芝加哥串燒酒場

是日探店，又讓我找到一家食物不錯坐得舒服又不趕客的聚會場所😋位置就坐落於中環蘭桂坊，正適合上班一族下班消遣。沿着蘭桂坊知名的打卡斜坡上去，在右手邊的橫街小巷拐，頓時好像穿越到另一空間般，燈光酒色，紅綠相映，令人目眩神搖。雖然霓虹燈館大大的字寫著芝加哥，但門口擺放的經典牌坊仍提示你人仍身在『老蘭』。一坐下當然是先來一杯啤酒，一解忙活一天的辛疲。冰涼充滿泡沫的啤酒滑下喉嚨，頓時舒解當刻的鬱悶。餐廳的酒水選擇繁多，除了啤酒，wine、sake、gin、whiskey應有盡有，不會喝酒的也有mocktail可選擇。食物種類也多不勝數，雞豬牛羊魚鱔蝦貝甚至連乳豬烤全羊也能點，價錢也相當相廉。我們點了燒娃娃菜、燒蜜糖叉燒、午餐肉串、芝士和牛、炸白鱔骨、半打廣島蠔、芝士年糕、乳豬、烤豬大腸、明太子多士、紫菜年糕、燒魚肉燒賣、燒東星斑柳、白松露薯條、荔枝牛肉串。值得一讚的是，這類的串燒調味不會過濃，越吃越渴。雖然價錢便宜，基本都是$20到$40一串，但用料絕不吝嗇，每一串都塞的滿滿當當。厚切午餐肉食肉獸至愛😍😍加了孜然粉，將肉膩相對減低，厚切的刀工，每一口都是滿足感。芝士和牛也是印象深刻的一款，芝士充

Weekend 放假同朋去蘭桂坊輕鬆一下大家都係鐘意食住串燒，飲住酒 Chill 返下梗係要去由大埔起家，紅到去中環嘅人氣串燒酒場串燒酒場設有室內外座位，室內用上霓虹燈做裝飾，設有大型 LED 電視，仲可以睇足球比賽，氣氛十足食物方面:Sex On The Beach : 用伏特加做基底，配上桃子糖漿、橙汁、紅石榴糖漿調製，味道清新帶有果味Blue Hawaiian : 用冧酒做基底，配上椰子、藍橙酒、鳳梨調製，口感香甜爽口香蔥燒聖子王 : 聖子王夠曬大隻，火喉燒到剛剛好，肉質柔滑鮮嫩帶點爽脆，再加埋香蔥蒜蓉辣椒醬，惹味到不得了紙鷂雞皮 : ，原塊燒雞皮燒到紙鷂一樣，燒得勁薄勁香脆，配埋啤酒無得彈鹽燒牛舌芯 : 牛舌燒到表面焦脆，再加入少少黑椒去燒，肉質有咬口帶少少咸味豬肉人氣串燒組合 : 有極品即燒乳豬、荔枝豚肉卷、椒鹽日本黑豚、炭燒豬頸肉，當中極品即燒乳豬燒到外脆內軟，咬落夠 juicy，肉質夠嫩滑雞肉人氣串燒組合 : 有招牌雞皮墨魚滑、芝土雞肉串、雞肉軟骨棒、蜜糖雞翼，當中招牌雞皮墨魚滑雞皮香脆，墨魚滑彈牙，口感豐富 燒尖椒串 : 虎皮尖椒新鮮翠綠，辣味十足，辣得過癮浦燒雞脾菇

