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港铁中环站 D1 出口, 步行约5分钟
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电话号码
25217251
营业时间
今日营业
11:30 - 14:30
星期一至五
11:30 - 14:30
星期六至日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
70元 至 80元一个意大利粉, 无饮品, 在中环来说, 都可以说可以接受。 但不是平民价．最不能接受的, 是有位处理食品的女仕, 长期都无把她的口罩带上． 使我对卫生有怀疑？点解佢可以成日都无把口罩拉上？
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留意咗好耐先book到嘅下午茶，位于中环艺穗会中，平时一般系去兰桂坊时经过，谂唔到里面有个咁靓嘅环境。"古宅里的下午茶"哩个取名真系名副其实，高楼底，温馨的灯光，却不乏窗外斜斜打进来的日光，充足的绿植带来的小清新，配上有年代感的每块阶砖，荧幕上徐徐放映的老片段，净系食环境都一流。餐牌设计根据不同的艺术品命名，艺术气息满溢，同个环境好衬。想只吃甜品又得，想咸甜点均衡d又得，再加每人一款茶，都算系丰富。但系味道呢就平庸咗啲啲。最上层嘅甜点都算系色彩斑斓，但系食材嘅选择就相对普通；中层嘅scone其实不错，配埋个clotted cream同jam👍🏻👍🏻👍🏻；下层咸点系三只唔同味道嘅三文治，味道比较plain，大家唔洗抱太大期望😹。不过暂时见到哩个下午茶系间断式供应，11月暂时只有11-14号available，大家可以持续观察，唔知会唔会迟d又会出。
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与品牌合作的 Afternoon Tea 满街都是，但以文学作家命名的却极为少有所以今次来到位于中环的 Fringe Club Fringe Dairy 便是那极少有的类而且这里曾经是「牛奶公司」的店舖，所以又称为奶库现在则是一个小型表演场地，同时亦有提供餐饮的喔~最近就有供应三款 Tea Set店内的座位很少，如果可以坐窗边就好了~木帘档光的高身窗、天花吊扇和1913年的瓷砖地板都很有古宅的味道呢！场内会有文学作品可以借阅，亦有在播放电影和插曲。三款 Tea Set 除了是食物份量的不同外，主要更以甜咸点来分别我们选的是 Han Suyin Set ($408 / For Two) 是以作家韩素音命名~并以甜品为主可选的茶只有三款~Fringe Secret Blend / Earl Grey / Darjeeling整个 Tea Set 的份量其实很少，咸点就只有 手指三文治分别是青瓜 with Cream Cheese、蛋沙律 & 火腿芝士，就正常的味道喇出奇地有提子的 英式松饼 几好吃！外层是带松脆的口感，内里则带有湿润感不过个士多啤梨酱稍微甜了些，而且很快就出水 ....甜点部份只有两款，马卡龙 & 蜜瓜挞如果您是因为食物才来，大概会失望而回 ...因为这里的下午茶想大家感受的是一杯茶、一件甜点、一本书的恬静下午。
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Fringe Club is one of the heritage landmark of Hong Kong. But not too many of my friends know that it houses dining places. As I know it has recently open a cafe-cum-music hall and renamed it as Fringe Dairy after a renovation, I made a special trip there for a lunch while I was around in Central. It serves salad set during lunch hour at $106 (no 10% is charged) for salad + dessert + coffee/tea. That’s a good combination for middle-aged woman like me, who prefers a light lunch. I chose Tuna Nicoise to start with. The salad is fresh with few slide of tuna crusted with a wasabe sauce. The dish is delicious though portion was a bit small. It’s nice that they offer half glass wine, as I think full glass would be too much for lunch. Originally I ordered tiramisu which I was told out of stock and recommended Cheese Cake to replace with. That was a surprise as the cake turned out to be very yummy and light (not to worry with my calculation of calorie in take). Knowing that the income from the restaurant would go to support running of this heritage art venue, I have one more reason to recommend my friends to have our gathering there. One thing that makes them reluctantly going there is that they have to walk for 10 mins upslope from MTRC station.
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在中环上班，经常外食，今日和同事想换间餐厅试下，就周围看看，行经Fringe Club发现楼下的这间吃沙律的餐厅有迷人的外国厨师即场制作中，餐厅环境看来也不错，就进来试下。这里的环境不像一般的餐厅，因为有一个表演用的舞台，墙上也挂著一些大张的相片，播放的爵士音乐令人一下子觉得很放松，虽然人不是很多，但是整体环境还是充满艺术感。这里的Lunch set提供一盘沙律+芝士/当日甜点+咖啡，在三款不同供选择的沙律中，我叫了tuna salad+brownies，同事叫了shrimp salad+芝士盘，落单之后就见到厨师在即场准备我们的沙律。 等了没有很久，菜就端上来。刚看到的时候觉得摆盘很漂亮，但是分量没有很大有点担心会不会吃饱，不过配送的面包不够的话可以再叫，而且很好吃。这份沙律的配菜没有很特别，就像上图看到的那样，但是tuna特别的好吃，外面的那层外皮是火炙的，有胡椒味，有点脆，中间的吞拿鱼更是入口即化，好吃到吃光以后还在回味！真的是很特别的一种以前从来没有吃过的tuna，印象十分的深。同事的shrimp salad的摆盘特别漂亮，虾很大只，听她讲说虾口感很新鲜，下面的mixed rice的调味也非常好，配起牛油果味道更清爽。吃完salad我们都很开心，跟著就是dessert了，我们叫了bowine和cheese plate来share~这个home made brownie看起来很好吃，吃起来竟然和看起来一样好吃！！最大的感受就是没有外面卖的brownie那么甜，上面的cream也没有以前吃到过的那种肥腻的感觉，和raspberry配起来吃松软度刚刚好，非常赞！朱古力也是有点流心的感觉，吃下去以后幸福感就油然而生喇~Cheese Plate的三种芝士，咸度不同，软硬也不一，真是好有“芝士味”！！每种芝士吃下去的口感都很不同，我和同事两位芝士fans都非常的满足，配上芝麻味又crunchy的脆片，而不是普通的面包，更是给芝士的香浓口感加分，提供的分量也是刚刚好，热量不会很高，有在keep fit的女性完全无负担！点了两杯咖啡，聊了聊天我们这餐就结束了，吃完之后外国厨师还走过来问候我们有没有enjoy这餐，非常的gentil man~这间餐厅整体上给人的感觉就是食材很新鲜，很有品质保证，如果想要有一个清爽而且很有质量的健康午餐，这里绝对是很好的选择。虽然看起来提供的食量有点小，但是其实女生吃到最后还是会饱，有在减肥却又想吃到美味食物的OL更加适合到这里吃。但是对于大食量的男生的话，还是不推荐到这里来。今天回到公司，我就约了其他同事，下次再回来试试其他的salad和dessert！！^ ^
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