蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

蘇媽.蘇媽 馬來西亞茶餐室永远都吃不腻的咖央多士和Laska ~想要說店員的態度真的超級好！不記得名字但真的超有耐心給我們介紹菜單因為我們不能吃辣就推薦了這兩款點讚！

🏠蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 Kedai Kopi Semua Semua 海南鴛鴦燒麵包 ＄45 麵包燒得超級香脆，係脆得嚟唔會介喉嚨果隻脆😍加上一大片牛油同咖央醬，牛油雪到冰冰凍凍咁，咖央醬充滿椰香味，而燒麵包就燒到咁熱辣辣，完美嘅配搭！肉骨茶 (豬腳彎) $58 蘇媽嘅肉骨茶係無限添飲，只要你有order任何肉骨茶嘅item，店員就會幫你倒上一碗 熱辣辣嘅肉骨茶，仲會同你講有需要可以添飲👍🏻 肉骨茶嘅藥材味同埋甘味係好濃厚，雖然我唔係big fans，但同行嘅朋友麵話好正宗好好飲🤣 而豬腳彎嘅肉就比較老比較靭，淨係飲湯算🤣🤣 油炸鬼 $21 油炸鬼係叫嚟配肉骨茶嘅， 將油炸鬼浸落肉骨茶，再食一啖，就會食到肉骨茶係口中爆發嘅感覺🤣如果唔想配油炸鬼，都可以選擇配白飯，價錢相同。 雞扒高佬麵 $79 呢個高佬麵令我覺得好驚喜，呢個麵入面有魚乾仔，花生，溫泉蛋，青瓜，雞扒，當然仲有高佬麵啦🤣 一開始決定叫呢個麵係因為好想試吓咩叫高佬麵， 我估就係醬油撈公仔麵？歡迎指教。 呢個公仔麵睇落好深色以為好鹹，但係其實佢嘅味道唔算好濃，只有淡淡嘅甜豉油味。 令我驚喜係個塊雞扒， 係燒得超級嫩滑！！

肉骨茶在星馬一向係無限添飲！但係嚟到香港就變咗冇得畀你添飲！去過好多食肉骨茶嘅店，只有呢間店可以無限添飲！叫咗煲一字骨肉骨茶＄138！一個人添飲咗六碗湯！伙記一啲都冇歧視，仲好好招呼！另外，味道仲正宗到同去馬來西亞飲嘅肉骨茶一樣！仲有就係顏色喇！啲顏色黑到不得之了！非常吸引！最後好多人都唔知嘅必要條件，就係湯非常之熱，呢啲都係肉骨茶必須要有嘅，好多店做唔到！啲骨好淋好入味！值得再來！餐廳唔收八達通，要畀cash！

價錢不至於好抵食，因為佢每碟嘢都唔會太多份量通常兩個人叫三四樣就差唔多。但香港好少有咁有風味嘅馬來西亞餐廳，小菜係出面好少見嘅，唔係求其一碗喇沙就話係馬來西亞餐廳。 而且餐廳都坐得好舒服，餐具裝修都別具特色。服務員態度好好。🥇（推薦）🥪咖央多士-每次一定會叫！夾著厚厚嘅咖央充滿椰香味，表面烘得非常酥脆。☕️拉茶-偏甜，但係出面好少見飲品可以叫呢個。🥈（推薦）🍴肉骨茶小菜- 無論你叫邊一款肉骨茶嘅小菜，肉骨茶湯都可以無限添飲！肉骨茶入面肉味和藥材味濃厚，唔怕藥材味嘅朋友一定要試！🍲砂煲老鼠粉- 我覺得有啲似香港嘅銀針粉，自己食落就覺得有啲普通。

As a Malaysian who is curious and wanted to know any Malaysian restaurant in Hong Kong, after trying it here, I am disappointed and a remark:The food I had here is no where near Malaysian food. I had claypot silver tail noodle. 瓦煲老鼠粉If you have money to spare and wanted to be adventurous, you can try this. I had the kaya toast too, mediocre, nothing special to shout out. Honestly, the pointers are given only for the interior design.Sekian, terima kasih.

