老鍋台式火鍋 (京都廣場) (已結業)

🎉老鍋台式火鍋🎉今日喺銅鑼灣同啲朋友一齊食火鍋，呢一個舖頭喺地鐵站好近㗎咋行過去都係兩三分鐘，入到鋪頭掛住一個個燈籠，好似好了主題店咁。鍾意食蔬菜嘅我哋，第一時間就嗌咗個蔬菜盤，呢度啲蔬菜平時嘅火鍋店特別新鮮，南瓜都係厚厚的。而湯底我哋叫咗花膠椰王三黃雞，初初我哋都好擔心油淋淋，但係一見到個湯底之後就已經聞到陣陣嘅爺王味❤️❤️我哋差不多將成個湯都飲咗一半啦🤣🤣一個滋潤而不燥嘅湯底真係好想日日飲呀，飲完湯之後個喉嚨，真係好舒服呀。肉類方面，我哋叫左極上牛魔王，睇下個攞盤幾靚，好似一個紅玫瑰花園咗。牛肉個脂肪比例非常之好，入口有溶化的感覺，食晒成盤都唔覺得油利。我們仲叫左涮鍋小羊片，一卷卷既羊肉厚薄適中，一啲都唔「蘇」🤣有小小咬口，羊羊控一定好鐘意❤️❤️我們仲叫左aa日本金菇同魚皮餃。平時係家食媽媽整金菇炒粟米，今日食日本金菇🤣🤣我覺得好高級呀❤️❤️同朋友來食，價錢同質素，服務都係好滿意❤️❤️

今日突然好想飲椰子雞湯，然後老公就提議去打個邊爐順便飲下椰子雞湯，同事聽到即刻興趣join 仲介紹咗去銅鑼灣呢一間台式老鍋💙同事極力推介呢一個花膠椰青三黃雞鍋🥢花膠椰青三黃雞首先就係個椰青，好新鮮，佢係原個椰青倒落去架，望到呢個畫面再加奶白色嘅湯底好治癒😌。花膠size都ok 唔係細細隻揸流攤嗰啲，都好有彈性，唔會太軟爛。三黃雞肉質好嫩滑，脂肪豐滿而又鮮美十足，皮脆骨軟中意食雞皮嘅我就非常喜愛，個湯味道濃郁又唔會太膩口，完全滿足左想飲碗椰子雞湯嘅我，再用返個湯底打邊爐，大滿足🤤🥢極品日本宮崎豬梅肉肉質鮮嫩多汁，肥瘦分佈恰到好處，入口即化，令人十分滿足。肉質本身已經夠鮮美，唔需再加上太多調味料，只需要輕輕點下火鍋醬就足以突出肉質的鮮美。除了日本宮崎豬梅肉之外，仲為其他款式豬肉可供選擇，可以根據自己的喜好黎揀總括嚟講佢哋嘅座位坐得好舒服，而且火鍋配料都好新鮮，好適合朋友聚會暢飲暢傾暢食😋

呢間喺銅鑼灣既火鍋店超方便，好近地鐵站，食物質素高！招牌極尚牛魔皇真係好正，擺盤打卡一流！各款牛肉肉質鮮嫩，好juicy!加埋醬汁就更加香口。綜合手工丸拼盤 呢個拼盤有5款不同既手工丸子，款款都好好食！手工蝦丸同埋墨魚丸都超彈牙！魚皮餃魚皮餃份量好多！皮薄餡靚，口感彈牙，餡料鮮美，加埋醬汁就更加香口！麻辣拼酸菜白肉麻辣酸菜白肉都好好味，酸菜爽脆，白肉肥瘦適中，煮得好嫩，麻辣味道夠香辣！總括黎講，呢間火鍋店嘅食物質素好高，味道好正，湯底都好濃郁，好開胃，值得一試！

