莆田 (形點 I)

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大閘蟹又開季莆田又推出，油煎、熟醉、清蒸3款不同味道、望著都好想試哂只係選擇咗🤔、傳統及熟醉2款味道🤭、佢用嘅係來自江蘇大閘蟹養殖場水質清澈、湖中茂盛水草及豐盛魚蝦飼養、令到大閘蟹純淨健壯又肥美、莆田上秋天食最鮮甜蟹膏飽滿！.清蒸大閘蟹 $138一隻整隻清蒸大閘蟹望見都幾好🤔、原汁原味蟹肉結實啖啖口感鮮味、食到入口啖啖醇香鮮濃😚、每一口豐厚綿密蟹黃及脂膏滿溢🤭、回味無窮食到停唔到口😋！.*堂食大閘蟹配埋薑茶一杯*.熟醉大閘蟹 $138一隻呢一款熟醉大閘蟹色香味都有🤔、整隻熟醉蟹食到入口散發香味、酒香四溢😚回味甘甜好惹味、啖啖口感綿密蟹黃香滑😋、蟹肉豐富鮮甜絲絲口感好正👍！.莆田荔枝肉 $98呢一碟係福建傳統名菜之一🤔、賣相睇得吓🤤整件荔枝肉脆嫩爽、入口酸酸甜甜口感😋都好醒胃、再配埋荔枝肉清甜爽口、洋蔥、青紅椒、西芹，色澤五顏六色夠哂吸引！ .黄金荷葉包 $38呢一款荷葉包金黃香脆賣相夠哂吸引、外皮沾滿一粒粒白芝麻香噴噴😚、2件一碟荷葉包夾住肉絲條、洋蔥配埋生菜、沾滿濃濃醬香汁令到金黄荷葉包、外酥脆內腍嫩美味好好食😋！.包菜飯（例）$118呢一款係莆田人家常燜飯、整個瓦煲上枱即燜上枱熱辣

鰻魚飯 • 鰻魚壽司 • 燒鰻魚成日食🥢但莆田🩵一年一次既鰻魚節，就有4款比較少見既煮 / 食法👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳(蒜蓉豆豉蒸鰻 • 福建特色紅糟鰻 • 普寧豆醬焗)仲有一種就係我食既，所以記住睇埋落去啦🫢~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪山泉水煮活鰻魚 ($118)只有新鮮，先夠膽用清水煮💧食番最原始味道，鰻魚厚肉彈牙🤓.▪金湯佛跳牆 ($228/位)(南日鮑魚 • 海參 • 瑤柱 • 松茸 • 竹笙 • 花膠)用咁多名貴既食材熬出既金湯🧡，飲落一定夠晒甜啦😚仲有蠟燭仔Keep住溫度🕯️.▪閩南五香卷($68/例)豆皮包肉餡料，仲加左馬蹄增加口感，先蒸後炸到脆卜卜💥
.▪家常豬蹄凍($68/例)滷香口味，好似啫喱糖咁QQ彈，滿滿膠原🧏🏻‍♀️.▪包菜飯 ($118/例)莆田人既家常燜飯，鍋上可以保溫🍲配料好足(包菜🥬 • 滷肉🐷 • 蝦米🦐 • 菇菇🍄‍🟫 • 蟶乾 • 乾貝)飯粒粒都好入味🥄加左塊荷葉，多重香氣💨.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上價錢 💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服務費~•~•~•

已經好多次嚟呢間莆田食，地點好，每次興化炒米粉好好食！！蠔餅好食，脆口～黃花魚湯必叫，清甜，魚肉好食等位安排優秀，服務員態度好！兒童有兒童餐具，同埋有免費兒童餐食～

