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营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
講開食車仔麵就會諗起，香港經典嘅周星馳電影食神裏面嘅火雞姐！車仔麵以前又名“那渣麵”，總之就係立立雜雜，咩都有。以前食車仔麵係一件好平好抵食嘅事，而家落深水埗食碗車仔麵叫幾個餸分鐘都要100蚊呀！今日嚟到呢一間門口大排長龍嘅華記潮州鹵水，就嚟試一試佢咁出名嘅鹵水咖哩汁辣椒油同埋那渣麵啦！值得一齊嘅就係佢呢度有一款成日都畀人叫做阿bob面嘅😆因為有明星阿bob加持過😆作為最鍾意食肥腸嘅人梗係要食一食佢個豬雜麵啦！🐖豬雜麵重口味中辣汁真係唔講得笑，真係辣到飛起呀！不過就係鍾意呢種咁爽嘅感覺而佢嘅豬雜裏面有豬心、豬脷、豬橫脷、豬潤、豬大腸、豬粉腸！可能係我食過嘅豬雜裏面最齊嘅一間，好彩佢冇豬腰因為我本身都係唔食豬腰嘅😆佢個湯底加咗咖哩汁再加埋辣椒油再加埋腩汁再加埋鹵水汁真係不得了，真係好辣呀😆🍜三餸車仔麵都係幾十蚊一個唔會好貴可能平過出去食個lunch，叫咗雞翼大魚蛋同埋雞腎，鹵水雞翼都幾入味唔會好濃口！大魚蛋幾好食畀爽口，雞腎就覺得略嫌佢硬咗少少！原來唔食辣嘅湯底都幾好食㗎喎！湯頭好甜呀！🦑新鮮魷魚鬚呢個超讚啦咁平嘅價錢有咁大碟！裏面有啲炸香嘅花生，撈上秘製嘅辣汁，非常惹味！🦐酥炸太陽餅太陽餅裏面有一隻鮮蝦同埋有魷魚都幾好味！！飲品方面我哋就嗌咗王老吉同埋豆漿，呢一餐真係超滿足佢係我食過嘅車仔麵裏面最好食嘅三甲
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車仔麵係香港🇭🇰地道美食，款式可自由配搭，好味又抵食。 全港車仔麵店多不勝數，華記係其中一間車仔麵店表表者，不少明星都曾是其座上客。當日經過華記，人龍不太長，我哋趁機走進內叫了三餸碗車仔麵 、豬雜麵、 太陽餅和新鮮魷魚鬚嘆吓囉。三餸車仔麵 湯底選了清湯， 味道清甜，配上蘿蔔、雞中翼，巨型魚蛋和幼麵。蘿蔔清甜冇渣，雞中翼大大隻，肉質嫩滑， 滷水香味濃郁又不會死鹹死甜，不錯。魚蛋巨大，爽口彈牙。 每道餸都有起碼三至四件，非常十足。 好飽肚。豬雜麵湯底選了滷水汁，香味濃稠帶甜且不鹹，食完都不會覺得口渴， 豬什有豬大腸、粉腸、豬潤、生腸和豬脷。豬大腸洗得乾淨炆得腍，亦保留腸中油脂，令到大腸入口更香更爽。粉腸有咬口冇渣，而豬潤厚度恰當，爽口粉嫩冇血水，食落亦冇腥味。生腸爽滑滷水陳香味濃，豬脷鬆嫩。 誠意十足， 喜歡食內臟嘅朋友，不妨一試！太陽餅太陽餅係鮮蝦肉混合墨魚肉混合而成嘅蝦餅，炸得外皮香脆，餡料十足且新鮮，配埋泰式甜辣醬汁， 甜甜酸酸， 好惹味，正👍！新鮮魷魚鬚鮮墨魚鬚爽口彈牙，配秘製辣油 和醬汁，以及 放了大量芫荽蔥花，香口惹味。份量亦十足， 值得一試！順帶一 提，喜歡食辣嘅朋友，一定要試試佢哋嘅辣椒油， 又麻、 又辣、 又香，一試上癮。
