老掌櫃東北菜館 (利奧坊)

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【大角咀•老掌櫃東北菜館】@laozhangguihkππππππππππππππππππππππππππππππ大角咀日立多年嘅東北菜食堂老掌櫃超人氣多人排隊全場爆滿豆沙鍋餅 52$外皮酥脆，內含豆沙餡料。通常在鍋子裡用油煎熟的，這樣可以讓餅皮變得更加香脆可口。麻辣海蜇 70$口感獨特，麻辣的調味給人一種麻辣鮮香的感覺，海蜇本身有著細緻脆爽的口感，結合麻辣調味後更加美味可口。糟溜魚片 86$風味鮮美，口感鮮嫩，非常適合作為主食佐菜，或者配米飯一同享用。鮮蝦魚肉餃配全蛋麵 65$餃子的餡料選用了鮮嫩的蝦肉和魚肉，口感鮮美。全蛋麵更是獨具特色，口感細膩飽滿。熱豆漿及酸梅汁 10$+10$餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 303✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#大角咀美食 #老掌櫃東北菜館 #web3大角咀老掌櫃東北菜館 (利奧坊)大角咀嘉善街18號利奧坊地下G708-G709號舖

價廉”鴨”美、味道岀色的熱鬧東北菜館這家片皮鴨菜館非常划算，半客北京烤鴨有二十數片，沾醬甜而惹味，鴨肉先生敦厚：肉味香濃；皮薄脆。配青瓜京蔥，餅皮乾爽不會像連鎖酒樓般黏在一起。好吃！這裡的手工餃子也非常岀色，我們選東北酸菜蒸餃，肉餡裹得好，醃菜是入門版口味，不會過酸，沾沾黑醋或豆瓣醬甚美味！排骨擔擔麵我都喜歡，湯底濃而不膩，花生醬恰到好處，麵條分明，拌以肉碎和酥炸排骨，很飽！最後甜品來一對即叫即炸的高力豆沙球：新鮮！碩大！甜度適中！這店真是客似雲來，週一晚已經座無虛席，好不熱鬧。留意只能現金和八達通付款。

呢間東北菜館真好吃，但比到驚喜我 我地點了 ⭐川式回鍋肉 川式回鍋肉比較重口味，空口吃比較鹹但配飯吃剛剛好!豆豉味濃，有爆炒香味，有很多蒜苗青紅椒，五花肉也不少，超送飯 ⭐白菜豬肉餡餅 新鮮煎出黎，不油，咬開裡面很熱，皮薄，夠熱的餡餅很難不好吃 ⭐酸菜龍利柳 這是我媽最愛了，我也覺得很不錯。 酸菜魚用沒刺的龍利柳做，一塊塊雪白嫩滑飽滿，湯裡放了大量泡椒酸菜，還放了花椒辣椒，夠酸夠辣，配上粉條很辣很過癮 ⭐地三鮮 第一次吃地三鮮，沒吃之前總聽別人說地三鮮好吃，我還納悶三個素菜能有多好吃，還真挺好吃的哈哈哈哈。 青椒茄子薯仔都過了油，素菜吃出滿足感 ⭐鴨屎香手打檸檬茶 超大杯手打檸檬茶(700ml)，很解膩，香水檸檬味很香，還不錯我其實只點了一兩道東北菜，但川菜也很好吃，可以放心點，盛惠三百幾，好平

