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今日营业
11:30 - 21:00
星期一至五
11:30 - 21:00
星期六至日
08:30 - 21:00
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放假帶公公婆婆飲茶, 佢地鍾意食一盅兩件，所以就去石門京瑞廣場嘅蒸廬啦。嗌個燉湯有花膠、蟲草花、雞、栗子、桂圓等，用料十足，燉湯完全無添加味精，味道清澈帶甜，所以飲完都唔會口乾，夠晒營養，冬天最啱就係滋陰養肺，真係好有住家嘅味道。荷葉蒸飯用一大塊荷葉蒸起，所以上枱已經有荷葉香氣。兩個蒸飯都配上菜粒，好清新。而其中蝦子榨菜肉餅飯嘅蝦子配上榨菜夠晒惹味爽口，肉餅唔會散，肉味香濃；而香辣銀魚排骨飯嘅亮點係啲銀魚仔鹹香突出，加上甜豉油更加香口惹味。蒸美點用大大個蒸籠，入面有9樣嘢食：2件晶瑩蝦餃皇、2件蟹籽燒賣皇、2件鮮蝦豆苗餃、2件叉燒包同馬蹄糕。叉燒包麵包軟綿，叉燒足料，記住趁熱食。馬蹄糕唔會死甜，而且有唔少馬蹄，食落香口唔膩。不過，我哋3個人唔太夠分，所以3大皇牌要另外encore！蝦餃皮薄餡靚，有兩大隻蝦，好彈牙新鮮。大大粒嘅燒賣，蝦肉彈牙，仲有香菇味，但重點係肥肉瘦肉比例啱啱好，面頭舖滿蟹籽，好吸引。鮮蝦豆苗餃賣相好靚，豆苗鮮甜，蝦肉彈牙，但略嫌皮較厚。排骨好入味，配埋芋頭做底，索晒排骨同老抽豆豉味，正。腐竹包住滑雞、魚肚、冬菇同芋頭，但就無我最鍾意嘅火腿，好彩滑雞都大大舊，所以賣相份量都滿足。蘿蔔糕用料有冬菇、蝦米、臘腸等，雖然未有大量蘿蔔絲，但一啲都唔死實，兩邊仲煎得非常香脆。
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儘管餐廳內只有一枱客，侍應帶位到收銀機旁坐位。但都不太差，更差是侍應未留意到客人仍在洗餐具便一話不說收起洗盆；當要求新洗盆作倒洗碗水時，侍應原本兩手拿起旁桌客人吃完的蒸籠，再沒換手套便空出其中一手拿起我們的碗，衛生常識甚為低下。｜整頓飯侍應不停大聲聊天，影響進餐氣氛。下至杏仁有沒有毒，上至老闆當天去了荃灣分店及員工請假事宜，都聽得一清二楚。莫非是老闆不在，侍應可以工作間更專注自己事宜。｜只能說，在此氣氛下，即使食飯味道如何，也跟其他點心店比下去。極為失望。最後一次到訪進餐。
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食物質數好但態度一次比一次差每次入座安排亂員工每次都講係你聽唔到（企係門口等）香港飲食業就係服務態度令人卻步應該唔會再有下次機會令我懷疑自己係咪應該支持香港飲食業
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🍴🧸蒸廬🧸鰹魚絲金粟肉餅飯 $50花膠蟲草花粟子燉土雞湯 $60咖喱土魷蒸豆卜（頂） $35鮮蝦菜苗餃（特） $31👼🏻推薦指數：❤️❤️❤️環境指數：❤️❤️❤️整間店舖面積比較細，大家坐得會比較親密🤣但衛生都唔錯既，小店黎講算乾淨！食物質素：❤️❤️❤️❤️食物質素ok! 首先講個肉餅飯，個肉餅好特別唔會有我最唔鍾意食嘅馬蹄，變咗做粟米，但係個飯就少咗啲TT～個湯感覺上可以再多啲雞肉味，因為成個湯偏甜，冇乜肉味，土魷唔錯，菜苗餃啲蝦都好新鮮！服務質素：❤️❤️❤️係自助落單掃QR code，唔小心叫咗三個湯，店員都有好心提醒我哋幫我哋改返做兩個🥳～出面大把餐廳會嚟直接收你三個湯嘅錢🫠性價比：❤️❤️❤️❤️（滿分為五個❤️）
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今日五個人去食午餐，3個大人兩個9，13歲小朋友，職員要求只可坐4個位坐得好辛苦，話食飯時間，計算5個茶位都算諗住食完走無下次，落左單15至20分鐘都未有食物到聽到個職員話係攞咁耐，咪問佢係咪未整未整就走唔食，職員話咪同你追左攞，客人問下態度咁差，仲要係後面兩個職員你一言我一語話：蒸都要時間家，都要等家，職員咁樣服務非常了得，想舒服食唔受氣就要諗清楚。等左咁耐腸粉未蒸熟，冷氣唔夠，地方窄，坐路口成日被職員整到，最差既服務一定有佢份。
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