華記南丫島雞蛋仔 (已結業)

人地個牌寫住南丫島雞蛋仔，我原本都諗住買雞蛋仔試吓嘅，點知行到埋去見到超～大粒～魚蛋😍無論男仔定女仔都俾超大、大粒、魚蛋呢啲野誘惑到，就俾去吸引左失去理智叫左一串大。魚。蛋。咁大～粒～呃like啱晒，同雞蛋仔一樣要＄18架，見到咁大就想咬落😌貢～大～粒魚蛋冇汁嘅🙄真係得普通魚旦味仲要唔出嘅哈哈＄18三粒，＄6一粒其實真係有啲貴，下次都係理智啲唔好見到超大、魚蛋就俾人吸左去😂

我到底相隔幾耐無入南丫島？當天天氣熱到一個點，但我竟然⋯相約LAM小姐去南丫島行山！不得不佩服自己及LAM小姐。天氣好熱，行到身水身汗！除了想要喝水外，也想吃點東西。正好看到，這裡有賣大魚蛋！當然要買來解一解饞！大魚蛋(3粒) HKD 17.00旅客生意，當然是有點小貴。但是魚蛋一粒就超大，3粒加起來份量不小。看上去是平平無奇的大魚蛋，原來有調味的！而且味道很不錯呢～有點點醬油加糖的味道，甜甜咸咸的！相當好吃！魚蛋彈牙，又爽口！行完一個上午的路，又晒又熱的。吃一串魚蛋補充體力，順便慰勞一下自己。

香港眾多離島之中，最愛便是南丫島，因為它集合了太多我喜愛的元素: 人少(比市區而言)、貓蹤處處、有各式各樣的手工店、富有異國情調、能輕易找到各國美食，最重要是有我喜歡的海鮮、山上山下還有很多考古遺蹟、深灣海邊更可以看見綠海龜產卵等等...。大學時代曾經有段時間很迷島上一間叫「南島書蟲」的店，幾乎是隔週便會跑來一次，之後還一定會行山，今次則主要是為了邪惡貓而來的。下船後跟着人潮方向走，看見一處叫「南丫島雞蛋仔」的檔攤，除了雞蛋仔和格仔餅，該店亦有售魚蛋、司華力腸、牛丸等小食。魚蛋有分正常和特大兩種，後者$17三粒，價錢比一底雞蛋仔還要貴。老闆把魚蛋放入透明膠袋，拿出來再用港幣$1來量度，發現魚蛋的size比兵乓球還要大一點，實在嚇人。論味道沒有很突出，不過咬下去，口感很彈，唯一擔心吃完這三球後，未知胃部還有沒有空間繼續吃下一間噢。

非常顯眼的小吃店，小吃選擇多，價錢亦便宜~好耐都無食過熱到燙手的雞蛋仔，雞蛋仔邊夠脆，色澤金黃，咬落去鬆軟香甜，蛋味濃郁，感覺像在吃蛋糕，軟軟的，好好味呀!豬皮跟平時吃的豬皮不一樣，有點在火鍋下吃凍豆腐的感覺。辣椒汁亦相當夠味，食到我頭都冒汗。

南丫島雞蛋仔正正位於牛記茶餐廳門外，食店外有一條小人龍，當中不乏旅客，難得來到南丫島，不得不嚐離島雞蛋仔，繼續完成我的香港美味雞蛋仔版圖，目標是吃盡全港所有雞蛋仔！食店除了有售雞蛋仔，還有格仔餅、超大魚蛋等港式街頭小食。雞蛋仔（＄１５）即叫即製，淡黃色的雞蛋仔比預期出色，表面香脆，內裡有豐富的蛋餡，鬆軟咬感，帶少甜，不俗！不過雞蛋仔很快變涼，要記緊趁暖的時候吃完喔。baka評價此雞蛋仔比起去年來南丫島時吃到的進步很多，現在可以列為最愛雞蛋仔的頭五位，真誇張，哈哈～

是日，與小姐結伴同遊南丫島。落船不久，見有一檔雞蛋仔賣大大粒魚蛋，決定一試。 一串三粒超大魚蛋$17，如乒乓球般大小，雖非十分爽口彈牙，且入口帶甜味，幸也具有咬口，且略帶魚鮮香味。

這𥚃除了有大大粒魚蛋外，亦有雞蛋仔及格仔餅。我買了一份雞蛋仔（$15）試試。雞蛋仔外表很脆，內𥚃很鬆軟，口感很好！顏色鮮豔，不會有燶黑的情況。甜度適中。只是蛋味不夠明顯。雖然不及大澳的雞蛋仔，但仍屬極佳的出品，值得推介呢！

買過了椒鹽白飯魚，再行前兩步，看見太太手拿着一塊久違了的格仔餅。此時為食的我當然也要分一杯羮了....拿近鼻子先嗅一下，沒嗅到甚麼蛋香來；再咬一口，餅身尤如濕水炮仗般"淰滋滋"的。縱然花生醬及牛油下得不少，但欠了蛋味及濕澾澾的咬口，已是死罪....不禁吃至大皺眉頭。這一刻，我忽然想起牛下未拆前四眼哥哥的炭爐格仔餅.....不知他現在身處何方呢.....

