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公众假期
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以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
「香港」某條電視臺頻道，最近近期播放某韓國電視劇的時間安排頗為讓我費解，在早上六點（冬季時間「香港」的太陽還未從東方升起）天色還黑時播映，令我經常趕不及起床觀看，被迫押後下午六點半觀看重播。由於我中午很早已經食完午飯，為免因為押後時間在「西貢」乘搭專綫小巴前往「新蒲崗」，遲遲未進食導致胃痛，所以我在韓劇未重播前，在「西貢」購買「雞肉」麵包小食，充當「雞肉」部分晚餐享用。我在「西貢」分店「聖安娜餅屋」裡面購買了一個中式蒸包食品「香菇雞肉包」，配一杯熱咖啡飲品「朱古力咖啡」，組合成為一份的套餐。「聖安娜餅屋」熱「朱古力咖啡」飲品本身的味道已經算是很甜，但是「聖安娜餅屋」店員仍然有為購買「朱古力咖啡」飲品的食客，提供兩包包裝砂糖作為調味料，令「朱古力咖啡」實際味道變得更甜。至於「香菇雞肉包」實際口感因為我住在「西貢」，購買「香菇雞肉包」之後不久已經可以即時享用，令麵包實際口感維持鬆軟感覺，而且麵包實際味道裡面有少許甜味。至於「香菇雞肉包」裡面的「免治雞肉」餡料體積算是中等，既沒有塞滿整個麵包，也能夠做到咬一啖「香菇雞肉包」，直接食到甜味雞肉和甜味麵包的味覺效果。至於價錢方面，食客購買麵包配咖啡可以有港幣五元折扣優惠，令我的「香菇雞肉包」配「朱古力咖啡」下午茶整體性價比變得頗高，將來如果有機會的話，還會考慮再光顧。
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在我購買和嚐試過「大X」，跟「東X堂」設計和製作出來版本的冰皮月餅之後，到了「八月十五」中秋節正日，我竟然還能在西貢墟內的「聖安娜餅屋」裡面，購買到屬於「聖安娜餅屋」自己版本的冰皮月餅。「聖安娜餅屋」的冰皮月餅，相對於其他麵包店的冰皮月餅產品而言，「聖安娜餅屋」的冰皮月餅的造型無疑會比較平凡，沒有像「東X堂」的兔子造型。但是「聖安娜餅屋」的好處，在於去到八月十五「中秋節」正日大日子，「聖安娜餅屋」店舖仍然有在售賣冰皮月餅，其他餅店在這方面，冰皮月餅相對下就一早已經售罄，再看不到冰皮月餅現貨了。而且「聖安娜餅屋」臨近中秋節正日當日，還在店舖的櫥窗當眼位置，展示他們設計和推出的「花生醬滋味一口冰皮月餅」，直至最後的「陳列品」被售出為止。而我偏偏就很有幸地，成為最後一個購買西貢「聖安娜餅屋」的「花生醬滋味一口冰皮月餅」。「聖安娜餅屋」為了儘快在中秋節之前儘快售清所有存貨，迫不得已為「花生醬滋味一口冰皮月餅」減價促銷。結果我就成功，以「聖安娜餅屋」的臨場促銷優惠便宜價錢，只花港幣四十元就購買到兩盒「花生醬滋味一口冰皮月餅」。「聖安娜餅屋」的「花生醬一口滋味冰皮月餅」，每盒有四粒「迷你」大小份量的冰皮月餅，分別有「花生醬軟心」以及「朱古力花生醬」兩種口味，兩種味道冰皮月餅都有一個共通點，就是兩者味道都會比較重花生醬甜味。「花生醬軟心」冰皮月餅的味道，屬於只有月餅內部餡料，是有釀入花生醬。所以「花生醬軟心」冰皮月餅最初入口後吃到的味道，就只有一般冰皮月餅的綠豆蓉甜味。再咬入「花生醬軟心」冰皮月餅一點，才開始吃到花生醬的花生香味跟甜味。所以，「花生醬軟心」冰皮月餅的味道，相對於「朱古力花生醬」冰皮月餅而言，「花生醬軟心」冰皮月餅的味道，會比較有層次分明的感覺。最初咬下「花生醬軟心」冰皮月餅的外層，月餅的甜味會比較淡，因為只有綠豆蓉的清淡甜味。但是再咬入一點，就會立刻發現到「花生醬軟心」的濃郁花生醬甜味，而且很有原粒花生的香味，彷彿在食釀入了原粒花生的冰皮月餅一樣。至於「聖安娜餅屋」的「朱古力花生醬冰皮月餅」，「朱古力花生醬冰皮月餅」朱古力的甜味，跟花生醬的甜味相對就比較一致，朱古力的甜味跟花生醬的甜味兩者都已經合而為一了。這或許是因為朱古力跟花生醬，兩者本身都是有着頗為濃厚的甜味吧。不過我比較不是太敢，在晚上食「朱古力花生醬冰皮月餅」了，因為「朱古力花生醬冰皮月餅」含有朱古力成份，我還需要在晚上睡覺，所以不敢在晚上食「朱古力花生醬冰皮月餅」。所以我選擇了在翌日，中秋節翌日「追月」當日下午才試食「朱古力花生醬冰皮月餅」。「朱古力花生醬冰皮月餅」的甜味，比起「花生醬軟心」冰皮月餅來得更厲害。「朱古力花生醬」本身味道已經是甜，我甚至可以說「朱古力花生醬」冰皮月餅，已經完全跟冰皮月餅的綠豆蓉合而為一，再食不到綠豆蓉的原味了。我只是咬了一小口的「朱古力花生醬」冰皮月餅而已，但是細看「朱古力花生醬」一口冰皮月餅被咬後的橫切面，已經看不到任何餡料，所以食材顏色都已經分不清，全部都是淺黑色。「朱古力花生醬」一口冰皮月餅的朱古力味道，雖然跟花生醬味道一樣都很甜，可是偏偏卻兩種甜味因為失去了區別，所以最後反而變成一口食完就算，沒有了享用不同食品味道的樂趣。