年尾緊係約唔同嘅朋友聚一聚，今次朋友話想食北京填鴨，左搵右搵下見依間餐廳有不少好評，就即刻book枱試試佢。餐廳地店鄰近地鐵站，行十分鐘內即到。原本以為係好似美中鴨子嘅高級中菜館，點知餐廳鋪面設計反而似大陸啲餐飯，就咁睇都幾有風味🤣因為得3個女仔食，嗌唔到好多餸，嗌咗1個小食、2個餸加埋半隻北京填鴨，再嗌多兩碗飯就夠哂飽。首先上嘅炸饅頭，每次都抗拒唔到炸饅頭嘅吸引力，點都會叫😂可惜佢就炸得普普通通，唔算炸得好脆，食落少少油，冇乜野可以唔洗叫。其次就係魚香茄子，食落啲茄子唔會淋哂，辣辣地，幾好送飯。再之後就係重頭戲北京填鴨，估唔到咁出色，啲皮唔會太肥太油膩，啖啖肉又唔會太柴。反而附送嘅皮就差啲啲，口感偏乾同埋全部黐埋一齊，比較難夾（唔記得影相🥲）。最後係我最意想不到嘅松鼠魚，味道甜甜酸酸，想追住食😍而且條魚炸得好夠脆，上枱個時熱辣辣，非常惹味！！建議必試！！埋單$403，每人只係百零蚊，但非常之飽，都叫幾抵食！🍀

今日同家人去食老掌櫃，佢個北京填鴨真係幾好食、不過可能因為天氣凍嘅關係…. 今次個D用嚟包鴨食嘅皮就唔夠熱，之後重叫咗個酸辣湯都好好飲，羊肉餃子真係好有羊肉臊味。 正！

📍話說係香港小見的東北菜館，菜式經典，選擇豐富。當然要去食吓啦😁到店進食記得預先打電話留位，如果唔係就要預時間排隊啦！係自行用QR code落單有以下菜式🥰✅北京片皮鴨（半隻）份量足料，鋪滿一大碟碟面🦤🦤🦤🦤唔會好肥，皮夠脆。配埋大蔥絲、青瓜、甜麵醬，口感豐富。✅大蔥羊肉餡餅都幾大個，外脆內內暖，餡料滿滿的羊肉餡。✅高力豆沙先落order可以等叫起，好細心👍👍等叫起，熱熱哋、脹卜卜，好大個😋飯後甜品🍮好滿足。✅餃子（10隻）店員通知我用人手落單可以分別叫：白菜豬肉餃（5隻）+韭菜豬肉餃（5隻）當天上菜都好快，不用等太久。而且價錢唔貴份量又多，唔怪之得當天人流不絕。

呢間餐廳由舊舖開始，已經食過好多次～ 今次試咗呢幾樣：#糟溜魚片 $86作為一個酒鬼，我成日都叫醉嘢食😂 魚身好滑，有酒香，唔錯幾特別～#孜然大蔥羊肉 $96鍾意食羊+濃味嘅，呢個唔好錯過～個羊肉唔騷好香好惹味❤️#豆角燒茄子 $76好夠火喉，好好食，一次過滿足兩個願望！#鴨屎香手打檸檬茶(700cc) $32因為見到隔籬枱飲緊，好似好好飲 😂 味道確實唔錯～#炸銀絲卷 $24點煉奶真係好好食，個面仲脆脆地～ 唯一唔好係油煙味有啲重～ 如果呢個改善埋就Perfect池🤤今次再訪，多咗好多嘢食，po咗Story 之後好多朋友都話呢間好食，仲話要下次一齊去，可以食多啲嘢😂😂 推介🫶🏻

間唔中上網睇片，都會見到啲人分享點樣含住塊皮，再一野塞舊片皮鴨落口🪿搞到我個心都囉囉攣，成日都好想試今日終於經開大角咀，見到呢間老掌櫃，決定入去整返餐片皮鴨，過下口癮。🐒北京填鴨(半隻)💰$168👉🏻跟12塊餑餑皮兩個人食，半隻份量好足夠，餑餑皮厚薄適中，搭一塊鴨肉，一條仔青瓜再搭蔥絲，最後再添啲甜醬喺中間，將塊皮包幾下，一件正宗嘅片皮鴨就準備妥當，即刻可以放入口🤤皮薄一定要配餡靚，咬落去鴨肉嘅香襯住甜醬，味道好豐富，再加上青瓜絲嘅爽脆，令每一啖都好有口感。隨左包住餑餑皮食，鴨肉用嚟送飯都係一流，佢啲肉鮮嫩多汁，我個人係比幾高評價呢個菜🫶🏼。🐒酸菜魚💰$118單嗌北京填鴨就唔夠嘅，天氣凍凍地，點都要整個熱食先似樣，我就揀咗酸菜魚。肉質爽口，味道唔算好辣，呢啲天氣食真係一流👍🏼。🐒豆漿💰$10

