老虎岩餐室 (已結業)

🐯新鮮牛腩街坊食堂🐯 -呢間出名食新鮮牛腩嘅餐廳 聽咗朋友講 佢除咗牛腩飯同麵呢啲大路嘢之外 仲有個好出名嘅fusion牛腩菜式😗 聽完真係幾心動😉-🐮牛腩蛋芝士三文治 套餐 $47估唔到港式牛腩再mix埋panini做法都幾夾🤣 牛腩爽口好入味 油脂均匀 單食都好滿足😋 面包牛油香好充足 而且烤得幾脆口吓 但唔會太硬大刮口😗 中間仲有蛋 蕃茄同芝士 雖然有少少搶戲 不過熱辣辣做到拉絲效果🧀 如果加埋用腩汁整嘅gravy做dippings就perfect池啦😛-🍀芫茜燒賣 $16芫茜fans必食 因為芫茜味真係幾出吓😂 佢係自家製手打嘅魚肉加豬肉mix燒賣 質地會彈口得嚟比較嫩滑👍🏻 加少少辣油同鼓油就最夾🥰-🧋黑糖鮮草奶茶 (跟餐 +$18)唔好睇少佢 佢係用港式奶茶茶底做 所以有別於平時嘅手搖飲品 茶底好濃但唔會好澀 有高質茶記絲襪凍奶茶feel🫶🏻 不過黑糖鮮草個焦香味再突出多少少 同大塊啲滑啲就更開心啦🤪-📍老虎岩餐室油麻地砵蘭街37號地舖

今日收工突登搵男朋友去食呢間手工燒賣既餐廳！久仰大名左好耐～芫荽手工燒賣 $16/4粒呢個大推，中意食芫荽既朋友仔見到點都要試下，咬落有陣陣既香濃芫荽味，肉質幾彈牙幾嫩，重點呢款每日限量供應，😱賣哂就無啦～新鮮牛腩飯 $61價錢幾公道，份量十足。用潮式滷水製法去處理呢啲新鮮牛腩，牛腩油脂分布好平均，咬落除左肉質好鮮嫩外，仲煮得好入味，重點要讚一讚佢既蘿蔔，十分驚喜，煮到入哂味。☝🏻跟餐+5蚊 有支手調樽仔奶茶一定要加！！茶式好香濃，飲落口口感好順滑，而且味道唔會好甜，剛剛好～老虎岩全日手工餐 $57🫧呢個餐CP值好高，完全有哂我想試既食物，份量剛剛好。🫧有半份牛腩芝士蛋三文治🥪、手工燒賣王（3粒）、凍黑糖仙草奶茶。1️⃣半份牛腩芝士三文治🥪：📌一上枱，已經好feel到熱辣辣出哂煙咁，多士外層烘到金黃金黃色、再夾住濃濃既芝士、蕃茄、炒蛋，仲有佢既重點名物-牛腩，咬落勁 juicy 😚😚2️⃣手工燒賣王（3粒）📌食完芫荽味、又點可以唔試埋原味，原味都好出色，口感咬落煙煙韌韌，好有口感，唔錯唔錯👍3️⃣黑糖仙草奶茶🥤🫧奶茶好滑，茶味都幾出，再配搭埋黑糖仙草，口感層次幾豐富！

見網上咁好多評，諗住專登過嚟一試新鮮爽腩麵，湯底味道唔錯，有八角嘅香味，不過就好油，有一層油喺面，如果可以片走層油會好啲。爽腩應該係新鮮牛腩，因為有好大陣牛蘇味，同埋一碗爽腩麵已經有2嚿係全肥膏，即係實際得3嚿牛腩可以食。麵就過淋又有鹼水味😑樽仔奶茶就太甜，有茶味但就唔夠滑勝在環境舒服企理，不過全場得一個侍應。$62 可以有其他選擇

