舍 (已結業)

OpenRice book了呢間餐廳位於IFC 3樓，不過有啲難搵，喺Lane Crawford隔離的～價錢唔算平，不過有海景！同朋友聚下、打下卡！有得散叫，但我地一人一set 點心便當 $298另外加一，同埋茶錢$50/位埋單$711菊花茶 ☕️🫖服務好好我想打開茶壺影下菊花茶2位侍應極快來到想幫忙加茶𝓓𝓲𝓶 𝓢𝓾𝓶 𝓛𝓾𝓷𝓬𝓱 𝓢𝓮𝓽 🫶🏻💁🏻‍♀️4款蒸點心🧡香檳金蝦餃💛蟹籽黑豚肉燒賣💚菜苗帶子餃💓松露野菌餃💁🏻‍♀️姬松茸灌湯餃💁🏻‍♀️蟹肉荷葉飯💁🏻‍♀️甜品：紅豆沙十分精緻的點心❣️

今日叫左九個點心，一碟炒麵，一個高橋蘿蔔糕，幾香幾好味，一個花之戀，賣相幾靚，香脆，一個香煎豚肉小籠包，有肉汁，一即叫即焗酥皮菠蘿黑豚肉叉燒包，可以，－荔茸燒鴨酥 ，影相唔錯，味道可以，一個蘋果流沙包，淡淡地都可以，一個香檳金蝦餃，可以，蟹籽黑豚肉燒賣，中規中矩，一個菜苗帶子餃，唔錯，一碟招牌叉燒撈麵，义燒太鞋太硬，撈麵正常

今日約了朋友食晚飯，今次嚟咗呢間喺IFC 3樓嘅高級中餐廳”舍” 入到餐廳感覺很好，環境很舒服，最特別係可以看到中環嘅夜景，望到五光十色嘅摩天輪，服務員態度很友善👍🏻由於我們得兩個人，所以今次我哋嗌了一個羊腩煲一碟肥牛一碟生菜🥬另外再嗌咗一碟臘味炒芥蘭首先羊腩煲滾到到有煙出，未打開蓋就聞到香味分量十足，一嚿嚿嘅羊腩一啲都唔肥，亦都沒有蘇味，還加上很多配菜，有冬菇，冬筍，腐竹，慢慢煮熱，味道非常入味，加上生菜🥬吸入濃濃湯汁，口感非常好吃😋牛肉十分新鮮，配上羊腩汁的味道簡直係絕配☺️臘味炒芥蘭香濃嘅臘味，臘肉好多，再芥蘭上食臘味的味道，鑊氣很夠，呢個真係炒得好好食，二人份量好足，最後嘆番兩杯靚嘅香片茶，幫助消化😍

接老公放工係IFC行完街食晚飯，行到卡佛旁邊有間《SHÈ 舍》適逢天氣凍凍地見到《冬季鍋心選menu》入去試下入到去餐廳，有維港海景，高級中菜館格局，待應殷勤有禮貌餐廳有outdoor可能飽覽維港景色古法雙菇羊腩煲 伴手切肥牛·生菜天氣涼涼地，一早我被羊腩煲吸引住。羊腩煲汁香濃，羊肉同支竹燜得腍之餘又入味，除左羊仲有大大片冬菇、咬落爽脆馬蹄，最後加上生菜滾一滾，神仙都企唔穩手切肥牛肥牛鮮紅有油花而且脂肪同肉平均，輕輕淥一淥已經變色就可以食，食落肉質厚、嫩滑、重肉味帶油香生炒臘味糯米飯臘味糯米飯炒得粒粒分明，飯粒煙韌，軟硬適中，每啖飯入口散發臘味香，臘味都幾足料望住維港海景飲返杯，仲食埋羊腩煲幾疏孚，人生一大享受.Menu

之前都食過哩間中式點心下午茶，好精緻好好食，今晚天氣凍，所以嚟試吓佢地新出羊腩煲，暖暖胃😋因2個人，都唔敢叫太多，就試試羊腩煲跟最中意嘅腊味糯米飯先先來羊腩煲🥘，嘩，滾到有煙出，打開蓋就聞到香味😋份量都好多，每舊都係腩位，唔肥，重要係一啲酥味都冇，有冬菇，冬筍，腐竹，慢慢煮熱，味道好正，食都差不多，加入生菜，生菜吸入濃濃湯汁，好正。腊味糯米飯，腊肉好多，飯口感好軟綿，好香，最怕糯米飯梗實實，哩個真係炒得好好食。二份都份量好足，最後嘆番杯靚香片茶，幫助消化😊

