翡翠點 (已結業)

👉🏻川味擔擔拌刀削麵 knife-shaved noodles with minced pork tossed in spicy peanut sauce 💲40👉🏻臊子油潑刀削麵 spicy oil tossed knife-shaved noodles with minced pork 💲36✔️拌麵均配肉丸湯 served with meatball soup✔️套餐配燙時菜 served with poached seasonal vegetables✔️熱情果冰茶 passion fruit iced tea ➕💲7一上枱個下已經覺得好味因為佢勁足料🤩川味擔擔拌刀削麵勁多肉碎 超多醬😋食落去芝麻味勁香濃🤤仲有花生粒再香啲😋麵嘅口感都好食似正統刀削麵👍🏻臊子油潑刀削麵就蒜味比較重 我自己就中意擔擔麵嘅芝麻花生味多啲😋配埋肉丸湯細細碗清清地食落就感覺冇咁油膩👍🏻果茶偏甜 我中意茶味重啲🤔〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️👉🏻羊肉春卷 mutton spring roll 💲16（2條）👉🏻津白豬肉水餃 cabbage and pork dumplings 💲28（5隻）👉🏻滋味墨魚餅 pan-frie

星期五收工過西環覓食，見到之前係大型連鎖壽司站嘅舖位變咗間麵食都幾乾淨企理，就同細妹去咗貪吓新鮮😂菜單係電子版顯示落單係自助形式嘅，操作上都唔困難，幾好點完食物等嗌號碼，要自行去櫃頭取餐我地揀咗靠近出餐點嘅枱，枱同取餐櫃枱之間有屏風，即刻唔怕會俾人流打擾到，唔錯我食酸菜牛腩湯麵，幼麵，小辣湯底唔會好咸/太酸，份量好大牛腩有肉有筋，幾抵食跟餐小食要孜然雞翼，好夠熱，外面炸漿薄薄一層幾脆，孜然調味好香另外飲品要咗熱情果梳打，幾夠氣，解辣一流細妹嘅秘製豬軟骨湯麵，刀削麵，豬骨湯底清清甜甜幾好，仲加咗粒鹵蛋👏🏻跟餐小食加咗羊肉春卷，好正羊肉帶有少少油份同肉汁，外皮好香脆，推薦❤️食完記住自行將餐具餐盤收拾並歸還👏🏻

這間小店位於人流眾多的士美菲路，但小店在屋苑內，位置並不起眼， 不過門面清晰易認。進食要先埋單，可以在收銀處付款落單，或用自動落單機也可，非常方便。牛腩酸菜配薯粉，牛腩份量頗多，有很多腐皮酸菜之類的配料，牛腩是不會太多肥膏，份量十足，非常抵吃，而且湯底惹味。豬軟骨刀削麵，另加了一份腐皮，份量也是很多，豬軟骨亦很入味。薯粉是幼身的，吃下亦彈牙。刀削麵煮得偏軟，若硬身一點會更合我口味。另外叫了炒雜菌，很惹味很香口。友人想吃餃子，於是點了一盤韭菜豬肉，肉的份量不多，但配上韭菜 吃下味道也不錯哦。飲品方面點了菠蘿冰和熱豆漿。是可以拿走的包裝，挺方便的。

這間新開不久的食店，簡潔，坐位闊落，自助形式，吃完自行把食具擺放架中。看到侍應細心講解給長者知道套餐有甚麼可以選擇，而且還幫他們送餐。陝西肉夾饃(豬肉)未吃過，試試先，微脆帶點鬆軟又煙韌的外皮，夾了豬肉絲，少鹹不膩，濕潤一點會更好味。麻辣大腸味道可以，不會太辣，而且清潔乾淨。韭菜水餃韭菜味頗香，肉多皮滑。酸菜牛腩湯麵牛腩瘦且易咬開，不黐牙，豬骨湯頭清香，腐竹好味，酸菜與芽菜的配襯，還有少許韭菜，刀削麵軟熟。蒜蓉小黃瓜，跟餐清香蒜粒伴吃，微鹹青爽。羊肉春卷，追加的味道不錯， 少許羶味，外皮微脆。熱豆漿用本地出產的豆漿，少甜有豆味。

工作需要，久唔久都會過嚟西環呢邊。感覺呢頭餐廳換畫嘅速度都幾快，今日就嚟咗新開嘅餐廳試吓。朋友唔食辣，所以叫咗個牛腩酸菜刀削麵。看似普通，但食落個湯都唔錯，唔似有味精，亦都唔肥膩，有住家菜嘅感覺。麵質煙韌，牛腩唔肥。超大碗，腐皮， 芽菜同埋韭菜都幾有份量我自己叫嘅陝西涼皮，以前未食過，唔知乜嘢先係叫地道。雖然得一隻辣椒，但都算辣，未到以辣為主，唔太鹹香。跟餐可以揀涼拌青瓜，為咗食多啲菜就叫多咗個白灼菜，份量比我想像中少。本身唔知佢份量都偏大，仲叫咗個陜西肉夾膜想試吓。同朋友分享所以揀咗唔辣嘅豬肉味，甜甜地嘅豬肉味道似肉鬆，感覺健康唔油鍾意佢嘅青瓜，調味啱啱好，唔會太酸，唔油膩， 算嘅份量亦都唔太過店員話好多人都會叫嘅孜然雞翼都幾好食。因為份量比較大嘅關係叫多咗。整體來講都幾健康又抵食，坐得舒服，而且幾方便

