茶木‧台式休閒餐廳 (創紀之城五期(apm))

营业中

休息中

已經食過好多次，最近佢好似調整咗餐牌加多咗少少嘢食選擇，多咗茶漬飯同埋西式啲嘅選擇。// 茶香三文魚湯漬飯超大條，煎得好靚、脆面肉嫩嘅三文魚！加埋飯素、櫻花蝦、脆米同柴魚片，完全一啖入邊嘅口感同味道都十分豐富。茶漬飯嘅神奇之處就係你每一啖食嘅時候，嗰壺茶好似變咗高湯咁，味道十分濃縮精華嘅感覺，但當你淨係嘗啖茶，卻又發現佢真係茶而且不過真心平時去啲日式餐廳，入面茶漬飯嘅選擇通常都係較平嗰個，呢度卻係偏貴嘅選擇。抵食而言還好。想特別推介佢杯豆漿，超級綿滑，面頭是有泡的，另外旁邊仲俾咗一塊好鬆化嘅餅乾，點杯豆漿食好// 香煎鱸魚香菜手作麵鱸魚又係煎得十分出色，皮脆肉嫩。茶木嘅麵條都係十分彈牙，之前食佢啲台式拌麵都係同一樣嘅面底，完全保持水準！另外佢嘅香菜醬汁加啲支豆同菇，喺出邊比較較少有，幾好味、幾唔錯同健康嘅選擇。唯一食到尾嘅時候會好油，應該落得太多牛油同cream了，建議淨係用叉食，撇走啲汁，因為本身麵條已經掛到啲香草醬汁，夠味。再用匙羹潷啲汁的話會漏啲。

上菜時問侍應拎張紙巾，應咗句「哦紙巾呀」就行開咗，到食完飯張紙巾都冇出現過。呢個情況喺呢間分店已經唔係第一次，上一次諗住係侍應太忙唔記得咗，今次第二次都係咁，好明顯係餐廳指示唔畀佢哋派紙巾畀客，明明兩三個月前食過都肯畀紙巾。其實一張紙巾好小事，但你收加一，坐低水又冇杯，紙巾問出聲都冇，仲係QR code落單，然後自己行出收銀埋單，服務嚟講仲差過茶記，茶記起碼有杯滾水又冇加一，真係唔知佢個加一服務費除咗上菜仲服務咗啲咩。以前茶木擺盤食物都幾精緻，即使比一般台式餐廳貴啲都會去食，但近期愈嚟愈求其，午餐啲飯碗好明顯本身唔係用嚟裝魯肉飯，比較似湯碗。

喺觀塘嘅APM上邊，落雨嘅時候完全唔使出到去，就可以喺個shopping Mall度解決。同埋味道都幾好嘅😉🌹🥰成個lunch set都幾唔錯，好適合打工人🥰炸雞脆而不膩，一入口肉質飽滿，再伴上台式滷肉飯，超級大滿足😍😍😍仲有同事嗌咗香腸，個人覺得香腸腸就冇炸雞飯好食😂😂😂一直都幾鍾意茶木嘅滷肉飯好地道同埋好食，同埋份量比嘅都算幾OK👍飲品唔使再特別加錢所以都算幾抵下🤣🤣🤣

茶木最近推出「開心SHARE賞」活動 除左有$1黑糖珍珠奶茶🧋仲有42折台式炸物盒 睇住Netflix 同情侶, 朋友, 家人 happy share就最啱🥳.📌開心SHARE盒 $88原本要$209 而家唔洗半價就食到😍一盒集齊多款台灣夜市小食 好豐富 滿足貪心嘅我 咩都有啲👅1️⃣自家製台式香腸-口感紮實有嚼勁 紅白分明 豬肉同油脂甘香味十足 口味偏甜 帶特色香料風味🥓2️⃣鹽酥甜不辣-最愛嘅台式小食 魚漿炸至金黃色 夠厚身 Q軟有咬口 撒上少許鹽提味 更鮮甜🍢3️⃣金黃鹽酥雞-雞粒非常酥脆 肉質唔會太鞋 鹽鹹味唔重 不錯🍗4️⃣話梅粉地瓜條-清甜番薯條炸得外脆內軟腍 配搭鹹甜話梅粉 好夾🍠5️⃣福州魚丸-彈牙魚蛋包裹住豬肉丸 口感好特別 有肉香得嚟 仲juicy爆汁🍡6️⃣鮮菜沙拉-沙律菜幾新鮮 但份量多啲就更好🥗7️⃣兩杯黑糖珍珠/自選同價飲品原個檸檬伯爵紅茶 茶底幾甘香 檸檬酸味都夠🍋凍齋啡唔錯 甘苦味濃醇☕️

麻辣牛頰肉手工拌麵-無肉剩湯（可參考圖片-無期望過同餐牌一樣，但係都唔洗一舊肉都無掛）水杯有抹台巾味唔怪得執左咁多間,如果係三四十蚊都話可能接受，收九十蚊咁嘅質素就接受唔到）

Weekend 去左APM行街，揀左好耐都唔知食咩好，最後見到茶木有lunch set，當時又唔洗等位，於是就入左去～我揀左個古早紅燒牛肉拌麵（有埋溏心蛋同素鴨，本來仲有鴨血但我唔要）。素鴨食落似腐皮卷味道唔錯，層皮有少少脆。碗麵d 麵質感唔錯，算彈牙，佢有少少醬撈埋都幾惹味。d 紅燒牛肉算入味，另外仲有白蘿蔔同紅蘿蔔，都煮得夠霖。飲品我揀左茉莉奶茶加胚芽，另外加左草莓飲管（食得），不過無影相。雖然我叫左微糖，但都有d 偏甜，建議大家如果唔飲得太甜可能唔好叫呢款野飲加一之後total $108，其實幾貴，但實在忍唔到口

