興中會 (已結業)

飲beer食dim sum係咩玩法呢？呢種中西飲食好hip咁。興中會個名好Chinese，原來係飲cocktail的地方。晚上來這裡喝酒蠻有mood的。Outdoor位可以望住高慢大厦食點心，感覺唔錯，有不少外國人黎幫襯。點心可單點一件，不受人數限制，好有彈性。Mocktail Summer ($88) peach, tea, lemon juice，好fresh的組合，適合依家咁熱嘅天氣。蝦餃皇($15/件)、帶子黑松露燒賣($25/件)、鮮竹牛肉球($15/件)，賣相精緻，好啱打卡。蝦餃皇好大隻，蝦肉餡滿滿，皮唔會厚。可以試埋鮮竹牛肉球，附喼汁，一絲不苛。XO醬煎腸粉($38)夠乾身，不油腻，加蛋炒，XO醬味道豐富，仲有葱花、白芝麻，有水準！鮮蝦菠菜餃($15/個)、大良鮮奶卷($15/個)、鮮竹腐皮卷($15/個)、鮮蝦炸雲吞($15/個)、黄金流沙包($10/個)，隨意選，炸物新鮮炸，推薦雲吞，附甜醬，味道正宗，有真蝦肉。鮮竹腐皮卷香口，配cocktail飲係唔錯的小食。荷葉蒜蓉海蝦飯($158)蠻大份，有五隻開邊蝦，已經開殼了，方便食用，而且新鮮蒸的，時間剛好，肉質鮮美，蒸飯

今夜相約好友試一下興中會的cocktail，不說不知道原來這也是孫中山先生成立的興中會香港舊址轉型的餐廳。門外興中會的餐牌非常醒目，走過肯定也會看到。Spicy Thailand $138香茅伏特加配上薑、辣椒、青檸、菠蘿汁等等，這杯cocktail喝上去真的有種泰式風情感覺。Verte $138這杯則是rum配上接骨木花、青檸、青蘋果及青瓜等，非常清新容易喝，好喝！奶皇包 $10/個 / 小籠包 $20/個 / 安蝦鹹水角 $15/個其實在國外有試過幾次喝酒的時候吃點心，不過在香港好像沒那麼普遍。這裡很方便的可以逐個逐個點，不像平時酒家一盅便是三四件，這樣便可以多試幾款呢！荷葉蒜蓉海蝦飯 $158最喜歡開邊蒜蓉蒸蝦，這個包在荷葉裡面更會有陣荷葉清香。份量十足，每人都添了兩次飯。這邊從扶手電梯走過來也不遠，cocktail都很好喝又有特色，soho這邊又多一個nightlife選擇了。

又係喺中環放工不過今次唔洗諗食乜友人一早已經諗好左去呢間funsion bar食中式點心小菜但係又有酒有cocktail飲聽落好似幾正咁🤤🤤....我地兩個叫左大良鮮奶卷 $15黃金流沙包 $10小籠包 $20黑松露帶子燒賣 $25秘製麻辣雞 $198Summer $88Refreshing Day $88....先講下兩杯野飲杯summer真係好fresh略帶薄荷味真係幾解到渴👍🏻refreshing day就偏向果味為主各有各好....點心方面最鍾意食係個大良鮮奶卷薄薄既脆皮包住啲奶好好食👍🏻👍🏻....除左點心之外仲叫左碟麻辣雞呢碟好好食辣汁唔算太油但就好重麻味辣度唔算好高就算唔食得辣既都會接受到爭啲想叫碗飯黎撈😂😂

今晚等朋友收工去左中環晚餐，去了士丹頓街有間新開的酒吧中茶餐廳，細細間都很有格調😉興中會蝦餃皇$15/粒點左最喜歡食既蝦餃，叫左一人一隻試下，蝦肉好大粒又鮮味彈牙😋😋煎XO醬蘿蔔糕$38蘿蔔糕煎出黎岩岩好，食落唔會好粉，不錯👍🏻👍🏻荷葉金針雲耳雞飯$118上到枱聞到清香的荷葉味，蒸飯做很得有水準，飯很香口，雞肉鮮嫩可口😋😋是日靚湯$48今日既湯是南瓜湯，用料豐富有紅蘿蔔等等，味道帶甜，而且標明是不落味精，健康有益。Evans & Tate 紅酒 $68

💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1⃣黑松露帶子燒賣x2💲58💭松露味超香，帶子肉質好嫩💭燒賣餡料彈牙，好食2⃣興中會蝦餃皇x2💲30💭皮唔算好薄💭但蝦肉超彈牙，而且鮮味十足3⃣鮮蝦菠菜餃x2💲30💭比得上興中會蝦餃皇💭多左既菠菜能夠去膩💭食落清新且健康4⃣黃金流沙包x2💲20💭一般，流沙唔夠爆炸5⃣炸大良鮮奶卷💲15💭第一次食，覺得幾特別💭鮮奶香而不膩，唔會過甜💭亦幾有咬口，唔錯6⃣XO醬煎腸粉💲38💭味道都幾辣，而且香💭嫌唔夠重口味可再加自家製辣椒油7️⃣乾炒韓牛河💲168💭韓牛牛味十足💭但比較大塊，如可稍為切細💭做到每口面都附帶一件肉就更好💭面身唔會太闊，配上芽菜口感不錯8️⃣魚香茄子💲98💭茄子先炸後炒，所以內裡仍然juicy💭不過比較大塊，不易入口💭魚香十分突出，必要送飯💭如果唔係會太鹹⠀⠀⠀⠀⠀◤ 興中會◥ ⠀ ⠀🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🍟Food：🔥🔥🔥🔥🎆Mood：🔥🔥🔥💰痛快度：🔥🔥🔥🔥🤡趣味度：🔥🔥🔥🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

今日聽了朋友介紹，前住位於中環站附近的興中會去食中西式Crossover 菜色。一入到去，店面十分之舒服，佢好闊落，好似一間酒吧咁。見到Menu後就二話不說叫了一些中式食物了！鐵觀音茶淨係中式茶已經體現了中西crossover的特色，係一間酒吧裝修的地方飲茶，好特別很開胃的，不錯！是日靚湯，不加味精有乜野好過可以飲到茶之餘又飲到中湯，兩樣夾埋好夾，好暖胃，令人十分之舒服同滿足！鮮蝦炸春卷，鮮竹腐皮卷另一樣中西之選，炸得非常之香口，一樣咁夾咁滿足！蝦餃皇，燒賣皇，小籠包，菠菜餃到主菜點心拼盤了，這是一百分推介驚喜之選，可以說是吃過之中最好吃的蝦餃和燒賣。肉味和蝦味，加上蒸點心嘅火喉調節得啱啱好。做得比一些中式酒樓更好更岩口味，愛吃點心既朋友必食之選。金銀蛋時蔬這𥚃的小菜食物也很不錯的，另一樣推介之選，估唔到佢味道配合得十分不錯，時蔬絕對唔會太過硬或者太過咸，有肉味香味之餘又有口感，正!蒸排骨，金錢肚，牛肉球又到了中式部分既點心的時候了，蒸排骨同埋金錢肚一樣咁正好好味，估不到這𥚃連蒸點心之外都做得比中式酒樓好。荷葉金針雲耳蒸雞飯上桌之後俾佢嚇一跳，估唔到咁大個飯，蒸雞同埋飯滿佈荷葉嘅香味，

今天外國的朋友來香港工作，順便和我敘舊，她提出想去吃點心，朋友介紹我來這間位於中環soho既新式餐廳，有點心吃又有酒飲，感覺不錯。餐廳裝修和酒吧非常相似，燈光氣氛一流，還有戶外和戶內兩種區域選擇。可能因為是主打人少聚餐，所以點餐是以一隻起計算，比起每次要叫一碟的酒樓更加適合兩個人呢，可以試多些款式。 我們叫了蝦餃、帶子黑松露燒賣、鮮蝦菠菜餃、西瓜紅豆包這裡的點心出色，比普通酒樓好吃，其中強烈推薦鮮蝦菠菜餃，菠菜和鮮蝦融合得非常好，很鮮味。另外金錢肚也很推薦，煮得很入味而且不會硬。另外還點了個乾炒韓牛河來吃，河粉炒得有鍋氣，韓牛很有牛味，令這道茶餐廳美食變得高級不少。另外4-8pm是happy hour，酒精類飲品買一送一。我們點了兩杯cocktail也只需88。

