老掌櫃東北菜館 (利奧坊)

营业中

休息中

過黎大角咀探朋友，近近地係附近食餐晚，咁岩見到老掌櫃，之前食過荃灣分店，知道呢間性價比好高。平平地又想食好D，真係唔錯既選擇。我地兩個人叫左2餸1湯，由於碟碟份量都偏多，應該3，4個人先食得晒。❤️白菜粉絲丸子湯 $70湯唔同我地廣東湯，係偏濃既，豬肉丸大粒而且有成8粒，口感彈牙一d都唔老。粉絲係類似韓式粉絲，偏粗身既，入口煙韌有咬口。❤️腰果雞丁 $86肉都菜都好多，腰果脆口，雞肉量多，口感鬆軟，整體味道略為偏甜。❤️大盤花菜 $82非常好味而有鑊氣，夠香辣得黎但又唔太辣，好岩我地口味，而且花菜香爽，非常惹味。老掌櫃東北菜館 (利奧坊)地址: 大角咀嘉善街18號利奧坊.凱岸地下G708-G709號舖

老掌櫃東北菜館位於大角咀既分店已經食過無數次🤫-🥢 排骨擔擔麵擔擔麵份量好多夠曬大碗👍🏻湯底好重花生醬味，而且帶少少辣💕麵條帶少少煙韌，好掛湯😛排骨都係新鮮炸起帶少少脆口🤪-🥢 大蔥羊肉餡餅/ 白菜豬肉餡餅羊肉餅一d都唔羶，肉汁好多，一咬油脂爆曬出嚟🤓-🥢 雞絲粉皮重點係係麻醬🥰份量好多夠晒撈勻成個粉皮🤭-🥢 高力豆沙高力豆沙外皮煙煙韌韌，甜度剛好，即叫即做又係熱辣辣🫣豆沙甜度剛好，唔會過甜🫘

有時候會很想吃北京烤鴨。老掌櫃是我覺得CP最高的其中一間！！！！！！而且份量多🤎北京填鴨半隻+20塊皮+一盤滿滿的小黃瓜和大蔥，只要$168😳🩷🩷🩷🩷🤎鍋包肉起源於哈爾濱的東北菜！肉頗硬，但聽說是正常的？外層的酸酸甜甜醬汁主要是用白醋和糖調製而成的！😋份量蠻多🤎雷椒皮蛋茄子是湖南菜！好好吃🤤第一次吃，沒有剁碎吃，已經覺得好好吃！端上來的時候想到日式雙人打麻糬🤣感覺好好玩😂😂😂😂

📍大角嘴人氣東北菜‼️· 大大隻北京填鴨🦆 — 老掌櫃東北菜館🏮·#pigfoodiexhk_大角咀 #pigfoodiexhk_中式==============================見過唔少人話老掌櫃好抵食！前幾日同幾個朋友gathering終於試咗😙當晚餐廳座無虛席，最好book定位就唔洗等咁耐啦😍——————————————————————-⭐️北京填鴨半隻 $168半隻都夠3-4人食🫣鴨肉腍身，肉味濃郁，鴨皮微脆帶油脂香！包埋麵皮、大蔥、醬油一齊食好滿足😝·⭐️四川擔擔麵 $48湯底辣味較出，texture唔係好濃郁，花生香欠奉，有啲失望🥹不過幾鍾意個麵質·⭐️清炒萵荀 $78萵荀爽脆清新，解膩一流～·⭐️麻辣青瓜粉皮 $62因為係辣嘅所以無食😂食得辣嘅朋友都話幾辣——————————————————————-賣相：3/5味道：4.2/5性價比：3.5/5推介度：3.8/5·📍老掌櫃東北菜館 @laozhangguihk 大角咀嘉善街18號利奧坊地下G708-G709號舖

🦆$168 食片皮鴨仲要免加一！份量極多，夠4個人食，皮好脆，伴碟同摩摩都好足夠，雖然未算十分優秀，但認真唔錯，好抵食！🦆其他菜式都一樣抵食！我叫左個白菜粉條丸子湯（$70），丸子有成六粒，另外有好多白菜同粉條，味道偏重味。🦆炸銀絲卷（$24），外表非常簿脆，點鍊奶食，好正🦆另外一定要食個高力豆沙（$13一件）做甜品，係即叫即炸，炸到黃金色，切開好香脆，入面的紅豆蓉好香滑，夾埋好好食。🦆最後埋單2個人唔洗$300!