話說上次去Popcorn嘅茶木食下午茶，當時見到新裝修諗住有台灣嘢食，點知換來惡夢，亦都俾咗個負評間餐廳。今次嚟到APM，眼見她自舊式裝修的茶木，就即管入去試試啦。當然很公平地說，他的餐牌依然有台式嘅滷肉飯香腸等等。於是我哋叫了豬軟骨滷肉飯下午茶餐加黑糖紅豆奶茶。好好食因為真是台式的下午茶已不是上次的港式下午茶（ Popcorn分店）下午茶，就是台式香腸滷肉飯加抹香奶茶，舊式的下午茶依然大有台式味道。所以如果是舊裝修的那茶木，他的餐牌依然未變，是值得推薦的。

今日嚟到觀塘APM，行咗陣商場，就覺得好肚餓🤤，於是乎搵吓有咩食。經過見到茶木做緊最新優惠，$78有類似火鍋嘅嘢‼️，於是乎想試吓。佢有三種味道：超夯風味臭臭鍋、濃香番茄豬肉鍋、秘方沙茶牛肉鍋😋😋我哋有揀咗蕃茄味同埋沙茶味，而配料都有牛肉同埋一啲常見嘅火鍋丸。講吓味道方面，蕃茄味湯底，個味道唔太出，唔係真係食到濃郁嘅蕃茄味，而牛肉同埋丸類都正正常常。算係比較平嘅貨源。而沙茶味有啲驚喜，因為佢嘅湯底都幾濃，所以每啖嘢都有食到沙茶味。😋😋總數連埋加一一個人$86，算係比較抵食嘅小鍋💯

我点了一份猪软骨手工拌面。面条细而均匀，微微透明，入口有嚼劲，可以选择辣或者不辣～猪软骨酥烂，肉质鲜美，带着胶原蛋白的丰富口感。还搭配有半个溏心蛋，蛋香浓郁，蛋黄口感顺滑～饮品我选择了豆浆，微甜，顺滑～

食物方面：觀塘apm黎講，數一數二好味既餐廳，諗唔倒食咩，都可以選呢間，牛肉拌麵同個甜點骨都好好味😋😋😋仲有兩個甜品都好好食，但唔記得影相😛😛😛服務方面：正常環境方面：環境光鮮，坐得舒服，地下有籃放袋，傾計都ok👍🏼👍🏼👍🏼性價比方面：價錢合理，唔算太貴👍🏼👍🏼👍🏼如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友😋😆

那天晚上，陪好友到觀塘行 APM！大家沒有 Idea 食什麼，在商場兜個圈，發現有間 <茶木> ！ 對我來說，真係久違了！這間分店裝潢幾別緻！Menu 鹽酥雞排肉燥飯 $79口味無得輸，酥脆的炸漿鎖住肉汁，肉燥拌飯一流！鳳梨水果紅茶 $44一片菠蘿放在杯中，賣相更吸引！ 入口冰涼透心！香甜的糖漿中和了紅茶的甘，相對茶味不突出！熱蜂蜜柚子茶 $0 跟餐酸甜清新有致，熱飲有助解膩！自家製台式烤香腸 +$26 套餐追加小食台式烤香腸香口之餘，味道較為甜美又多汁！松露野菌奶油培根手作麵 $88培根是煙肉，松露醬惹味，手作麵看似意粉，軟硬適中富彈性，又夠均勻入味！珍珠雪糕 +$32加入珍珠的雪糕，口感更強，而且兩者都好夾得來！

逛街晚了，就在APM找間簡單吃，選這間因dinner memu 吸引😂不用等服務員便帶領到窗口位坐下，超開心🤩我們點了2份同一款香煎鱸魚芫茜手作麵配上柚子蜜和紅豆薏米水😋👉👉喜出望外是😍👍主菜上枱時，顏色十分吸睛，令人食指大動，果然目測沒錯🤤鱸魚煎到恰到好處，香滑而調味適中，手作麵沾上芫茜汁液，相當fresh而麵質硬度適中，配上青豆和藏紅花，整口吃下去相當滿足😄，份量足全吃完🥳~紅豆+薏米水👉有口感又不太甜😋~柚子蜜👉淡而無味，不飲也吧！😅

食物方面：佢個三文魚飯真係好好味，一定要試😋😆😆另外個拌麵都好香好彈牙，但個肥牛有小小油。小食鹽酥雞都幾好味。琴日天氣好凍，叫咗一壺姜茶，飲完好暖身！服務方面：正常發揮環境方面：地下有個籃可以放袋，幾細心。窗邊係透明玻璃，可以望到街景，同埋有自然光射入黎，令到環境好靚。坐得舒服，傾計都舒服。性價比方面：食物好味，$250左右兩個人唔算好貴。如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友😋😆

啲肉同香口膠冇分別 根本唔值88蚊 佢依間面嘅質素仲差過係出面食嘅粉面檔 依3舊香口膠 一舊吐左 2舊冇食 叫左一杯水 食完都係冇嚟 0服務 但收左5%服務費 我唔係黑粉 依次係我第一次 體驗勁差 好失望

今天下午吃了蘿蔔牛腩加溏心蛋冷麵，一頓非常美味的午餐。這道冷麵配以鮮嫩多汁的蘿蔔片和彈牙的牛腩，加上溏心蛋，味道鮮美又獨特。冷麵麵條彈性十足，蘿蔔片切得均勻薄片，牛腩煮得剛好腍嫩，溏心蛋黃汁順滑。每一口都讓我享受美食的滿足感。