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🐝太子|全港最正車仔麵成日都超多人排隊既車仔麵。一定要揀全部汁，少辣已經有一定辣度，湯底超正，係滷水汁，咖喱汁，腩汁，同清湯混合，好重口味，好正！每款麵都有得揀爽麵定淋麵！個人中意食爽麵。牛雜麵 $56 8/10油麵| 爽麵 | 全部汁 少辣有好多款牛雜，有牛肚，牛小腸，牛大腸，牛肺，牛膀。牛小腸同牛大腸好少係出面見到。牛小腸好驚喜，一咬落去，有超級香既牛香味，超級中意，一定要食。牛大腸望落去好恐怖，好多脂肪，但係咬落去又唔會太過油膩，同樣牛味超級香。牛雜麵有得揀走肺同走膀，我平時唔中意食呢兩樣嘢，覺得內臟味太濃，但係呢度既牛膀牛肺都冇乜內臟味！牛膀仲吸曬d湯汁幾好食。牛肚好厚好大條。餸既份量都幾多。油麵同湯底幾夾👍🏻四餸車仔麵 $60 8/10出前一丁|爽麵|五香牛腩 |豬皮|雞腎|大腸|全部汁 少辣出前一丁朔晒啲湯汁，好濃，個人覺得有少少鹹，中意油麵多啲。豬皮朔晒啲汁，好正。豬大腸好好食！雞腎同五香牛腩正常好食。但係內臟真係太出色，建議食內臟嘅人，一定要試。餸份量幾多。太陽餅（蝦餅5件）$43 6.5/10月亮蝦餅嘅迷你版，新鮮炸起，好脆，蝦肉彈牙，正常好食華記潮州滷水車仔麵 (民興大廈) (太子)太子界限街34號民興大廈地舖
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帶外國朋友品嘗香港第一彈！人氣長龍車仔麵！今日帶左個外國朋友黎試下香港有名既地道美食，華記由朝排到晚，係好出名既地道美食，一於介紹比佢！三餸車仔麵 - 52由於食左野無耐，叫左韮菜底，五香牛腩，蘿蔔，冬菇，腩汁。牛腩好入味好腍，唔係好肥，每一啖都係牛肉，正！冬菇有少少細粒但都好入味，蘿蔔超大舊，已經浸到入味，入口好軟腍而無渣，一定要叫！腩汁湯底比較重味，帶少少甜幾唔錯！牛雜麵 - 48牛雜麵有各種牛雜，牛肚煮到剛剛好，有咬口之餘完全唔韌。牛肺大大舊，牛膀幾新鮮，d 腸真係肥！好有滿滿既油脂真係邪惡到爆！正呀！新鮮魷魚鬚 - 50超級惹味！魷魚鬚非常爽口彈牙，配有大量炸花生粒，加上秘製辣汁同埋芫荽蔥花，香口之餘又惹味！50蚊有甘大碟甘高質既魷魚鬚，真係必試！酥炸太陽餅 - 43太陽餅係炸鮮蝦餅，炸到外皮香脆，入面有大量蝦肉！配埋泰式甜辣醬，脆口之餘又係甜甜地辣辣地！正！
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🌟🌟🌟 車仔麵嚟講，呢間都真係叫做明星界別！相信有好多人都可能試過 成碗超滿 望落好似巨大化咗每次放上枱 都會俾佢堆積如山嘅麵餸 嚇親🤭加埋佢嘅秘製「重口味」湯頭 淨係望個樣都流口水～辣度同其他醬汁調配得啱啱好 而且仲飲到湯嘅清甜好上癮➊ 🥕蘿蔔超入味，好清甜！而且每舊蘿蔔都超大舊➋ 滷水豆腐佢嘅滷水汁好啱我口味少少甜甜地好香 滷水係必食！➌ 牛肉餅好似牛丸味道嘅牛肉餅 更加多汁又咬勁🤤🤤總括嚟講係一間會不斷返去再食嘢車仔麵😋如果晚飯時間去 建議早少少或者晏少少因為喺最旺嘅7-8pm 通常都一定要排隊！
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