❣️老闆娘仲會親自招呼、好有誠意。btw除左蟹之外，好多款菜都半價！🦀避風塘炒蟹$344- 可以用好食到痴線黎形容，真心好高質！外面係避風塘炒香，好脆辣惹味，但入面肉質保留juicy超鮮甜，證明隻蟹係超級新鮮！鮮甜肉質加上外面辣口感，好過癮！- 蟹鉗超大啖啖肉，食過返唔到轉頭🐟龍躉炒滑蛋$144（半價！）- 大大份好抵食！老闆娘話用上新鮮龍躉，所以見到好多塊都有皮，唔怪得魚肉咁彈口。蛋就好多，層層香口✨冰鎮鮑魚$128/隻- 醬料好入味 ，鮑魚冰凍左更顯鮮甜，正！✨黃金豆腐$68- 炸得好香口，入面豆腐好滑已經bookmark左下次再去🦀🦀🦀

同一班好友一齊捉緊了11月半價優惠嘅尾巴位於尖沙咀嘅海鮮明星飯店《翠林辣蟹舫》成個餐牌全部都半價咋好多小炒幾十蚊就有交易牛肋條、大班酸菜魚都係$144咋3百蚊就可以食到足一斤二兩重嘅5款不同炒蟹叫到成枱都係餸菜人均都只不過係幾百蚊黃金流沙蝦必定要一試同坊間做法唔同唔使剝蝦殼之餘面頭既鹹蛋黃金皮脆卜卜蝦肉又厚又彈牙諗起都流口水以前食神炒飯只喺電影睇過原來真係好好食架一定要留肚食最後碟飯係一粒不留全部食晒

想食辣蟹第一時間諗到呢度 嚟過幾次食物質素高之餘 老闆同員工都非常友善最鍾意有卡座 兩個人嚟食一路食一路望街景好寫意咁啱今次嚟 餐廳仲做緊五折添 即刻豪起嚟！❣️避風塘炒蟹一上枱先俾賣相吸引 有個非常架勢嘅紅色盤隻蟹企響度放得好工整 絕對係用嚟比眼球同相機食先再者蒜味香噴噴 未食都已經流晒口水 蟹非常大隻，肉質彈牙，係新鮮先有呢個口感避風塘香料爆得非常香脆 蟹肉入味可以用來撈兩碗白飯❣️撈汁秋葵本身以為係冷盤 點知原來唔係醬汁帶少少豉油香 秋葵爽脆 就算唔喜歡食秋葵嘅人 都好易入口 ❣️椒麻牛肋條外層裹上薄薄嘅粉 輕輕炸過 有香脆嘅口感事前應該已把牛肋條炆過 牛肉咬落軟腍juicy筋位部份呈jelly狀 食落好QQ一整條骨咁上碟好有氣勢 椒麻味淡淡咁出場 係老少咸宜嘅菜式❣️酸菜大斑魚用大斑魚製作酸菜魚咁珍貴真係第一次魚肉緊緻有彈性 魚皮好厚 仲有層魚油 充滿骨膠原酸菜味道唔算好重 唔會搶咗魚嘅風頭

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 翠林辣蟹舫 💥大隻仔今次介紹一間明星飯堂，餐廳門口貼滿大量老闆同明星合照，除咗電視台演員外，仲有謝霆鋒、黃曉明、林峯、張智霖都幫襯過。餐廳以炒蟹聞名，其中避風塘香辣炒蟹、冰鎮鮑魚、食神炒飯更加係必食之選。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 避風塘香辣炒蟹（小辣） $688餐廳招牌菜「避風塘香辣炒蟹」，用上中式大紅木架呈上，氣派不凡，餐廳選用每日空運抵港新鮮越南肉蟹，每隻都有一斤多，肉質飽滿，啖啖肉，炒辣蟹佈滿避風塘碎，非常香口，鑊氣十足，上枱已經聞到香味。🔥 黃金皮蛋 $68黃金皮蛋上佈滿紫薑碎、青椒碎、酸菜碎、酸蘿蔔碎、菜脯碎，多重味道，百感交集。🔥 冰鎮鮑魚一隻 $128冰鎮鮑魚真係好好食，夠曬冰凍，用咗日本醬油漬做法，夠曬入味，而且做到肉質軟腍但帶少少嚼勁，非常推薦。🔥 食神炒飯 $188真正嘅「食神炒飯」，員工話炒飯係由客串做電影《食神》嘅名廚戴龍師傅親自傳授俾辣蟹舫總廚。炒飯用上意大利野米混合日本珍珠