南丫島相對長洲而言，小食比較少，加上這店坐落在大街上，地理位置very good一串有三粒的大魚蛋，看起來十分美味，於是急不及待買來一嘗。魚蛋的確大，但沒什麼味道（淡了一點吧）下次還是去長洲才吃大魚蛋好了。不知道這店的雞蛋仔如何？下回可一試呢！

12月31日, YEAH~~~ 幸福歡渡咗整個2O11年!!! 喺大除夕嘅今日, 我地就去咗南丫島, 向住我地話過要去一次嘅風車山出發~~~::: 超大魚蛋 ::: $14見到呢個魚蛋大得咁離譜, 連平時少食魚蛋嘅呀菲都忍唔住買咗串試下! 一串三大粒, 亦唔係一般魚蛋嘅圓形, 有一邊係尖尖地~ 以前都食過d特大魚蛋, 感覺好似d發水丸咁, 咬落就好似一團粉咁… 不過呢到嘅魚蛋又無咁嘅問題喎! 口感相當彈牙~ 無乜魚味, 反而覺得有少少墨丸味! 作為街頭小食其實都幾得意~ 不過就油膩得滯, 一路咬個咀好似搽緊潤唇膏咁, 勁油!::: 雞蛋仔 ::: $12既然舖頭咁大膽以南丫島雞蛋仔起名, 我地又即管叫一底試試~ 由於佢即叫即整, 所以都要等一陣… 新鮮出爐熱辣辣嘅雞蛋仔望落十分對辦, 最頂係薄薄一層脆皮, 中間有空心, 最底層係蛋糕~ 聞落亦十分香蛋味! 不過食落味道就好一般… 蛋味甜味都薄弱, 仲食到有少少梳打粉之類嘅苦味… 同之前喺大澳食過嘅炭爐雞蛋仔真係爭得遠!好意外地, 以雞蛋仔打頭陣嘅華記小食店, 魚蛋味道比雞蛋仔優勝. 不過其實兩款小食都只是不過不失~ 南丫島仲有好多好野食

由於食左海鮮同豆腐花 個肚無咩空位 行過比粒大魚蛋吸引左不過記得自己好耐無試過雞蛋仔 掙扎一陣決定食雞蛋仔一賣見佢拎d整定既比我 就即刻叫佢加熱 佢都係例牌個句 岩岩整出黎架咁無計 唯有照食 一拎上手 仲熱 再食 好有蛋香而且軟硬適中 出乎我意料之外我自己食過唔少地方既雞蛋仔 呢間都算做得幾好愛雞蛋仔人士可以一試呀

一早預好時間在尖沙咀搭船到中環，之後再轉船到南島，前後都是40分鐘都事，挺幾捷的! 第一站是榕樹灣大街，除了吃還是吃，而第一站就來到這間新開的小食店。雖然店名叫南丫島雞蛋仔，但大家對它的雞蛋仔興趣不大，反而見到小店發售坊間少見的超大魚蛋，才引起大家興致一試。特大魚蛋一串共有三粒，索價$13，特點是不太圓身，份量就真的很巨大；味道方面，魚蛋外皮厚薄適中，咬來也有一定彈性，不過魚肉沒任何鮮味可言，相比之下還是長洲的大魚蛋較好吃。　然而又是那句，長老們面對新鮮食物，食得十分開懷歡心，做兒女的看在心裡也夠快慰了!

南丫島半天游，行近尾声，肚子不太餓，看看有沒有特式小食。 "特大魚旦"，字又大，魚旦又大，遠遠也看見，暖暖地的鱼旦，算是彈牙，OK 喇！如魚旦能再熱一些就更佳。 13元3大粒

行過看見有得賣雞蛋仔和珍珠奶茶，於是便上前落order。同個老闆娘講完要雞蛋仔之後，佢叫我等等。轉個頭同佢講加多杯珍珠奶茶，佢態度惡劣地問我加什麼？話唔知我之前落了什麼order。最後等了很久終於取得就走。個人覺得，雞蛋仔同珍珠奶茶都合格既，但D咁既服務態度就唔得囉！人一多佢根本做唔切，又無叫人排隊。D人行埋來都不知誰在排隊買野，誰在等取東西。秩序混亂。幫櫬佢還要受氣。講多人旺角D鋪比佢多人N倍喇，人地都唔會咁既態度喇！可能係獨市喇，因為都唔見有第二檔賣哩D野，所以先咁大支野。哩間野試一次就夠。

除了長洲有超大魚蛋外，原來南丫島也有，看見店名南丫島雞蛋仔，便點了鷄蛋仔先。但要等再望望又看見有超大魚蛋，又點，說真味道一般，但頗大粒都幾開心，而且可以唧點甜醬、辣醬來吃，感覺良好好主打的鷄蛋仔，不像市區的有脆口的感覺，全是軟軟的，但蛋味濃是可取來這裏試試大魚蛋不錯