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电话号码
92132113
营业时间
今日营业
07:30 - 21:15
星期一至日
07:30 - 21:15
公众假期
07:30 - 21:15
公众假期前夕
07:30 - 21:15
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
油塘大本營見到一間最近新開嘅新式茶餐廳，叫茶記研究所，裝潢懷舊得來又有啲年輕文青風格，感覺舒適～Menu畫滿好多美食插圖，見到都覺得好吸引，於是到嗌咗好幾樣嘢～勁蔥雙丁五香肉丁炒出前一丁，煮成一碟香口惹味雙丁～！一碟算一人份量，下午茶嚟講係剛剛好～ 雙丁唔會太油，仲加有洋蔥、椰菜絲，惹味得嚟減少咗罪惡感😋 黑松露芫荽炒蛋三文治炒蛋三文治會係我嘅必食推介～ 款式好多，可以跟餐肉/沙爹牛/豆豉鯪魚等配搭～ 而我揀咗嘅黑松露芫荽炒蛋，炒蛋嫩滑之外，仲爆蛋汁，蛋味香濃到不得了，真係超級好食～ 而香味極濃郁嘅黑松露同芫荽，竟然都夾得埋，風味獨特，係港式美食嘅創新，好有驚喜～ 絕對適合喜歡重口味嘅芫荽控同黑松露控～ 炸麒麟脾配薯條食茶記點少得一隻炸雞髀～ 麒麟臂可能係誇咗，但size都唔細～ 醃得入味，皮脆肉滑軟嫩，好食😋 而薯條都認真制作，糝有少少少椒鹽，令味道更高層次～菠蘿梳打食下午茶點少得飲品～ 秋日炎炎，菠蘿梳打清甜解渴～ 仲加有兩大粒甜菠蘿可以𡁻下～童年回憶黑牛黑牛絕對係港式經典～ 朱古力雪糕加可樂😊 就係嗰種味道～
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又走咗過嚟食嘢，上次食麵，今次食飯。今次終於有張卡位，可以坐啦～間餐廳啲色調真係令人睇落，覺得好輕鬆😌叫咗個 蛋白瑤柱炒飯 和 脆炸魚柳飯配粟米汁跟咗熱奶茶☕️同凍奶茶🧋點完嘢食冇幾耐，員工就將跟餐嘅嘢飲，攞咗過嚟，端上来的奶茶，色泽呈誘人诱人的深棕色。呢間港式茶餐廳真係犀利，個港式奶茶超好味👍🏻杯奶茶真係驚艷到我，湊近輕嗅，茶香和奶香纏綿在一起。喝上一大口，茶的苦澀與奶的香甜同時襲來，茶味濃郁霸道，屬於茶嘅獨特香氣瞬間在嘴裡散開。牛奶的加入讓口感變得絲滑，巧妙平衡了茶的苦澀，香甜與醇厚交織。-✨蛋白瑶柱炒饭白飯炒得油亮 口感香軟，雖然啲飯有少少腬嘅感覺，但和蛋白完美融合。瑤柱絲和蔥花的點綴恰到好處，增添了獨特的香味。一口下去，食材的香味在嘴裡散開，好吃到停不下來。-✨脆炸魚柳飯配粟米汁我覺得呢一道飯，有啲似住家飯😂第一次喺出麵食。塊魚柳超長，差唔多係成隻西餐碟嘅長度。我係用匙羹🥄當刀咁樣切開嚟食。魚柳炸得金黃金黃，炸得外酥里嫩 外皮脆得“嘎吱”響，裡面的魚肉嫩得像豆腐，白白嫩嫩，一點腥味都沒有。不過可惜因為冬天嘅緣故，出到嚟個飯已經冇想像中咁熱。粟米汁香甜濃郁，如果配埋熱辣辣嘅飯，和魚柳一定會好好味。（建議：冬天食麵，啲嘢食冇咁快凍。
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行經油塘，正值晚飯時間，決定搵啲嘢醫肚，醒起呢間茶記研究所，上次食印象都唔錯，今次都係食佢啦酥烤芝麻醬豬鞍條配白飯、是日例湯、油菜 $78叫咗一個芝麻醬豬鞍條套餐，豬鞍條有四、五塊，仲有啲蝦片，淋上芝麻醬，炸皮酥脆，芝麻醬味道香濃，配上白飯，套餐仲有油菜同埋是日餐湯，餐湯入面落咗紅蘿蔔、豬肉、薑等配料調味，味道清甜脆炸魚柳飯配粟米汁 $72另一個就叫咗炸魚柳飯，並且有粟米汁，炸魚柳好長一條，鋪喺白飯上面，白飯側邊就淋上一圈粟米醬汁，套餐包熱飲，揀咗阿華田，炸魚柳炸得香脆可口，魚肉嫩滑，粟米汁微甜，送飯一流，可惜粟米汁份量比較少，如果可以再多啲就會更好
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油塘站大本型有間乾淨企理茶記，環境闊落光猛巴東牛坑腩牛筋配白飯 $82好多汁，有咖喱汁椰香，牛腩係牛坑腩特別好食，不會過韌，送飯一流打包豬肉煎太陽蛋飯 $68呢款幾好食，係泰式肉碎飯，泰國香料惹味，炒豬肉有鑊氣，撈飯好得，食唔停口🚩茶記研究所 (油塘)📍油塘高超道38號大本型LG2樓202-203號舖
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「茶記研究所」位於油塘高超道38號大本型LG2樓202-203號舖，是一間結合傳統港式風味與時尚裝修的餐廳。這裡的環境既舒適又具設計感，無論是與朋友聚餐或是家庭聚會，都是理想的選擇。來到茶記，必試的美食包括香濃羅宋湯通粉，湯底濃郁，酸酸甜甜的滋味令人回味無窮，搭配滑潤的通粉，讓人感受到港式料理的經典風味。此外，酥脆的牛角包外脆內軟，口感獨特，搭配新鮮的碎蛋沙律，讓整餐更添層次感。在特色菜方面，黑松露蝦仁炒蛋飯更是不可錯過，蝦仁鮮嫩，黑松露的香氣與滑蛋交融，讓人欲罷不能。吉列豬扒配喇沙摻摻則將傳統與創新完美結合，豬扒外脆內嫩，配合獨特的喇沙醬，令每一口都充滿驚喜。總的來說，「茶記研究所」不僅提供美味的菜餚，更以其時尚的環境和服務，為食客帶來一個難忘的用餐體驗。
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