串燒最精髓之處就係咬一啖肉，即時整啖啤酒，你諗下係冷與熱夾擊之下，果種化學作用，味蕾第一時間感受得到，帶黎無限既官能刺激，試問一個凡夫俗子又點抵抗得到，呢種誘惑呢？👇🏻📌招 牌 推 介 -▪️ 串 燒 - ▫️「招牌雞皮墨魚滑」雞皮外層脆口，裡面墨魚滑食落爽彈，正！▫️「芝士雞肉串」雞肉嫩滑，夠juicy，面頭層芝士唔會太漏。▫️「雞肉軟骨棒」裡面食到粒粒軟骨，點埋蛋黃一齊食，份外惹味。▫️「蜜糖雞翼」額外仲有蜜糖附上，鍾意食甜d一定要點！▫️「煙燻和牛牛舌」口感好有咬口，彈力十足，仲有淡淡煙燻香，好食。▫️「燒豬大腸」燒到外層非常酥脆，好似食到薯片咁，裡面夠哂煙韌。▫️「燒土匪雞翼」真係做到四川果種風味，呢個一定要食。▫️「阿波美雞肝串」雞肝入口即化咁制，口感綿滑，鍾意食內臟既朋友有福了。▪️ 主 食 -▫️「安格斯牛板腱珍珠飯」牛板腱完全唔韌，腍滑入味，而且98蚊勁抵食，份量十足，呢個價勁抵食！▫️「燒宮崎雞腿扒珍珠飯」雞腿扒肉質夠滑溜，大件夾抵食！▪️ 小 食 -▫️「炸饅頭」外脆內軟，細細粒一啖過，過足口癮，同朋友一人一杯啤啤佢，我就Guinness，佢就招牌Chicago Logo Beer，夠哂透心涼

近五年宵夜盛行串燒。而不是夜粥中式食物。漸漸串燒進化到晚餐時間。今晚係專登落蘭桂坊一間偏僻餐廳。**燒龜苓膏**是一道傳統的甜品，外表看似簡單，但其實內含豐富的草本精華。燒製後的龜苓膏口感滑嫩，帶有淡淡的苦味，搭配上甜蜜的糖漿，讓整道甜品既清新又不膩。這道菜不僅能消暑解渴，還能**香蒜燒鮮鮑魚**鮑魚經過香蒜的調味，散發出誘人的香氣，肉質鮮嫩，咬下去彈牙十足。香蒜的香味與鮑魚的鮮味相互交融，讓人一口接一口，根本停不下來。這道菜的呈現也非常精緻，讓人感受到廚師的用心。**炭燒挪威原條鯖花魚**，這道菜的魚肉鮮美，炭燒的方式讓魚皮酥脆，肉質保持了鮮嫩的口感。魚肉的油脂在炭火的烘烤下釋放出來，讓整道菜充滿了濃郁的香氣。搭配上檸檬汁，讓魚肉的鮮味更加突出。**燒黑松露帶子珍珠飯**珍珠飯的米粒飽滿，吸收了黑松露的香氣，讓整道飯菜散發出獨特的香味。帶子的鮮甜與黑松露的濃郁相得益彰。**招牌燒澳洲龍蝦**和**燒芝士年糕**。龍蝦的肉質鮮甜，經過燒烤後更添風味，搭配上特製的醬汁，讓人一口接一口，無法自拔。燒芝士年糕則是甜品中的亮點，外脆內軟，芝士的濃郁與年糕的Q彈形成了完美的對比。感受到幸福的滋味

蘭桂坊除咗飲酒之外都有唔同高質餐廳，其中位於蘭桂坊酒吧街主打燒烤串燒酒類😎 分室内及戶外座位，不斷有節奏感強烈音樂，整體燈光設計有氛圍，同朋友放鬆心情🍹🪄香蒜蔥花廣島蠔嚟自日本🗾廣島，蠔身肥美有肉，燒完仲有滿滿蠔汁唔會好乾，配上香蒜蔥花味道更有層次🪄蒲燒鰻魚串燒原條鰻魚上啖啖肉，鰻魚汁好濃郁加上魚很有膠質感，酒吧餐廳做到呢個效果好有驚喜🪄燒宮崎雞腿扒拉麵🍜雞扒燒得好靚，食落好多肉汁，同拉麵分開上好貼心，唔會影響雞肉口感🪄串燒大拼盤叫咗玉子燒、安格斯牛肉露筍串、招牌雞皮墨魚滑卷、鹽燒牛舌心、炭燒牛板腱玉子燒雞蛋整得好滑，牛肉亦好香牛味，配上露筍可以減輕油膩感，個人最推介雞皮墨魚卷，墨魚滑亦好重墨魚香味，雞皮燒到好香再加少少孜然粉🍹 San Mig Light Draught朋友鍾意啤酒類，屬於比較清淡亦有麥味，夾串燒簡直絕配🍹 Sangria賣相非常之靚，做到兩隻顏色嘅漸層，有果香味而酒味屬偏濃🚩芝加哥串燒酒場 (中環)中環榮華里12-14號榮華大廈B座地下L及M號舖#addifoodie #addifoodie中環 #foodie #hongkongfood #香港美食 #吃喝好去處

