老去茶事

营业中

休息中

假日有事到沙田，老婆在大圍找到這間很有特色的茶館；店內裝修得古色古香，很有泡茶品茗的感覺，但它最出名的反而是美食；店舖不是太大，樓下可容納大概19人，樓上閣樓更少得只有10個位。午飯時間到來，只淨下樓上最後二個側身座位，但用來飲食其實不是太好坐。看過餐牌，選了「桂花甜酸醬鴨配茶事荷葉餅、藜麥柚子醋沙律」，據說用兩天時間製作的油封鴨腿，配上用橙桂花浸泡以及多種香料熬煮的甜酸醬汁，出奇的配合，肉嫩味濃，酸酸甜甜非常惹味；茶事荷葉餅則和台灣的刈包非常相似，類似饅頭的口感，中間切開，可把佐料放入包中一起品嚐。「弄堂茶燻雞配蔥油拌意大利蛋麵、藜麥柚子醋沙律」，選用三黃雞，先以低溫慢煮方式，在加入了當季茶葉的滷水中滷熟，然後起骨切肉，用上紅茶與蘋果水煙燻而成；雞肉嫩滑多汁，更帶有香濃的煙燻味，而且因事前已把雞肉去骨，食得更加方便。茶醉蝦（3只）以人蔘烏龍茶、花雕酒及秘製配方，浸泡超過24小時；蝦肉爽脆Q彈，更帶有陣陣的酒香。只需加$28，以便可把茶事荷葉餅，改為香濃的蔥油拌意大利蛋麵，麵條採用粗麵，食落煙靱有咬口，掛汁能力更好，炒得乾身又好味。米香普洱茶～以南糯山的大葉種製成，入口順滑帶炒米香，飲

This cafe has topped my Tai Wai list, cos their tea-specialty menus and meal sets were both delicately designed and tasted delicious. We had a great nightly chat and I handed a few sketches to this beautiful bride-to-be. She is gorgeous as always, and we’ve learnt to appreciate the good and the bad with a peaceful mind. This steamed bun wrapped with pastrami, radish, green onions and Sichuan peppercorn oil was a stunner. Fusion and so well-rounded. I loved my cup of hot chocolate flavoured with

老去茶事 以茶為主軸，巧妙地將茶元素融入各式餐點與飲品，以更豐富多元的形式推廣原茶文化。弄堂茶燻雞 選用三黃雞，經茶葉滷水慢煮浸熟後，再以紅茶和蘋果木煙燻而成。雞肉預先起骨，肉質嫩滑，雞味與茶香結合出清幽淡雅的風味。套餐加點的 開洋蝦蔥油拌意麵，選用掛汁力強的寬條蛋麵，每口都帶來濃郁蔥油香與鮮味。特飲 日日C好橙 以正山小種紅茶為基底，融合清新的橙汁及杏桃醬，熱帶水果香氣酸甜開胃，口感清爽消暑，解膩一流。Chas Long Long Ago weaves tea into dish and drink, promoting tea culture in diverse ways. Their Smoked Chicken uses slow-cooked chicken and smoked with black tea and applewood. The deboned chicken is tender and infused with tea flavors. The Scallion Oil Noodles feature wide, eggy noodles that pe

原來大圍有間咁chill嘅餐廳😗店面雖然唔大但感覺都舒服的～不過張枱略嫌細咗啲 真係啱啱好放到兩個餐😂😂個人非常推薦金華火腿南瓜米型粉配慢煮雞胸肉 口感非常特別 粉粒唔會過硬或者過軟 口感滑溜溜的 烹煮得啱啱好 配慢煮雞胸肉好嫩滑 味道配搭上好夾啊 每啖都充滿着南瓜味 鹹香味出 又健康又好食🥰弄堂茶燻雞反而相對比較普通 三黃雞部份都幾肥😂擺盤美感差啲 呢個可以一試嘅 下次的話未必會再揀佢嚟食 會想試吓其他菜式～～～

