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港铁铜锣湾站 D4 出口, 步行约2分钟
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电话号码
28850268
开饭介绍
以海鲜为主的一人蒸气火锅餐厅，有单点及套餐选择，餐牌更列出蒸煮时间指引，让你品尝最鲜嫩的滋味。座位之间设有拉帘，即使独自用膳也享有私密空间。
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附加资料
用餐時間120分鐘
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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海鮮蒸氣鍋唔係新鮮菜式，但要有質素海鮮新鮮生猛，又要服務質素好嘅真係好難搵今日👭🏻孖妹就黎到位於銅鑼灣嘅樓上鋪，主打一人蒸氣海鮮鍋，一共4款套餐選擇，揀左九品芝華套餐+ 八府巡按套餐，平有試貴又試下🫣餐枱上有教每款食材蒸嘅時間，跟住包你好食😍兩款套餐都有沙律同小食同甜品 - 雪米糍(可選雲呢拿/芋頭/芝麻）🥢小食章魚小丸子 /芝麻雞翼，雞軟骨餃子（各一），每樣都係即叫即炸，擺左陣食都仲係出煙🥢海鮮八府巡按餐有白蜆，蝦，北寄貝，鮑魚，元貝，扁蟶子，鮮魚片，龍蝦，聖子皇（1隻）/蟹，每樣都好新鮮！諗唔到有咩唔好食，唔洗點醬汁都好鮮甜龍蝦🦞仲有龍蝦膏🥳，肉質厚啖啖肉，北寄貝肉夠爽口，大蜆同白蜆份量幾多，補鐵一流，蒸完仲好嫩滑👭🏻孖妹每人加多左隻+$1鮑魚，好抵食，超級新鮮彈牙，做緊優惠唔加就笨🥢肉類主要有豬牛雞，揀兩款，八府巡按套餐可以揀安格斯牛肉，+$10可以揀兩份牛，九品芝麻餐就配美國肥牛，兩個餐同樣可揀豚肉片/雞腿肉，肥牛會肥少少，但牛味都幾濃，安格斯牛會較嫩口同瘦啲🥢丸類牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸👷🏻♀️細孖最鍾意牛骨濃汁牛丸，牛肉味勁重爆汁，食到一粒粒牛筋，諗起牛大人果款和牛丸😍薑汁皮蛋貢丸好少食到，薑汁較重但肥豬肉較出，墨魚丸彈牙大粒🥢蔬菜拼盤食左咁多肉類食番菜補充纖維，有粟米、翠玉瓜、金菇、娃娃菜、南瓜同冬菇，好新鮮跟建議時間食好爽脆，南瓜好甜最後食埋南瓜芋頭粥，店員會預先將南瓜粒同芋頭同米飯撈埋一嚿，等客人食哂放落去煮4分鐘，粥都好足料唔hea ，吸收哂海鮮肉類嘅精華，超級甜😍😍 食到超飽超搞唔掂😂✍🏻總評：👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻環境評分：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻服務評分：🌕🌕🌕🌕🌕
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今晚同朋友慶祝生日，帶佢去咗船渦度食一人一鍋蒸海鮮。餐廳有活動竹簾分隔每個位置，如果多過一個人就可以拉開竹簾一齊坐，都幾Flexible又有私人空間。我哋兩個人都叫咗「九品芝麻官」（每人$258 ，另加一服務費）。沙律：蟹籽青瓜沙律，青瓜爽脆。章魚燒：熱辣辣上枱。外脆內軟。白蜆，大蜆：兩種蜆類加埋有成十幾隻，隻隻都好肥美多汁。貴妃蚌：肉厚，味道鮮甜。鮑魚：本身呢個餐係得一隻鮑魚，但佢有個優惠加一蚊可以多一隻，咁我哋梗係每人都加多一隻啦。鮑魚新鮮，肉質嫩滑，易咬開蝦：蝦味濃郁。肉質爽彈鮮魚片：係龍躉片嚟。鍾意魚皮嗰層膠質，好彈牙。三寶丸：有牛骨濃汁牛丸，薑汁皮蛋貢丸同招牌墨魚丸各一粒。三款丸都唔錯，當中最鍾意招牌墨魚丸，真係有墨魚粒喺入邊咖豚肉，美國肥牛：肉類各有兩件。豚肉彈牙，雞肉多汁厚肉蔬菜拼盤：款式豐富，有生菜，娃娃菜，冬菇，南瓜片，粟米，翠玉瓜同埋金菇。南瓜粥：蒸完晒啲海鮮之後，職員會幫我哋煲啲已經預備好嘅粥。味道真係好鮮甜。雪米糍：飯後有個甜品，就可以畫上個完美嘅句號喇。