今日一支公去油麻地，簡單去左呢間老虎岩餐室食。老虎岩主打家傳滷水牛腩、潮式粉麵、同手工燒賣，之前試過呢度既牛腩，質素好好！餐牌有粉麵，唔同餐，淨食，小食，燒賣系列，飯，同飲品。可以掃QR code落單，都好方便。今日試試呢度既家傳潮式自選招牌湯粉麵，其實就好似車仔麵，自己可以按心水揀麵底同配料。呢度有3款湯底，我揀咗招牌牛骨湯底，唔洗加錢。湯底牛味香濃，浮面有油。主菜我揀咗新鮮牛腩，加$24，呢度用潮式滷水製法同選用本地鮮牛腩。可以揀崩沙腩，坑腩或者半肥瘦腩。我揀咗崩沙腩，貪佢入口柔軟彈牙有嚼勁，果然係有咬口，中間有筋，牛味濃。呢度出名牛腩，當然要多分原汁牛腩，加$15。原汁牛腩採用冰鮮安格斯半肥瘦牛腩，整得非常腍而牛味濃，真係好好食。麵底有粗幼麵米粉米線選，可以加錢要出前一丁，伊麵或者撈麵。我叫左郊外油菜底，一樣都係基本價錢$12。今日係生菜，好嫩。另外我都要咗菜心，加$10，菜心嫩綠，d菜吸咗個牛骨湯底好好食。葱同冬菜放係匙羹另上。每份牛腩有五六舊左右，食完呢碗牛腩真係大滿足。

可能一講油麻地就會諗起果欄，咁係附近既食肆大家又有無去過呢？🤔依間唔係大埔既老虎岩既老虎岩餐室就岩哂去果欄之前醫一醫肚啦🤣芫茜燒賣 （4粒）芫茜味同啲豬肉餡既味夠平衡，睇同食得出係手工制作，誠意滿滿👍牛饕裡面有齊牛腩、牛三寶（牛孖根、金錢肚、牛膀）、牛丸。牛腩入味唔痴牙，金錢肚牛膀入味無臭，牛丸高質爽口爆汁；湯底香濃唔死咸😋😋😋全日手工餐 （牛腩芝士三文治半份、手工燒賣3粒、黑糖仙草奶茶）牛腩芝士三文治🥪賣相一流，個包用牛油煎香煎脆，牛腩同蛋漿同煎，令到牛腩味同蛋香混合，再加上芝士同蕃茄味，好搭配👏🏻👏🏻大力推薦👍手工燒賣3粒皮不過厚，肉鬆而不散，正是燒賣最重要既基本工，絕對收貨😋👍黑糖仙草奶茶奶香茶滑，仲有仙草食，正😋👍

作為芫荽控既我 今次叫左有得叫芫荽燒賣既餐廳 感到非常興奮期待😚全日粉麵套餐-招牌牛四寶麵 $68（牛筋、金錢肚、牛膀、牛腩）由於我對牛雜一般般 但朋友非常鍾意食牛雜 所以佢叫左呢個麵食😆 我都食左小小 金錢肚無腥臭味 炆得岩岩好 唔會淋曬 仲有小小咬口～ 牛楠幾好食 白色肥膏位係食落爽口 幾特別！ 黑糖仙草奶茶仙草偏硬身 似平時中式涼粉既口感， 奶茶同樽仔奶茶既茶底一樣 偏港式 濃厚香滑既一種～ 唔會好甜！蒸手打燒賣（四粒）$12手打燒賣係一咬就散開 好似蒸肉餅既口感 有別於平時係街食煙煙韌韌既口感；芫荽一咬落去都幾重芫荽味🤔自選粉麵（蠔油撈粗麵，新鮮牛楠，牛丸） $54牛丸好濃牛味 牛楠好似都係肥啲好食啲😆

本身係燒賣關注組都不時見到呢間老虎岩，必試最出名既芫荽燒賣🙈估唔到連牛腩都整得咁出色😍🐮🐮🥘咖哩牛腩跟薄餅 $61呢間最特別既地方係點餐時可以指定要【崩沙腩】/【爽腩】/【坑腩】😳愛牛之人可以跟自己口感揀最鍾意既部位🥰今次揀左崩沙腩，入口柔軟，肥瘦均勻，煮到勁腍，索晒啲咖哩汁好惹味，畫龍點睛既係塊薄餅😆脆脆地點埋咖哩汁，十分香口👍🏻大食啲既朋友仲可以加$10要碗白飯撈埋啲咖哩汁🤣炸芫荽燒賣（4粒）$18本人絕對唔係芫荽控🫣不過見佢咁出名點都要試下，出奇地真係幾好食🤤炸既芫荽味應該岩我呢啲新手，少少既清新感幾香，聞到隔離枱叫左蒸芫荽燒賣既芫荽就濃啲，各有各好😋另外炸燒賣外脆內軟，唔會炸到外皮太乾硬，燒賣係手打，口感彈牙👍🏻沙茶安格斯牛肉飯 $53沙茶味好香濃，有丁點兒既辣味，屬bb級，既香口又岩食唔到太辣既朋友👧🏻安格斯牛肉切成薄片，有咬口，唔會好似其他茶記用鬆肉粉醃到淋晒，加上牛肉同沙茶醬好夾，幾惹味😋凍黑糖仙草奶茶 $18真心驚喜😍呢杯茶底香濃，唔會太甜，入口香滑，粒粒仙草係港式果隻，滑嘟嘟得黎彈口，豐富晒成杯奶茶既口感🧋