BookMark左好耐，終於行開大圍，就去試吓位置係比較偏僻的環境方面有大玻璃窗滲光，氣氛舒適價錢方面唔算平，不過我覺得合理焦糖瑪奇朵鍋煮奶茶不能自定甜度，不過我覺得剛剛好。另外用新鮮雲尼拿子令味道昇華而且很夾，我自己很喜歡綠茶烏龍拿鐵綠茶味香濃，我太太最喜歡綠茶，這杯很對她的胃口。冰檸檬茶我要了小甜，茶味香，很有層次，亦飲到柑桔香味，我原來擔心小朋友不接受，誰知小女很喜歡。簡單舒服過了一個下午，可能閒日的關係不算多人。係有點偏遠但會再幫襯，我最喜歡是焦糖奶茶，不過都想試試其他出品。

呢間Cafe好出名茶藝每次經過好想食，但係每次都好多人今次終於有機會食到上碟已經俾佢啲嘢食嘅外表吸引住🥰金華火腿南瓜米形粉 慢煮雞胸 漬物🌟🌟🌟🌟 🌟黎到已經聞到好香南瓜忌廉味👅第一次食米形粉，少少煙靭嘅感覺，好有口感，每一粒米形粉都比南瓜忌廉包圍住東坡肉焙茶事荷葉餅 藜麥柚子醋沙律🌟🌟🌟🌟東坡肉真係超級好食！！！完全唔會有油膩嘅感覺，炆煮得好腍好香💜 荷葉餅就好軟熟重焙烏龍茶拿鐵🌟🌟🌟🌟嚟到一定要飲番杯同茶有關嘅嘢飲，烏龍茶味道好濃，入口有啲甘甘地嘅感覺，成杯嘢嘅口感係好滑嘅茉莉綠茶拿鐵🌟🌟🌟 🌟飲落有好香茉莉味，綠茶同奶夾埋就感覺好fresh

上次來探店，因為太多人排隊放棄了，所以這次特意安排早一點去，亦因此特別感受到店裡的寧靜和享受到小小的me-time。從字面上就能知道，這間舖是以「茶文化」作為主題的喫茶店，陳列架上也放了很多茗茶用具、茶餅、茶葉等。店裡的木質裝潢頗有復古之味，坐在一隅可以享受一人時光，又可以看到茶藝師為顧客調配茶飲。伴隨著一首首懷舊金曲，點的餐也送到。既然來到以茶作為主題的喫茶店，當然要試一下與茶有關的飲品和食物。🍃茉莉花抹茶柚子梳打「茉莉花茶＋抹茶」這個組合自然帶些苦澀味喜歡甜口的可能一開始會不太適應但後來柚子的甜味慢慢滲出，很好地中和了先前的澀味吃到半飽時喝一口，清新又提神🍃弄堂茶燻雞 配荷葉餅＋藜麦柚子醋沙律茶燻雞的口感嫩滑，帶有淡淡的茶香味，整體味道較淡而荷葉餅則香軟而甜度恰好，上面還印有可愛的小恐龍圖案～荷葉餅夾著菜燻雞，是一種比較新鮮的配搭，但意外地很夾最後就是沙律，配上最愛的柚子醋，以及口感粗糙而營養的藜麥，開胃又解膩本來以為這個餐會不夠飽，但其實份量剛剛好。到店的顧客都要點一款飲品，這個規定也許是店家為了讓大家品嚐到自家的茶飲，推廣茶文化的一個小小心思吧～

