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2025-02-12
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講起旺角必試 地道串燒,一定唔少得 肥姐小食店!🔥 每次經過都見到長長人龍,今次終於忍唔住要試下佢哋出名嘅 滷水生腸、豬肚同魷魚!💯📌 生腸 🐷生腸 爽口彈牙,滷水汁 完全滲透入腸身,唔會有腥味,入口帶微微甜味,加埋秘製甜醬、芥辣同豉油,味道更加有層次, 口感彈牙又唔會過淋,幾有驚喜!✨📌 豬肚 🐷豬肚處理得好乾淨,無異味,煙韌又帶少少嚼勁,滷水味道濃郁但唔會過鹹,配埋少少甜醬同辣醬,更加惹味!🔥📌 魷魚 🦑魷魚 超厚身又彈牙,唔會煮到過韌,食落仲帶少少 鮮甜海鮮味,特別鍾意佢 吸收滷水汁 之後變得更加 juicy,配埋秘製醬汁,真心推介!💯📌 總結肥姐小食店 絕對係旺角 最具代表性嘅滷水串燒,味道濃郁 但唔會過鹹膩,重點係 食材新鮮,口感一流!💖 難怪每次都大排長龍,想食記得 早啲去排隊!🔥🥢
📌 生腸 🐷
生腸 爽口彈牙,滷水汁 完全滲透入腸身,唔會有腥味,入口帶微微甜味,加埋秘製甜醬、芥辣同豉油,味道更加有層次, 口感彈牙又唔會過淋,幾有驚喜!✨
📌 豬肚 🐷
豬肚處理得好乾淨,無異味,煙韌又帶少少嚼勁,滷水味道濃郁但唔會過鹹,配埋少少甜醬同辣醬,更加惹味!🔥
📌 魷魚 🦑
魷魚 超厚身又彈牙,唔會煮到過韌,食落仲帶少少 鮮甜海鮮味,特別鍾意佢 吸收滷水汁 之後變得更加 juicy,配埋秘製醬汁,真心推介!💯
📌 總結
肥姐小食店 絕對係旺角 最具代表性嘅滷水串燒,味道濃郁 但唔會過鹹膩,重點係 食材新鮮,口感一流!💖 難怪每次都大排長龍,想食記得 早啲去排隊!🔥🥢
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