我不是說「朱古力花生醬」一口冰皮月餅的味道不好，只是我分辦不到「朱古力花生醬」一口冰皮月餅裡面，朱古力跟花生醬、綠豆蓉三者的甜味差別，失去了一點點味覺體驗而已。論「朱古力花生醬」一口冰皮月餅的味道其實也不差，只是稍嫌「朱古力花生醬」味道甜得太過火，我食完「朱古力花生醬」冰皮月餅後，還需要即時飲水中和冰皮月餅裡面的濃厚甜味而已。不過總括評價「聖安娜餅屋」的「花生醬滋味一口冰皮月餅」，其實「花生醬滋味一口冰皮月餅」兩款月餅味道不單只有豐厚甜味，而且價錢因為食店促銷而大減價，基本上我已經是賺到了。我在中秋節正日，只花港幣四十元，就可以食到「聖安娜餅屋」兩款漂亮禮盒包裝，兼且有朱古力甜味，加花生醬甜味的花生醬冰皮月餅，我已經是賺到了，而且很有運氣。
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算是在西貢長大的我，從來只知道金馬車同陳福榮兩間港式麵包店。食方包、雞尾包、菠蘿包，甚至生日蛋糕，不是你就是她，不是老陳就是老金。後來，西貢西化了，出現了一些較為西式的麵包店，令一眾的西貢朋友多了許多選擇。選擇多了，是一件好事，多了西式麵包，也令西貢區的麵包文化變得極多元化。可是，不斷增強的麵包聯盟，在幾年前出現一間又一間令老西貢不太開心的事，就是連鎖麵包店的出現。更甚的事，有一間利用其品牌優勢及財力，把金馬車從位於小巴站的黃金店舖趕出來了。幸好金馬車在小巴站的另一端找到一個不顯眼的地方繼續。是日，要買麵包，因為要就腳而令我首度拜訪了西貢的其中一家外來麵包店，就在超市附近的聖安娜餅屋。簡單買幾個麵包，而我就選了排包同芝士包。芝士包，軟軟的，而外層的芝士就咸香而脆，焗一焗，是一個十分之香口的包，不同 local 店比，同另一家大型連鎖店去比的話，聖安娜的單個麵包，是非常出色的。而排包，我可以說我只吃聖安娜的出品，吃過嘉頓的，吃過美心的，太硬了，聖安娜的除了保持到夠甜之外，夠軟也是令我開心的一種口感。外來麵包，不是不好，只不過是不想西貢變成一個滿是連鎖店的小鎮而已。有一家兩家，其實是可以接受的。聖安娜，我接受了。
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When I saw the poster for Saint Honore's 2012 mooncakes there were two flavours I really wanted to get.It was the crispy apple and the mint chocolate.The crispy apple is not sold individually so you have to get the variety pack which includes it. But for the mint chocolate it is available individually.Again it contains bean paste which I don't like and another surprisingly ingredient I found was orange juice.When I opened it, I was surprised the flavour of the mooncake was stamped on the surface.After cutting it in half, the colour was the usual mint colour and there were substantial pieces of chocolate in it.I was hoping the mint chocolate taste to be strong so I wouldnt taste much of the bean paste. The chocolate pieces in it were really nice so I did not taste much of the bean paste.The mint flavouring was natrual too, it tastes like Wall's mint chocolate ice-cream.Either this is a popular pick or it is not sold everywhere because I went to three branches and could not find it, then finally I found it sold in Sai Kung where I was least expecting to find it.
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