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| 餐厅: | 翡翠拉麵小籠包 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐厅: | 翡翠拉麵小籠包 |
|---|---|
| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
餐廳以現代少鹽少油的烹調，重新演繹京、川、滬，三地特色傳統菜，選用新鮮食材，同時亦講究烹調，美食均是現場製作，以保質量。主打菜式有蘭州手工拉麵，拉麵由拉麵師傅現場即點即拉。招牌上海小籠包全鮮肉製造，皮薄餡靚。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
*截單時間: 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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呢間嘅小籠包皮薄而且充滿湯汁，味道鮮香，完全唔會乾，裡面嘅餡料有豬肉同蟹肉，味道層次分明，食落令人好滿足。至於佢地嘅上海炒年糕顏色好靚，食落去口感都算軟滑，味道濃郁，配料都幾多。而佢地嘅雞絲粉皮就真係要讚吓，汁料香濃，粉皮軟硬度適中，雞絲份量也足，超正。醉豬手亦充滿酒香，咬落去好有口感，幾好食。仲有清炒河蝦仁亦炒得好爽口，好鮮味。環境方面，餐廳設計簡約舒適，總括來講，呢間翡翠拉麵小籠包係一個值得再來嘅地方，無論係味道、環境都唔差。
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