去Yoho 食飯，見到呢間大閘蟹有油煎、熟醉煮法幾特別 ❣️即叫即蒸$138/隻～依家最啱時間食蟹公，好鮮甜，白膏夠香又黏口，拆蟹工具齊備，食完隨即奉上薑茶暖下胃，相當貼心🥰❣️熟醉大閘蟹$138/隻~凍食，以花雕酒醉配方浸泡，酒香滲透入蟹，每一啖蟹黃蟹膏入口回味甘甜，好鮮味😋 ❣️黃金荷葉包$76～肉絲同洋蔥炒得香嫩多汁，荷葉包外層炸得香脆，必食推介😋👍 ❣️鮑魚辣椒小炒肉$158～鮑魚、五花肉配青椒辣爆到香口惹味，醒胃小菜😍 ❣️興化炒米粉$118～米粉炒得乾身，以鮮蝦、蟶子、蜆等新鮮食材，加埋瘦肉、冬菇、蝦米、瑤柱、豆卜、花生、紫菜，花生等多種配料，口感豐富😁 ❣️餐廳響形點一期2樓，除咗地道風味福建菜，入面環境寬敞舒適，一坐低店員隨即奉上熱野生菊花茶及前菜，服務有禮，家庭聚會好地方。

整體味道不錯，吉品鮑魚軟糯，黏刀，大隻，唔太鹹興化炒米粉，有不同的海鮮，推介鹽焗大黃魚，滕椒的香氣係魚肉內慢慢滲透出來，食完魚肉後會帶有少少的麻痹感覺仲有大白菜燉軟豆腐，味道鮮甜！

今晚到莆田（形點），試下之前未食過的紅槽鰻魚，真有驚喜，鰻魚燒得香脆，味道很有層次，加埋大白菜油豆腐煲，豆腐很重的豆味，非常滑溜，這兩個菜，已經很滿足，再叫一個荷葉包，牛柳絲炒得很香，一個很滿足的晚餐

滋味真係好食呀！午飯好多人，但座位安排好舒適。食品選擇好，又吸引我嘅食慾啊！點菜後，很快就送到，熱騰騰。服務員招呼態度隨和禮貌，地方寬敞及清潔。進食時胃口好好啊！

十月開始轉涼就知道係時候食大閘蟹🦀經過莆田見到門口已經擺左好多隻好似同我招手咁咁我地梗係入去食🦀啦！落完單已經有前菜酸酸甜甜好開胃🦀清蒸大閘蟹$138一隻～我地點左兩隻都係公一拆開果然好多膏好鮮甜～個人比較鐘意軟身d 既膏所以食公就岩哂膠剪，食蟹小匙羹，濕紙巾一應俱全仲有薑茶添！第一啖入口好甜跟住辣夠哂暖身驅寒❤️燕皮扁肉湯依款係逐位計但有成7-8粒小餃份量充足湯底酸酸地都係開胃菜❤️馬來風光醬汁辣辣地炒得好惹味！❤️媽祖平安麵咩配料都有d有大蝦，荷蘭豆，菇，紫菜連佢地出名既蟶子都有份量夠大碟❤️文旦柚食飽最岩食埋生果❤️酥炸冰心榴蓮一切開榴槤味衝出黎外層炸得好鬆脆❤️建蓮雪耳湯雪耳紅棗依家天氣飲岩哂夠潤

【初嚐油煎大閘蟹🦀莆田正宗福建菜】-秋風起🍂又到食大閘蟹嘅季節😋今日同大家介紹莆田嘅『大閘蟹二人套餐』😗依家做緊優惠價$588（原價$668）😜套餐包湯🍲、前菜、主食、小食同埋甜品，仲有🦀大閘蟹🦀，相當豐富！食完之後仲贈送薑茶🫚驅寒解毒，相當貼心😝-😋精美雙拼🥣前菜分別係蝦苗頭水紫菜同埋福建土筍～頭水紫菜，中間夾住啲蝦苗，用咗醋黎調味，食落幾開胃🤤筍都幾爽口好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑-😋大閘蟹🦀（2隻）可以揀清蒸、油煎或者花雕酒醉大閘蟹😝小編就試咗油煎，有啲似薑蔥炒蟹，食落更香口！一打開蟹殼就會見到豐腴滑溜的蟹膏😍餐廳好貼心咁提供食蟹工具同濕紙巾，唔會食到好狼狽👍🏻好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘-😋蟹肉紫菜豆腐羹紫菜口感滑溜😗蟹肉都比得幾多，相當鮮美又唔會太鹹好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑-😋黃金河葉包💛烤至金黃色嘅荷葉包，灑滿濃香芝麻😍超香脆～加配以蔥香醬濃嘅肉絲🤤諗到都流曬口水！好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘-😋風味主食（任選一款）
福建海鮮滷麵/興化炒米粉/媽祖平安麵小編揀咗媽祖平安麵😝有冬菇、蝦、蜆肉、蟶子同埋瑤柱😳湯汁香濃鮮美🤤好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘

