茶園

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今午和跳舞班同學相約在Tiffin吃lunch buffet, Grand Hyatt 最近推出優惠價（星期六4位$1818，12-2:30pm），唔算好平，但去到見到都有9乘滿，環境佈置非常有節日氣氛，打卡一流！而且，有琴師彈奏，感覺好舒服！消費$800有代客泊車（免費3小時）。食物方面，種類不算好多，沒有生蠔、魚生、中式菜肴、點心和炒粉炒麵等，但都頗足夠，因為吃得不多，又顧住吹水，味道都可以，唯一是燒牛肉略靱，服務也好👍🏻值得推介！

某天跟男友在萬豪食午市自助餐，閒談間他朋友知道了，說萬豪的是食牌子，不好吃，他還熱情的推薦說這間酒店自助餐好好味，還說了好幾遍，建議我們試試，說真的，個人不太相信他的眼光，不過男友有意想試，所以今日就來了。是日睡到自然醒，正值管理體重期間，每天吃自製午餐有點悶，所以就提出可以外出用膳，轉換一下心情，於是男友就有了“激情”，即日打電話訂檯，令人意外的是，餐廳竟然還有位置，但可惜是假期前夕，所有信用卡優惠都暫停，$518 再加一，喔，只能說即興就是沒優惠。到達餐廳時，發覺食客不太多，都沒有一半滿，心裡開始憂心，平常去的都最少7到8成滿，此刻竟然有點冷清？檯與檯間有點距離，不會太擠，環境是挺舒服，但非常寧靜反倒欠缺了點人氣。取餐區食物選擇不多，每個區域雖約有4至5款選項，但當飯、薯菜、蔬菜和薄餅等碳水品項都算進去的話，就意味著肉類和其他特色菜餚不是太多，這方面有點失望呢！熱食區：焗青口：調味可以，但青口有點腥香脆香鱸魚：魚肉好嚡和乾，本身沒什麼調味，要靠醬汁，可惜藏紅花忌廉汁太稀，調味也偏淡，忌廉味不夠濃，失望蕃茄汁炒蝦：蝦有點過熟，吃起來較硬實，只有很微的蝦鮮味，縱使蕃茄汁則正常發揮，調味

I never write a review but this afternoon tea experience was so bad leaving me very bitter from a hotel like Grand Hyatt. I feel like I wasted money, time and calorie quota from it. It's surprising how Grand Hyatt has remained in the 80s and not evolved in terms of service, food and creativity. 1.The service was 3 star max. A.My frd waited for 15mins after being seated before a waitress approached her.B. I asked for the their herbal tea ingredients as I am allergic to some ingredients, the waitr

一般酒店自助餐賣點都係貴價食材夠多，選擇豐富，樣樣都有。但茶園就走另外一條路線，佢以西式食物為主，種類唔算多但就講求每種食物嘅質素同特色。另外佢用餐時間特別長有四個鐘，環境又非常之舒適，仲有即場音樂演奏，氣氛真係無敵，舊年食過一次印象非常深刻。最近佢做咗一個65折優惠，即刻訂枱！同上次比較，大部分食物水準繼續高水準，包括自家製肝醬、威靈頓牛扒、羊扒、煙三文魚，生蠔都唔錯雖然比較細隻但味道濃郁。另外跟餐每人會有一隻龍蝦，可以選擇唔同煮法，我揀咗芝士焗。但有啲失望嘅係甜品，唔知係咪將貨就價選擇比較少，特別係之前做得好出色嘅自家製特別口味雪糕今次完全唔見，剩低嘅口味味道只係一般。另外依家好多自助餐除咗提供一杯餐飲之外都會無限提供簡單飲品，例如水果茶或者果汁，但係茶園仍然維持只提供清水，要加錢先可以有其他選擇，呢樣希望以後可以改善。另外當晚喺有優惠嘅情況下但都未滿座，真係有少少擔心，希望香港餐飲業盡快復甦。