❢❢❢❢❢SHE 舍❢❢❢❢❢終於凍啦😁忽然間好想食羊腩煲就約咗朋友去間靚景餐廳度邊食邊傾餐廳嘅位置都幾隱世，佢喺連卡佛入邊一入餐已經有無敵嘅風景，有室外嘅位置同朋友黎chill下傾偈真係一流。不過我哋今次就揀咗室內靠窗嘅角落位置-古法雙冬羊腩煲配手切肥牛及唐生菜 🥬 HKD788羊腩煲一啲都唔so , 濃烈嘅柱侯醬味 肉質幾淋有枝竹、冬菇、馬蹄肥牛嘅份量都唔少，生菜都好新鮮👍🏻-芋頭南瓜🎃臘味煲（油鴨/滑雞）HKD238好足料拎嚟送飯一流雖然只係兩樣嘢，但係我哋兩個已經勁飽仲有靚景配飯

今晚呢間餐廳滿足哂我幾個願望，真係食🉐️開心🥳滿足，又滿分💯👍🏻我哋九龍人過香港，揸車又怕塞車，最好就泊係圓方，然後一個站就到IFC，你睇呢間餐廳裝修高檔又有品味，最正就係個無敵大海景，可以180度望住個維港，真係特別心曠神怡，未食已經贏咗一半啦🥰佢地近期推出左冬季鍋心選，今晚凍凍地，一於試吓，係咁靚嘅環境中，食下羊腩煲，滾滾下，諗起都覺得正😋望住個大海景，一路睇住個羊腩煲滾下滾下，嘩！真係流晒口水，仲有本地手切肥牛，配埋唐生菜🥬，馬上要開動了，我唔客氣啦！足料夠份量，件件靚位，而且配料十足，有齊枝竹、冬菇、冬筍等等⋯⋯你一嚿我一嚿，大家都食得不亦樂乎，再點下D腐乳醬，真係perfect 🥰手切肥牛，厚薄適中，雪花均勻，索埋啲汁嘅精華，正到唔知用咩形容詞😂，仲有千祈唔好唔記得，唐生菜🥬絕對唔係配角，佢嘅責任係將所有精粹帶比你味蕾享受😎意猶未盡，再嘆埋個生炒糯米飯，飯粒分明，唔咸唔淡，味道啱啱好，今晚食完真係覺得成身暖哂，果然滋補又美味，極力推薦俾大家👍🏻👍🏻👍🏻

We visited SHE on a sunny day. Honestly speaking, it was quite hard to find the location of SHE. It was inside the beauty section. As requested, we had our outdoor seats but the environment was not very decent but the sea view was excellent. The service of the waitresses were so-so. We had to wait for a while to order our food. The white wine tasted quite good. The abalone was tender, soaking in soya sauce. It was not too salty. The prawn toast can be better if the chef adds more seasoning. Over

係連卡佛行行下街，竟然發現一間中菜館，裝修好精美，仲可以望到維港海景🙈🙈睇左下menu都啱食，既然行到攰就入去試下🌟雞油花雕蒸龍蝦配陳村粉成碟都好濃花雕味，加左雞油既陳村粉好鮮，酒味好濃，食多幾條都會醉咁🤣🤣龍蝦肉都新鮮彈牙，盤底仲有薄薄一層蒸蛋🌟芋頭南瓜臘味煲with油鴨問店員油鴨係咪臘鴨，佢話唔係，係炸左既鴨🤔但我食落覺得應該係臘鴨黎，係風乾左及比較鹹既鴨肉。芋頭吸收曬油鴨風味，適合叫碗白飯

友人公幹前的一聚, 方便友人, 就約了在香港站上的IFC, 在OR上找到這間有無敵海境的SHÈ 舍; 不過入口比較神隱, 在連卡佛的化妝品部門後面步入餐廳已經望到戶外座位的遼闊夜境, 露台門半開, 海風輕輕吹來, 在室內也感到舒暢已經有點餓, 體貼的店員說主菜需時, 所以先叫了椒鹽豆腐, 卻有意外之喜表皮輕薄香脆, 還帶不少白芝麻一起炸, 炸得香口, 非常不錯的小食另一個小菜就來個臘味炒芥蘭, 最適合入秋時份食物SHÈ 主打傳統中國菜餚 fusion 新派煮法, 看到不少人都點雞油花雕蒸龍蝦配陳村粉, 自然不錯過; 大龍蝦當然吸睛, 但底下的蒸蛋混和了雞油香與若隱若現的花雕味, 對我才是最吸引;  跟陳村粉一起入口, 雞油香從舌根上滲透, 很香很香. 