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🙋🏻♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間蒸氣火鍋，餐廳有多款海鮮套餐供應，每個位都有一個蒸氣鍋，一人一爐，蒸完海鮮仲可以加湯打邊爐，獨食都可以好chill🦐九品芝麻套餐 $258🥗蟹籽沙律🐙章魚燒🦐白蜆｜蝦｜鮮魚片｜大蜆｜刀貝｜鮑魚🥩美國肥牛｜豚肉片｜雞腿肉（3選2）🍡牛骨濃汁牛丸｜薑汁皮蛋貢丸｜招牌墨魚丸🥬蔬菜拼盤🥣南瓜芋頭粥🙋🏻♂️表示個套餐有多款海鮮，新鮮生猛，蜆嘅份量多，好鮮甜，魚片厚肉，好有鮮味，肥牛同豚肉經過蒸煮，食落鬆軟又多汁，食到咁上下店員會將預先煮好嘅南瓜芋頭飯放入爐，煮幾分鐘就食得，食落口感綿密，吸收咗南瓜同芋頭精華好入味，建議可以早啲通知店員準備粥底，海鮮肉類嘅精華滲落粥入面更加鮮甜，但蒸氣有倒汗水，個粥會越煮越多水，要留意唷🦐內務總管套餐 $328🥗蟹籽沙律🦪吉列炸蠔🦐白蜆｜蝦｜大蜆｜刀貝｜鮑魚｜元貝｜蟶子皇🥩美國肥牛｜豚肉片｜雞腿肉（3選2）🍡牛骨濃汁牛丸｜薑汁皮蛋貢丸｜招牌墨魚丸🥬蔬菜拼盤🍜出前一丁 +$8🙋🏻♂️表示個套餐同九品芝麻套餐嘅食物差不多，炸物轉咗吉列炸蠔，海鮮嘅鮮魚片轉咗元貝同蟶子皇，元貝同蟶子爽口鮮甜，蝦肉彈牙夠鮮香，雞肉鮮嫩，丸類爽彈，貢丸咬開有皮蛋喺入面，幾特別，蔬菜蒸過食起嚟好軟腍，又保持到鮮味，蒸完可以通知店員加魚湯煮麵，出前一丁配上香濃嘅魚湯，只係加麻油唔落味精都好香⚠️鮑魚做緊推廣活動，可以加$1食多隻，同套餐本身個鮑魚係一樣，食落好有咬口，味道甘香📈吃貨指數😋好味度 8/10🔙返啅度 8/10
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話說之前同事帶我食過，今日帶老細嚟再試！話時話我好鍾意呢度嘅格局，通風系統好好，有私隱得嚟又唔會烏煙瘴氣～套餐價格豐儉由人！我揀返上次食過嘅「九品芝麻」，老細想食龍蝦，就叫咗個「八府巡按」～佢係一人一爐嘅蒸鍋，好方便～有晒時間掣話畀你聽幾時夠鐘，絕對唔會蒸到啲嘢老曬！食完蒸鍋仲可以打邊爐，有唔同湯底畀你揀，仲可以揀米線、烏冬同出前一丁添！「八府巡案」：先嚟沙律同前菜炸物，餃子同雞翼都好香口～有半隻龍蝦～蟶子同蟹二選一，除咗龍蝦仲有大大隻鮑魚、北海道元貝、彩貝、貴妃蚌同北寄貝，仲有三隻蝦～全部海鮮都非常新鮮！！火鍋配料跟咗三寶丸：牛骨濃汁牛丸、姜汁皮蛋貢丸同招牌墨魚丸，全部非常彈牙！！仲有三種肉類可以揀：安格斯牛肉、豚肉同雞腿肉～但係我發覺啲肉放埋落去蒸仲滑，仲好味～仲有唔同嘅蔬菜：娃娃菜、生菜、粟米同南瓜，包你飲食均衡！！「九品芝麻」：雖然冇龍蝦同蟶子，但係都有五種海鮮，都係一樣咁新鮮～前菜係沙律同章魚燒兩粒，都係熱辣辣即叫即製㗎！基本上肉類除咗唔係安格斯牛肉之外，丸同蔬菜都係一樣，所以呢個餐好鬼抵食！！佢嘅飲品有汽水同茶，如果想飲啤酒都有幾款選擇～好鍾意呢度嘅氣氛，隔住啲簾好有私隱，環境清靜舒適，而且服務員態度好殷勤，間中就會走嚟同你倒殼倒垃圾～臨走仲有兩粒雪米糍做甜品添！！真係飽到上心口～有時間真係會再嚟幫襯！
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今日我哋去咗銅鑼灣商業大廈樓上鋪食海鮮粥底火鍋，餐廳以船作主題，座位私隱度高，每張枱與枱之間都有門簾分隔，好像置身於船中我哋叫咗八府巡按$488一位前菜包括沙律，炸餃子、芝麻雞翼各一隻海鮮有白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁聖子、鮮魚片、龍蝦半隻、蟹半隻/蟶子王一隻（二選一）肉類有安格斯牛肉或豚肉片或雞腿肉(三選二)丸類係三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）最後仲有蔬菜拼盤同甜品（糯米糍）套餐仲可以加$28配粥底（南瓜芋頭粥或蟹膏蟹肉粥)或者用湯底配麵底另外一個餐係九品芝麻套餐$258前菜係沙律 炸物章魚燒（兩粒）海鮮包括白蜆、蝦、鮮魚片、大顯、扁蟶子、鮑魚肉類包括美國肥牛/豚肉/雞腿肉丸類係三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）。最後仲有蔬菜拼盤同甜品（糯米糍）海鮮餐係以蒸氣鍋，自己調校特定時間烹調，枱上已經貼上每款海鮮需要蒸嘅時間，按照指定時間鮮蒸出嚟好鮮味同唔會過熟，而如果有唔明白嘅地方職員亦好細心解答海鮮好有海水味，比一般出邊食嘅海鮮更新鮮，特別係蟹，仲有蟹膏！鮑魚煙韌，爽口彈牙大顯粒粒都好大隻貝類鮮甜如果加錢做粥底，將所有蒸過嘅海鮮嘅精華都吸收晒落粥底度，粥底特別甜蒸完海鮮之後蒸埋個蔬菜拼盤真係夠晒飽！當日見到都係full house，所以建議先訂座
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