最近酒店做推廣，Tiffin 午餐幾乎六折，同男朋友兩個趁放假嚟食返餐。對上一次嚟已經係疫情前，以前幾乎一個月都會食一次。咁耐冇嚟水準依然保持得好好。酒店員工服務亦非常好，見番以前喺度嘅員工仲喺度，仲主動嚟打招呼！食物方面，比起大部份酒店自助餐，選擇當然係少，但係貴精不貴多，每一款都精緻 。尤其喜歡Tiffin 嘅 liver pate, 印度station 嘅咖喱（又印度廚師主理） 。Live carving 反而有少少失望，雞有啲乾，beef 不錯但冇乜驚喜 。雪糕station簡直令人打開第二個胃 。試咗佢哋嘅crepe suzette ，個人認為酒味太濃，可以減少啲橙酒 。因為係平日，又唔算多，環境清靜，坐窗口位置望到隔籬花園綠茵一片，休閒嘅午餐尚算滿意！

成個下午茶最有驚喜係甜品區任食，有好幾款唔同嘅甜品，有即整pancake、窩夫、Madeleine、核核撻等等...甜品區好推薦核桃撻，撻皮夠脆身，核核烤得夠香口😋雪糕有10款酒店自家製嘅口味，特別口味有斑斕椰子、橙酒、pina colada淨係甜品區已經好多選擇，淨係食甜品已經夠飽啦🤰🏻下午茶架有🫖▫️提子鬆餅▫️雲尼拿籽蛋糕鹹食：▫️法式鵝肝慕絲年輪蛋糕，蘋果醬▫️小龍蝦咯嗲，刁草，蘆筍▫️刁草醃鱒魚，酸忌廉，魚子醬▫️焗波菜卷，煙火腿甜食：▫️蘋果批▫️檸檬蛋糕▫️林兹蛋糕-紅桑每果醬堅果擁▫️薩赫蛋糕-朱古力蛋糕、杏脯果醬▫️香橙雲尼拿忌廉泡芙食物整體都好好食，而且性價比好高，建議大家嚟食嘅食左甜品區先，tea set可以最後打包走～中庭仲有鋼琴同小提琴演奏，好有氣氛，好啱同朋友傾計食tea🥰絕對會回訪嘅下午茶～

週末造訪Grand Hyatt Tiffin Buffet Dinner，早就聽聞Grand Hyatt Buffet 出名，今次book唔到Caffee試下Tiffin羊架，威靈頓牛排任食，質素佳。龍蝦每客一隻，坦白來講太細生蠔，蟹腳不甚新鮮，不滿意，其實都有點奇怪，因Tiffin較樓下caffee相比主打西式buffet，但西式中的海鮮不靚也不新鮮甜品：雪糕質素高，抹茶茶味重，巧克力也夠味。蛋糕亦非常attractive。環境靚，打卡好去處價位ok，1000每位

Grand Hyatt Tiffin下午茶之前食過幾次外賣去picnic都係好出色前排online shop做dine in 買一送一, 即刻衝去買🎉(HKD369 + 10% service charge)8月menu都係開胃嘅甜品🧁🍰🍦推介💮Sweet: ✨Lemon meringue tart🍋✨Peach, strawberry tart🍑🍓✨Fig, rasberry sable (鍾意食酸大推💮)✨Grape vanilla cake 🍇Savoy:✨Lobster brioche 🦞✨Cheese and ham truffle sandwich✨Egg caviar pastry✨Salmon, radish, avocado biscuit除左tea set, 仲有甜品bar free flow~雪糕🍦可以一次過試三種味道👅Recommend black sesame🖤同hazelnut🧡而且都有pistachio💚同埋橙酒煮crepe🍷🍽️💮整體味道都唔錯, 好啱夏天chill住黎食~