今日下午經過銅鑼灣食lunch🍽，原來《老鍋台式火鍋》唔淨止食火鍋，下午仲有set lunch食，有藥膳湯麵餐🍜（亦可選飯）及台式飯餐可選擇，店舖環境裝修以台式天燈🏮為主，七彩天燈可以打卡📸午餐食物：🍚台式滷肉飯 $62滷肉肥瘦適中，醬汁味道濃郁，撈飯食啱晒+ 鹽酥雞小食🐔鹽酥雞外層保持鬆脆，裏面雞肉嫩滑多汁+新鮮椰青🥥即叫即開，冰凍新鮮，夏天飲啱晒+凍檸茶🍋茶底夠濃，加埋檸檬🍋香味，味道唔錯午餐食物水準頗佳，期待下次試試晚餐的火鍋🍲

.老鍋台式火鍋今日放假約左朋友去銅鑼灣，見到老鍋，就去左食下🤩有午餐，2個人食都幾抵食，飽肚，牛肉都想讚下!!幾靚又好食😋2個人食，人均大概$200，銅鑼灣黎講算平，而且可以坐好耐一齊傾下計🤩………餐廳位置好方便，對面已經係地鐵站出口🚝餐廳亦設有大枱，能坐到十二人左右，都適合家庭聚會，諗緊母親節同媽咪食咩慶祝🍾️！都可以考慮下呢間😆👍🏻套餐包括牛肉、丸類、烏冬、蔬菜，種類繁多👍🏻……….地址：老鍋台式火鍋 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓……….

📍老鍋台式火鍋🗺️銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓見到呢間火鍋店中午有set lunch，有唔同嘅台式飯麵等就試下～⚡️台式溫泉蛋滷肉飯滷肉飯都幾大碗，滷肉同汁算多，仲有隻溫泉蛋，撈飯食一流😋⚡️滷肉飯（加鹹酥雞小食）呢碗滷肉飯就加左鹹酥雞，好香脆又唔太鹹👍🏻旁邊有溏心蛋🥚 ⚡️凍檸茶 ⚡️鮮甜椰青 椰青大大隻，好多汁，正😍整體黎講，環境舒適大間，set lunch都幾抵，喺附近返工嘅朋友可以試下😉

雖然已經開關，但無奈工作關係，未能去台灣，所以和朋友提議去這間台式火鍋，這間火鍋店裝修簡潔，座位非常舒適，服務員為我們準備卡位。由於只有兩個人食，我們選擇幾種食物。霜降牛霜降牛是一種肉牛品種，其主要特點是肉質細嫩，富有彈性，紋理均勻，肉色鮮紅，味道鮮美。用嚟打邊爐一流。鹽酥一口豆腐 $48這個作為前菜非常惹味，啱晒喜歡吃炸物的我。鹽酥一口豆腐是一道台灣的小吃，以豆腐為主要食材，外層裹上鹽酥淋上特製醬汁而成。豆腐本身味道清淡，但是鹽酥的香脆口感和醬汁的鮮味簡直難忘。生猛沙巴 （時價）非常新鮮的海鮮，充滿鮮味，我份量也非常多，不想吃太多肉類，選擇這種鮮味的食物，也非常健康。

星期日搵男朋友睇戲食佢最愛既邊爐一星期7日佢都可以打邊爐😂😂出左二人餐～ 唔使煩直接揀我就鐘意食麻辣底多謝佢就我呢次🤭🤭 點左小辣唔食辣既人都可以飲到湯👍其實份量係好飽下就食完到飽到夜晚都唔使食魚皮餃👍肥牛👍👍 肥牛肥肉適中，唔會覺得唔值！而且唔會有雪味，食到牛香味　～～食辣一定要配飯😎😎 大家可以再另加其他野食有台式熟既小食 款類算多下就有得打邊爐 過下癮又唔怕任食食唔曬浪費！！最緊要二人餐方便同另一半/朋友唔使怕選擇困難