不嬲都好鐘意食牛腩米嘅我，上網見琴呢間店出名食牛腩就黎試一試佢芫荽燒賣 $ 16似食緊牛肉球，無乜芫茜味。招牌沙茶安格斯牛肉麵 $52安格斯肥牛食落牛味重，加埋腸仔蛋食，好滿足嘅一個常餐，跟餐有份鮮油多，將成塊牛油夾係包中間食重牛油味又脆口。牛饕米粉 $53有牛腩、牛三寶、牛丸，牛丸麻麻地，牛肚入味，牛腩肉嫩油香，仲好入味，湯底超濃及麵都吸收牛肉嘅香味，香濃而不膩。牛腩芝士蛋三文治半份配燒賣 $45以半肥瘦安格斯牛腩作賣點，口感腍腍地，牛腩同埋雞蛋芝士又幾夾，而燒賣彈牙又紮實，肉味夠香口。

行過油麻地 ，諗住去醫肚。呢區太多餐廳，令人花多眼亂。行行下，突然間 被發哥張相吸引住。原來發哥幫襯過《老虎岩》餐廳，甘我都照跟啦～ 我地2個人 叫左3份餐，實在太餓了。🌟老虎岩全日手工餐 $50🌟牛腩芝士三文治 手工燒賣 (3粒)樽裝奶茶睇相以為細細份，估唔到係甘足料。咬一口，外層三文治每邊都烘得好透，加上 配合埋牛油 ，脆卜卜 內層夾住熱騰騰既牛腩 配合 半溶芝士, 非常邪惡 但我鐘意 🤩牛味濃濃，以為牛腩好大件 好難咬 ，但呢個組合又出奇地match… 每樣都處理得合當，看得出用心煮，誠意十足。燒賣 彈牙，好足料，口質十足。雖然 賣相唔算大粒，但用料十足。不過 3粒又好似未夠喉，多幾粒會再開心d ….🌟鳳城水餃拼雲吞麵 $38🌟相比 牛麵，水餃拼雲吞 都屬正常發揮，配料對得住價錢，平平實實，無咩驚喜。🌟招牌牛四寶麵 (轉伊麵) $57🌟招牌 係招牌，包括有牛筋、金錢肚、牛膀、牛腩，岩曬貪吃既我。 我吃到 難能可貴既 舊香港味道，甘香入味。不得不提 ~ 我被個湯底吸引住... 飲得出啖啖牛配合香料調味，嗅起來已覺氣味甘香濃厚。

新鮮牛腩麵 $50可以揀崩沙腩🥰半肥瘦又軟腍嘅牛腩係最好食，麵條彈牙，湯底清得黎夠味👍🏻👍🏻炸芫荽燒賣 $18🌿🌿一食就食得出真係手工製造，同出面急凍嘅好大分別！芫荽都多過出面嘅好多，炸完仲要脆卜卜🤩麻辣牛筋牛筋丸 $40鮮紅嘅湯底果然係好夠辣，建議真係食得辣嘅朋友先好嗌🫣牛筋好軟腍入味，牛筋丸好多汁鮮油煉奶多 $22好邪惡🤤但好食黑糖仙草奶茶 +$18🧋估唔到有咁新嘅特飲🤣茶底係港式奶茶，可以一試！

招牌牛四寶面🐮（$62）相信香港人對牛四寶面一d都唔會陌生，呢碗入邊我最鐘意嘅係牛筋，好多時出邊會食到d好硬，什至咬唔開嘅牛筋，但呢間係軟身同埋好黏口，好似食緊好多骨膠原落肚咁。新鮮牛腩飯🐮（$61）每一啖飯都有啖啖腩汁嘅滲透住，加埋有大大舊牛腩做主食，簡直係無得輸。牛腩部分連住咗少少肥膏，食落更加重油脂香😋😋仲有碗湯送。蒸手打燒賣（$12）同出邊嘅唔同，呢度啲燒賣食完唔會好頸渴，相信係同出邊個啲重味精嘅唔同，肉味同埋味道都好好，可以睇得出係自家製而唔係來貨料。老虎岩餐室 (油麻地)📍油麻地砵蘭街37號地舖