灣仔君悅酒店茶園的下午茶好像都隔好一段時間沒有去，剛好朋友在 e-shop 買了買二送二的優惠就決定一起去吃囉。和之前用餐時一樣都是有人現場彈奏鋼琴和拉小提琴。✨夏日下午茶 (HKD 239/位)每人都配一壺茶，我選了 Imperial Earl Grey，喝起來很順口。3層架很快就上桌，是以「夏日」作為主題。像是配鬆餅吃的酸香熱情果吉士醬就很開胃，很適合夏天吃。甜品的檸檬蛋白撻亦是酸度十足。鹹點我會推薦龍蝦沙律法式軟包🦞 龍蝦肉不會切得太細碎，吃落還保持彈牙的口感。其他則普普通通，就松露風乾火腿布里芝士三文治的包太乾身。和大部分酒店下午茶不一樣的是，這裡布自助/即點即製甜品吧。可以吃到水果、曲奇、自家製的雪糕。另外還有廚師即場整窩夫和班戟。據說這裡有個廚師去了別的地方發展，感覺這次來吃有點不一樣。個人對今次的 Tea Set 喜愛度一般，但有優惠就可以接受吧。橙酒班戟倒是和以前吃到的味道差不多。

七月嘅時候喺社交媒體網站見到君悅酒店查完做緊買一送一優惠，即刻想去網站訂八月份的某一天，仲好期待 - 因為打算同個仔慶祝生日。之前見到網路名人幾個月前 介紹、說所有食物都是暖的。 想必今日應該不一樣吧、 點知原來是真的。 食物唔熱真係好難食。 還有發覺食物質素唔得：首先、雖然主打是威靈頓牛扒，廚師非常孤寒，每次都是切得薄薄的一片、牛肉吃落去點乾及有一點腥味。 羊架也切得一小塊、也沒有味道可言。 燒肉比較咸、 鵝肝吃了兩口可放棄。 反而魚類食品就比較好、可以拿多一些。 甜味方面、原本好期待的蛋糕選擇也不多： 雪糕方面、部分味道太甜。 原本覺得買一送一這個優惠極吸引。 但最後結論是以半價的價錢 $500、1位 絕對不值；相信以後都唔會光顧。

今日我,太太,外父和外母相約往灣仔君悦酒店茶園食自助晚餐,自助餐食物豐富,這裡有冷盤,凍海鮮,熱食和甜品,冷盤凍火腿和沙樂美腸,食落咸度適中 ,凍海鮮有生蠔,蝦和帶子,蝦和帶子食落新鮮,口感鮮甜味美,蠔是法國芬迪加蠔,食落有濃香海水味,口感肥美,酒店每人有一客龍蝦,可選擇芝士,香草和凍食,我們選擇了兩客芝士,兩客香草,芝士龍蝦食落惹味,龍蝦味道新鮮,香草味龍蝦味道香濃,熱食有威靈頓牛柳,大葱威靈頓,煎三文魚,煎鱈魚,長通粉,鵝肝蒸蛋,紅酒雞,紅酒牛肉,燒肉,羊架,茄汁蝦,茄汁魷魚和香腸,威靈頓牛柳肉味香濃,酥皮香脆,食落美味,大葱威靈頓葱食落爽口,煎三文魚和鱈魚肉質鮮甜,長通粉味道爽口,鵝肝蒸蛋鵝肝入口即熔,蛋味香滑,紅酒雞和牛肉紅酒味香濃,燒肉和羊架食落有油花,香腸食落爽脆,最後茄汁蝦和魷魚食落新鮮彈牙,味道開胃,西湯有周打魚湯,飲落有濃香忌廉味,這有自家製鵝肝醬,配上面包食落有鵝肝香味,口感滿足,甜品款式多,有橙酒班cake,朱古力蛋糕,朱古力面包布甸和酒桶朱古力,橙汁班cake橙酒味濃,食落香滑,朱古力蛋糕味道香濃,口感香滑,朱古力面包布甸食落軟綿,油桶朱古力甜度適中,這裡有自