📍喺蘭桂坊又想食嘢又想飲酒必去，酒款選擇多，有串燒仲有飯餐可以食，唔貴仲要每日都有做啤酒一送一！落單叫咗兩杯酒飲先，cocktail款式都幾多一mojito除咗有基本味，餐廳仲特調咗菠蘿味同蜜桃味可以揀。串燒除咗普遍豬、牛、雞，竟然羊肉同海鮮都有，燒原隻澳洲龍蝦仲要只係$68，加埋芝士燒超香～勁特別嘅有龜苓膏燒，真係拎咗龜苓膏切條去燒！係同平時食開嘅龜苓膏一樣味，會配埋啲煉奶點中和陣苦味，食落出奇地幾正！另外最驚喜係脆炸雞軟骨，拎嚟送酒一流，味道同口感都有啲似M記脆香雞翼咁。

返完工好大壓力，約左個朋友食飯傾計放鬆，俾呢間餐廳門口好靚既燈，同埋啤酒買一送一吸引左。室內同室外都好多座位，唔會好逼，傾計同坐都好舒服😌 好鐘意佢有個大螢幕，好有氣氛。串燒種類好多，好多選擇有好多類別。推介：牛舌雞皮墨魚丸雞皮餃子🥟和牛香辣雞翅包飯芝士雞肉串呢度既羊排係超級臊，如果好鐘意羊臊味既可以挑戰下。想係中環搵個地方食下野，唔想食太heavy，飲下酒，傾下計，chill下，呢度真係好適合。

任你坐慢慢食又有串燒 仲可以啤一啤癲倒左我對酒吧既概念😱咁岩過左海 又想食串燒 估唔到酒吧都有串燒食👍🏻仲要好多選擇重點推介玉子燒👍🏻個面係脆㗎❤️甜甜地男朋友讚不絕口推介鴨舌好多地方都無鴨舌食汁多 但唔會鹹👍🏻大大塊燒雞皮攤開晒幫你燒脆口又唔乾燒雞腎雞心😋雞心大大粒雞腎唔會燒到乾硬食落仲好爽口👍🏻款式真係好多肉類又有 菜類又有酒吧黎講 食物真係好岀色👍🏻被酒吧耽誤了的串燒店🤭

芝加哥串燒酒場於大埔起家，蘭桂坊分店設有室內及室外座位，串燒酒款種類選擇很多，價錢合理，於蘭桂坊不失為一個好選擇。選擇串燒時眼花撩亂，豬牛雞海鮮每樣各點一些與友人同享。與其他串燒店不同，芝加哥串燒酒場是所有串燒一同起菜，好處是看起來很豐富，可以慢慢邊喝邊食邊聊天。所叫的肉類串燒都在此木板上，計有:香蒜蔥花廣島蠔 廣島蠔脹卜卜的，入口蠔味很香很濃。燒黑松露帶子 黑松露帶子幽香細滑。招牌無骨白鱔串 燒白鱔外皮香脆帶煙韌，鱔肉非常厚身，肉質鮮甜，爽口彈牙。鹽燒雞翼 蜜糖雞翼 雞翼簡單以鹽燒及蜜糖，外皮香脆，內裡肉質嫩滑。大蔥雞髀肉串 大蔥烤得表面帶焦，清甜爽脆，雞肉結實嫩滑，入口有質感。極品即燒乳豬 燒乳豬外皮酥脆，肉質柔軟細嫩，散發出濃郁的豬肉香味。牛油果豚肉燒 牛油果與豚肉外脆內軟。自家製和牛棒 自家製和牛棒鬆軟有肉味。芝士大虎蝦 芝士大虎蝦鮮甜爽口又彈牙。鳳梨燒 鹽燒鮮淮山 鳳梨與鮮淮山都是切成大塊燒，火喉剛好，不會燒乾。桃子酒 月桂冠桃子酒味道甜甜的很容易入口，細細杯可與串燒配搭慢慢品嚐。