聖誕節唔一定要食大餐，只要同重要嘅人一齊就食乜都咁開心，嚟開西環揾朋友，行緊商場，見到開咗間新嘢就試下~~呢間係食麵陝西麵食，朋友嗌咗擔擔麵套餐，送肉丸湯，佢揀咗刀削麵配羊肉春卷，再加咗兩件墨魚餅，擔擔麵好香花生醬味，但都幾辣，我食咗一啖已經feel 到個後勁😂但係香口好食嘅！我就嗌咗個酸菜牛腩麵，揀紅薯粉，加咗豬大腸😋，仲單點咗個肉夾膜~~~酸菜紅薯粉一上枱真係好吸引！我叫咗多韭芽同酸菜，牛腩份量亦唔少，我嗌咗小辣已經食兩啖就要停下抖下，好彩麻辣肥腸唔係真係咁辣肉夾膜係雞肉餡都係帶麻辣，個皮烘得啱啱好，外脆肉軟！

快餐店光顧得多, 但是整間都售賣北方麵食的就比較少有, 堅尼地城美菲閣地下就有一間。 這店裝修亮麗潔淨，座位與座位之間的距離也比一般快餐店寬敞。食物類別有小食、點心、湯麵、拌麵和飲品，亦有麵食套餐供應，可以用比較便宜價錢追加小食，十分化算。秘製豬軟骨湯麵套餐 $62，有刀削麵、幼麵和一般店舖罕有供應的紅薯粉可供選擇，於是便選擇了紅薯粉。 套餐跟羊肉春卷一條和用$9加配豆漿一支。豬軟骨餚得入口即溶，紅薯粉原來是透明而帶有淡紅， 賣相漂亮和質地彈口， 湯麵裏還配有香滑的腐皮和爽口的芽菜及韭菜，而且份量也絕不少。羊肉春卷炸得脆口，淡淡的羊騷味與洋蔥夾雜在一起，當中亦加入辣椒作為調味，吃起來很有層次感。另一套餐要了老北京炸醬幼麵配蒜蓉小黃瓜$55，這套餐配有肉丸湯與炸醬麵同吃，感覺更是抵食! 醬裏有勁多肉粒，醬帶微甜，與肉丸湯一起同吃更是可口。蒜蓉小黃瓜做得清爽可口，份量更多得完全不像是隨套餐附上。 亦叫了一杯熱咖啡，一客孜然雞翼、一客津白豬肉水餃和一客墨魚餅。 孜然雞翼$28有四隻，炸得香味撲鼻。 水餃$30有5隻，個人覺得味道有點淡口。墨魚餅並不是一般行貨，因為吃得出裏面真的是有一粒粒墨魚

地鐵站附近有間中式快餐，裝潢企理乾淨，類似大快活的模式，點餐後要自己取餐，自己收拾餐盤，沒有加一服務費。下午時分，和朋友點了幾款食物試一試。⭐️大漠孜然雞翼聞到孜然味已經令我狂吞口水，炸得外脆內軟，真的很好吃！⭐️墨魚餅小小一塊魚餅，與魚餅的分別不大。⭐️酸菜津白豬肉水餃麵這碗麵粉量非常足夠！紅薯粉豬骨湯清淡，除了餃子，還有紫菜、酸菜、韭菜和腐皮。北方的餃子皮薄餡靚，餃子大大隻，味道不錯。⭐️陝西肉夾饃 烘得有點乾和硬，我不適應吃這種北方的肉夾饃，如果餅皮濕潤柔軟一點會更容易入口。⭐️擔擔麵拌刀削麵$42吃得辣的可以試試擔擔麵拌刀削麵，刀削麵入口柔軟，不像正宗的有嚼口，但加上花生醬和肉醬，入口香辣惹味，不過肉醬稍微乾了一點。⭐️魚丸湯不過不失。

身為西環友，有餐廳新開點會唔去試呀。呢間地理位置幾好，地鐵站一出便到。餐廳算係非常之大，好寛敞。叫咗一個set牛腩酸菜湯麵（刀削麵）麻辣小辣但食完覺得係譚仔10小辣😂下次我應該要叫中辣的。刀削麵一向是我其中一樣愛吃麵類， 翡翠店沒有令我失望，十分有咬勁。麵好大碗，仲有腐皮芽菜等配菜，大食的人一定夠飽。套餐另有包小黃瓜和豆漿。 我額外再加配了兩隻雞翼和兩隻滷水蛋， 食完先有種剛剛好的感覺。雞翼是店員推薦我order 的, 炸得幾好， 又香又脆的。

韭菜豬肉水餃湯麵~選了刀削麵，煙煙韌韌而薄身~韮菜豬肉水餃很惹味,不錯津白豬肉水餃及冬菇雞肉水餃~我較愛吃濃味的冬菇雞肉多一點，相反爸爸愛吃較清淡的津白豬肉水餃，但兩者都好吃，下午茶餐有齊兩種餃子，最適合選擇困難😂😂重慶麻辣肥腸~豬大腸很冧軟，不會很費勁👍👍大漠孜然雞翼~炸得很香脆，雞皮炸得雞皮香都出來了，肉質卻很有水份，大愛陝西肉夾饃豬肉~豬肉很像平時買的罐裝豬肉鬆味道，平日少吃，蠻得意滋味墨魚餅~彈彈的，有墨魚味，不錯，好吃的菠蘿特飲及熱帶果特飲，兩種都是清新之選，吃辣的東西時必備🤣🤣🤣