政府只規定客人需要符合疫苗通行證的就可以堂食引用政府網站以下：（你可以使用下列方法出示疫苗接種紀錄以作「疫苗通行證」之用：1. 本地疫苗：以「安心出行」、「智方便」或「醫健通」流動應用程式顯示的本地疫苗接種紀錄二維碼；2. 本地疫苗：印有二維碼的紙本本地疫苗接種紀錄；或。。）而呢間餐廳不知所謂，嘟左部機已經顯示符合疫苗通行證的要求餐廳侍應都屈客人冇綁定針卡落安心出行係犯法出示針卡都唔接受，歧視個人選擇仲要屈人係犯法原本係開心食餐飯點知一肚氣Sorry永遠bad list

第一次看到有圖有程序的吃肉骨茶方法。裝修復古，像去到炎熱的東南亞，懷舊風扇加五花磚地，配上黑褐色肉骨茶分外和諧。招牌菜的吃法有四步，看你能否跟足程序。茶湯似乎很正宗，熱呼呼的一碗，不過喝了幾口覺得藥味較重，當歸估計放了不少，怡保芽菜很鮮甜，每根芽菜都肥芽飽滿。肉骨茶叫了一字骨和豬腳彎，一字骨比較軟嫩，肉質鮮美。豬腳彎有些許硬身，不推薦。青龍菜一小碟，正好用來清口。總體表現OK。選擇多，風味佳。只是肉骨茶藥味較濃，估計是正宗馬來西亞風味。

呢間係第二次食(❁´ω`❁)第一次係荃灣 而今次銅鑼灣呢間就大間啲 都好多位～🐂仁噹牛肉撈麵 $𝟻𝟾🐖肉骨茶 三層肉 $𝟺𝟾🥪椰香咖央多士 $𝟸𝟾☕️怡保白咖啡🍹馬來西亞拉茶 整體就不過不失，而自己覺得椰香咖央多士係最好食( ´ ▽ ` )ﾉ甜甜地 但記得趁熱食先脆！肉骨茶都係越飲越重藥材味 唔夠仲可以添飲(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑牛肉撈麵就比較油 牛肉都有啲韌(´･_･`)但就好大舊～同埋都有少少辣🌶👅味道：3.5/5💰性價比：3.5/5👀回頭率：2.5/5

今日early lunch在蘇媽～………………………………………………………..🥢辣死你嗎配咖喱雞肉之前試過辣死你嗎系列嘅雞髀，但原來咖喱雞仲好味，有四件滑雞肉，咖喱汁香濃，配菜同樣有花生魚仔青瓜片脆蝦片半隻蛋，椰漿飯不會過淋，拌勻參巴醬汁，回味無窮。🍜檳城福建蝦麵湯底惹味，有蝦，魚片，腩肉，通菜，蛋，配上油麵做底，勁有馬拉風味。🥢魚仔醬蘿蔔糕魚仔醬少少辣，食起來有少少XO醬炒蘿蔔糕嘅feel~ 🍹椰汁斑蘭冰少許斑蘭味，椰汁味較重，底部有西米，入口有層次又豐富🥤檸檬薏米水蘇媽皇牌飲品，檸檬加薏米，肯定係消暑解渴良品～今日太熱，下次先再飲肉骨茶嘞～

平時都淨係食咖央多士 呢到有海南鴛鴦燒麵包夠晒特別😍麵包係用咗馬來西亞焦糖海南吐司🇲🇾🍞焗完之後香脆鬆軟仲有淡淡嘅焦糖香🍮內餡夾住厚厚嘅牛油🧈同咖央醬 真係夠晒滋味😚

💁‍♀️22/7/2022(Fri), Dinner🍽又到星期五同A先生一齊出動搵食既時間嘞👫～A先生🙍‍♂️見我上一餐食馬來西亞菜～食到谷住度氣😤😤😤～今晚帶我黎番間人氣度極高既馬來西亞餐廳 食番餐好既😋😋😋~好等我順番條氣😆😆～一入到餐廳～裝修帶住懷舊既風格~地方都好寬敞～唔會話坐到好迫～今晚我地order左：百吉爹肉骨茶(大雜錦)🍲 $158餐墊上面有埋4️⃣步曲～教你點樣去品嚐佢地既肉骨茶🍲既~1. 先調醬: 蒜蓉🧅+辣椒🌶+黑鼓油(多D)+頭抽(少D)2. 飲碗熱湯🍲3. 嚐肉骨茶 (記得沾醬)4. 再添熱湯 (無限添飲)呢個4️⃣步曲～非常貼心❤大雜錦裏面有：棒棒骨、三層肉、豬肚、雞腳、豬手仔、豆卜同金菇等等...材料非常豐富😍😍😍～湯甜帶藥材既味道🤤～飲完個人即時暖笠笠左🥰🥰🥰另外不得不提～響鈴同油炸鬼粒粒沾左肉骨茶食～仍然非常脆口🤩～一口肉後🐷🐂～再食呢個～味道層次又有另一番既感受～😋😋😋～奶油大蝦🦐 $162大蝦🦐都好大隻同勁多膏😍😍(隻隻爆膏呀喂🤤🤤🤤)～蝦肉🦐新鮮~蝦肉鮮甜味重同奶油味濃~得4隻唔多夠喉🙈🙈🙈椰香咖央多士🍞 $35烘到金黃色🟡而外脆內軟既多士🍞～裏面鋪滿左咖