踏入中環芝加哥燒烤酒場，彷彿瞬間穿越到美國中西部的牛仔小鎮。粗獷的木質裝潢、霓虹燈招牌、牆上掛滿的車牌和美式海報，營造出濃厚的異國情調。餐廳播放着輕快的鄉村音樂，讓人不禁放鬆心情，準備大快朵頤。**食物方面，餐廳主打美式燒烤，選擇豐富，份量十足。*** **燒烤拼盤** 是必試之選，可以一次過品嚐到不同部位的烤肉，包括 juicy 的豬肋骨、香嫩的牛胸肉、彈牙的香腸等。烤肉經過長時間的煙燻，外皮焦香，內裡肉汁豐盈，配上秘製的燒烤醬，令人回味無窮。* **漢堡** 也是餐廳的招牌菜，厚厚的牛肉漢堡扒煎至外焦裡嫩，搭配新鮮的蔬菜和香濃的芝士，口感層次豐富。* **小食** 方面，推薦 **水牛城雞翼** 和 **炸洋蔥圈**。雞翼外皮酥脆，內裡嫩滑，沾上酸辣的水牛城醬，十分開胃。炸洋蔥圈金黃酥脆，蘸上特製的醬料，令人停不了口。**飲品方面，餐廳提供多款手工啤酒、雞尾酒和無酒精飲品。*** **手工啤酒** 選擇繁多，由淡啤到黑啤都有，總有一款合你口味。* **雞尾酒** 方面，推薦 **Mojito** 和 **Margarita**，清新解渴，非常適合配搭燒烤。**服務方面，店員態度友善

Chill Chill 霓虹燈之《芝加哥串燒酒場》蘭桂坊出名多酒吧，橫街小巷亦好多小店，五光十色既霓虹燈令人陶醉，酒吧設有大型LED電視，可以睇足球比賽，氛圍感十足，酒場有室內/外座位，餐廳酒水選擇十分多，有啤酒 / red wine / white wine / sake / gin / cocktail / whiskey等等應有盡有，我地叫左肉類有：炭燒鴨胸、燒雞腎串、即燒乳豬、鹽燒牛舌心、燒牛板腱、羊肉串、燒羊腩、煙燻和牛牛舌、雞皮餃子，串燒每樣即叫即燒，有驚喜即燒乳豬、鹽燒牛舌心真係必食，乳豬皮燒好脆口，燒牛舌心好爽口，對比煙燻和牛牛舌，同樣都係牛舌，煙燻牛舌口感淋軟，入口即溶，另外菜單有(拼盤)選擇，有雞皮墨魚滑/芝士雞肉/雞肉軟骨棒/蜜糖雞翼，雞皮墨魚滑同雞肉軟骨棒啖啖肉，芝士雞肉既芝士十分香，非肉類有：玉子燒、培根籚筍串、無骨白鱔串、三文魚鰭、牛油帶子、茄子燒，玉子燒中間個心做到半熟，無骨白鱔串香油十分香、茄子燒蒜味濃，總結，串燒每串都燒得恰到好處，唔會過左火位，而且酒場氣氛好好，值得再來。

芝加哥串燒酒場就喺蘭桂坊入邊。今次真係食到好多串燒。自助點餐方便快捷，好快就落咗單啦。Chicago Logo Beer 有果味，偏白（Pale Ale)，所以甜滑的。Brooklyn Beer 有甘甜的柚味。串燒叫咗好多：煙燻和牛牛舌都好有絲感。炭燒牛板腱都好新鮮（連喼汁）。牛仔骨，鰻魚都原汁原味。白菜沈左孜然粉，都幾特別。推介：芝士黑松露大啡菇：有蛋醬，芝士同黑松露。流心芝士牛肉漢堡：有芝士餡，和牛漢堡都好重牛味。培根年糕卷：同伴推介。其他：煙肉茄子夾心，秘製金沙骨，培根車厘茄卷，招牌茄子燒，牛油果豚肉燒，燒三文魚鰭，沙嗲牛肉串，燒新鮮秋葵。炸物：脆炸3.6牛奶卷：品嚐到3.6牛奶。拉絲水牛芝士條：芝士真係拉到好長。總括：嘢食味道都好高質，有健康嘅菜，選擇亦都好豐富。