在銅鑼灣睇完戲，去養生火鍋店hot pot。叫左鴛鴦鍋底：酸菜白肉鍋+尚膳養生鍋，鍋底材料十足。☆ 酸菜白肉鍋有五花腩、寬條粉、蕃茄粟米， 味道酸香醒胃。😋 寬條粉晶瑩通透，好飽肚。☆ 尚膳養生鍋有人蔘、藥材、杞子紅棗，味道特別，有淡淡嘅人參味，又唔會太搶。👍手切牛肩肉，肉質嫩滑， 雪花分佈平均，好食。牛舌心，爽脆可口。台灣䈑筍，清甜。脆肉鯇，爽脆新鮮。蜂巢凍豆腐，可以吸收湯底嘅味道，格外入味好食。另外叫咗小食，椒鹽花枝丸，都好有水準👍總结:食物: 整體好味道，質素高，不過價錢偏貴。環境: 舒適寬敞，環境闊落，不過限時120分，但係都足夠時間食。

2人餐($299)🔸丸餃拼盤(各2粒）🔸五彩鮮蔬盤(細）🔸 老鍋秘制麻辣鍋/老饕酸菜白肉鍋/美人鍋/養生鍋🔸雪花肥牛/美國梅花豬肉/嘉美農場雞肉🔸白飯/米線▫️ 丸餃拼盤👉🏻牛丸、魚皮餃、墨魚丸同蛋餃各兩粒，頭兩樣正常發揮，墨魚丸比起平時食到嘅更加彈牙，蛋餃好香蛋味😋⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 五彩鮮蔬盤👉🏻有娃娃菜、唐蒿、生菜、金菇同冬菇，全部都好新鮮，雖然係S Size，但係份量一啲都唔少！⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 養生鍋👉🏻 湯底好重藥材同人蔘味，味道都幾濃，同埋感覺真係好養生😂配料仲有大量豆腐，栗米同菇，超級豐富，重點係佢唔會鹹，所以可以當湯咁飲☺️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 雪花肥牛👉🏻 本身以為份量唔算多，點知佢一個卷入面包住咗另一塊牛，但因為包得好靚完全唔發覺，打開好有驚喜😆肥牛肉質鮮嫩，牛味好重，油脂分布平均😋⭐️⭐️⭐️⭐️——————環境：天花佈滿天燈做裝飾，充滿台式古早味，好有特色🏮.評分：8/10.平圴消費：~$150

📍銅鑼灣 老鍋大學青春回憶最終章(再寫細佬同大學驚俾你哋掟番茄🍅)話說啱啱過去嘅星期六，我同一個超級老朋友飲酒講經講到半夜三更🌃 (好似大學都無試過咁夜🌝) 但第二朝又約咗第二個朋友食飯，咁無理由咁衰仔飛機人㗎✈️ 所以最後瞓得嗰幾個鐘就爬起身打邊爐喇🍲 呢日去嘅老鍋係台式火鍋嚟，天花板掛滿天燈，幾有氣氛🏮 座位幾寬敞舒適💺 我同朋友叫咗個老饕酸菜白肉鍋🥬🐷 鍋底好夠味，唔使點豉油都掂✅ 嗰鍋底跟埋嘅白肉用酒醃過，好好食😋 然後酸菜湯底幾開胃👍🏻🏁 喺我仲好眼瞓意識迷離+火鍋嘅煙霧影響之下，上檯嘅牛肉忽然變到好迷離又夢幻😶‍🌫️ 於是啲雪花如夢似幻咁跌咗落個煲到🤓 當我回過神嘅時候，佢已經喺我個嘴入面融化咗😚 牛味好重，油花分佈好均衡🐮 係值得回頭嘅牛牛🐂