大角咀嘅老掌櫃 平時晚飯時間行過 都多人排隊 我就唔想等 呢次特登6點就到咗😆雖然係老字號 不過而家都有QR code落單👍🏻ꕥ 北京填鴨我哋兩個人就揀咗半隻 $168價錢合理✅肉佔多 唔會好肥 皮夠脆 而且份量都算多 抵食!ꕥ 黃金蝦球反而呢個有驚喜👏🏻炸到卜卜脆 蝦殼已經剝晒 咬落啖啖肉 食得出係新鮮蝦 質地都爽口🦐而醎蛋黃味我覺得啱啱好 食完都唔覺膩ꕥ 秘制牛犇麵有牛肉有牛筋 幾稔幾入味🐂湯底夠濃 唯獨是麵條偏稔 我就麻麻地 早知加錢轉刀削麵 應該口感會更加好環境裝修就一般中菜餐廳咁 多人嘅時候同隔離枱都會幾貼近 同埋都幾嘈😂

去大角咀食東北菜🥘 原來都幾岩口味。🌟白菜燉豆腐🌟燉煲份量好充足，豆腐大大件，岩哂鍾意食豆腐晚我地😃🌟鮮蝦魚肉餃子🌟材料簡簡單單，每隻餃子都有1隻完整蝦仔，配埋魚蓉同菜粒，清得黎好香甜😙🌟香椿炒蛋🌟香椿菜第一次食，原來營養價值好高架🥬 食落有啲似欖菜咁 🌟拔絲蘋果🌟呢個好盞鬼，有得玩。拎上枱就要將俾糖漿包住哂既蘋果立即分開，再拖幾秒落清水拎番起，食落去就唔會癡牙仲好脆卜卜添❗可以一試。

✨ 老掌櫃東北菜館主打東北菜餚嘅「老掌櫃」，門口掛咗兩個大紅燈籠🏮，雖然店內以簡單裝修為主，但天花掛有不少有中國特色嘅掛燈，充滿著北方情懷。☺️🌮 北京填鴨（半隻） $168基本上每枱都必嗌嘅片皮鴨‼️半隻鴨但份量足料，鋪滿一大個碟面🥰而且鴨肉比例較多，鴨皮香脆肉嫩，肉味香濃而且油份足夠😋每一塊鴨肉都連埋鴨皮，唔會皮肉分離，食感上一次過可以食曬兩種質地，配埋大蔥絲、青瓜🥒、甜麵醬，口感豐富👍🏻🍜 四川擔擔麵 $48超濃濃郁嘅花生味撲鼻而來🤤麵條上仲有唔少蔥花同肉碎，麵條食落幼滑爽口，口感層次豐富，風味十足☺️🥢 川式回鍋肉 $86 一上枱見到好多青椒🫑、紅椒🌶️、香蔥就知十分足料，上枱個陣仲冒緊煙♨️鑊氣夠曬強勁。食落豬肉片肥而不膩，鹹鮮微辣，送飯一流👍🏻.⭐整體︰8.0/10⭐食物︰8.0/10⭐環境︰7.5/10⭐價錢︰9.0/10