同啲朋友H H完，諗住求其食碗麵就返屋企。點知成班high high地入咗佢老掌櫃，搬咗舖之後都未試過，就試吓佢水準有冇改變。志在飲完酒有啲嘢落吓位，所以叫得唔係好多小食，叫咗個海蜇頭酸酸地成個人醒一醒。土豆絲都做得好爽口。跟住個雞軟骨，好香口，再嚟兩支青島爽到震。辣湯麵，好耐冇食過，酸辣做得恰當。其實好怕食呢啲麵條，但係佢煮得好好唔會有種粉粉地嘅感覺。個豬扒擔擔麵都好食，但係如果個擔擔麵可以再辣啲就好啦，花生味唔算好濃。牛肉餡餅都好正唔會太騷。另外嗰三鮮蒸餃煎到上脆又爆汁。唯獨係個豆沙窩餅就Hea咗少少。同埋就係唔鍾意佢呢度淨係收現金，如果要叫啲主要嘅話，就要預備多啲cash過嚟食飯。事次用餐為自費。

呢一間中國東北菜餐廳嘅北京填鴨真係好食手，鴨皮烤得鬆脆，鴨肉香面而不韌，最重要係佢哋所選用嘅烤鴨都幾瘦，皮下脂肪係我食咁多地方嘅北京填鴨之中算係低。不過唯一缺點就係佢用黎夾鴨肉嘅蒸餅皮唔好食。

由於可以預早訂位，我們一行7人可以去到唔使等位，否則有排等，設用餐時間1小時30分鐘，基本上足夠的，因為他們上菜速度相當快，自助落單後很快便上菜，回望四周其他枱很多都放得滿滿，皆因店舖的食物非常抵食，一定食到飽，極力推介北京填鴨，這個價錢出面其他餐廳真是食不到；唔怕食羊肉的話可以點羊肉餃子，唔會有蘇味，擔擔麵也伯不二之選，最可惜未能試到蘋果拔絲，因已售罄，但高力豆沙都唔錯，唔會很甜，是晚埋單$6XX，出面真係食唔到，皆因此店唔收加一，但服務非常"快、準"，服務員唔會齋企唔添茶，因為想客人快些食完到下一張枱。

餐廳位於靜中帶旺的大角咀街頭，平日夜晚人氣也相當好。遠遠就能看到用橘色熒光管製作，營造出濃郁的東北風情的招牌。傳統的紅色中國燈籠掛在店門的上方，給人一種懷舊而傳統的東北特色印象。京燒羊肉 $138表面有一層散發香氣的炸酥表皮。肉質本身脂肪含量較少，軟嫩，保有羊肉本身的香氣風味、不腥。蘸入醬料後為肉塊增添風味，讓食客大快朵頤。白菜豬肉餃 （10隻） $50 加湯 $5餃子皮彈牙有咬感，又不會過厚，餡料新鮮入味。加上醇香清透可口的湯頭，是一道美味的經典家鄉菜。拔絲蘋果 $78金黃透亮的糖漿包覆住新鮮多汁的蘋果。既帶有蘋果清香，又有糖漿甜絲絲的風味，口感外脆內軟，相當美味可口。搭配上餐廳供應的一碗熱茶，恰到好處。炸銀絲卷 $24

老掌櫃呢間老字號小菜餃子館 菜式多 價錢實際又唔收加一 難怪長年客滿-🥟茴香豬肉煎餃我唔係北方人 不過餃子對於我嚟講 屬於百吃不厭😘 之前食過上湯酸菜餃子 幾有特色 今次想香口啲改要煎餃 茴香碎清幽減膩 蘸豆瓣醬食真係very good👍-🧆回鍋肉豬腩肉花椰菜有油光 入口油潤而且有大量切片筍紅椒豆腐乾做配菜 小辣惹味 餸一大碗白飯冇難度喎😬-🧆地三鮮三鮮有豬肉蝦肉 呢個地上長出嚟嘅三鮮 係青椒🫑茄子🍆同土豆🥔 又幾有趣😊 簡簡單單一個家常素炒 芡汁撈飯都唔錯