有一日中午我嚟咗呢一度，叫咗一碟鵝腸飯，系全碟都係鵝腸，麻甩得嚟我覺得好治癒。跟住見到個餐牌，夜晚啲嘢全部半價，而且非常公道，隔幾日就搵咗另外一個同事一齊嚟食，一個字，全部都係啖啖肉，性價比超高。🍖先由拍黃瓜開始講啦。長條形，厚切，容易食之餘，大面積接觸到醋，清新間隔住酸酸尾尾，實而不華嘅開胃菜依依。🍖酸菜魚，其他餐廳嘅酸菜魚我都經常食，都覺得非常好味，到食咗呢個，我有少少覺得翻唔到轉頭。佢地竟然用大斑魚，即係龍躉。正如俗語所講，Once you go斑， you can't go 低一班! 龍躉嘅肉一啲都唔老，有充實嘅感覺，又係厚切，而且帶魚皮，食到骨膠原嘅韌性。聽店員講，系用勁大條嗰啲深海龍躉自己起肉，聽落都覺得矜貴。配搭調味適中嘅酸菜同辣口味，食完唔會覺得好似其他嘅酸菜魚，成口味精嘅感覺。🍖我哋嚟到嘅時候咁啱見到佢啲蟹到貨，一個男店員攞起一隻，條繩鬆鬆哋，隻蟹踢腳用力好猛，咁新鮮生猛，我哋又即刻叫咗一隻，用避風塘方法做。隻蟹上台霸氣十足，君臨天下咁。兩隻大鉗藏唔住，好震撼，好易剝開而且完好無缺，新鮮飽滿。係炸蒜粒下面其他脚都好好肉，而且黏上更多蒜味，配埋超多膏既蟹殼，一流！🍖仲有

🦀 翠林辣蟹舫 🦀 GREENLAND SPICY CRAB必食📣限時優惠只要半價 $344 (原價$688)就可以食到約1斤2兩重既肥美肉蟹喇!!!鵝肝醬炒蟹滋味精選！肉蟹大隻肉厚，並非水蟹，啖啖蟹肉，每口鮮甜萬分，蟹膏甘香鮮味，醬汁以鵝肝醬烹煮，鑊氣十足，非常惹味。龍躉炒滑蛋龍躉肉質細嫩，魚肉嫩滑無骨，加上炒滑蛋，口感綿密豐富，讚麻辣惹味雞惹味雞麻辣帶辣勁，肉質厚實，雞味香濃，加上芽菜、香葱快炒，惹味萬分翠林辣蟹舫 📍尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖

呢間炒蟹老店係尖沙咀區已經好出名，唔少名人都曾經到訪，今次一心去試吓佢哋嘅避風塘炒蟹😆依家仲做緊半價優惠非常抵食✨✨✨.✨避風塘炒蟹五折之後三百幾蚊就食到，炒蟹嘅size都算大隻，可以話係啖啖肉！蟹肉好入味，避風塘微辣都已經好惹味❤️✨龍躉炒滑蛋龍躉肉質好滑溜，火候控制得好好，估唔到同炒蛋都幾夾✨ 撈汁秋葵秋葵新鮮爽口，用嚟做餐前小食非常唔錯✨麻辣惹味雞雞件肉質嫩滑，麻辣嘅香味滲入雞肉🍗.📍 翠林辣蟹舫 (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