老虎岩餐室自己很喜歡的一間港式飲茶餐廳推薦給大家🌟薑蔥油雞吃起來軟嫩好吃入味😋嫌口味不夠重的話另外還有油蔥醬可以沾🌟椒鹽排骨排骨炸的酥度剛剛好不過口味偏重很適合配飯一起吃一口飯一塊排骨停不下來❤️蒜炒高麗菜大哥樑XO炒飯第一次點XO炒飯炒的粒粒分明和叉燒搭配在一起真的很搭😋🌟最愛千層酥卷（3入）一咬下去滿滿的蘿蔔絲的香味撲鼻而來外酥內濕的口感讓人無法忘懷❤️港式菠蘿油菠蘿麵包烤熱後夾上奶油，經典就是經典😋🌟巧克力菠蘿油巧克力菠蘿麵包微甜跟奶油融在一起後會有種吃巧克力奶油的錯覺🌟杏仁茶每次來必點的香氣濃郁的杏仁茶綿密的口感會有濃濃的杏仁後韻，杏仁茶只有提供熱飲店家資訊老虎岩餐室地址：油麻地砵兰街37号地舖

食本土文化食物，不外乎食茶記或者掃街油麻地有間冰室，集兩食於一室，有正餐有小食估唔到到夜晚仲有常餐食吓，招牌沙茶安格斯牛肉麵，比起一般沙嗲牛麵好唔同，沙茶醬牛肉更有風味，肉質幼嫩有兩種配料揀，大胃揀兩款都係蛋，蛋汁可以混埋入混底，出前一丁麵更有情懷跟餐有份鮮油多，牛油靚到唔怕搽多啲，包又夠脆，不錯仲有個餐叫全日手工餐，當中嘅牛腩芝士蛋三文治超有諗頭，但真係可行，蛋同牛腩令彼此更嫩滑隨碟有3粒燒賣，粒粒大粒又紮實，肉味夠香口滷水雞翼size適中，非常入味，隻隻色水好夠深色，而且雞肉都算嫩口，不錯嘅小食食完3粒燒賣唔夠喉，再嚟碟炸燒賣，仲要係芫荽嗰隻，炸得超脆，但內裡彈牙，滿滿芫荽香跟餐嘅嘢飲，盡量都想試本土啲咁啱有樽手調樽裝奶茶，茶味濃郁，質感掛杯，很可以

食物無問題，閣樓環境也舒服，唯客服需加強訓練，午市時間，被安排至閣樓座，客服小生頗勤快的，但可能餐廳沒培訓也沒放好食具擺設，食具靠小生跑樓梯式的遞上遞落（為何餐廳收到電話下單後不先安排小生派發相應餐具呢？）醬料方面也是統一放在樓梯旁，非每張枱擺放，基本上，食燒賣，附帶辣汁，豉油，都是平常不過的事，還是要好幾枱的人去自助嗎？最無語的是=辣椒醬瓶沒有匙。。。怎取醬料?另，每次小生送餐都會送錯旁座的，每次都在問“是你點了乜乜乜嗎？”，旁座跟我座都點了相同東西時，就好尷尬，因大家都等久了。。。誰先點餐就誰先送呀，不然看單上枱號不就行嗎？我的單，只點了三樣食物=牛三寶，$55，炸芫茜燒賣$18，樽仔奶茶$24，奶茶在食物都食完了都未到，要襯小生上來追單，但還是送錯，要少糖，來了無糖。。。算啦，心累。。。

之前聽大埔人講起有間茶記，活動前附近搵食，見到個名就覺得熟面口，有時平靚平的食物好吸引，好易記。兩個女仔叫不同食物可以開心share，簡簡單單又一餐！人均：$86.屋村仔精選套餐新鮮牛腩飯，加$18配熱黑糖仙草奶茶，出名牛腩，當然即叫，餐牌最後有寫不同牛部位的不同。牛腩本身煮到好軟熟，帶點彈牙，又入味，口感較肥，但不膩，好好食！熱的奶茶較凍更好飲，茶香味濃，正！.沙茶安格斯斯牛肉飯加$5轉飲手調樽仔奶茶，牛肉飯醬汁濃厚，適合送飯，加上大大碗飯，不怕不夠飽！.菜心（可選生菜/芥蘭）加碟菜均衡飲食，健康一點。.芫荽燒賣4粒好少地方有得食，燒賣較普通燒賣軟身，加上燒賣頂有芫荽碎，內外都充滿芫荽味！芫荽控之選。