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港铁马鞍山站 B 出口, 步行约5分钟
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营业时间
星期一
全日休息
星期二至日
11:00 - 18:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
．°ﾟ･ 🌸 ʜᴀɴᴀ 花華 || ᴍᴀ ᴏɴ ꜱʜᴀɴ//12月28日看見花華出post營業至2022最後一日剛好這幾天還在放大假 立馬預約翌日早上一席可以於結業再次支持 翻看IG 第一次光顧是在2019年的12月29日剛剛好的三年前 😮💨我IG應該post最多次間只有花華 🥺小小的廚房 很用心的團隊 老闆好nice 食物也好吃 所以這天一開門就有很多人排隊 好喜歡坐吧枱 只有一個爐頭然後可以見到他們煮食過程 我每次都是望到目不轉睛整個團隊也是十分忙碌 電話也是響個不停 雖然好忙但係每個電話都會接 好多小細節都睇得出老闆好用心對待每一位客人 🙏🏻🙏🏻//記錄一下喺馬鞍山最後一次花華的食物必食手工意粉 本打算如果Carbonara 一定要食但今次的Menu沒月所以選了刀貝意粉真的鮮味十足 牛柳都是第一次食 完全沒失望 肉嫩多汁 淡淡的牛香覺得比出邊扒房處理得更好最後當然要點scone作結出去中伏得多 真係有比較有傷害花華嘅真係CP值高有質素唔會淨係食到一嚿粉團 鬆脆但亦都保持濕潤 😊2023年，真係希望可以再次食到！//🥩大麥牛牛柳。巴黎蘑菇。多內菲薯團。自家麵包 $288🍝新鮮刀貝。鮮蠔。三文魚子。手工意粉 $168🍞花華scone 配自家果醬及軟芝士 $33☕️Latte $38期待2023年會再見面 🥰//📍 馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心二期地下29-30號舖ﾟ･*:.｡. .｡.:*･ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡･:,｡ﾟ･:,｡･*:.｡. .｡.:*➪#kafehoppinginhk2022➪#kafehopping_maonshan
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馬鞍山的其中一個綠洲-花華Hana。 早前見到有人大推花華依間餐廳,今日終於忍唔住約朋友嘗試一下Lunch Menu。 今日平日下午一時左右到達,大約須要等十五分鐘的時間。不過餐廳貼心地設有一張木椅供客人等待之用。 常聽說花華出名的有意粉及麪包,全部均為自大家製。今日就選擇左卡邦尼意粉、和式意粉同埋佢個麪包Set。 卡邦尼意粉味道Creamy 其中意粉更是突出, 與一般坊間意粉不同。由於意炒粉是餐廳自家製,因此更粗及更有彈性。 和式意粉配有秋刀魚及和風醬汁,讓人感受到日本的口味。另外, 秋刀魚的腥味亦處理得好好。 最後, 麪包亦帶有麥香且熱度十足,非常加分。
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蘇格蘭新鮮蟶子·法國白露筍·果仁 ·手工意粉 $168手工意粉有咬口，比寬麵更有嚼勁。醬汁偏淡口，可能係唔想搶咗蟶子嘅鮮味；原本以為fusion咗2條韓式年糕落去，咬落原來係超甜嘅蟶子呀🤩 啲蟶子又大又鮮甜，份量仲要唔少，真係超級驚喜😋法國黑喇叭菇·野菌芝士手工意粉 $158手工寬麵有質感，加埋濃郁嘅野菌醬同流心蛋汁，超級香👍🏻花華Scone配自家果醬及軟芝士 $35原味鬆餅加入咗無花果乾，增加咗口感；牛油味唔算突出，但烘熱嘅外皮，加上微濕嘅質感，都唔錯～〰️〰️〰️〰️〰自從幫襯咗呢間餐廳之後，我覺得唔可以再叫馬鞍山做美食沙漠，因為佢真係好好食，每一次食都好有驚喜，每一樣菜式都食到佢嘅用心，真係區內我喜愛嘅餐廳第一名🥇 可惜尋日睇到佢會係12月30日結業，真係好sad，未食過嘅朋友唔知你哋仲有冇機會食到，食過嘅我都好想好想好想繼續食，希望有緣再食到你嘅comfort meal! All the best!〰️〰️〰️〰️〰️食物: 4.5/5性價比: 3/5 環境: 4/5服務: 4/5Revisit: Yes
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Weekend ~1:50 到唔駛等有位入，但都keep 住仲有人黎🙈不過好可惜想試嘅dish sold out 左🥲個gnocchi 聽落好有趣！Carbonara手工意粉嘅口感的確無得輸加上係偏粗嘅圓意粉食得到bouncy仲帶住麵粉嘅香氣但意粉偏硬，覺得可以煮耐多少少汁偏稀但唔係水都有蛋同芝士香但以佢鹹嘅程度就覺得唔夠😕Pancetta 煎到帶脆👍但都係偏鹹Cafe 係好warm tone cozy 嘅deco不過鋪面唔大有時油煙味都幾重🙈🥲
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一個星期六，好青春咁，由大圍踩單車入到嚟馬鞍山，食個意粉！有得玩又有得食，係一個唔錯嘅行程。喺嘅IG見到「花華」嘅意粉，想試好耐，但因為好遠，真係要計劃下先岀發。佢嘅手工意粉真係好彈牙，亦都煮得啱啱好；其他手工意粉好細碟，未試真就食完；但花華嘅意粉好真材實料，好味之餘，仲有飽肚感；雖然友人覺得150幾蚊一個意粉有啲貴，但係如果喺市區食有海鮮嘅意粉差唔多要$200一碟！。🍅「意式南部乾蕃茄乾•花甲•手工意粉」$158蕃茄醬酸甜，每條意粉都有醬汁，好味；花甲真係好多，個醬好鮮甜又清爽⋯⋯🥬「意式菜醬•三文魚•枝豆•全麥手工意粉」$158哩個組合好新鮮，佢仲有少少腐皮；口感會比較thick；因為三文魚同腐皮比較淋，啲支豆煮成半熟，有咬口，增加咗口感，幾特別⋯⋯🧊「cold brew」$55係nutty 嘅chocolate ，caramel 味⋯⋯🍋「夏蜻」$48好清新，踩完單車，熱辣辣，啱晒！⋯⋯仲外賣咗bagel, scone 同brownie，店員仲好sweet咁寫咗baking tips俾我。。📍 花華 (馬鞍山)馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心二期地下29-30號舖。好味指數：🌕🌕🌕🌕🌕回味指數：🌕🌕🌕🌕🌕
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