在最近被譽為港版小京都的大圍探店假日早上特別有一份寧靜店家提供的茶品選擇很多亦有註場茶藝師🍵座陣配搭了老歌作背景音樂🎶真的有一種懷舊感這邊的餐點也很不錯👍無論早上想單點茶品醒神或是加配餐點作brunch也很推唷！留意👀！這邊好像至少每人要點一杯飲料～🐥弄堂茶醺雞配蝴蝶餅 $99👍份量不多，對於正常食量的女生而言是足夠的～茶醺雞很滑，茶香味很突出，並沒有雪藏味道一定要配搭着饅頭口味的蝴蝶包一齊食🎃金華火腿南瓜米型粉慢煮雞 $92稍缺金華火腿的味道👅 但欣賞以南瓜金湯作底那種天然甜味米型粉就是外型跟米一樣的「意粉」的確很掛湯挺特別的慢煮雞跟茶醺雞一樣很滑嫩但個人還是覺得茶醺茶更好吃🤓🍵重焙烏龍茶拿鐵 $45👍溫度甜度適中，是有細心調整過的烏龍茶濃香很突出微甘配用燕麥奶很搭～

在最近被譽為港版小京都的大圍探店假日早上特別有一份寧靜店家提供的茶品選擇很多亦有註場茶藝師🍵座陣配搭了老歌作背景音樂🎶真的有一種懷舊感這邊的餐點也很不錯👍無論早上想單點茶品醒神或是加配餐點作brunch也很推唷！留意👀！這邊好像至少每人要點一杯飲料～🐥弄堂茶醺雞配蝴蝶餅 $99👍份量不多，對於正常食量的女生而言是足夠的～茶醺雞很滑，茶香味很突出，並沒有雪藏味道一定要配搭着饅頭口味的蝴蝶包一齊食🎃金華火腿南瓜米型粉慢煮雞 $92稍缺金華火腿的味道👅 但欣賞以南瓜金湯作底那種天然甜味米型粉就是外型跟米一樣的「意粉」的確很掛湯挺特別的慢煮雞跟茶醺雞一樣很滑嫩但個人還是覺得茶醺茶更好吃🤓🍵重焙烏龍茶拿鐵 $45👍溫度甜度適中，是有細心調整過的烏龍茶濃香很突出微甘配用燕麥奶很搭～

茉莉抹茶柚子梳打餐廳最低消費係一定要嗌一杯野飲，見到好似幾特別就叫咗。一入口好大浸茉莉味，之後抹茶同柚子味會再出嚟，味道係特別不過就覺得可能未必有咁夾，飲落好似三隻味爭緊味咁，有少少撞。-弄堂茶燻雞 配茶事荷世餅（三件），藜麥柚子醋沙律雞係用咗三黃雞，再以低温慢煮方式，加入當季茶葉滷水中。食落茶味都幾出幾特別，同埋肉質嫩滑，加埋雞皮啲油脂夾埋落荷葉餅都一齊食都幾夾。至於荷葉餅就有少少甜身，都幾軟熟。藜麥柚子醋沙律就正常發揮，幾開胃，成個餐嚟講都算夠飽都扺食

作為大圍友咁多年 哩幾年都開左好多唔同既餐廳哩間老去茶事 靜靜雞開張餐廳位置係油站個頭 車房附近 餐廳整體風格裝修都係採用懷舊（可惜冇影相，其實幾靚）同朋友收工後去tea 一人叫左一杯野飲同甜品唔知點解朋友去到茶主題既鋪頭環要食咖啡茶味既蛋卷真係好好食 蛋糕皮鬆軟 中間餡料茶味cream 濃郁我覺得值得一試但2杯野飲都還好 有機會想試吓其他飲品 鋪頭比較細 都係大約最多10個人左右如果要排隊我就真係不了 有經過都可以試試

人大了開始多咗飲茶, 見到店名亦有份講唔出嘅感覺 食物 : 弄堂茶燻雞配茶事荷葉餅 $99 - 雞肉幾嫩, 有淺淺的煙燻味, 唔好會濃味, 荷葉餅啱啱蒸好, 軟熟好味 東坡肉配茶事荷葉餅 $92 ~ 東坡肉好淋好入味, 唔會死咸, 配上荷葉餅一齊食, 味道更加夾 重焙烏龍茶拿鐵 $42 ~ 拉花幾靚, 味道正常 冷泡茶 $48 ~ 茶味比較淡, 唔突出 整體感覺 : 食物質數唔錯, 但店內以茶飲為主, 每人一定要叫一杯飲品, 但個人對飲茶欠深度, 未有太多感受 環境 : 店內佈置舒服, 是可以久坐的地方 服務 : 店員斯文有禮貌 費用 : $309.10 (含10%服務費)

