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开饭介绍
价钱大众化的中菜馆。推介北京填鸭、口水鸡及酸辣汤。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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西菁街間老掌櫃是我經常光顧既東北菜館 今晚帶埋個朋友去食飯 由於天氣開始轉涼 朋友又係羊肉發燒友 我地索性叫左個全羊宴🐑：孜然京蔥炒羊肉、羊腩煲、羊肉水餃👨🏻🍳孜然大蔥炒羊肉 $96非常推薦既一道菜 炒得十分惹味 無論係羊肉定配菜都好入味 廚師落足料 以大量大蔥、洋蔥、青蔥咁同羊肉一齊爆炒再配上適量既辣椒 令菜式味道簡直無得頂 如果係中意食蔥既朋友黎道菜一定要試下 而且餐廳所選用既都羊肉都係味道較濃既 即使加左大量配菜亦唔會掩蓋羊肉味道 反而令菜式味道更上一層樓 🍲東北黑山羊煲（小） $188冬天才有的限定菜式！這是我今個秋冬的第一煲😆 首先餐廳絕對不吝嗇 羊腩煲非常之足料 有大量的枝竹、冬菇、馬蹄同不少份量既羊肉（仲要全部大大嚿）而且羊肉本身質素好 羊味濃厚 肉質嫩口 再加上每舊都大大舊 食起上黎啖啖肉 但又夠腍 另外羊腩煲個汁底好濃郁 又是送飯一流 個底仲加了薯粉 所以細煲其實都夠3-4人食🥟京蔥羊肉餃（10隻） $56平實正常發揮的餃子 水餃咬開羊肉餡味道濃厚 肉汁豐富 可惜水餃皮略嫌較厚 否則會更理想其實我仲想食豆沙窩餅同高力豆沙 但係已經飽到要拎走餃子 所以都係要多啲人一齊食先可以試多幾款菜式
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總是覺得老掌櫃經濟實惠，而且菜式款式多樣化，味道更是一流！紅燜豬蹄特點在於將豬蹄慢煮至軟爛，外皮呈現紅亮的色澤。豬蹄加入醬油、冰糖、生薑、大蔥和八角，慢慢燜煮，讓豬蹄吸收醬汁味道。肉質軟嫩，醬汁濃郁，非常適合搭配白飯享用。肉三鮮餃內餡通常由豬肉和蝦仁等組成，使得餃子味道層次豐富，口感鮮嫩，蒸煮保留餃子的鮮美。羊肉常湯麵味道濃郁而香醇。羊肉切塊，與各種香料煮沸，羊肉和湯底的味道充分融合。這道湯麵不僅暖胃，還能讓人感受到家的味道。拔絲地瓜金黃酥脆，地瓜條蘸滿糖漿，外面裹著一層晶瑩剔透的糖衣，將之放入侍應一同遞上的凍水，一口咬下去，糖漿甜而不膩，外脆內軟的口感瞬間在口中展現出來。老掌櫃東北菜館 (富達廣場) (元朗)地址：元朗西菁街23號富達廣場地下19-24號舖
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係元朗想食抵食既東北菜，一搵就係老掌櫃! 呢到價錢相宜，而且唔收加一! 晚餐時間到埗，好爆場，就知道真係好食! 去到見到接近每枱都有叫到北京填鴨~ 所以我地都叫左黎食。呢到可以簡一隻或者半隻，如果好似我地得2個人，叫半隻就岩岩好!北京填鴨 (半隻)半隻都唔洗$200，好抵食。鴨皮色澤紅潤，皮脆肉嫩。香氣夠，而且鴨肉肥而不膩的。配埋青瓜同京蔥絲食，絕對可以解膩。重點係佢既餅皮份量都好夠，有成20塊，唔會食到尾淨係得肉唔夠皮! 糖醋魚塊份量同樣好多，醬汁酸酸甜甜，好開胃。魚肉啖啖肉，外皮就算淋左醬汁，都好脆口!欖菜肉鬆炒飯欖菜唔會太鹹，飯炒得好乾身，配埋碎豬肉，每啖都好滿足。豆沙鍋餅最後一定要叫個甜品，豆沙鍋餅色澤金黃，外脆內軟，整體甜而不膩。
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第二次幫襯外賣自取， 第一次 按時去到 已經等咗好耐， 今次去到該店直情漏单， 要現場等， 夠曬新鮮呀， 一定夠熱， 服務員一點 致歉 都沒有， 態度惡劣， 因為自取的是我老公， 我老公 知我想食 所以焗住要等， 但是今次外賣自取， 最想食嘅 片皮鴨沒有， 餃子沒有， 甚至連白飯 亦沒有得供應， 只可以選擇其他款式， 為何一間 東北菜館連 最基本的片皮鴨都沒有供應， 現在是疫情還是未能通關， 真的唔明白， 唔會再畀機會你一間菜館， 選擇權喺自己度， 唔會有第三次幫襯
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年初三去試，約下午2:30，只得左手邊幾枱客，右邊全是吉枱，一入去冇人理你，正想到右邊找個位置坐，突然有個女人（估計是主管）大聲講：一位坐左邊路口個度！完全冇禮貌！落歺話要掃二維碼，先掃了一個客飯，之後正想再落些小食、菜，掃唔度，壞機，個女人叫個待應（好年輕哥仔）攞歺牌，個哥仔正想擺落黎，突然又比左第二枱！一句禮貌說話都冇！原來全間歺廳得3張歺牌！等左15 分鐘，哥仔才拿張歺牌來，但仍是冇言冇禮貌態度！我說：咁嘅服務，食唔落！唔再點！埋單，個女人仍是拿口拿面對住你！d出品麻麻，服務態度悪劣，這間食肆真係想唔做趕客去大陸！
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