今晚收工去咗中環IFC「SHÈ舍」食晚餐，係一間裝修時尚摩登的中菜餐廳🍴設有戶外或室內位置，能飽覽香港迷人夜景，賞心悅目秋意漸濃，天氣凍凍地，餐廳特別推出咗「冬季鍋心選」Menu，當中有唔少冬季時令菜色古法雙冬羊腩煲伴手切肥牛配唐生菜羊腩煲份量十足，連皮羊腩肥美軟嫩，炆得好入味，啖啖肉，羊羶肉味濃郁！加咗冬菇、荀、腐竹及馬蹄等等材料一齊烹調，口感同味道更豐富手切肥牛肥瘦相間，入口軟腍，牛味香濃突出唐生菜新鮮翠綠，口感爽脆，吸收晒羊腩汁嘅精華生炒臘味糯米飯即叫即炒，熱辣辣的生炒臘味糯米飯。表面以芫荽及蛋絲作點綴，用料上乘～香軟糯米加入蝦米、臘腸及冬菇，色香味俱全，鹹香滋味，飽肚又暖身

舍 (中環)📍中環港景街1號國際金融中心商場3樓3025-26, 3031-3066號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━好耐之前就想試一試中式afternoon tea 今次黎到ifc入面嘅SHE舍同媽咪歎一餐下午茶🍵 唸住有outdoor環境會唔錯 但係其實冇想象中咁靚同舒服 嗌咗粉紅冬日(?)閃耀下午茶 $428 +10% 兩位用━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍘 鹹點 🍘🦐 香檳金蝦餃 帶子菜苗餃 上湯玫瑰金魚餃 花之戀▶︎ 將佢地擺埋一齊嘅原因係呢全部都有蝦 且調味都唔係差太多😨 只不過係造型或做法嘅分別 ▶︎ 4款都係正常發揮 唔難食亦都算唔上好食好味指數:●●◐○○🥟 粉紅漩渦臘腸卷▶︎ 個樣都幾靚嘅 不過唔好比佢嘅外表呃咗 以為臘腸點都會有返啲厚度 點知得一片😅 ▶︎ 臘腸偏甜 都有鹹味 但係加埋包會變得比較淡 好味指數:●●○○○🥠 原隻黃金鮑魚酥 野菌手袋酥▶︎ 正常發揮 亦都無特別▶︎ 鮑魚酥嘅酥皮夠鬆化 手袋酥都OK 但兩者都偏油 食完比較漏好味指數:●●●○○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🧁 甜點 🧁

打去book 檯確認左窗口邊位，去到話留左比八人座，點知到最尾都冇人坐。一開始唔係有窗口位根本唔會book 呢間。 okay?全場唔計水吧得兩個staff ,白色衫戴眼鏡男士懷疑經理就係應承有窗口位個個，懶懶閑咁，得一個女人staff 開工。 但該女staff明明可以行第二條路，係要撞到我地坐緊嘅位！嘩～仲要撞足全程。服務態度真係好差，九點未到仲摧人食快啲，比錢買難受，大家可以親身去試下。女staff仲係度講粗口埋怨工作人手。除左食物好味，好懷疑點解呢間餐廳可以喺ifc 生存

難得放假，梗係要同屋企人一齊去飲吓茶🍵今次被安排坐indoor😎難得今日天氣好好，個景望過去一流👍🏻👍🏻忍唔住即刻出去影返張相📸雖然outdoor個景好靚，但實在太熱😂呢度嘅點心非常精緻❤️❤️❤️- 海鮮腐皮卷🌟🌟🌟🌟🌟雖然外表唔靚，但其實好好食！！！是日最愛❤️- 花之戀(春卷)🌟🌟🌟🌟雕花既春卷，係好食既！😎- 金魚餃🌟🌟🌟🌟好靚！- 菠蘿叉燒包🍍🌟🌟🌟🌟新鮮熱辣辣‼️- 魚子醬蝦多士🌟🌟🌟🌟🤤- 楊枝甘露🌟🌟🌟🌟仲有條魚造型嘅布丁❤️

餐廳經理人態度惡劣 不知為什麼食飯要俾人鬧，站在門口很久都没有人前來招呼，行前入餐廳被問為何自己走入餐廳，大聲呼喝要做安心岀行但本人告訢他已做了，他説要證明，再做是不成功的聲響，因為已做了，然後大大聲説這位小姐三位喎，不明白為何收這價錢的服務是如此没有禮貌，只可説是用趕客來形容