完全是為著名字而來覺得名字很逗趣鋪頭細細四張高枱 兩張四人枱 點心嗰啲都係逐件計 叫咗啲蝦餃燒賣菜肉包炸物則有春捲同埋腐皮卷由於張枱真係幾細下所以佢啲點心上枱嗰陣時會係用一個三層架嚟上堂都係根據menu上面一啲打星嘅推介嚟嗌普普通通唔覺得特別差但係亦都唔覺得佢特別好食有別於茶樓茶錢係按人頭計 印像中哩度好似40蚊一壺普通龍井鐵觀音大路嘢我同朋友都唔鍾意飲茶所以其實就咁要熱水都得兩個人埋單230蚊中環來講 算幾抵食嘅唔怪得知座無虛席加上鋪頭細細得嗰六張枱唔book位就咁嚟真係隨時會冇位

想去飲茶但係又唔想去返我哋平時去開嗰間，咁我就用apps求其查下啦! 咁啱個apps有半價優惠。餐廳的位置只有一條走廊的位置，只有數張枱。侍應態度都幾好，餐廳冇點心紙，想食咩就同侍應落單。興中會蝦餃皇， 蝦餃大大粒，皮都有煙韌的口感。 黑松露燒賣， 黑松露唔夠香，蝦大隻爽口。 紅豆西瓜包， 紅豆好香，味道較甜， 個包冇西瓜味，只係個包的外表似西瓜。鮮蝦炸春卷， 蝦比較鹹，春卷皮炸得好脆口。鮮竹腐皮卷， 賣相比較多油，不過幾大條，好足料。xo醬煎腸粉， 腸粉好滑，有xo醬，有蛋一齊煎，只係加甜豉油食已經覺得夠味。荷葉蒜蓉海蝦飯蝦新鮮彈牙，蒜蓉味好香，不過個飯冇味， 要加甜豉油先至有少少甜味。

為於半山既興中會, 餐廳就好似係酒bar + 中式咁既樣,地方唔算大, 反而呢個係比較值得改善既地方, 放袋可能都有小小難放,點心係以件數黎點既, 例如燒賣想要幾多件, 佢就俾幾多件, 小籠包多汁,味道好食, 但係唔夠熱我覺得, 如果熱多小小就會更好食,燒賣就黑松露味道比較濃, 配埋本身燒賣肉味 濃淡平衡返好食.蟹籽燒賣味道上就淡過黑松露燒賣小小, 睇你中意食濃d定淡d啦牛肚好好食, 份量都唔算少, 汁好濃. 牛肚唔會太硬, 易入口, 我推薦一定要試, xo醬蘿蔔糕, 呢個就煮得好熱, 岩岩出爐既感覺, 熱辣辣+上炒香味, 算煮得唔錯, 煮到金黃色, 唔會太過火, 整我相當好!值得一提既係,呢到既湯係完全唔加味精, 老火靚湯, 有益身心,呢間有酒飲既, 但我覺我中式唔太想夾酒就無叫到啦,除左地方細左d外, 服務價錢都完全無問題!

下午約了朋友在蘇豪區附近吃點心，位於蘇豪區離不開酒精，位於旅遊區也離不開點心，兩者結合，可以產生什麼化學作用呢？餐廳小小的，環境幽暗，有一處小小的戶外用餐空間。這裏的點心包羅萬有，全部可以單點，不擔心點太多吃不完。⭐️French75 $98主要Gin加上氣泡酒，再以檸檬調味，聞起來很香甜，容易入口。點心與坊間的沒有什麼分別。不過我認為每件點心應該點兩件，才可以細細回味。⭐️潮州粉果$13內餡有花生和沙葛，由於一口就吃掉了，未能細細品嚐。⭐️帶子黑松露燒賣$25吃得出啖啖魚肉，味道不錯。⭐️興中會蝦餃王$15外皮厚度適中，內餡蝦仁爽脆。⭐️豉汁蒸鳳爪$38我最愛的鳳爪，不一會就給我啃光了。⭐️是日靚湯$38南瓜湯有南瓜和粟米等材料，喝起來清甜，但比較稀。⭐️牛油蘆筍炒雜菌$108雜菌很滋味，將菇切成條塊，入口爽脆且帶有菇汁。⭐️小籠包$20 一口就把$20吞進肚子了，哈哈！▫️這裏比較適合帶外籍朋友來喝酒，順道吃香港的點心。