服務態度一開始mark𥦬口位慶祝家人生日, 最後的確坐了𥦬口位(望馬路), 但天花板滴水, 然後跟receptionist 談及可否調執其他𥦬口位（因為看到望園景的窗口位置有2/3仍然是空置的）, receptionist 說全部已經reserved, 因為客人request 𥦬口位. 我說我也在reserve時也有remark, 她冷淡地說所以咪俾左你, 我繼續說那為什麼不能坐那邊, 要說明哪一種𥦬口位嗎？她說是. 我頓時無語, 心想: 如果一般客人會那麼仔細地remark坐望園景的𥦬口位嗎? 實在不合理呢.另外負責floor的同事也是比較粗心食物食物種類少了很多,很快便沒有興趣再添. 感覺食物種類根本不值$798@, 甜品算是多選擇, 但仍然感到失望.總括來說, 整個午餐buffet不如理想, 絕對不值得$798@, 4人總共超過$3,500. 錢不怕俾, 但感覺不值得. 其實以前也吃過3-4次, 但今次一定是最差的體驗.

第一次係茶園食晚上buffet慶祝特別日子, 餐廳入面有live band, 椅子仲坐得好舒服，地方好寛落，光線唔係太暗，影相唔會有陰陽面，好有情調。最令我有驚喜既係呢間餐廳有士多啤梨🍓任食，大大粒青提子任食😍多有現場即開生蠔🦪，罕有酒店提供威靈頓牛扒。餐廳仲為我準備左個好濃郁既朱古力蛋糕🥳水準一流，服務一流👍🏻

Grand Hyatt Tiffin自助餐有法國生蠔，雪場蟹腳，蝦，螺。六歲以上每人仲有一隻龍蝦，可以選擇香草燒，芝士焗，凍食配蛋黃醬。熱盤推介嘅有好少自助餐有得飲嘅法式洋蔥湯，炸軟殼蟹，燒羊架，田雞腿，油封鴨腿，威靈頓牛柳，燒牛肉，龍蝦湯等等。食物質素非常出色，現場仲有Live Band演奏，氣氛好好。雪糕係Gelato，有成10款味道選擇，仲有一個topping station，小朋友超級開心，亦都有即叫即整嘅Waffle同埋橙酒crepes，大人同細路都咁滿足。

食生日飯，雖然唔係正日，但都想隆重其事 ，諗住食高級酒店buffet 豪一豪（好明顯自已大鄉里，我扮靚靚去食而人哋都係波衫短褲去食casual 到爆 😅）。之前research過幾間酒店，睇埋YouTube⋯最後揀咗Grand Hyatt Tiffin，好衰唔衰之前出現過食物中毒事件，雖然有一刻擔心過，但最後都決定照食。我哋book咗7點，今晚6:40左右已到，reception嘅同事帶我哋去一張好特別嘅枱，窗邊嘅，望到灣仔海旁嘅風景，我好開心😄。首先講食物，選擇surprisingly唔多，而細節已有YouTube嘅片已講得好清楚所以唔詳細講了，但我覺得今晚好似少咗嘢食嘅？BTW佢哋有一人一份龍蝦🦞，我叫咗半隻芝士半隻香草牛油，我哋係食咗一陣先送上，我就覺得好一般，無乜驚喜。首輪我係即刻食生蠔 🦪同螺同蟹腳，生蠔細隻咗少少，但好新鮮，好食😄！螺同蟹腳都好食。食咗兩round生蠔就食沙律，所有沙律菜都新鮮，基本👍🏻。跟住食熱嘢，整體上係好好食！無論魚、法國洋蔥湯、炸軟殼蟹、羊架（肉好鮮嫩！）都比較值得推薦（唔知點解無食到wellington beef 😅同埋另外個龍蝦湯好鹹😅）。甜品食