🔅蘇媽.蘇媽🔅銅鑼灣🔅星馬菜🔅邪惡大對決，即刻出埋另一星馬菜黃店先！今日同男友去食「蘇媽蘇媽」，雖然係連鎖店，但我都唔係成日食，想食特別啲嘅野，就揀左蘇媽蘇媽！🔅棒棒骨肉骨茶其實本身都有打算食大雜燴，咩都有啲咁樣，但傾完一輪都係唔想太heavy，就揀左棒棒骨；佢比起古月黎講，係貴價高啲（古月88；蘇媽98-158）！蘇媽就會建議，先飲一碗熱湯，調完醬之後食肉，然後再飲湯，所以湯無無限添加！我覺得棒棒骨都唔錯，有咬口、偏瘦，唔係話好肥膩！湯完淨飲都好香口，無咩油浮面～雖然無話好強香味，或者似古月咁有黑蒜調味，但係都好飲同抵！🔅湯咖喱麵（米通粉）米通粉比老鼠粉好食，因為長長粗粗咁樣都掛汁，同埋比較有咬口～所以就揀咗呢一個米通粉啦！咖喱唔係好濃烈，適合做湯咖喱，亦都唔會話好辣，甚至有啲人會覺得唔夠辣要自己再加～佢配料都多嘅，豆卜非常索汁，仲有芽菜、魚蛋、魚肉卷、薯仔～都好飽！但成碗份量唔算特別多～🔅海南鴛鴦燒麵包點解就住咁叫嘢食，係因為想叫呢個好邪惡嘅甜品！咖啡香濃嘅方包，加上椰香咖央醬，同埋一層厚厚鮮奶油，超邪惡但超好食！極推介～～🔅凍拉茶比較甜，但係好飲！蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 地址:

今日一去到落單即刻俾左兩碗肉骨茶我地飲，超好味又夠熱，我地叫左一份百吉爹肉骨茶，有四條一字排，少少豆卜，少少金菇，味道唔錯，特別糸點頭抽，另外叫左仁噹牛肉老鼠粉，有牛筋牛腩，勁好味，再叫左玻璃魷魚配通菜，都可以，另外叫再椰汁班蘭冰，可以但唔夠甜，美綠恐龍就好好味，地方舒適，空間感充足

今日在家工作，午飯時間，梗係要出去走下鬆一鬆啦！一人午餐！經過餐廳門口，見唔使排隊又唔算多人，走咗入去試，好彩唔使我搭位咋，跟住望到隔離兩個座位都係一個人食，都係唔使搭位😁看午餐牌都有啲選擇困難症😅見到餐牌寫住檳城白咖喱，點解冇寫有乜嘢餸嘅？之後問店員，佢揭開另一個餐牌俾我睇，原來裏邊寫住有豆角、豆卜、芽菜、薯仔、薄荷葉、魚蛋、魚肉卷及酸柑汁，因為我鍾意食咖喱，所以叫了一碗，之後我又問店員大唔大碗㗎，佢話一般啦，我跟住周圍望下，點解有幾張枱都有叫呢個揶香咖央多士？唔通好好味，再看午餐牌，午餐加$20就有一份，所以點來試吓！檳城白咖喱麵~魚蛋魚肉卷好粉冇魚味，唔好食但豆卜豆角就好味喎😂咖喱湯都夠熱OK啦！揶香咖央多士～麵包新鮮都好脆，但係我覺得甜咗啲都漏㗎，亦都可能我飽，所以覺得味道一般囉！凍咖啡～比想像中好飲！其實都會再來嘅，不過唔會再選擇食呢個咖喱麵，應該叫肉骨茶系列我諗會好味啲！店舖唯一唔好就係只收現金，信用卡、支付寶！八達通都唔收

其實每次同朋友去食新加坡菜我都會去呢間餐廳！點解呢因為入面每道菜都大碟又抵食！如果你會問我會介紹邊幾道菜，我就比真心推介你啦！必食嘅一定係加央多士同埋肉骨茶。佢個肉骨茶係無限任添，入面藥材超級足料，我覺得超抵飲！加央多士牛油同埋加央嘅平衡啱啱好，超級香口，個外皮仲要烘到好脆！再配返一杯美祿恐龍真係好正～其他小食都唔錯，鍾意食辣嘅可以叫一碟辣死你媽，其實講真唔係好辣～特別鍾意佢嗰啲馬拉醬同埋蝦片！印度薄餅點吓咖喱又幾好食，同埋應該要試吓佢新加坡獨特嘅小食~好特別，係其他餐廳好難食到