今晚我同朋友去咗市東北菜：老掌櫃真是超多人，7點未到已經有8成人。我們6點去餐廳，已經有客人我哋叫咗半隻北京填鴨，韭菜豬肉餃、秘製牛奔麵。韭菜豬肉餃（10隻）韭菜豬肉餃皮薄有彈性，餡料新鮮。煮至啱啱熟，搭配辣椒油，更加好味。秘製牛奔麵湯底濃郁，牛肉軟嫩，搭配彈牙的麵條，口感層次分明。北京填鴨（半隻）北京填鴨的外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配特製的甜醬與薄餅，食到好飽Tonight, I went to a Northeastern Chinese restaurant with my friends. The place was packed; even before 7 PM, it was already 80% full. We arrived at the restaurant at 6 PM, and there were already customers there.We ordered half a Peking duck, chive and pork dumplings, and special beef noodles.Chive and Pork Dumplings

Lunch Time一心黎幫襯一間以東北菜為主題的餐廳，當然要點返D地道野啦，唔通仲食咕嚕肉蒸雞蒸肉餅嗰D咩，於是就叫咗東北酸菜餃同埋一份麻醬冷麵。東北酸菜餃個樣就同普通餃子一樣，不過入面D餡除咗豬肉之外就係酸菜，少少辣，有D似韓國泡菜，不過D菜葉就好似大塊D，味道唔錯，唔會好重口味，10隻餃子$48又真係幾抵食嘅。麻醬冷麵味道都OK，不過D麻醬好似唔係好夠香，食落都好清新好清爽，呢碟冷麵$54，都係抵食嘅。

喺大角咀奧運站附近食lunch幫襯咗呢一間東北菜，開頭兩個人諗住叫兩個唔同嘅set lunch share，點知原來set lunch係冇包嘢飲嘅，而且都係一般嘅吃飯或者水餃麵，於是我哋把心一橫睇下呢度啲片皮鴨，發現原來$168有半隻，諗落好似好抵食，於是我哋就膽粗粗叫咗，因為根據經驗我哋都認為應該唔會好大隻，點知就出咗事，半隻都好多好大碟，於是我哋就食咗個非常豐富嘅lunch。佢呢度嘅填鴨比較瘦，如果鍾意肥膏嗰陣香味可能呢個會令你失望，不過我哋ok嘅，唔好食咁肥係好事。

喺大角咀區好多好嘢食，所以會encore嘅餐廳真係唔多，老掌櫃係其中一間我去完會再去同再去嘅餐廳，一個月起碼會去至少一次😃今次又推介朋友一齊嚟食，我哋又叫咗半隻北京填鴨，鴨肉真係好正，而且連埋啲配料食係勁香，而且個份量真心好多，兩個人都食唔晒，以百零蚊嚟講，性價比係超高😀 朋友食完都話又抵又好食，下次都想再黎😆跟住我哋叫咗個菜，湯汁好入味。另外嘢飲方面，居然有手打檸檬茶，唔使上上都可以飲到鍾意飲嘅嘢，真係開心推介大家過嚟試吓，人均$100左右已經食到好滿足😃😃

東北菜館♦️老掌櫃♦️又親民又大眾化價錢東北菜館韭菜豬肉餃子(10隻) $50王牌必食餃子，有多種品，皮薄適中，皮口感又滑， 餡料豐富。有好多口味選擇酸辣湯麵 $52夠曬大碗，味道好啱香港人，不會太辣和太鹹，湯和麵份量好多排骨擔擔麵 $58又係夠曬大碗， 湯底不會太稀， 花生醬味加重，味道帶點點麻辣。麵也足巳吃幾次，不會失望，也有不少老外專登嚟食👍直得推介環境裝修中式設計，坐位不太迫，但2位通常要搭枱📍大角咀嘉善街18號