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港铁朗屏站 C 出口, 步行约13分钟; 位處鐘聲徑，大坑渠旁
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开饭介绍
元朗颇有人气的港式小食店，招牌为肥姐蚝饼，深受街坊欢迎。
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营业时间
今日营业
14:00 - 01:30
星期一至三
14:00 - 01:30
星期四
全日休息
星期五至日
14:00 - 01:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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位於元朗既世一肥姐蠔餅，以新鮮嘅蠔仔同鬆脆嘅外皮而聞名，食過一次就唔想停。首先，蠔仔嘅鮮味真係令人驚艷，肉質滑嫩，口感一流，加上炸至金黃色嘅外皮，咬落去嘅時候，酥脆感簡直令人陶醉。肥姐嘅油炸火候掌握得好好，唔油膩，又能夠完美鎖住蠔仔嘅鮮味。蠔餅搭配上新鮮嘅芫荽，再加上秘製辣汁，真係為呢道美食更上一層樓。微辣嘅味道同蠔仔嘅鮮香、芫荽嘅清香搭配得非常好，令人忍唔住一口接一口，完美嘅搭配令呢道小食更加出色。最令人印象深刻嘅係肥姐喺爐前辛勞工作，佢頂住油煙，專注咁炸住每一份蠔餅，真係感受到佢對呢份工作嘅熱愛同堅持。呢份用心喺每一口美味入面都表現得淋漓盡致。
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蠔🦪餅即叫即炸熱辣辣無得輸😮💨雖說是堂食，但是就是在街邊有幾張凳仔坐下來食，另有一番風味肥姐蠔餅婆真係細細個開始食，由果時一份細既十零蚊食到而家$40味道依舊 份量夠一人食
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❤️元朗美食 🔸️相信住係元朗嘅朋友一定會食過或者聽過肥姐蠔餅喇掛🦪🤤🔹️我每次入黎元朗都必定會過黎搵阿肥姐買返塊蠔餅😍星期六日假期黎到通常都要排隊嘅，不過都好快手，10分鐘內都可以食到👍🔸️蠔餅 $40全部都係即叫即炸，入口香脆🤤，如果你係食得辣嘅話，一定要加佢個密制辣汁🔥👍就算唔食得辣我都覺得可以試少少，可能包你愛上食辣🔥佢個辣汁真係出面冇👍成支擺係到可以隨便落😃建議蠔餅即刻食，拎到入屋企淋左凍左冇咁正🤭🔹️鳳爪 $40個盒唔算大，扁身，所以份量唔算多，加上有好多洋蔥🧅，可能有十幾隻到，會附送一包辣汁🔥不過唔落辣都夠晒入味，酸酸甜甜，好開胃🤤如果加埋辣就更加醒神👍#jan元朗 #jan_foodie
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又係做孤獨的美食家既時候啦，中午放飯係元朗食左午餐覺得唔多夠喉，諗起呢間元朗都幾多人講起既蠔餅婆，就諗住買份蠔餅食下吧。肥姐中午2點開檔，有時會早少少，我今日行過未夠2點都已經有人買緊，呢度除左蠔餅仲有無骨鳳爪，飲品有紫貝天葵，雞骨草呢d涼茶賣，咁就唔怕熱氣啦。炸蠔餅蠔餅似係用炸既方式做，主要用粉漿加蠔仔，即叫即做新鮮熱辣，落單後5分鐘左右就食得，鐘意芫荽既朋友可要求落多d，唔鐘意就開聲講唔要啦，炸蠔餅新鮮做起好香口，相對比較油膩，蠔仔份量唔算好多，有時一啖入口都係炸粉，不過味道尚算唔錯，加埋佢既秘制辣汁味道更升華，我係即場加完拎走的後悔無叫肥姐俾多包我。食完覺得都要叫還可以，40蚊一份唔貴間中食下都ok，但好驚豔又唔算，叫做平平地食份蠔餅過下口癮。
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好多年前入到元朗經常會買蠔餅食嘅小店。已經好耐冇食過, 今日經過梗要買番件嚟食吓。叫咗外賣蠔餅1件。落單後，即叫即炸。拎住一邊行一邊食，味道依舊好味， 餅漿非常惹味香脆，如果可以多些蠔仔就更加好， 話咁快就一陣風咁食晒。
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