平日嘅下午茶嚟呢度係唔需要等位，可以真真正正感受到悠閒嘅感覺 香港好少以茶室做定位嘅餐廳店員都係後生仔 感覺唔會老土叫咗個重培烏龍拿鐵味道非常香，但係略嫌茶感可以再多啲 另外叫咗個蛋捲 味道唔錯，但不至於驚豔呢個唔記得叫咩名但係反而幾驚喜有類似馬拉糕嘅感覺 加少少牛油味道好香另外再加埋？梨片解膩，感覺清新要嚟送茶就一流喺香港就少眾嘅路線唔容易，所以都值得支持佢有大量一壺壺嘅泡茶可以揀，但實在天氣太熱 希望下次有機會再試吓 😇

約左朋友去大圍食晚飯 竟然搵到間隱世茶館cafe! 除咗食物好食 木系裝潢令到環境好休閑 超適合同朋友敘舊傾偈🍵✨金華火腿南瓜米型粉 慢煮雞胸 漬物套餐$125呢個係茶單上推介既菜式 由賣相到味道都冇令人失望👍🏻米型意粉比米飯更加有嚼勁,而南瓜醬屬於滑潤偏淡,. 但係配搭鹹鹹地既雞胸,令到整體配搭好夾✨凍檸茶（跟餐+$5）睇到菜單寫既材料 係一杯唔簡單既凍檸茶.雪片梨香單叢（茶底）、油柑、糖水同檸檬。首先唔會有茶既苦澀,油柑既酸甜清新味好出,即使加左糖水,都覺得呢杯檸茶係小星星飲過最健康既檸茶🤣✨柚子薄荷青醬米型粉 紅茶煙三文魚 漬物套餐　$135有驚喜既菜式,初嘗柚子薄荷青醬呢啲都係偏清新既口感會唔慣,但係越食越過癮,一種耳目一新既感覺,柚子既酸甜、薄荷青醬既清新配搭煙三文魚既鹹香,巧妙咁平衡整體層次✨凍重焙烏龍茶豆乳拿鐵（跟餐+$5）平時飲開茶既可以一試,坊間會用焙茶漿再倒鮮奶既方法,但佢哋會以茶粉同蒸氣打發過既豆乳奶泡混合而成,茶味更加純正🍀唯一可惜係晚飯用餐時間得個半鐘😢星星推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5

大圍搵食，髪型師朋友推薦了幾間餐廳，「老去茶事」名字特別，便決定一試。館子很小，只有幾張枱子，坐得比較迫夾。館子有供應午市套餐，另外一些主食也可加配飲品。清新的沙律菜，份量也不少。根據店家介紹雞肉是以自家茶葉滷水慢煑，再經茶葉及蘋果木煙燻而成。雞肉滷得微甜而且確實不柴，但雞味偏淡有點可惜。原本跟茶燻雞的是荷葉餅，但閨蜜愛吃飯便轉配了藜麥菜飯，菜飯的碎菜比預期少，但也有不少其他配料，然而菜飯不冷不熱才是最需要改善之處。個人認為擔擔麵偏向台式或韓式的調味，食物帶甜是現在的趨勢，但不對我的胃口，實在無奈。本想落單的是烏龍茶馬德蓮，可惜沒有提供，改選了店家推薦的桂花馬來糕，糕點很是芬芳，甜味與疍香十分平衡。館子有最低消費，限定每位客人必須要點一杯飲品，因此分別點了跟餐的油柑果梳打和凍檸茶，油柑果梳打是一杯有氣而且十分甜的梳打汽水，若有下次也不會再點，凍檸茶反而不錯，茶味清香，檸檬味有層次，實是水準之作。