呢間東北菜館，冇太多多餘嘅裝修，勝在款式特別，唔係出面食見到嘅菜式，而且價錢實惠，超抵食！今次專登星期一晚過嚟，估唔到都已經差唔多滿座！菜式勁多選擇，整體價錢又平又大碟，除咗餃子、麵食之外，竟然有片皮鴨🤩，仲有多款地道嘅東北小菜，一次過可以試到超多款式！------------------------------🦆◖北京填鴨（半隻）◗ $168性價比之選，$200唔使有半隻片皮鴨，跟咗12片餅皮，鴨皮偏厚，冇乜薄脆嘅口感，但鴨肉做得幾好，充滿着鴨油嘅香，肉質唔會乾柴～自己動手張片皮鴨放上餅皮，再加青瓜同蔥條，最後落少少京醬，片皮鴨鹹鹹香香，好食！🐖◖東北醬骨架◗ $98佢呢個骨架真係成條豬肋骨咁上，勁大塊！肋骨塗上秘製醬汁，好香煮得好腍，啱晒鍾意lun骨嘅人！🐟◖豆腐粉條燒帶魚◗ $98帶魚香煎過嚟，充滿鹹香嘅鮮味，魚肉嫩滑，加入豆腐同粉條落個湯到煮，大大煲，但略嫌佢湯汁味道唔太夠，食物都偏淡味～🌟 Encore指數：8.9/10

跟同事Lunch Time分別叫左2個套餐，跟餐追加一份小食東北酸菜餃子由於肉餡已經有基本醃味，再加上酸菜味道令餃子略嫌偏咸。不過餃子皮煙韌，肉汁飽滿，整體上還都是可以蕃茄雞蛋常湯麵湯底夠熱夠清，麵質爽口彈牙，配料相當豐富，有雲耳，蕃茄，雞蛋，腩肉，份量十足。再加埋芫荽同蔥，雖然材料簡單但味道卻意想不到，性價比高四喜烤麩除左烤麩，仲有筍，木耳同冬菇，味道有驚喜，因為汁底似薑醋味，配搭非常。但可惜放雪櫃時間長了，不是室溫，影響了口感！

大角咀老掌櫃東北菜館區內非常馳名，最近搬咗去利奧坊，舖頭變大左可容納多些食客。食物分量充足， 全部大大份酸菜魚這店必點，同出面有點不同，有好多新鮮魚片， 味道並不太酸辣，沒有太麻感覺，反而啱我口味， 都好大煲倆個人食十分夠酸辣湯麵酸酸辣辣，麯條好粗身，索了酸辣湯更滋味餃子🥟素三鮮 （白菜仔、甘荀、木耳、冬菇）這樣才能食出餃子鮮，鮮甜多汁，而且素菜非常健康之選，餃子皮薄不太厚銀絲卷傳統東北上海菜，現在不是太多餐廳做，炸得非常香脆，上碟時仲係熱辣辣，沾上練奶食，頓時童年回憶返咗嚟高力豆沙即叫即炸，脹卜卜，內有少許紅豆，不太甜，甜品作為這餐作結

朋友黎開奧海城 收工順便去食好嘢見到呢間老掌櫃價錢唔貴 又幾多人幫襯 一於試吓先重點係片皮鴨 睇見都好想食呀北京填鴨（半隻） $168呢度半隻好足料 有好多片 而且一d都唔肥個皮脆卜卜 好高質呀而且肉又多 真係大件夾抵食黃金蝦球 $108呢個一咬落去原來係已經去左殼口落去蝦肉都幾新鮮唔使剝殼唔洗浪費左d咸蛋黃而且啖啖都有咸蛋味表面炸脆左 好好食又惹味紅油抄手（10隻） $48$48大大碟，紅油唔係剩係得辣油 有醬油味仲有蒜蓉調味肉餡有有量豬肉 唔肥但有豬肉香 有質素呢間東北菜比預期中有驚喜 而且價錢唔貴份量又多 唔怪得咁多人幫襯啦🥰老掌櫃東北菜館 (利奧坊) (大角咀)大角咀嘉善街18號利奧坊.凱岸地下G708-G709號