🥘🥘🍺幾個朋友想打邊爐，唔想食放題，想食精緻質素好，係銅鑼灣結果簡左依間老鍋秘製麻辣鍋小辣($168)👍🏻👍🏻👍🏻湯底好足料，已經聞到好香，一鍋滿既泡椒、香料、京蔥、豆腐，夾雜住麻辣味，非常吸引酒香花雕醉雞件($88)好嫩好滑，落左去麻辣鍋後，都仲有少少酒味，唔會話俾辣味搶哂大腸頭($98)中意肥既朋友就岩哂，夠哂肥美，唔韌，吸左辣油辣味，真係食完一件又想再食多件牛骨髓($108)唔係度度都可以食到，份量比想像多，麻辣既牛骨髓似乎比豬腸難上味，但食落口質淋淋地都唔錯極品黑毛豬梅肉($158)好嫩好滑唔鞋，不過就比較肥、份量亦都唔算多，唔算抵食爽脆黑毛肚($108)黑柏葉一向要夠辣先好味，真係超爽口，好吸味，份量少但質量好，價錢真係略貴

lunch有粉麵 亦都有飯而我哋就係為咗個lunch邊爐而嚟午市二人火鍋套餐 $299 (四人只係$458 好抵食酸菜白肉鍋上枱嗰吓不禁覺得 好大個鍋會唔會太多料酸菜同豬腩肉嘅份量真係好多 2個人由頭食到尾 都食唔晒啲肉😂湯底除咗酸菜仲有蕃茄 比平時嘅酸菜白肉鍋 更加有層次酸酸甜甜 好開胃 幾好飲用嚟淥肉/菜/粉麵 都幾夾幾好味鍋底仲有好多料：-寬粉煮到入晒味 好好食-粟米好甜牛肉以成個set $299嚟講 啲肉比想像中靚仔肉味幾濃幾嫩丸餃拼盤(蛋餃, 魚皮餃, 貢丸, 墨魚丸)有我最鐘意嘅蛋餃魚皮餃好大粒 係平時食開嘅1.5倍😂蔬菜拼盤好豐盛

今日終於試到一直好想食既台式火鍋環境都幾靚，幾舒適，我地揀左坐窗邊，望出去幾開揚，而且卡位好大🥳叫左個午市2人套餐（$299）養顏美人鍋湯底，有原隻烏雞，重有好多藥材，包括：桃膠、杞子、淮山、紅棗💕食完應該會變美人🤣肉煩有雪花肥牛一份，油脂分布幾靚，入口即溶😋😋😋重有金菇，冬菇同娃娃菜、生菜、各樣都好新鮮醬料區都好多選擇，而且非常乾淨衛生，值得一贊👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻包箱亦都好靚，以天燈為主題，下次帶埋屋企人黎試吓先💯

醬料區乾淨整潔 唔會因為自助就污糟邋遢蔥花蒜蓉辣椒醬汁樣樣齊 任君選擇👭2人套餐 $299湯底二選一🍲膠原美人鍋呢款湯底可以補充滿滿膠原蛋白又滋陰養顏 超啱愛美之人精選肉類雞牛豬三選以一🐮雪花肥牛有10片 放成一卷卷都幾instagrammable牛肉肥瘦恰到好處 肉同脂肪分佈均勻肉質嫩滑容易咬 唔會好多筋或者乾乾硬硬🍡丸餃拼盤 墨魚丸 魚皮餃 香菇貢丸 台灣蛋餃 各2粒特別鍾意香菇貢丸同埋台灣蛋餃貢丸圓碌碌又多汁 蛋餃餃皮金黃色薄薄一層 蛋香味濃之餘索哂湯底嘅精華🥬新鮮蔬菜 五彩鮮蔬盤（細）包括冬菇 金菇 生菜 娃娃菜 同埋比較少見嘅唐蒿習慣性一開始就加入冬菇 煮到最後先食佢 索滿湯汁軟稔稔🥢主食類揀咗米線米線屬於比較軟嘅嗰種 好啱打邊爐湯汁可以更容易依附喺米線上面侍應都會俾個筲箕你方便撈 貼心加分位整體食物擺盤都幾啱影相適合鍾意打卡又想食輕便打邊爐嘅人士。📍 老鍋台式火鍋 (銅鑼灣)