-😋紅棗花生湯🥜食完咁濃味嘅嘢，最尾整返一個口味比較清淡嘅花

前菜好食家鄉燜荀乾味道唔太鹹啱啱好滷水豆腐味道亦都啱啱好豆腐味滷水味都比較清甜100秒黃花魚每次都一樣，值得一試活鱔極肥美一啲泥味都冇清甜好味喜歡原味必試價錢又唔貴100至$200之內值得一試

大閘蟹又點會只係食一次🦀屋企人生日帶佢地食新加坡黎既中菜-🪄清蒸大閘蟹 $138清蒸夠哂原汁原味勁多蟹黃流哂出黎 邪惡~-🪄蟹黃炒米粉 $138勁多蟹黃同埋海鮮米粉係勁幼身個隻 吸哂D鮮味!!-🪄黃金荷葉包(2件) $76每次都要叫既黃金荷包好食又好玩 D肉炒過洋蔥好惹味又好意頭👛塞滿個荷包-🪄金湯時蔬 $88呢D係屋企整唔到既菜食中餐一定會叫個金湯勁清甜-🪄砂鍋黃花魚湯 (例) $138好彩叫左例牌 佢勁大鍋😂😂嚇一嚇原條黃花魚加上豆腐同不同配料煮好養生👯‍♂️-大眾點評收藏打卡仲送建蓮雪耳湯同枇杷凍🫶🏻滋潤透心涼!!-莆田PUTIEN元朗朗日路9號形點 I L2樓2040號舖

今天路過YOHO，見到莆田的午餐set超值，78 or 88就有三款小食+主菜+野飲。我點了88蚊set，黃花魚煎得很入味，小食也非常好吃。坐的舒服，埋單不過百，可以话超值了。

今日星期六～10月19日2024，同老婆另外囡囡同老公一齊嚟。元朗莆田店食晚飯。今日環境都尚算唔多人。時間中午5:30。今日點左右幾個蟹黃炒米粉。韭黃花，福建海鮮鹵面。一品醉蚶，酥炒芋心。服務還好。价錢合理

👍🏻 熟醉大閘蟹熟醉大閘蟹真係超正 蟹肉鮮嫩得不得了 醬汁入味 食落去唔單止有蟹嘅鮮甜 仲有啲酒香 配埋薑茶 幫忙驅寒🦀👍🏻 蟹黃炒米粉米粉炒得Q彈 吸收咗蟹黃嘅香氣 口感層次好豐富 蟹黃嘅鮮味令整道菜更加升級 配埋海鮮、肉同新鮮蔬菜 每次嚟必點🍜👍🏻 石鍋滑豆腐石鍋滑豆腐簡直係無敵 豆腐外脆內滑 保留住豆香 石鍋煮出來嘅口感好正 醬汁味道濃郁 一口食落去豆香四溢 配上蝦、蛋 送飯一流🍲👍🏻 芥蘭豆皮芥蘭嘅脆感同豆皮嘅滑嫩完美結合 味道清新又唔失風味 真係一個健康又美味嘅選擇 下次嚟再encore🥬

莆田大閘蟹節又開始左啦，今年有三款口味，分別係油煎，清蒸同熟醉，仲有其他大閘蟹既菜式可以試，緊係要搶先試啦！油蒜大閘蟹 $138我地叫兩隻大閘蟹根據經驗都有大約5兩重，都算幾大隻。拆開之後勁多膏，色澤油亮金黃，口味鮮甜，肉質細嫩。熟醉大閘蟹 $138酒香味超濃，由於係凍食既關係，蟹黃既香味更突出，更甘甜惹味，肉質亦更堅實。值得一提既係，呢度叫完大閘蟹仲會有薑茶可以飲驅寒，十分細心。蒜蓉豆豉蒸鰻魚 $118鰻魚切得好厚身，口感爽彈，油脂豐富，索哂蒜頭豆豉既香味，非常好食！蟹黃炒米粉 $138蟹黃份量都唔少，啖啖都食到蟹黃既香味，而且佢仲用左好多配料去炒，例如鮮蝦，冬菇等等提升鮮味，米粉亦炒得乾身，好好食！