食串燒的西餐廳～烤魷魚 ($20)魷魚外焦內嫩，搭配的醬汁非常美味 係乾烤的安格斯牛肉露筍串 ($38)最推薦係呢個！牛肉質地非常嫩滑，露筍的清脆口感與牛肉形成了絕佳的搭配，讓人回味無窮！招牌鹿兒島A5肉眼珍珠飯 ($358)這道主菜A5牛肉的油花分佈令肉質鮮嫩多汁 好岩同飯一齊食～香蒜蔥花廣島蠔 ($188，6隻)蠔肉鮮美，香蒜和蔥花的搭配讓這道菜更加提味，每一口都是海洋的味道 仲可加芝士燒安格斯牛板腱珍珠飯 ($107)轉烏冬的是麻油湯底的汁煮牛舌 ($22)牛舌似燒但又夠冧 充滿孜然粉味雞肉軟骨棒 ($25）呢個都推薦！甜甜地好開胃～鹽燒雞翼 ($22)雞翼外皮香脆，肉質鮮嫩，簡單卻讓人滿足！招牌茄子燒 ($42)茄子燒得恰到好處，醬汁濃郁，讓人一口接一口，特別適合搭配米飯炭燒豬頸肉 ($22)豬頸肉的肉質鮮嫩多汁，炭燒的香氣充滿整個餐桌，令人垂涎欲滴極品即燒乳豬 ($38)這道乳豬外皮酥脆，肉質鮮美，口感豐富，是絕對的必食之選

餐廳環境氣氛十分好，非常適🈴同朋友一齊餐聚，而且飲品同食物都算多選擇燒鳥揀咗雞肉軟骨棒、鹽燒雞翼➕鹽燒雞軟骨，冇雪味，食落亦唔會太鹹極品即燒乳豬油脂比較豐滿，荔枝牛肉卷嘅肉亦略為少風味羊肉串➕燒羊架嘅羊羶味唔重，肉質都算滑玉子燒色澤賣相唔錯，同日本一口番薯仔燒一樣香甜可口芝士年糕外酥內軟，點上煉奶就更滋味招牌雞皮手打鮮蝦滑口感香滑，蒲燒鰻魚串➕ 招牌無骨白鱔串➕更加係非常香口炸物揀咗忌廉蟹肉薯餅➕拉絲水牛芝士條，咬落外層酥脆，內裡柔軟特濃芝士薯條面層有一塊芝士，點上芝士🧀醬食就更美味味噌甲羅燒拌勻食，口感充滿蟹膏香氣招牌燒澳洲龍蝦係細條嘅品種，肉質彈牙飲品揀咗Happy Hour➕ Blue Hawaiian，前者飲落以青檸🍋‍🟩及檸檬🍋味為主，後者飲落以椰香味較重

招牌茄子燒 （$42）新鮮翠肉瓜 （$16）招牌珍寶生蠔串 （$68）香蒜蔥花廣島蠔 （$32）芝士年糕 （$32）蜜汁燒黑豚肉 （$42）蘆筍燒（$28）炭燒豬頸肉 （$22）荔枝豚肉卷 （$25）燒雞泡魚乾 （$58）鹽燒多春魚 （$32）牛油半熟帶子 （$63）難得嚟到蘭桂坊就緊係一定要嚟食呢間串燒啦😋多款唔同嘅串燒價錢真係唔貴而且味道好好，真係好高性價比😍😍最想介紹下嘅係牛油半熟帶子🤩帶子好大粒，之前已經聞到有一陣好香嘅牛油味，食落口亦都覺得好多汁，而且唔會overcook 完全冇太硬嘅感覺☺️真係太出色啦！！另外就係荔枝豚肉卷都係非常出色，用豚肉去包住香甜嘅荔枝都係 好配合嘅，咬落口嘅時候荔枝味道可以中和到豚肉嘅油分😌😌而且荔枝嘅味道好出，感覺上就係食緊甜甜地嘅豚肉卷，都係一個幾特別嘅味道👍🏻👍🏻評分：10/10中環榮華里12-14號榮華大廈B座地下L及M號舖