環境: 中式食物 + 西方音樂 + 酒吧環境 = 很有特色興中會蝦餃皇 ($15 / 件) & 帶子黑松露燒賣 ($25 / 件)蒸煮時間剛剛好。澄麵皮保持少少韌度，夾起不易穿。蝦肉爽口。筍份量適中。豬肉調味恰到好處。肥瘦比例適中。但略嫌帶子蒸過龍，相對比較鞋口。山竹牛肉球 ($13 / 件)芫茜、馬蹄、肥豬肉份量恰到好處。沙嗲金錢肚 ($38)個汁好惹味。金錢肚煮得好入味。而且非常有咬口。鮮蝦炸春捲 ($15 / 件) & 鮮蝦炸雲吞 ($13 / 件)蝦肉份量足夠多。香脆唔油膩。糖醋汁味道剛剛好。XO 醬蘿蔔糕 ($38)少少辣椒。即叫即做。極好食！乾炒韓牛河 ($168)河粉炒得夠乾身。牛肉無發過水，肉味濃郁。紅棗糕 ($10 / 件)紅棗味濃厚、香甜。

興中會，餐廳名同孫中山先生成立嘅組織一樣，位於酒吧林立嘅中環Soho區，中西合璧嘅格局，雖然你置身喺酒吧入面，但係主要食嘅嘢就係中式點心同小廚。酒吧格局，亦有戶外座位。龍井（$40/壺）可以嘆返杯茶，亦有cocktail/ mocktail類酒精飲品。Refreshing day ($88):有青檸、檸檬、薄荷同薑味嘅mocktail飲品。呢度嘅點心可以逐件order計，夠彈性。興中會蝦餃皇（$15/粒）帶子黑松露燒賣（$25/粒）潮州粉果（$13/粒）三種點心之中，蝦餃最出色。安蝦鹹水角（$13）鮮蝦炸春卷（$15）煎炸野即叫即整，所以都好香脆可口。XO醬煎腸粉（$38）腸粉煎過更香口，入口有少少辣，好惹味。白灼唐生菜（$58）干炒韓牛河（$168）用上大大塊嘅韓牛，用料好講究。桂花糕（$10/件）椰汁紅豆糕（$10/件）紅棗糕（$10/件）紫味黃金卷 （$10/件）甜品每樣要一件，桂花糕好清新，紅豆糕好香椰汁味，紅豆又有咬口。

今日和朋友參觀完大館，朋友提議去蘇豪區飲杯嘢，上網搜尋時竟發現附近有一間飲酒吃點心的地方，好奇心驅使下我哋就去咗試下。 餐廳位於當年國父成立第一個革命團體『興中會』原址的隔壁，故取名【興中會】，內裏座位雖不多，但有一排戶外吧枱，環境氣氛都不錯。 餐牌除了有多款蒸炸點心，還有小菜、炒麵、蒸飯和甜品，更有酒精類或非酒精類飲品和中國茶提供，可謂梗有一款適合你。我哋就分別點了幾款點心、小菜和蒸飯，還叫了一杯『 French 75 』和一壺龍井，一於邊飲邊食邊傾偈。　［點心］兩款炸物都做得好出色，外皮金黃色，乾身唔油膩，口感酥脆，外脆內嫩。『鮮蝦炸雲吞』蝦肉爽口彈牙，蘸酸甜醬吃，好味道。『大良炸鮮奶』外皮鬆脆可口，內裏香甜軟滑，奶味香濃，甜度剛好，值得一試。 作為招牌點心的『興中會蝦餃皇』size大大隻，餡料飽滿，蝦餃皮晶瑩，厚薄得宜，質感軟糯，蝦肉鮮味，爽口順滑。 ［小菜］『菠蘿咕嚕肉』咕嚕肉做得乾身有水準，外層炸粉不會太厚，外皮焦脆，內裏豬肉鬆軟有肉香，加上配料的菠蘿、青紅椒和洋蔥，顏色悅目，芡汁酸甜有致，濃稠適中，除了增加食慾外，還中和了咕嚕肉的油膩感。  『蒜蓉菜心』菜心鮮嫩清甜，爽脆無

它座落於蘇豪區， 當初以為是呃鬼佬的中菜， 但又不是喎！雖然餐牌上的菜色到時一半一半冇乜特色， 淡菜式來到時看得到廚師的細心， 用料亦十分好。咕嚕肉，金銀蛋菜， 荷葉飯， 這些聽來都很普通， 但食落十分正！ 咕嚕肉用的唐排肥瘦適中， 咕嚕汁甜酸到很準確， 無刺激到喉嚨。鳳爪排骨荷葉飯飯身十分爽而而不夠，亦有 moist， 食了三碗！叫了棗泥糕， 來是熱騰騰，正。印象唔錯下次試下他的點心先！